作文
又是一个端午节了,我很想体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,是一个复杂的工序,首先要把粽叶洗好,在热水中泡软。在准备好枣子,鸡蛋,肉等食材来做馅儿。将自己喜欢的馅儿煮的香喷喷的,就可以开工了。先把长长的粽叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进煮好的粽米和粳米,包出菱角。然后把馅儿放在米里,和在一起肉均匀,最后把粽叶包着的的粽子做成四角的形状。
包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包的好不好,,就看着四个角是不是均匀,是不是有型。我开始学的时候,总是把六个角揉成一团球。
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约一个小时后,改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐的要揭开盖子查看情况,因为从锅里飘出来那粽子的香气,馋的我直流口水。等待的时间总是特别漫长,看到热气腾腾的粽子出锅了,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,咬一口,美味无比。
今年端午节,我尝到了包粽子,品尝到了自己的劳动成果,那感觉不是一般的甜蜜。
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