在人生中，有许多第一次。第一次表演，第一次走夜路，第一次炒菜，第一次得奖……而我经历的是第一次炒菜。

每当我看见妈妈那忙碌的身影时，就想烧一道菜慰劳一下妈妈。终于，我找到了机会——妈妈的生日。在妈妈生日这天上午，我决定烧妈妈最喜欢吃的一道菜——蕃茄炒蛋。我先把番茄洗好切好，把鸡蛋打散。然后把油倒入锅中，再把打好的鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋基本成型了我就把它盛起来，然后把切好的番茄倒入锅中，来回翻炒，然后放入煎好的鸡蛋。1分钟后，我加人了调料，过了一会儿我打算出锅了，但就在拿着盘子准备要出锅的时候，烧沸的油突然溅了出来，竟然蹦到了我的手上，我顿时感到手上一热，“啪”地一声把盘子摔在了地上——盘子破了。于是，我下意识地把摔破的盘子拾起来，没想到居然手被摔破的盘子给划破了。

经过上次的失败后，我打算再做一次……当我把鸡蛋煎好后，火没有关好，油烧得太沸了，油——再一次蹦到了我手上，我终于忍不住了，不禁大叫起来：“妈，好烫！”还赶紧把火关了。过了一会儿，妈妈没过来，我才猛然想起——老妈不在家！我只能忍着痛继续下去了。我又把火打开，把油煮沸，然后站在离锅两三步的地方，把切好的番茄一个一个投进锅中，开始了NBA投篮。把番茄“投”完后，我用铲子把番茄炒了炒，没想到炒的时间太长，油太沸，竟然着火了，“啊！着火啦！”看见着火了，我便大叫起来，但是我马上平静下来，往锅里放入了一大颗一大颗的青菜，把火扑灭了。不知什么时候，老妈站在了厨房门口。只见她呆呆地站在那里，装作什么也没看见……

这次炒菜给了我很大的启示：每个人都有第一次，虽然第一次可能做得不那么好，但不代表你永远做不好。因为你做所有事都要经过反复的去做才能做好这件事。

浙江嘉兴平湖市福臻中学初一:邓海燕

下一篇：难忘的第一次