毕竟是第一次剖鱼，我一手拿着剪刀，一手拿着鱼，竟一时不知从哪儿下手。虽说看过很多次大人们剖鱼，可真要自己动手，还是不知所措。凭记忆，大人们都是从鱼侧面的一个很小的缺口下手的。我仔细一看，还真有那么个缺口。我把剪刀从缺口里插进去，慢慢往上剪。口子怎么那么小呢？扒开口子一看，鱼的五脏六腑全在这小小的“洞”里了！管他三七二十一，只要是器官，就统统把它挖出来。这么血腥的举动，引来了苍蝇的围观。“嗡嗡”的在我手边发表着“议论”。妈妈还不忘提醒我：“别忘了把鱼鳃给挖了！”“知道了，你放心吧！”我一边挖鱼鳃，一边回应。把鱼鳃挖掉后，清洗一下，嘿嘿，一条鱼就这么被我解剖完成了！

接下来就要给鱼开膛破肚了。我拿起剪刀伸进鱼的嘴里，用剪刀将鱼的嘴巴剪开了一条缝，可肚子却怎么也剪不开。我有些着急，觉得自己是不是太笨了。这时老师走了过来，他好像看懂了我的心事。就给我打气：别泄气，你一定行的。我一下来了精神，对，我决不能落后。这次我是吃了称砣铁了心。我用力去剪，费了好大的劲，总算是将鱼肚子给剪开了，心里不觉轻松起来。然后我将鱼里的内脏全弄了出来，这时我发现里面有一些像小珠子一样的东西。老师告诉我，这是鱼籽，非常有营养，得留着。接着我又将鱼肠子、鱼泡之类的东西使劲扯了出来，鱼肚子内顿时变得空空的了。这时我惊奇地发现鱼竟然还活着。这是为什么呢？这时一位同学告诉我可能是鱼鳃还没去掉。我这时才想起我没有拔鱼鳃。然后他就帮着我一起把鱼鳃给拔了出来。这正是人们常说的一句话：不做不知道，一做吓一跳呀。

有一天，我给小乌龟换水时，发现小乌龟并没有鱼鳃，没有鱼鳃在水里是如何呼吸的呢？为了找到答案，我上网查找了资料。原来，乌龟也是靠肺呼吸，在水里会经常把头伸出水面呼吸。为了得到证实，我做了一个实验。我找来几块石头，把小乌龟压在水底，看看小乌龟有什么反应！小乌龟被石头压在水里一动不动，五分钟，六分钟，小乌龟依然没有动静，十多分钟过去了，小乌龟开始动了，他先吐出几个泡泡，身子用力挣扎起来，可是石头太多了，它怎么都起不来，我连忙拿开了一块大一点的石头，小乌龟费了九牛二虎之力才顶开石头，然后立刻游到了水面，把头伸出水面呼吸起来。对不起了小乌龟！害得我差点把你给淹死，今后可不能这么乱来了。

它吃食也很有趣，我姥娘把解冻的鱼鳃交给我来喂它，我把鳃放进去，它用嘴咬住了一块，用爪子扒开，只咬一块，吐一口气，就吃进去了，然后转头休息一会儿，再吃一块，不一会后，鱼鳃就被它吃完了，它吃饱后，就用前爪扒桶，好像在说：“小主人，我饱了，谢谢你”我见了，忍不住想笑。

金鱼是深红色的，像早上太阳一样的红色。红色的“大圆盘”之间还有一些细线，这些细线密密麻麻，简直让人难以看清。而且这些细线连接起来就非常像一个围棋棋盘了。当然，每条鱼都有鱼鳃，金鱼也不例外。只不过它全身是红色，难以分辨出来。金鱼游动的时候，鳃会张开，此时的金鱼鱼鳃就像鸟儿的翅膀，让金鱼在水里自由的“飞翔”。

它吃食也很有趣，我姥娘把解冻的鱼鳃交给我来喂它，我把鳃放进去，它用嘴咬住了一块，用爪子扒开，只咬一块，吐一口气，就吃进去了，然后转头休息一会儿，再吃一块，不一会后，鱼鳃就被它吃完了，它吃饱后，就用前爪扒桶，好像在说：“小主人，我饱了，谢谢你”我见了，忍不住想笑。

走着走着，就绕到了池边，数不清的鱼儿自由穿梭。五彩斑斓，实在有趣。偶尔撒下一把鱼食，它们立马争个你死我活，水花四溅。你看这边的鱼儿摆着尾巴，快活地游动着，再看那边的鱼儿吸着鱼鳃，不停地抢食。远远看去，好似一条飘扬的彩带，如此美丽。

晚上回来，想起了那条金鱼，走向鱼缸，突然吓了一跳，那金鱼依旧呼吸！嘴巴一张一合，鱼鳃不停扭动，我吓得跳了起来，鱼不是已经死了吗？为什么，为什么，它，依然飘在水面上，难道它复活了？不，金鱼没有死，它想活，它想生存，它不甘心死去，它依然在寻找复活之路。。。

通过研究鱼的呼吸器官——鳃，人类模仿鱼鳃的结构，用两层硅橡胶薄膜做成了具有鳃的功能的半透明膜，可以作为人在水中呼吸使用的“人工鳃”。人类还根据鳄鱼排盐的机理，制成了高效的“淡化器”，可以用于提取或浓集某些分散状态的元素……

小鱼们游泳的姿势非常优美，鱼鳃像扇子一样不停地掀动，鱼鳍像船桨一样不停地划动，鱼尾巴像一条美丽的彩带，不停地在水中摆动着。它们在水中嬉戏着，玩耍着，有的在水中游着，仰着白色的肚皮，好像在悠然地喝茶一样；有的在水中跳跃着，让水面起了微微的波纹，一副无忧无虑、自由自在的样子。

不知不觉到了黄昏，我们该回家了。夕阳下，盆里的草鱼的鱼鳃一吐一呐的动着，我碰了一下他们，他们扭动着本大的身躯慢慢游动，淘气极了！我们坐上车，透过窗户，我看到洛阳的余晖洒在河面上，泛起一圈圈彩色的涟漪，景色十分美丽动人！

“咪儿”最大的特点就是又懒又馋。夏天，阳光明媚，“咪儿”跳上床晒太阳。它伸展了身体，眯着眼睛，一改往常的活泼劲儿。说它馋，一点不错。每到星期天，妈妈就给“咪儿”要些鱼鳃回来。这时，它就会高兴得上蹿下跳，一边吃还一边发出“嗷嗷”的声音，别人只要一走近，它就用爪子摁住盘子，生怕你抢了它的“美味佳肴”。

有一天，我正在看我的小精灵，忽然想到一个问题：鱼儿在水里面一定会喝很多的水，它们喝了那么多水，为什么不会涨死呢？看来我只能用试验证明一切了，说干就干，于是，我把西瓜汁倒进鱼缸里，结果发现红色的西瓜汁被小鱼喝了之后，又从鱼鳃里排了出来。我恍然大悟：哦，原来是这样啊！

最后我们来到了水族馆。只见水面上游着一群群红色的小金鱼。它的眼睛圆鼓鼓的，像两个装满水的小气球，圆圆的嘴，又小又薄的鱼鳃来回抖动，吐出一个个珍珠般的小气泡。胖胖的身子，长长的尾巴像船舵，胸鳍像船桨，背鳍像船帆，摆动起来就像薄薄彩纱一样飘荡在水中。

走进鱼塘，小鲤鱼呼唤我的名字，小树摇曳着枝叶为我扇风。每一条鱼儿都是我的知己。我坐在鱼塘边，静静地，仿佛自己也是一条活泼可爱的小鱼。我的脚变成鱼的尾巴，耳朵变成鱼鳃，头发变成鱼鲫，头变成鱼头，在水里不停的吐泡泡，与同伴们嬉戏，追逐。

“这你就有所不知了，金鱼是脊椎动物，也需要睡觉，以消除神经系统和肢体的疲劳。但是，金鱼没有眼皮，所以它睡觉时不能闭上眼睛。我们常看到金鱼在水中静止不动，鱼鳃一闪一闪地活动着。这时，它就是在睡觉了。”爸爸像一本百科全书似的跟我讲解着。

我赶紧拿起刀，开始刮鱼鳞，还没刮到一半儿，小鱼就从我的手里滑了下来。我赶紧拿起刀去追小鱼，可是，小鱼太滑了，捡起来又滑了下来，好不容易才抓住了它，总算把小鱼的衣服给脱了下来。接下来，我要进行的是挖鱼鳃了，我先把小鱼头上的鱼壳用手掘开，再用手把小鱼的鳃挖出来。然后，我把手上的血洗干净，也把鱼头洗干净了。

“咪儿”最大的特点就是又懒又馋。夏天，阳光明媚，“咪儿”跳上床晒太阳。它伸展了身体，眯着眼睛，一改往常的活泼劲儿。说它馋，一点不错。每到星期天，妈妈就给“咪儿”要些鱼鳃回来。这时，它就会高兴得上蹿下跳，一边吃还一边发出“嗷嗷”的声音，别人只要一走近，它就用爪子摁住盘子，生怕别人强了他饭碗。

妹妹见到这如此活泼可爱的小鱼，高兴极了。他每日天都仔细照料小鱼儿，生怕他们吃撑了、肚子饿了。不料几天后，妹妹却对它们下了“毒手”。那个中午，妹妹把我拉到了烟台，随后把预感夜班了过来。并用手从鱼缸里抓出一只金鱼，然后把乱蹦乱跳的小鱼的鱼鳃翻开，把鱼脑抠出。可怜的小鱼拼命挣扎，但最后还是死了！

有一次，哥哥去钓鱼，我拿去鱼竿，把钓线抛了出去，过了好长时间，鱼竿突然剧烈地抖动了一下，哥哥立即拉起钓线，啊！好美的鱼，我们仔细地看着这条漂亮的鲤鱼，看着鱼鳃缓缓地在阳光下翕动着。不管是风轻云淡，都有人在河边戏水。

过了一会儿，我们在师傅的带领下开始做鱼面包。先把一个大面团平分成九段，然后把每段面粉都搓成长长的一条儿，用扎麻花辫的方法，把这些长长的“面条儿”扎成三条长长的“麻花辫儿”，再把这三条“麻花辫儿”的两头捏住，做鱼身子。做好鱼身子后，我们就开始做鱼头，拿一团面团，用檊面杖檊得扁扁的、大大的，再用这扁扁大大的“面饼”包住三分之一的鱼身子。接着照做鱼头的方法再做一个大面饼，从面饼上切下一个大三角，把剩下的贴大鱼身子的另一端，当尾巴。从切下的大三角上切出鱼鳃和鱼鳍，贴到鱼上。最后给鱼做个眼睛，切出嘴巴，给鱼鳃、鱼鳍和尾巴切出条纹，一条活生生的面包鱼就展现在你眼前啦。鱼做好了，还要放入发酵箱里发酵，需要五十分钟。发完酵后再涂上黄油，有些部位还要撒上芝麻。最后放入烤箱，只需十分钟，香喷喷的面包鱼就烤好了。做的鱼面包不但可以吃，也可以风干，做装饰品。而且非常有意思，是年年有“鱼”哦 ！但要注意一点，加过奶油、果酱或嵌着水果的面包，就是风干了也不能做装饰品，不然家里会引来很多馋嘴的小蚂蚁的！

过了一会儿，我们在师傅的带领下开始做鱼面包。先把一个大面团平分成九段，然后把每段面粉都搓成长长的一条儿，用扎麻花辫的方法，把这些长长的“面条儿”扎成三条长长的“麻花辫儿”，再把这三条“麻花辫儿”的两头捏住，做鱼身子。做好鱼身子后，我们就开始做鱼头，拿一团面团，用?g面杖?g得扁扁的、大大的，再用这扁扁大大的“面饼”包住三分之一的鱼身子。接着照做鱼头的方法再做一个大面饼，从面饼上切下一个大三角，把剩下的贴大鱼身子的另一端，当尾巴。从切下的大三角上切出鱼鳃和鱼鳍，贴到鱼上。最后给鱼做个眼睛，切出嘴巴，给鱼鳃、鱼鳍和尾巴切出条纹，一条活生生的面包鱼就展现在你眼前啦。鱼做好了，还要放入发酵箱里发酵，需要五十分钟。发完酵后再涂上黄油，有些部位还要撒上芝麻。最后放入烤箱，只需十分钟，香喷喷的面包鱼就烤好了。做的鱼面包不但可以吃，也可以风干，做装饰品。而且非常有意思，是年年有“鱼”哦

回到家，我大声吆喝道：“杀鱼啦！”，我和妈妈说干就干。妈妈帮我戴上一副黄色的胶皮手套，我俨然就像个杀鱼小能手。我将手伸入水池，想将鱼从中捞出来，不料，鱼身上粘滑滑的，刚离开水池，它便“哧溜”一声从我手中滑落下来，在地板上大跳特跳，厨房里的地板上顿时一片狼藉。真是出师不利呀！这下，我更加谨慎了，双手紧紧扣住鱼鳃，好不容易将它挪到一块抹布上。在妈妈的指导下，我蹲下身来，抹布裹住鱼头，左手狠命按住鱼头，右手执菜刀，为鱼进行第一道“脱甲手术”——刮鳞！我立刻操起刀来，可我哪是在“刮”呀，分明是在“杀”鱼鳞！鱼鳞在我的刀下稳如泰山。我大声嚎叫道：“这怎么比杀猪还难！”妈妈仔细地看了看，笑道：“儿子，你应该用后刀口，并倾斜着从后往前刮！”妈妈一边指导一边示范，我连忙按照妈妈的指导去做，果然轻松了许多。越来越多的鱼鳞堆积在刀口上，鱼鳞脱落的“嚓嚓”响声十分悦耳。刮完一面再刮另一面，经过我的几番努力，“铠甲”终于被我脱得干干净净，只留下“肉身”。

我按照妈妈的话把食指塞进了鱼嘴，顿时起了一层鸡皮疙瘩，里面又粘又滑，它不会咬我吧！？我小心翼翼地摸了一圈，只在上颚摸到了两粒牙齿，我松了口气。开始刮鳞了，可那硬币似的鳞片就是下不来，妈妈说什么来着倒着刮！我重新拿起刀从鱼尾往上刮，不一会儿一具鱼的裸体便呈现在我眼前。该“破肚”了，我在鱼的肚皮上划了一道口子，轻轻地掀开往里扫了一眼，妈呀，真是“色彩缤纷”，红的背景，绿的胆，白的鱼泡泡！“美”啊，“美”得我想吐！可能是因为伤口的牵动，鱼又醒了过来，疯狂地在我手里扭动，光秃秃的尾巴把案板打得啪啪响，似乎想给我这个侩子手扇几下巴掌！我在食指上使劲，害怕的不敢睁眼，原来我也是个胆小鬼。鱼突然不动了，我睁开眼，发现鱼的内脏全都掉了出来，乱七八糟的一大片，血淋淋的，那倒不错，省得我去把它们掏出来。我抿着嘴，尽量不吐出来，拎着鱼尾巴，把内脏倒干净，然后心不甘情不愿地扒开鱼鳃，啧，这玩意儿要是不长鱼嘴里还挺好看！像半个红色的小太阳。终于杀好了鱼，我真恨不得把手上的皮剥下来，那腥味太难闻了。

一个休息日，我一个人在家里写作业，突然间就听到厨房里传来响亮的撞击声，紧接着又是几声清脆的“啪、啪”声。我连忙赶过去看，洁白的磁砖上躺着它－－那条鱼在喘着气，银白色的鱼鳃盖子一上一下地，似乎在诉说着它的痛苦。我误认为这是它一时的顽皮，微笑着一边轻轻地数落着它，一边将它缓缓地放入水桶中。可是没过多久，又听到了它从水桶中跳出的声音，我快步走到厨房，看见它歪歪地躺在地上，身上破了几处，出了些血。我无奈地望着这条鱼，认为它在和我开玩笑。它真是一条调皮的鱼，我随手将鱼一抓放入水桶中，心想它要再这样我可不管它了。可是我错了。正当我转身往回走，连脚都未踏出厨房门时，我意料之外的事又出现了，那条鱼竟然又跳了出来，“啪、啪”地撞击地板的声音响亮无比，一声又一声，似乎没有停止之意。“一下、两下、三下……二十一下！”它一共撞了二十一下！我这才惊讶地回头去看这条鱼，它已遍体鳞伤，片片鱼鳞下渗出殷红的鱼，而它就倒出这污血之中。我慢慢地走过去蹲下，将它轻轻地捧起并注视着。渐渐地，我的眼睛有点模糊，幻觉里已不是一条胡乱挣扎的鱼，而是一个无助的、痛苦的生命。

在上个星期，他买来了一条活鱼，他先把鱼打死，接着用剪刀的刀刃，在鱼的上下划动，鱼鳞像雨点似的纷纷下落，再麻利地用剪刀往鱼肚子上一割，鱼就开了膛，爸爸用手在鱼的膛里和鱼鳃里一掏，鱼的内脏和鱼鳃里的脏东西便出来了，然后爸爸把清理好的鱼在清水里又洗了洗，鱼就收拾好了。看者几分钟前还活蹦乱跳的鱼，现在已安安静静地躺在盘中，准备下锅了，我真佩服爸爸。接下来是煎鱼，我问爸爸：“为什么要煎鱼呀？”爸爸一本正经地说：“这是为了使鱼定型，好吃又好看。”爸爸打了一些蛋液在盆子里，让鱼在蛋液里洗个澡，接着让鱼一转身，进了油锅，一阵“滋滋”作响之后，鱼就被煎得两面金黄了，最后把鱼放在已经加入调料的锅里，只过了30分钟，我就吃到了香喷喷的鱼。

机敏的陈喆轩说：“开膛剖肚了。”对，我拿起剪刀，可又遇上问题了，该从哪下手啊，从鱼嘴，不，从肚子上，也不行。我十分着急，我又念一想，管他呢，从哪下手都一样。我从鱼嘴下手，小心翼翼的沿着肚皮剪切开，顿时，鱼血流了出来，“好恶心！”我说道。没办法，不做点牺牲是做不成事的。我又把手伸进了鱼肚子，往外一拿，好多东西啊！我可顾不了那么多，是能拿出来的，就往外拿，不一会儿，鱼肚里便空空如也了。可鱼还在动，我不明白，站在旁边的老师见我一脸疑惑发话了：　“我们人是靠鼻子呼吸的，鱼靠鳃呼吸的。”我便又掀开鱼鳃一看，果然有一个红色的东西，我们又把红色的东西拔了出来，但是感觉很痛，很硬，但我们成功了。看着躺在桶里的“战利品”，我还是很高兴。

鱼儿离开水不能生存的主要原因在于呼吸，鱼类与人类不同，人类用肺呼吸而鱼类用腮呼吸的。鳃是一种器官，它被一层很薄的、具有通透性的膜所包绕。鳃的主要部分是鳃丝，鳃丝里布满毛细血管，当水由口流进，在经过鳃丝时，溶解在水中的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而二氧化碳渗出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外。鳃还会利用对流原则，让血液流动的方向与水流动的方向相对，使得血液可以最大限度的补充氧气。鱼只能呼吸溶解在水中的氧, 可鳃叶极容易干燥，如果离开水，鱼鳃表面会逐渐干涸，溶解在水中的氧无法渗入鳃丝中的毛细血管里，鱼类就会窒息死亡；而离开水后氧以气体形式出现，不能通过鳃里的毛细血管进入鱼的体内，鱼将无法呼吸，也无法生存。鱼离开水后就得不到氧气，就无法呼吸，就像人一样，如果没有了新鲜的空气，就会缺氧而导致无法呼吸，就意味着死亡，意味着无法生存。

有一年，作者刚满十一岁。有一天，像往常一样，作者跟着父亲去附近的湖中的小岛上钓鱼。那次是鲈鱼捕捞开放日的前一个晚上，作者和父亲分别放好鱼饵，然后举起鱼竿，把钓线抛了出去，在平静的湖面上溅了一层层彩色的涟漪。过了好长时间，鱼竿突然剧烈地抖动了一下，作者一看，心想看来是来了个大家伙，他很熟练地扬起鱼竿一收一放，小心翼翼地操纵着，也许是鱼太想挣开鱼钩，不停地甩动着鱼尾并跳跃着，湖面不时地发出“啪啪”的声音，溅起了不少水花，鱼渐渐挣扎得筋疲力尽了，作者迅速地将它拉上岸来。啊！好大的鱼！作者在心里赞叹着，并和父亲一起得意洋洋地欣赏着这条漂亮的大鲈鱼，看着鱼鳃在银色的月光下翕动着。

有一年，作者刚满十一岁。有一天，像往常一样，作者跟着父亲去附近的湖中的小岛上钓鱼。那次是鲈鱼捕捞开放日的前一个晚上，作者和父亲分别放好鱼饵，然后举起鱼竿，把钓线抛了出去，在平静的湖面上溅了一层层彩色的涟漪。过了好长时间，鱼竿突然剧烈地抖动了一下，作者一看，心想看来是来了个大家伙，他很熟练地扬起鱼竿一收一放，小心翼翼地操纵着，也许是鱼太想挣开鱼钩，不停地甩动着鱼尾并跳跃着，湖面不时地发出“啪啪”的声音，溅起了不少水花，鱼渐渐挣扎得筋疲力尽了，作者迅速地将它拉上岸来。啊！好大的鱼！作者在心里赞叹着，并和父亲一起得意洋洋地欣赏着这条漂亮的大鲈鱼，看着鱼鳃在银色的月光下翕动着。

一个莹晶剔透的玻璃缸放在我的面前，里面有几点橘红色的生命在自由自在地游动。 仔细一看，缸中装有半缸水，水里游着四条锦鲤，有小拇指这么粗，但只有小拇指这么长。这四条鱼似乎还分出地位层次，老大全身呈米白色，头顶戴有一顶红帽子，鱼鳍上也有几点红色，尾巴摆的十分起劲，看上去像是一个趾高气扬的贵妇人；老二全身橘红，像个娇娇小姐，正津津有味的吃着零食；老三看上去十分懒散，鱼鳍、鱼鳃、脑袋上有几点黑色，像是长的雀斑，水动它就动，水静它就静，不像其他三条这么活泼；老四可以说是四条中最美的一条，穿着丝绸似的外衣，红白相间，十分文静。

我看着它们不停地在水中游动穿梭，快乐的样子，我很好奇：这些金鱼好像从来不用睡觉似的，不累吗？怎么不休息呢？为了解开疑惑，我开始了仔细的观察，并查阅有关的资料：原来金鱼是会睡觉的。因为它们没有眼睑，所以只能睁着眼睛睡觉。如果看到金鱼在岩石缝里一动不动，眼珠也不转动，只有鱼鳃盖不停地在一张一合，轻轻地翻动着，其实就是金鱼在睡觉。只不过它是属于浅度睡眠状态，所以一有动静，就会醒过来。

我来到了桥上，看见了五彩斑斓的鱼儿：红的、黑的、斑斑点点的……我最喜欢一条五颜六色的，它身体是粉红色的，鱼鳃是紫色的，鳞片有些是银色的，鱼翅、尾巴长长的，像仙女的丝带，我称它为“嫦娥”。我先买了一包爆米花，我喂了几粒给鱼儿，鱼儿们争先恐后的去抢：有的跳了起来，有的挤了过去，还有的钻了过去……仿佛在说：“给我吃！不许抢！”一条“鱼王”游了过来，它一口吃了三个爆米花，它快速的一游，又把几个爆米花吃了，差点吃了我最喜欢的那条鱼，我吓得冒了一身冷汗……

过了大约二十分钟后，我发现鱼线上的浮标在动来动去，接着鱼竿也剧烈地抖动了一下，我想：一定是个大家伙上钩了。我就小心翼翼地一收一放，熟练地操纵着。也许是鱼想摆脱我的鱼钩，不停地甩动着鱼尾并跳跃着，塘面上不时发出“啪啪”的声音，溅起不少水花。我等那条鱼挣扎得筋疲力尽了，迅速把它拉上塘来。啊，好大的鱼！我赶紧抓住鱼儿，慢慢地把鱼钩从鱼的嘴唇上取下来，轻轻地放进鱼桶里。我俩就得意地欣赏着这条鱼儿，看着鱼鳃在轻轻地翕动着。妈妈刮了一下我的鼻子说：“儿子，你真行！”“当然行啦！”我乐滋滋地说。

我做好饭，就准备做一条清蒸福寿鱼，我先把鱼肚子切开，取出鱼肠和鱼鳃，由于不是经常做，一不小心就被扎了手，想不到做饭还真不容易。接着我又准备好需要的调料和所须的菜，切好姜和葱，先热了热锅，再加一些水，把鱼放在盘子上，盖上锅盖，开大火，蒸了大概十分钟，再打开锅盖，我想到妈妈原来没有加蚝油和鸡精粉，今天我想加入少量鸡精粉，和一些蚝油，因为这样比较鲜甜，再加入葱花、姜，然后再蒸几分钟，一条香喷喷的福寿鱼，就蒸好了。

我看那条小鱼不抖鱼鳃，在水面上呼吸，呼吸的频率也变慢了，它的身体随着水波流动，好像一不小心就会掉下去。它身上已经没有闪闪发光的鳞片，失去了往日那将军的风范。最可怕的是它身上露出了那鲜红的肉，看到此景，我的心如刀绞一样。

第二天，我迫不及待的去问妈妈，妈妈说：“你上网去查查不就知道了吗？”我赶紧上网去查询，终于知道了原因：原来金鱼也是要睡觉的，只是鱼儿没有眼睑，是不能像我们人类一样闭眼的，我们常常看到鱼儿在水中静止不动，鱼鳃一闪一闪地活动着，这正是鱼儿在睡觉。如果你惊醒了它，它又会在水中游动起来。

有些凶悍的肉食鱼类会让别的鱼闻风而逃，而当清洁鱼面对这类鱼时，甚至还会为其提供额外的口腔清洁——深入其大嘴内部清除垃圾，而这“服务期间”从未发生过事故，有时还“免费赠送”清洁鱼鳃的服务。就连凶猛异常的大海鳝也从不把清洁鱼当成猎物，为的是让小家伙把自己好好清洁一下。

今天,我想看看鱼是怎么杀的.我在厨房认真的看着爷爷杀鱼,爷爷先把鱼身上的鳞片用刀刮掉.我问:"如果不刮呢?"爷爷说:"如果不刮的话会有一股鱼腥味."再用刀把鱼的鳍切掉,然后用刀把鱼的肚子剖开,再把肚子里所有的东西都拿出来.还要把鱼鳃拿出来,最后把鱼冲洗干净就好了.

这个卑微的梦从一条画在纸上的鱼身上诞生。那些前后经过的细节已忘得差不多，只能简单概括：当他用铅笔以横“8”字形画出鱼身和鱼尾，他为自己的冲动而兴奋不已；然后用右括号“)”充当鱼鳃，再画出鱼目、鱼鳍，最后以一道道波浪线充当鱼鳞。