那天中午，表姐告诉我们，杭州有一道十里飘香的菜——西湖醋鱼。当时我脑中闪过一个疑问，这醋鱼怎么做出来的？为了找到答案，我便跟在做这道菜的表姐身后，全程跟踪并记录了它的做法。只见表姐将每条草鱼从鱼尾入刀，将鱼分成俩片，一片斜切五刀，一片内侧处顺长划一刀，接着在锅内加清水烧开，两片鱼肉片朝上放入锅内煮熟，最后，锅里留下少许鱼汤水，表姐再娴熟的加入适当的酱油，绍酒，醋等配料，微微煮一下，鱼就出锅了。最后，将汤汁用湿淀粉勾芡，浇在鱼上，一道色、香、味俱全的西湖醋鱼就完成了。表姐刚刚将这道热气腾腾的鱼端上桌，在座的我们个个蠢蠢欲动，都迫不急待地夹了一块鱼肉放进嘴里。口中的鱼肉肉质鲜美，酸甜爽口，那别具一格的口感，在口腔中回荡。看，做厨师的大姨夫眯着眼睛，一边享受这酸甜口感，一边竖起大拇指；再看看舅舅，一副“这美味只应天上有”的表情，津津有味的吃着鱼肉；哈哈，最逗的就是表哥了，他嘴里吃着一块，筷子夹着一块，还目不转睛地死死盯着盘里的鱼，正是“吃着嘴里的，看着盘里的”。这时，表姐告诉我们西湖醋鱼的故事。

大约过了半个小时，爸爸叫道：“开发了！”我马上把手中的笔丢到一边，一下冲到餐桌前，妈妈也坐到了餐桌前，这是，只见爸爸端着一个大鱼盘从厨房里走了出来，他把盘子放到桌子上，我一看，哈！是平时里我比较喜欢的红烧鱼。只见两条原本活蹦乱跳的鲤鱼，已经变为了红烧鱼静静“躺”在那里。热气不断地向上飘，空气中散布着鱼的香味。妈妈见后，说道：“看上去还可以，不知道味道如何！”爸爸边盛饭边说：“你可以尝尝，包你满意！”妈妈笑着说：“如果你做的好吃，我就让你独吃一条鱼！”我早已等不及了，用筷子夹下一大块鱼肉，我先仔细看着这块鱼肉，淡白色的鱼肉被深黑色的鱼皮紧紧包裹，上面还淋着红黑色的酱汁。我把它放入嘴里，细细品味起来。这鱼很嫩，很入味，香浓的汤汁已被锁在肉里，鱼一点也不腥，完全没有鯹气味，而且香气浓郁。真是太好吃了！我马上又夹了一块鱼肉“塞”入口中。妈妈尝后笑着说：“还真不错，味道可以！”爸爸却说：“我早就知道味道不错，今天，我要独吃一条鱼了！”家里充满了欢快的气氛。

终于，菜也烧好了。我先夹了一块离我最近的肉，妈妈说：“吃肚子上的肉吧！刺大，肉质好！”说完就夹出了鱼的五分之一说：“鱼吃了不会长胖。”我拌着这块“巨大”的鱼肉大半碗饭很快就吃完了，妈妈还想再夹点鱼肉给我，我说：“够了够了，我吃这么多，你们吃什么呀！在说我已经饱了！”妈妈看着我的碗，又夹了几块给我，我惊讶地想：这是妈妈做的，它的功劳最大，她应该吃得最多，可为什么没见她动几下嘴？我看看桌子上我吐出的骨头和妈妈的形成了鲜明的对比：我的又大又粗，妈妈的又小又细，需要慢慢抿，可我的就不一样了，一眼就能看穿。这时我已经明白了母亲的意义了，她想把好的都给我，我说：“我已经吃饱了，再也吃不下了，再吃就成了大胖子了！”她多次劝说，但我坚持反对，最后还是只吃了有许多鱼刺的肉，希望我把肚子上的肉吃了，但我已经下定决心。妈妈看见要收盘了说：“谁吃？囡囡。你吃吧！”我说：“吃不下了！”最后，老妈还是将鱼肉吃完了。

今天吃饭时，我把她关在阳台里，我们全家人在吃香喷喷的鱼肉，小猫好像闻见了鱼肉的香味。她用头使劲顶门，小猫出来了，跳上我的腿上，用身子蹭我的手好像在说：“好主人，给我一点吧！”我把她放下面，我又开始吃鱼肉了。这回，小猫好像真生气了，一下子跳到我的腿上，抓住我手中的鱼肉，我把鱼肉举高了。只见小猫机灵一动，用爪子扑我手中的鱼肉。我无可奈何，只好把鱼扔给小猫，小猫立即从我腿上蹦下来，慢慢地品尝这块鱼肉，好像在说：“主人这回你认输了吧，早知如此何必当初。”后来我发现他的眼睛特别奇怪。早晨，光线比较暗，她的眼睛成了椭圆形；中午，光线比较强，她的眼睛眯成一条线；晚上，光线更暗了，她的眼睛编的圆不溜溜的。

到了中午爸爸又带着我和妈妈回家了，回到家里我们立马把买来的鲤鱼，切成肉片清蒸了吃，那鲤鱼肉不管是清蒸还是红烧都是那么好吃，不过吃久了我也不觉得好吃了，因为家里现在中晚都要吃鲤鱼，我都快晕菜了，那条鱼可以吃上几个晚上了可能下个星期还要吃现在我一看到鲤鱼，我就恶心因为天天吃鲤鱼真是太难受了。鲤鱼啊，求你快走吧不要在来我家了，我真的受不了了。我估计今天晚上又要吃鱼肉了，我和爸爸肯定都吃白饭和其他菜了,鱼肉现在对我来说真是太难吃了，我真的不想再吃鱼肉了，为了不吃鱼肉我什么都可以做，鱼肉鱼肉求你快走吧不要再来纠缠我了，我现在真的不想再看见你。

妈妈从我小时侯一直到现在，都在吃鱼的时候把鱼肉最鲜美的那块鱼肉给我吃。在我一两岁，还不知道什么是最好吃的，只知道有食物就张开嘴巴吃。待我长大些，知道要孝顺父母，便懂得把那块最鲜美的鱼肉让给妈妈。但妈妈故意说，她喜欢吃最老最多骨的那块鱼肉。当时我还不太懂事，便信以为真，还特意把最老最多骨的那块鱼肉小心翼翼地夹给妈妈。如今，我长大了，懂事了，知道妈妈并不是真的喜欢吃那块最老最多骨的鱼肉。所以，在妈妈生日那天，我给妈妈夹了最鲜美的那块肉。可妈妈却说：“孩子，我知道你孝顺。这次你先吃吧！我下次再吃。”妈妈总是以种种理由说服我。这块肉，什么时候才能送进妈妈嘴里？

只要是福鼎人都知道，“江记鱼片”可是福鼎的老字号！一走进去，一股股香味扑鼻而来，经过老板允许，我有幸到后厨观看，只见师傅用一个小铁盘，盛上一团鱼肉泥，再用一把小勺子，将一片一片的鱼肉泥刮下锅。鱼肉泥从师傅的手中直接飞入锅中，浮在热腾腾的水面上，不一会儿锅里热水沸腾“咕嘟、咕嘟”地冒出了一个个小汽泡，水面上还浮着一层白白的沫子。看着师傅那熟练动作，我不竟目瞪口呆了。我一边看着，一边听师傅介绍：鱼片就是将新鲜的鱼去骨剔刺处理，取净肉，用力切碎，加姜末去腥，再按比例下盐、白糖和味精，用手将鱼肉和调料一起搓，直至鱼肉有弹性。搓的时候动作一定要快，否则在搓的过程中鱼肉发热，就失去了它原有的鲜味。鱼泥搓好后直接下入调好味的汤中，一碗热气腾腾的鱼片就可以出锅了。

不料，时间过的那么快，一转眼就到了晚餐时间。爸爸笑嘻嘻地把他煮的菜逐一端进来，其中也有那条令我坐立不安的鱼。我刚准备去装饭，可是，妈妈眼疾手快，当即夹起一块鱼肉放在我的碗里，让我吃。我想不吃，可妈妈果段地摇了摇头，还苦口婆心地说：“你是不知道鱼有丰富的蛋白质和微量元素，能让人聪明。”听了这些话，我只好硬着头皮上。我缓缓地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入嘴巴里。我生怕有鱼刺，于是就嚼了好久，鱼肉都已经被我嚼的没有汁水了，可是我还是不敢咽下。爸爸见了，就说：“佳豪，你其时不必那么紧张，你只要慢慢嚼下，确定没刺就可以吞下了，要对自己有信心。”我听了这一战番话，鼓起勇气，深呼吸了几下，将鱼肉吞了下去，竟没有刺。又夹起一块，放入口中，我仔细地嚼了嚼就吞下去了，这次不仅没刺，味道也不错呢！接着我又夹了几块鱼肉放入碗中，津津有味地品尝起来。

一天，爸爸从和平饭店买回了一只红烧鲤鱼。我非常高兴，因为我还从来没有吃过鲤鱼。我快速地打开饭盒，请妈妈和我一起品尝。告诉你我的弱点，就是吃鱼的时侯不会挑刺，一吃鱼便会被鱼刺卡得“哇哇”直叫。就因为这个原因，不少亲戚都认为我是个无药可救的大笨虫。可妈妈却不是这样想的。只见妈妈把一块块鱼肉放进自己的碗里，把它压平，再把一条条细微的小刺从鱼肉里挑了出来，用勺子把鱼肉舀进我的碗里。我一看鱼肉没有了刺，便放心地吃了起来。一转眼功夫，碗里的鱼肉已经被我一扫而光。我一抹嘴，便想扬长而去。突然我想到了一个问题，妈妈吃什么？我走到餐桌旁，看见妈妈正在吃“鱼尾，便好奇地问：“妈妈你为什么吃这东西呀！”妈妈听了，平静地对我说：“孩子，妈妈最爱吃鱼尾呀。”“为什么？”我追问道，“你以后个自然会明白”

记得那是一个星期天，我学完英语回到家。一股香味扑鼻而来，只见爸爸笑着的说：“闺女，回来了，今天中午吃你最爱吃的红烧鱼？”“哇，太棒了！”我不禁喊道。因为我可爱吃红烧鱼了！那鱼外酥里嫩，美味多汁，又香又甜，一想起来，我不禁垂涎三尺。饭点一到，我早已准备好碗筷，狼吞虎咽地吃了起来，妈妈一个劲儿地把鱼肉往我的碗里夹。我见妈妈自己一直没有吃，便问：“妈妈，你怎么不吃？”妈妈说：“我不饿，这鱼辣，我不爱吃。”我说：“来一点吧，尝尝！”妈妈看了看我碰都没碰的鱼头，也经不起美味的诱惑，说：“好吧，那我就尝一点吧！”说着，夹起鱼头，津津有味的啃起来。我说“妈，这有这么多鱼肉，为什么吃鱼头呀？”妈妈笑着说“这就是你没见识了，鱼头最有营养了，回头你也该学学吃鱼头了。”我想：嗯，好吧。反正有肉不吃倒给我留着呢！我边想边吃着，一大盘子鱼肉被我“一扫而光”。现在想起来，只记得让我大饱了口福。

每当看见妈妈给我做烧鱼的时候，我就高兴得跳起来。但每一次妈妈都是吃鱼骨头，而我却吃鱼肉。我想：妈妈真坏，自己吃好吃的，却不给我吃。于是，又一次我也挑起鱼骨头，一咬，呀！不好，牙齿快掉啦！妈妈只对着我微笑，什么也没有说。直到那一天，那天是外婆的生日，我们去外婆家为外婆庆祝生日，到了外婆家，只见外婆在烧鱼，我想：难道是给我吃的？那太好了。开始吃饭了，外婆夹了一块肉放进妈妈的碗里。我连忙说：“外婆，外婆，妈妈不喜欢吃鱼肉。而喜欢吃鱼骨头。”外婆笑了笑，对我说：“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归，谁言寸草心，报得三春晖。可怜天下父母心。哎！你妈妈不是喜欢吃鱼骨头，而是喜欢吃鱼肉，她呀！只是把最好吃的让给你。”

从大年三十到现在，酒宴一直就没停过。我们家不是宴请亲戚，就是到亲戚家做客。面对那摆满桌的烹熟的大鱼大肉，我早已生了油腻之感。除了先前的几餐能引起口腹之欲外，后面的差不多是象征性地吃了一点，只求填饱肚子就行了。那些吃不完的鱼肉可能就被白白地浪费掉了。这让人觉得怪可惜的。过去，日子过得苦，我们老盼着过年，因为过年时，家里再怎么样也会想方设法弄些鱼肉来吃。那时我们吃的是有滋有味。现在日子好过了，几乎天天都有鱼肉吃。逢年过节那就更甚了。既然如此，我们就更应该倍加珍惜，而不能搞铺张浪费。我真希望我们现在逢年过节所吃的菜肴能进行一次大的有意义的变革：以素为主，以荤为辅。我们不仅要吃出味道，还要吃得科学，更要爱惜物命，以求快快乐乐地过一个喜庆的节日。我所提的建议，你赞同吗？

我拉着妈妈要她陪我去烤鱼吃。妈妈找了一些枯树枝，玉米杆放在了一处土坑里，又把周围的干树叶、干草清理了一下，预防火灾，然后妈妈找了一根极细的小木棍，我忙跑到河边准备从鱼篓中拿条鱼。爸爸一甩钩上了一条活蹦乱跳的小鱼，我拍着手叫着“正好！正好！”爸爸把鱼摘下来给了我，我小心地把那根极细的小木棍从鱼的嘴里插进去。接下来，妈妈用打火机把干树叶、玉米杆点燃，可是火苗怎么也烧不起来，大约十多分钟才把火弄好。我拿着鱼在火上烤着，妈妈说：“等火熄灭了，鱼就熟了。”看着火中的小鱼，我都快流口水了。终于烤好了，妈妈帮我把鱼皮和鱼鳞弄下来，摘了一块又白又嫩的鱼肉，我一边吃一边不住的发出“啧啧”地赞叹。我想：这鱼肉如果再蘸点盐、胡椒粉，味道会更好的！

在波涛澎湃的大海上，他们心如止水，只有对方的一阵躁动才会使他们的心中泛起一丝涟漪。日月交替，斗转星移。呼—吸—呼—吸……也许他们之间只能听到这些吧。老人默默牵着线，用他那颤抖的，布满皱纹的手，轻轻抚着海。此时他在想什么？他心中是否打响过退堂鼓？他这样坚持只为一个不明生死的结局，值得？我想，老人与海都在感叹吧，感叹这世上有这样的人，这样的海。人生之最大快事，莫过于棋逢对手。在人生的棋局上，老人与海的遭遇，又造就了一盘精彩的对弈。没有调虎离山，没有引蛇出洞，没有战场上的铁蹄铮铮，有的只是一份艰守，一份等待。老人与海的情节恐怕只有老人与海才知道吧。朋友？敌人？猎物？猎手？既不是，又都是。他们都为生存而战。老人为了那上千磅鱼肉而苦苦拼搏，还同样为了那上千磅鱼肉，外加一个灵魂。

寻找了一个背风向阳的地方把那些已经拾好准备烤鸟肉和鱼肉的木柴点燃了起来，衣裤也没脱就站在火堆边烤了起来，因为天气很冷，脱掉湿了的衣裤光着身子根本就受不了，站在火堆周围前后左右的烘烤着自己，不—会混身上下像刚出锅的馒头一样热气腾腾，朋友们开玩笑的说这些用来烤鸟肉和鱼肉的柴都用来烤你了，一会干脆拿你当鸟肉吃掉算了，我也开玩笑的说我也不是唐僧，吃了我的肉会长生不老，反而是咬脑袋硬啃屁股臭的混身都是毒，吃了我会把你们毒死的。大家嘻嘻哈哈中时间不知不觉中过去了二个小时我身上的衣裤慢慢的被烘干了，一只只被铁夹捕到的鸟放在刚燃烧过的火炭中烘烤着，从冰中弄出来的鱼被抹上盐吧后，用带来的铁丝穿成一串吊在炭火的上面烤着。

家里所有的人，包括亲戚，甚至是很多朋友邻居，都知道爸爸拿手的酸辣鲫鱼。新鲜的鲫鱼打理干净，放进油锅里炸至两面焦脆后起锅，再把豆瓣酱，切成沫的生姜、大蒜、干辣椒、花椒，以及最重要的切碎的酸酸甜甜脆脆的四川泡菜，一起放进锅里炒香，再加水和其他调味料熬汁，接着把炸好的鲫鱼放进锅里，让鱼肉慢慢吸收酸辣的汤汁，然后勾芡收汁，最后起锅摆盘撒上茴香或香菜。虽然这道菜做法很家常，但是它的美味和爸爸熟练的手艺让这道菜成为了爸爸的招牌菜。可是我总是嫌弃鲫鱼鱼翅多，不如大鱼吃起来方便，也觉得这道菜可以用大鱼来做，但爸爸却说鲫鱼肉质细嫩，营养也比大鱼好些，所以他总是尽量买土生的鲫鱼来做。有时在亲戚家，也会有人买了大鱼让爸爸用同样的做法做，我自然是觉得吃起来更爽了，但爸爸对于食材的偏执，总让他觉得大鱼让菜的味道不对，还是要鲫鱼才正宗。

首先我们谈酸菜鱼。谈到酸菜鱼，大家都眉开眼笑，眼睛如同一条细线。那片笑声停止后，沈重远同学还还带着微笑地说：“我和妈妈去吃酸菜鱼。等了一会儿，一锅热气腾腾的酸菜鱼就出来了，嗯……”他停顿了一会儿，“一片片雪白的酸菜鱼肉浮在飘满金黄的油花的大锅里，青绿色的白菜点缀着，白茫茫的热气直冲天。我夹了一片鱼肉，放在小碗里，晾了一会儿，就迫不及待狼吞虎咽地大吃起来。嗯……”。大家听得张大了嘴，仿佛这美味的酸菜鱼已经真的端了上来，嘴巴还发出“啧啧啧”的声音，就差没流口水了。“胡椒粉的味道吧？”一个同学问到。“哦，对。我连着吃了五六碗，那冒着浓郁香气的土黄色鱼汤十分好喝，十分爽口。

今天，我终于读完了海明威的《老人与海》。读完后，我思绪万千，文中讲述了一个真实的故事：一位老人独自在海上打鱼，他已经八十四天没有打到鱼了。有一次，他钓到了一条大鱼，由于鱼太大了，他只好费了九牛二虎之力才把那条鱼钓上来，因为鱼比船大很多，所以他把鱼绑在小船上。在回家的路上，由于鱼的血腥味在海水中蔓延，所以引得许多鲨鱼来啃食鱼肉，老人又使出浑身解数与鲨鱼搏斗，不幸的是，他的手受伤了，鲨鱼趁机得逞，把鱼肉都吃光了，老人不得不划着孤独的小船，带着惨不忍睹的鱼骨头回家了，人们看到了，不由得佩服起老人持之以恒的精神。虽然老人没有把鱼带回去，但是他的精神，永远活在人们的心中。

在波涛澎湃的大海上，他们心如止水，只有对方的一阵躁动才会使他们的心中泛起一丝涟漪。日月交替，斗转星移。呼—吸—呼—吸……也许他们之间只能听到这些吧。老人默默牵着线，用他那颤抖的，布满皱纹的手，轻轻抚着海。此时他在想什么？他心中是否打响过退堂鼓？他这样坚持只为一个不明生死的结局，值得？我想，老人与海都在感叹吧，感叹这世上有这样的人，这样的海。人生之最大快事，莫过于棋逢对手。在人生的棋局上，老人与海的遭遇，又造就了一盘精彩的对弈。没有调虎离山，没有引蛇出洞，没有战场上的铁蹄铮铮，有的只是一份艰守，一份等待。老人与海的情节恐怕只有老人与海才知道吧。朋友？敌人？猎物？猎手？既不是，又都是。他们都为生存而战。老人为了那上千磅鱼肉而苦苦拼搏，还同样为了那上千磅鱼肉，外加一个灵魂。

记得在小时候，每当吃鱼的时候。妈妈总是把鱼头抢过去，放在碗里。然后再用筷子夹一块鱼肉，十分仔细地挑着鱼刺，再放进我的碗里。我挠着头发，皱着眉头问：“妈妈，鱼头好吃吗？你怎么总是喜欢吃鱼头吖？”妈妈嘴角浮起一丝微笑，抚摸着我的短发，温柔地说：“妈妈喜欢吃鱼头，你吃鱼肉，长高一点，补充营养。”也许是出于好奇，我伸手就把鱼头抢了过来，说：“让我尝看看鱼头的味道如何！”不管妈妈说什么，我不管三七二十一就把鱼头往嘴里放。“不怎么好吃呀，你怎么会喜欢吃鱼头呢？”我尝了一口，觉得鱼头并不是很好吃，于是，我连连追问。妈妈想了想，说：“天底下的妈妈都喜欢吃鱼头。”“这是为什么呢？”我百思不得其解。

那天是周末，我们一家子在吃午饭。妈妈可真厉害！她煮的可好吃了，我大口大口地吃着，恨父母没给我多生几张嘴！“来，吃些鱼肉吧！”妈妈给我夹了几块鱼肉，那鱼特别鲜！我看见肉里有几根刺挑出来之后，放心大胆地和着饭吞进了肚子。突然，一阵痛袭来：不好，我被鱼刺卡住啦！但又一想：吃几口饭，喝几口水就吞下去了，何必惊慌呢？我蛮吃起了饭，希望能和鱼刺一起咽下去，但是吃了几口饭后，喉咙更痛了！我一惊，有慌忙拿起调羹，大口大口地喝汤，也无济于事，我只好向妈妈请求帮助：“妈妈，我被鱼刺卡住了！”妈妈一听，站了起来，大声说：“真的卡住了？”我点点头，“那让我看看！”妈妈带我走到了一处比较亮的地方，用筷子压住我的舌头：“在左边还是右边？”“左边！”我回答道。妈妈看了看，看不到，我的心紧了一下，别去医院啊！我可不想去医院！现在我不能吃东西了，因为喉咙一动，就疼了一下。“你爸爸技术好，让他来！”妈妈说，于是爸爸披甲上阵了。

早上，天学蒙蒙亮，我起来上卫生间，厨房里传来了巨大的声响，原来是妈妈为了让我不迟到在做饭。我立刻洗脸刷牙，立刻吃饭。吃鱼时妈妈总把大大的鱼肉夹到我碗里，说“小孩营养不可缺。”我吃了鱼肉又注视着妈妈，她吃着鱼头、鱼骨头和鱼尾巴，她看见我注视着她，妈妈连说：“好吃，好好吃。”有一晚，我感到身子凉凉的，睁开迷糊的睡眼一看是妈妈，她轻轻为我盖上被子走了，她学不知我醒了，可能因为我老踢被子吧！“原来早上发现被子又被我踹下床全是妈妈的功劳。一回，我生病了。那晚，家里电动车坏，自行车只有老爸会骑，老爸又出差了，只剩我和妈妈，外面又没有三轮车，妈妈只好背着我去中医院打点滴，妈妈背我下了楼，去杂物间拿了把雨伞就冲在路上妈妈背着我，我注视着妈妈头上的水滴，不知是汗水还是雨水，还是雨水和汗水的杂交品种。到了医院妈妈气喘嘘嘘上气不接下气，护士急忙为我打了点滴，在回家路上，妈妈一手提起点滴罐，一手撑雨伞，我走得累时，妈妈还要背我，直到家里。我一到家就上床，打点滴，妈妈坐在一旁等点滴打完，不久我睡了，凌晨，我醒了病也好，只见妈妈趴在床边，我也没去吵她。

今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“王大厨”（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。

正在她们睡觉时，突然海面刮起了一阵波浪，船上好多东西都掉了下来，但她们还睡得正香，终于海风刮起了伊玛，伊玛赶紧叫醒伊娃，她们俩把船上的东西都拿走。“完了！伊娃喊到。“水，水，水，如果它没了可怎么办呢？”于是伊娃赶紧跑到船桨上把水桶扶起来，电话也掉下去，鱼肉还有其它水桶也冲了下去，伊娃不顾一切的趴下海里捡起水桶扔上船，又捡起电话等等。可异一波未平一波又起，一只鲸鱼来了，它们仿佛闻到了人的气味，它开始寻找伊娃。伊玛见了大喊到“伊娃，伊娃你身后有只鲸鱼！”伊玛赶紧拉住伊娃的手与鲸鱼做起了特殊的拔河比赛，加上浪涛汹涌，风又很大，鲸鱼完全占到优势，但伊玛的手却毫不放松，也许是老天爷被感动了，给了伊玛一把劲让鲨鱼咬住了伊娃的鞋子，鲸鱼觉得鞋的皮胶味不好闻，张开大嘴想咬伊娃的腿，不过在它张开嘴时，伊玛一把把伊娃给拉了回来，但伊玛便倒下了，险些掉进海里，过了好多天都没醒，但心脏仍然碰碰的跳着，在伊娃的精心照顾下，伊玛终于醒了，她们开始检查食品，食物只有几块又腥又臭的鱼干，水呢，损失了1／2，还剩26加仑。

正在她们睡觉时，突然海面刮起了一阵波浪，船上好多东西都掉了下来，但她们还睡得正香，终于海风刮起了伊玛，伊玛赶紧叫醒伊娃，她们俩把船上的东西都拿走。“完了！伊娃喊到。“水，水，水，如果它没了可怎么办呢？”于是伊娃赶紧跑到船桨上把水桶扶起来，电话也掉下去，鱼肉还有其它水桶也冲了下去，伊娃不顾一切的趴下海里捡起水桶扔上船，又捡起电话等等。可异一波未平一波又起，一只鲸鱼来了，它们仿佛闻到了人的气味，它开始寻找伊娃。伊玛见了大喊到“伊娃，伊娃你身后有只鲸鱼！”伊玛赶紧拉住伊娃的手与鲸鱼做起了特殊的拔河比赛，加上浪涛汹涌，风又很大，鲸鱼完全占到优势，但伊玛的手却毫不放松，也许是老天爷被感动了，给了伊玛一把劲让鲨鱼咬住了伊娃的鞋子，鲸鱼觉得鞋的皮胶味不好闻，张开大嘴想咬伊娃的腿，不过在它张开嘴时，伊玛一把把伊娃给拉了回来，但伊玛便倒下了，险些掉进海里，过了好多天都没醒，但心脏仍然碰碰的跳着，在伊娃的精心照顾下，伊玛终于醒了，她们开始检查食品，食物只有几块又腥又臭的鱼干，水呢，损失了1／2，还剩26加仑。

临近期中，学习任务越来越重，每天都有如山一般的作业，压的我喘不过气来。“妈妈，我回来了!”我放下书包，下意识的寻找妈妈的身影。只见妈妈正坐在餐桌旁，前面放着一张纸，一碗鱼肉和一个碗，纸上有不少鱼刺。妈妈可真会贪吃我这样想着，看出于对妈妈的尊重，并没有说出来。看着妈妈到现在都没有注意我，专心剔鱼刺的样子，我只好使出我的绝招——“狮吼功”了，我清了清嗓子，冲着妈妈的方向深吸一口气：“妈——妈——我回来啦——”这招真管用，妈妈终于恍过神来了，她抬起头嗔怪道：“真是的，喊那么大声干嘛！快写作业去，过会儿叫你吃饭。”我冲妈妈做了个鬼脸，引得妈妈开怀大笑，这才拎着书包往房间走去。

有一次，爸爸提前回家，在路上买了一些肉、青椒、胡萝卜……准备为我们做鱼香肉丝。回到家，爸爸就开始忙活起来。过了一会儿，爸爸的鱼香肉丝熟了，看着桌上的鱼香肉丝，我立刻尝了一口说：“为什么这鱼香肉丝没有鱼肉呢？”妈妈也尝了一口说:“这鱼香肉丝怎么没有咸味呀？”爸爸见我和妈妈这般挑剔，干脆不吃饭，坐在一边呆着。我和妈妈看见爸爸这么不痛快，都不约而同的把菜往嘴里送。妈妈的胃口好像一下子变好了似的，不一会儿桌上的菜就被妈妈吃了一大半，我轻声对妈妈说：“很好吃是吗？”而妈妈只是端着碗，一个劲的吃，不一会儿就把碗里的饭吃完了。妈妈站起身，又去盛饭了，边盛还边说：“这饭实在是太好吃了！我还从来没吃过这么好吃的饭呢！”我以为爸爸不会搭理妈妈，结果他也吃了起来，我跟妈妈看爸爸还没笑，就故意找话说，以此表示歉意，爸爸这才笑了。看见爸爸笑了，我和妈妈也开心的笑了。

进入马牙市场，眼前人山人海，热闹极了！市民纷纷购买自己喜爱的食品。你瞧，那家卖鱼店生意真火爆！店里的鱼品种繁多，有草鱼、鲫鱼、鲤鱼、桂花鱼等等，数不胜数。我看到这些活蹦乱跳的鱼，馋得我直流口水，我拿出钱来，买了一条桂花鱼，心想快点品尝到这美味的鱼肉。我买鱼后，来到了一家生意兴隆的蔬菜摊，哇！很多鲜嫩的蔬菜摆得整整齐齐，翠绿欲滴，我挤上前去，买了一斤春菜和两斤格兰菜。一家猪肉店，老板正为购买猪肉的市民忙碌着，有的要排骨，有的要赤肉，有的要肥肉。。我买了个猪脚，用来孝敬整天辛苦工作的父母亲。最后，我来到了一家商店，购买了一些饮料，有百事可乐、健力宝等等。这时，我便满心欢喜地离开了市场。

我拖着玉米回到洞穴，感到很累，不一会儿，就进入了梦乡，我梦见自己长得膘肥体壮，人见人怕，竟然成了世界的主人……人人见了我都要供养我100斤粮食，我的天敌们也都成了我口中的美餐，我招集了全世界的老鼠组成了一个老鼠军队天下无敌人类都成了我们的奴隶给我们挖渠道，给我们种粮食，给我们盖宫殿……完全臣服于我们。我们也像人类那样吃各中动物类的肉尤其是蛇。猫头鹰。猫的肉。而人类我们让他们吃我们吃剩的鱼肉、猪肉、羊肉，还有美味的骨头，运气好的时候他们还能吃我们吃剩的香喷喷的海鲜呢……不久我睡醒了发现这是一场梦，不过我相信这会成真的，因为人类不断屠杀我们的天敌让我们的老鼠家族不断壮大总有一天我们老大会带领我们消灭你们人类让我们成为地球之主，哈哈……

太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。

吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。

记得小时候我爱吃鱼，最喜欢吃带鱼。妈妈知道后，常常给我买带鱼吃。在我参加考级的前天晚上，妈妈又给我做带鱼吃。妈妈，像往常一样。给我和爸爸夹了好多块鱼。我津津有味地吃着鱼，品尝着它的鲜美。猛然间一抬头，却看见妈妈在吃鱼尾巴。瞧瞧自己碗中的这块鱼：肉多、块大，再瞧瞧妈妈碗中的那块，块小肉少。我不解地问妈妈：“妈妈，您怎么吃这么小一块鱼？”妈妈只是微微一笑，说：“赶快吃你的吧，你正在长身体，营养跟不上可不行。”这时，我正好吃完碗中的鱼，妈妈边说边将盘子中剩下的唯一一块鱼肚子上的肉夹到我的碗里。自己将那接近尾巴上的鱼肉都夹进自己的碗中。

到了影片的结尾，电影中展现了一条在惊涛骇浪上极力行驶，却终被淹没的渔船，似乎在预示着人们在捕杀动物的话，损失的是自己。看了这部电影，我真切地感受到，人类比那些凶恶的动物更残忍。海洋是鱼类的天堂，人们有什么资格去占领鱼类的领地，并捕杀可怜的鱼儿呢？地球是大家的，怎么就不能给鱼儿一片天空，不能忍住想吃肉的欲望，不去捕杀那些鱼？我下定决心，以后尽量少吃鱼肉，给鱼儿们活着的希望！

还有一道羹：宋嫂鱼羹，相传清朝的康熙皇帝一次在杭州民间暗访时，在西湖边上迷了路，又累又饿，他走进一户姓宋的人家，请求住宿一晚，这家人热情地招待了他，宋家大嫂用新鲜的鱼肉和青菜做了一碗鱼羹给皇帝吃，康熙皇帝一品尝，觉得鲜美无比，风味独特，当他回到皇宫后，常常想起那道鱼羹来，他命令御膳房的大厨们做鱼羹给自己吃，可无论大厨们怎么变着花样做，也做不出那种鲜美的味道，当康熙重返西湖时，就把这道羹赐名为——宋嫂鱼羹。

一天中午，我刚放学回家，发现一个带有小孔的麻袋里装着一只小猫，我高兴得蹦了起来。三口二口吃完饭，我赶紧去找小猫玩。谁知跑去一看，糟了，小猫居然不见了！原来就在我吃饭的时候，小猫竟然将爪子一撕，麻袋上的小洞就变成了大洞，欢欢就从这个洞钻了出去，跑到水泥缝里去了！它聪明我也不笨，我拿来一条小鱼放在水泥缝前，然后躲在一边。欢欢悄悄地伸头看了看，刚开始还比较谨慎，后来发现没有危险了，便大口大口地吃起鱼肉来。正当欢欢吃得津津有味时，我将绳子往欢欢身上一套，马上系在桶上了。小家伙这才明白上当了，哈哈，可惜晚了！

红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”，这“爆炸”，不停的刺激着你的味蕾，让人吃了还想吃，吃了忘不了。

红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”，这“爆炸”，不停的刺激着你的味蕾，让人吃了还想吃，吃了忘不了。

我没有理她，看向了桌上的美食，“这是什么？”我指着一条巨大的鱼，问她。这鱼起码有两米长，通体银色，鳞片反射琉璃灯光，煞是好看，就像一块块的水晶重叠镶嵌在一起。鱼身从中间刨开，晶莹白嫩的鱼肉被切的如同花瓣一般翻起，薄厚均匀。在盘子一侧，还有一此如同黄豆粒大小，宛如冰珠一般的鱼籽。

鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic

时代在更新，时代在前进，想以前啊，我多么令人们欢喜，要是哪户人家的田里种了我，那一定乐开怀，把我当成宝，许多穷人家还抢着要我呐！因为那时候的社会人们吃不饱，穿不暖。只要有的吃就拼命往肚里塞，只顾吃饱顾不上营养，此时的我，也有一丝为人们担心，没有鱼肉，营养会够吗？