听着隆隆的礼炮声，我们终于迎来了新春。在这喜气洋洋的节日里，当然少不了美食，这不，我们一大早就来到了外婆家，做起了馒头。

刚走进大门，一股浓郁的面香就迫不及待地钻进我的鼻子里。这里在干什么呢？哦，原来阿姨们在和面呢！见此情景，我便兴致勃勃地加入了。只见她们将白花花的面倒进木盆里，又在上面洒了些小麦色的酵母粉，然后用棒子调均匀。可面粉宝宝就是不听话，一个接一个地跑出来，跳到脸上，头发上，害得我成了“大花猫”。最后倒上水，调匀后将面倒在洒上面粉的木板上，戴上手套，开始和面。阿姨们说力气越大越韧。于是我使出了吃奶的劲头，一块面才和好。“哈，果然很韧！”我拉了拉面，弹性很好。

全部的面都和好后，真正的技术活儿——包馒头。

那一团团面儿活像一个个胖娃娃的脸蛋儿真是可爱极了！阿姨们说我没做过馒头，不要把好好的面团糟蹋了。我才不听呢：“没吃过猪肉还没见过猪跑么，这有什么难的，看我的。”我拿起一块面团，摊在木板上，使劲地压，终于压成了薄薄的皮儿，在里面灌上我最喜爱的芝麻馅，包起来，柔成团儿。“哈哈，完成！”我高兴地一蹦三尺高。可不一会儿，胖娃娃哭了，是冷了？饿了？是破了！只见馒头上破了个大口子，辛辛苦苦包好的馒头，变成了一滩芝麻糊，呜呜，真不甘心。

经过上次的教训，我终于知道不能小看做馒头的学问，于是我仔仔细细地观察阿姨们做馒头。只见她们把面团摊在手心，托住面团的底部，另一只手配合着捏，这样捏出来的皮，十分均匀，根本不用担心馒头会破。“哦，原来是这样！”我茅塞顿开，于是学着再做了一个。哈，这回做的还真不赖，胖娃娃开心地“笑”了！

今年是虎年，我决定做一个老虎形的馒头，于是，我先包了一个普通的馒头，然后在上面捏了两只耳朵，接着把芝麻和进面团里给老虎安上了眼睛、鼻子、嘴以及那个威风凛凛的“王”字。嗬，一只活泼可爱的小老虎大功告成了！

馒头既是美食，过年做馒头增加了过年的气氛，还让小朋友更加了解了中华民簇的传统节日和民俗风情。

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