一天我放学回家，一进家门就闻到一阵香气，我跑进厨房看到爸爸在做粉蒸肉。哇，爸爸的身手多么敏捷！

昨天，爸爸打电话来说他很晚才能回来，让我自己煮饭吃。我先把饭煮好了，可是要炒些什么菜呢？我沉思了片刻，突然想到了可以回忆上次爸爸做粉蒸肉的情形啊。于是，我开始动手了。

首先我将五花肉洗净，再切成薄薄的长条形，接着撒上四勺蒸肉粉，加适量水搅拌，直到每块肉都均匀地粘上粉，然后放上味精、盐、酱油、姜末和辣椒粉，搅拌一分钟后将拌好的肉全部装进瓷盘。

最后，往蒸锅里放三碗水，架上隔板，再把瓷盘放在隔板上，盖上锅盖蒸二十五分钟。

时间一到，我迫不急待地打开锅盖尝了一块，味道还不错，又香又辣，油而不腻。爸爸回来我把这件事告诉了爸爸。爸爸夸我：“你长大了，知道自己照顾自己了，很棒哦！以后多动手学着做自己力所能及的事！”

深圳市平湖镇外国语学校三一班三年级：zhouyishu

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