小 鬼 当 家

今天，爸爸妈妈都要加班，家里只剩下我一人。妈妈出门前给了我一张百元大钞，嘱咐我今天的中饭你自己解决吧！这是给你的一次锻炼和尝试的机会，好好加油，等回家看你表现如何？这下可把我乐了，今天终于自由了。

望着这张崭新的百元大钞，一个个念头在眼前闪闪而过。哦！对了，前几天刚想买一本《女生日记》，可爸爸不同意，说这种书对学习没帮助。不准我买，现在机会来了。我准备自己做饭，把省下的钱去买书。说做就做，我拿出了妈妈刚买的《菜家（族）》食谱书，就找一个既方便又好吃的吧---西红柿炒蛋。我从冰箱拿出两个蛋，照书上的做法，先把两个蛋互相轻轻一碰，蛋黄和蛋清顿时破壳而出，滑落在碗里，再放上少许盐和两勺白糖，然后搅拌均匀，最后往锅里一倒，用小铲不停翻炒，可是蛋象水一样流来流去，怎么也翻不过来，而且蛋粘在锅底厚厚一层，还冒出一股淡淡的焦味。哦，不好忘了放油，我急忙拿出油倒进锅里，这下可好了，一块块金黄色的油亮亮的蛋块带着点焦脆脆的味儿真叫人直咽口水。接着，我又把西红柿切成片，放入锅中与蛋一起翻炒，终于出锅了。一道红黄相间，酸甜可口，又香又嫩，色香味俱全的西红柿炒蛋被我完成了。品尝着这亲手制作的独一无二的大餐，真让人回味无穷。虽然我吃饭时已近二点，可我觉得自己做的饭菜比买的好吃多了。

通过这次当家的经历，我觉得爸爸妈妈很辛苦。每天要工作，回家又要做饭，还要辅导我的作业，所以我没有再提买那本《女生日记》，而是将爸爸妈妈给我的钱省下来，等必要时再用。千万别乱花钱。

妈妈下班回家，看到我的表现会心地笑了，夸我长大了、懂事了。

四（五）班

章雪楚