今年春节，妈妈从张家界引进一种美食麻辣魔芋。极大地满足了吉首市美食者的需求，也在我的心里种下了对生活思考的种子。

寒假中，我和妈妈去张家界玩。在小姨著名的香旮旯酒楼里发现了一种风味独特的小吃麻辣魔芋干。麻辣魔芋干具有麻辣爽口、绵软上口、香味醇厚、耐细嚼、经回味等特点。令人‘‘食之难忘其味，观之难忘其色。’’每天生意非常火爆，客人络绎不绝，排着长龙。 妈妈发现顾客中，有一些人是从吉首来的。他们有的人说：‘‘我专程到张家界来，就是为了买几斤麻辣魔芋干回去，在春节招待亲朋好友！’’妈妈和我都很感动。

我自己也觉得麻辣魔芋干特别好吃，怎么也吃不厌。我想：我的同学也一定喜欢吃，吉首的很多人也一定喜欢吃的，我们何不把麻辣魔芋干引进到吉首去呢？这不是一个很好的商机吗？我把我的想法告诉了妈妈。妈妈听了我的想法，先是吃了一惊，很快就赞许地笑了。她说：“你的想法很好，你蛮有生意头脑的，让我想一想，跟小姨商量一下。”

当天晚上，妈妈就和小姨谈这件事情。才知道麻辣魔芋干这道小吃，是小姨酒店的独家秘方，经过九年的研磨开发，已经取得了生产专利，并且在2006年张家界国际美食节被评为“张家界十大名小吃之首”，在长沙、常德、重庆市等地都有加盟商。我们要把它引进到吉首也需要加盟。尽管是亲姐妹也要按商业操作。我妈妈问我还想不想做，我觉得可以做，妈妈也觉得不错。我们就和小姨签了加盟合同。没想到签完合同，小姨哈哈一笑说“加盟费你们就免交了，算我给家宝的创业本钱！”我开心极了！

几天后，我和妈妈回到了吉首。马上紧锣密鼓地准备麻辣魔芋干的生产和销售的事情。

不久，我们的麻辣魔芋干小吃店在吉首市最繁华的商业区——家乐福超市门口开业了。 从此，妈妈每天都早出晚归，辛苦异常。她早上5点就去市场上买鲜魔芋，再清洗，去皮。用机子打成魔芋浆，加碱，加水，烧开，搅拌，制成鲜香的魔芋豆腐。再经过很多道复杂的工序，制成绿色健康、风味独特的麻辣魔芋干。妈妈在大学里教的是市场营销，所以产品销售不是问题。两三个月下来，我们的麻辣魔芋干销售点发展到了十几家，被美食者普遍接受和青睐。生意很好，我们成功了。

妈妈没有了往日的休闲，整天忙个不停。她做事非常认真，特别重视产品的质量和卫生，注重销售的每一个细节。从妈妈做事的态度，我感受到了坚韧，吃苦，认真的含义。她本是文弱的教师，现在无反顾地摊上了苦力，抛弃了知识分子的架子。

我很佩服妈妈，她在无声中教我生存的本事。向风雨中的妈妈致敬！

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