儿时的记忆里母亲是闲不住的人，除了种好几亩地外，家里房前屋后她都充分利用起来栽上几棵杏树、桃树，种上几盆花。所以每年春天里，我家的庭院看上去总像个花园，到处盛开着或粉红或金黄的花儿，空气里飘荡着醉人的花香，招惹得蜜蜂、蝴蝶飞来飞去。尤其是院里那片空地，母亲用篱笆围成一个小园，翻开平整后，施上些农家肥，种上芫荽、荆芥、番茄，还有一些我叫不出名的花草，这样，一季的家常菜就有着落了。

6岁的时候，我突然出麻疹，嫂子没有钱送我去医院，急得跪在家门口号啕大哭。过路的游医教给她一个土方子，用香椿树皮、苎麻、芫荽熬成药水抹身。嫂子一听，顾不上抹眼泪，急匆匆地拿着菜刀跑到后院，从香椿树上切下一大块树皮来，又找来苎麻和芫荽。不久，我的麻疹好了。从那以后，嫂子就把香椿树看做了一棵神树，对它更上心，经常施肥、打药、捉虫。

经过妈妈的同意，我高兴地把芫荽的种子——两个圆溜溜、很光滑的东西种进了土里。过了几天，我栽种的芫荽什么动静也没有，这时，我的心里很着急，我跑去问妈妈，妈妈告诉我种芫荽不能心急，因为芫荽的发芽过程非常缓慢，要十多天才会发芽。

广玉兰树树干笔直，呈黑棕色，表皮粗糙。树叶厚，形似猪舌，正面为老绿色，背面为土黄色，整棵树显得饱经沧桑。但它的花开得硕大、洁白。花瓣有三层，每层有三片。花瓣形像一个勺子，并且能罩住我们的一个脸颊。花蕊似一个纺锤，上半部有向外弯曲的丝儿，下半部有硬硬的、像火柴似的东西排列着。它的气味浓，初闻似芫荽菜的味。

外公和外婆的家在我家的西面，是在邻村的杨家村，直线距离不过一公里，绕道行走不过两公里。由于是距离近的缘故，也因为再无依靠的人，记忆中，母亲干完自家的农活以后，抽空还得去干外公和外婆家的农活，那时母亲老领着我和弟弟去外公外婆家干农活。我至今还清楚的记得，紧挨着外公和外婆的庄廓，前面有一块近两亩的果园，果园里种植着好几样果树，有苹果树、杏树、桃树，有各种梨树，如长巴梨树、红小梨树等，还有至今我也叫不上名字的其他几样果树。果树底下还种着韭菜、葱、蒜、芫荽、萝卜、青菜等各种日常生活必需的蔬菜。果园是外公和外婆的命根子，是他们家庭最主要的经济来源。小小的果园，不仅养活了外公和外婆一家人，而且也正是靠着这个小果园，三十几年来，外公一直坚持给外婆治病，外婆的病才会一直得到有效控制而没有进一步恶化。

其实，集市早已“热闹”完了，新鲜的蔬果清晨四五点就被摊贩们从更大的批发市场购来。因为9点以前，是他们生意最好的时刻。早早的把摊位梳理好，也就意味着这些蔬果能够早早的“名花有主”。通常早集上的摊贩都是笑盈盈的，生怕错过了重要的顾客。所以经过摊前的人即便不买，也会礼貌性的夸赞一番，又能让摊主意会你今天没有要买的计划，而只是随便出来逛逛，最多也只是买一块豆腐回家上锅煮了吃。那些有意要买的，摊主通常在收钱时高调省去一些“零头”，然后还要在顾客要走时送一些类似芫荽、蒜苗之类的一些“添头”，常常顾客都是满心欢喜并会不由自主的说声谢谢。这样的场景反反复复，卖的痛快，买的欢喜。  

五岁时，我上了幼儿园大班，在班里可也是个“名人”，虽然在班上学习也名列前茅，可好事做得不多，坏事却干了不少。比如每天吃午饭时，别人都吃得喷香，津津有味的，我呢，因为挑食，不吃葱、大蒜、芫荽这些东西，而老师们却总和我作对，似乎炒菜的时候不放这些东西她们就难过。所以呢，我在老师面前装模作样地吃，只要趁她一个不注意，我就赶紧把那些东西挑了扔了或有时候就干脆把饭也一起倒进了垃圾桶，并大声喊“老师，我吃完了！”，而老师总是微笑地摸着我的头说“好样的！”。在家有时也是这样，爸爸妈妈说这是不好的习惯，可能就因为我挑食所以才不长个，坚持要我学着吃，可我就是不爱吃。哎，真无奈！

日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。

那时候因为物质的匮乏，所以葱花是每个家庭必定要准备的野菜。常言道：巧妇难为无米之炊，阿妈除了拔些葱花，拾些鸡娃晒干，而且在秋天，把萝卜的叶子，还有小白菜，芫荽，衔接着编成麻花辫的样子，然后挂在库房里晾干，再腌些酸菜，一窖的洋芋和萝卜，一个冬天的的物质也就储备满档了。阿妈也就用这些简单的材蔬菜给我们做可口的饭。在没有绿色蔬菜的冬天，在青稞面的汤饭里（那时候和少吃到白面），放点洋芋，萝卜，放点干菜，（那干菜就像药引子那样珍贵，因为冬天很漫长，要省着吃，）再炝点黄黄的葱花，也就色香味俱全了，那炝着清油的葱花味道会随着袅袅炊烟。

这一锅鲜红的汤料，里面的一个个辣椒，花椒，油，在里面嬉戏打闹，如一个个海浪翻滚着，在锅里放上一片片吃火锅必点的料——毛肚。在心中满心欢喜的默数十几、二十几秒后，再从锅中捞起，，再放在干碟里翻腾那么几周，把它夹在鼻子前闻上一闻，在慢慢地夹在嘴里，真是别有一番滋味。火锅的底料更是别具风格：大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂、姜、枣、黑芝麻、芫荽、枸杞子……调料经过加工之后制作而成。

日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。

今天，我们一家人去原来的家的外面去种蒜苗。我们到了那里一看，那儿已经挖好了，挖的非常平整，连里面的小石子也不见子。接着我们就种蒜苗。爸爸先用砖头把芫荽研开，然后用镢锄挖了一道很深的沟垄，他还用了力所。非常平整，连里面的小石子也不见子。接着我们就种蒜苗。爸爸先用砖头把芜干。他抓了一反油渣撒在了那道沟垄里。接着，他抓了一把大蒜，大头插在里面，尖的那一部朝外，一心一意地插进了土镶里。而我却把小的插在里面，大的插在外面。

吃擦粉时，根据食客喜好可以由擦丝，切条，切片放入适量大蒜、生姜、辣椒油、芫荽、芝麻油、花椒油、撇菜根盐等调料和青梅醋，品上一碗，真是人间美味。常吃甜荞有降气宽肠，清积去秽、降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效，所以擦粉特别能满足人们对健康饮食的要求。

心中的百草园，是温馨的菜园。小小的手被外婆牵着，走在乡间的小道上，远远便望见那片土地。胖胖的白菜与我并肩；翠绿的青菜瘦瘦高高；还有盛开的蚕豆花；香香的芫荽……大大的水塘边，筑起高高的水泥，总引起我的好奇，踮起脚尖朝里望，总会招来外婆的嗔怪，水塘变成的我无尽的遐想。

入冬，当各种蔬菜都下架的时候，正是种大蒜的好时机，姥姥姥爷挑选出最大的蒜个，精心种好，等待来年的好收成。这时，白菜萝卜也长得正旺，还有那发着浓郁香味的芫荽，在塑料薄膜的覆盖下正努力地生长着，更显出了它的勃勃生机。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈,说明越新鲜）的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的"骚扰"。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。