我家种了一株仙人掌，它的样子怪怪的，圆圆的脑袋，全身长满了“刺”，刺可是它的“护甲”，轻轻一摸还很痒，重重地按下去就疼死你。

世界上约有二千多余种仙人掌，墨西哥是仙人掌王国，约有一千多种仙人掌。有的可以治癌症，有的可以生产出美果，仙人掌的果实可以吃，加工后就变得香甜了，仙人掌的种子，蛋白质很浓，加工后可以食用，还可以用来炸油，干枯的仙人掌可以来造房，还可以用来烧火，有的人把仙人掌捣烂，煮熟，侍养家畜，把仙人掌切成一条一条的，放进锅里煮3分钟后，捞起来放进盘里，好象是一盘竹笋拌凉菜，吃起出可真是心旷神怡，他们那里的纸币和硬币上都有仙人掌，仙人掌则是他们的国花。

仙人掌有一部分干枯的话，如果下雨，它就会大量吸收水份，干枯的地方立刻鼓起，它在保存水份，它被人们叫做沙漠中的水源。在人们干渴的时候，人们只要用刀割出一条痕，里面的水就会流出来，给人们解渴，那水清凉可口。仙人掌的用处可真多啊，难怪墨西人把它当作做国花。

我们要保护好仙人掌，不让它们灭绝。

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