2011年04月15日星期五天气：晴

在我心目中，我妈妈是严肃的、厉害的，而我爸爸却是温和的、善良的。但经那件事后，我改变了这一看法。

记得那一天，我去厨房看妈妈炒菜，妈妈炒菜的姿态是那么优美，手法是那么娴熟，我当时真是羡慕极了，竟然让我萌发了也要学炒菜的思想。于是每一有空，我就会到厨房里去目不睛地看妈妈炒菜，看她手中的铲子是怎样一甩一甩的，看她如何加盐加味精……

有一天我终于向妈妈说出了我的想法：“妈妈，我想学炒菜。”妈妈爽快地回答：“好啊！那就从现在开始学吧。”我从未见过妈妈对我这么热情，好高兴地说：“好！”妈妈首先教我切菜。由于初学手笨，菜被切得歪七歪八的，我以为严厉的妈妈会说我，于是心惊肉跳。但没想到妈妈却温和地说：“以后你切菜要慢慢地切，因为你是初学。”切完了菜，该下锅了。我根据看来的经验，我先把油放在锅里热了热，然后把菜一一放在锅里。但“咣”的一声，把我吓得一跳，心直蹦三丈高，很久都没平静下来。只见妈妈直说：“楠楠，快炒！快炒呀！小心菜烧焦。”我这时才回过神来，开始学着妈妈炒菜的动作抡起铲来。我边炒边问：“妈妈可以给盐吗？”妈妈说：“再炒一会，就可以给。”我再翻炒了十几个来回，就给了二三小勺盐。再翻炒了几遍，我又问妈妈：“妈妈，可以给水吗？给味精吗？”妈妈说：“先给水，过一下再放味精。”接着妈妈出去了，我照着妈妈的办法做了。我心想：我是按照妈妈的方法炒的，菜的味道也该不错吧。于是我怀着很高兴的心情叫来爸爸、妈妈吃饭。然而，还是咸了些，我想是盐放多了。可是一向严厉的妈妈却说好吃，而平时温和的爸爸硬是说咸了不好吃，为此两人还吵了起来，我好纳闷。

“不好吃就是不好吃，应该实事求是。”爸爸的这话就像一盆凉水让我心里凉了半截；“孩子这是第一次学炒菜，不应该这样打击他。”妈妈这话才让我心里有些安慰。但他们为什么会有如此不同的心态呢？当时我并不明白。直到现在，我才知道了一点点：其实无论是爸爸还是妈妈，他们都是很爱自己的，妈妈违心地说菜好吃，是为了鼓励自己，而爸爸说菜不好吃，是要自己勇于面对事实。

这件事虽已过去一段时日了，但它却能从不同的侧面表现出爸爸、妈妈对我的关爱，我忘不了这件事。

简评：这篇习作写了自己第一次学炒菜的事，通过“妈妈违心说菜好吃”这一细节表现了妈妈对自己的鼓励，对自己的关爱，能遇事写感，不错。

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