今天崔总问我喜欢吃什么月饼，我脱口而出“牛肉水晶月饼”。崔总和设计师们都笑说那有牛肉月饼，可在我的记忆里就是有。记得小时候生活在农村，那时的中秋月饼是5毛钱一个的，里面包着冰糖和花生沫，咬一口外面酥松的皮直掉。那时觉得这月饼特好吃，也特香。儿时那么多年都吃的这种月饼，只有一次是一种叫牛肉水晶月饼的。

除了烤肉外，木薯是巴西人最重要的食物。巴西有一道叫“莫盖加”的地方名菜，就是用木薯粉，配以鱼、虾、西红柿等食材，放在石锅里烩煮而成的，吃起来口感酥松、香脆。当你吃烤肉吃得油腻时，吃一点“莫盖加”，就会感到爽口解腻。当然，还有巴西国菜黑豆饭、巴西国饮咖啡，都会给人带来舌尖上的快乐。

煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。

我一问知道了：原来老奶奶骨质酥松，骨头缺钙，更由于年老身体不灵活，又比较沉，所以摔地较重！我年轻身体灵活正处于发育期，当然不会摔坏了。看来不但我们小孩需要补钙，老年人更需要补钙。怪不得爸爸总给奶奶买中老年人钙奶呢！

清乾隆年间，袁枚所着《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅，适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。今之韭菜盒制法大有改进，沸火汤面皮，淀粉充分糊化，大量吸水，油炸后，表面酥微脆，内里软白嫩，有不用油酥而酥松，不用米粉而糯软之效。

除了茶叶，宣莲也是武义的一大特产，宣莲粒大肉厚，酥松易煮，营养丰富，药用价值高，具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能。相传清代曾列为贡品。与湖南所产“湘莲”齐名。它是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。一般家庭都制作过冰糖莲子羹，或用它制作过八宝粥。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

春雨把泥土滋润得酥松、柔软，我冲破泥土把头探出地面，看着这个光鲜亮丽的世界。在我的身旁，有一株很大的植物，它长着浓茂的绿叶，枝头开着两朵鲜艳的大红花。我心想，它必定会受到人们的浇灌，受到人们的万般宠爱，而我只是一棵不起眼的小草，在墙角独自忍受人们鄙夷的眼神。突然，我听到有人走过我身旁，不一会儿，我看见一只大手朝我这边伸来，我连忙把头缩回去，我听见讨厌的大红花，打扰了绿的寂静。我抬头，那两朵大红花已不知去处，只见我身边的伙伴们个个昂首挺立，共同绘制一张巨大的绿毯。我欢快地看着从我身边走过的——

……”右边几幅图片讲的苏东坡在杭州的轶事：与琴操的交往；与惠勤和尚在“六一泉”的经历；严明法制的政绩；杭州的两条路名也因他而命名——学士路、东坡路；更有趣的是当年苏东坡把老百姓送来的肉用酒烧好慰劳筑堤的人们，所以有了我们现在的“东坡肉”，它可是我们杭州的名菜噢；还有苏东坡在吴山尝了一种饼很酥松，像“蓑衣”一层层的，“酥”“蓑”用杭州话谐音，便成了“酥饼”。苏轼在杭州过得很惬意，自比唐代的白居易。

现在，让我来尝一尝它的味道吧！我用筷子，夹起一根根细细的粉条，只见用酸笋熬成的汤汁从粉条上纷纷洒落，让我更加有了食欲。闻一闻，是一种酸甜的清香，加上细腻的汤汁味道；尝一口，香甜扑向我的味觉，酸爽刺激我的味蕾，让我飘飘欲仙。再配上牛肉丝的嚼劲十足，脆炸面片的香酥松软，以及鲜香可口的鱿鱼丝，我整个人早已陶醉在这碗美味的海南粉中了。可我还觉得不过瘾，于是，又在碗中加入了些许的海南特有的小红辣椒，这次，海南粉的味道更加浓郁，让我欲罢不能。

现在，让我来尝一尝它的味道吧！我用筷子，夹起一根根细细的粉条，只见用酸笋熬成的汤汁从粉条上纷纷洒落，让我更加有了食欲。闻一闻，是一种酸甜的清香，加上细腻的汤汁味道；尝一口，香甜扑向我的味觉，酸爽刺激我的味蕾，让我飘飘欲仙。再配上牛肉丝的嚼劲十足，脆炸面片的香酥松软，以及鲜香可口的鱿鱼丝，我整个人早已陶醉在这碗美味的海南粉中了。可我还觉得不过瘾，于是，又在碗中加入了些许的海南特有的小红辣椒，这次，海南粉的味道更加浓郁，让我欲罢不能。

这时的雨声就像是思念的酵头，开始膨胀牵挂的面团，快速地酥松了心底的坚强，柔软着，酸楚着，就像孩子要离别远行时，心中不舍的思绪，泛滥着无助和不安，不可收拾，只能由其自由蓬发。直至浑身是孔洞，所有心思无处可藏。然后，任由往事随意地揉着，一遍又一遍，面团筋道了，再注入祈祷的碱水，中和着溢出的酸楚，鼻尖的红依旧存留着想念的种子，好不容易落停了，掺和着酸、涩、淡的生面团上笼了，炼丹似在蒸汽中煎熬了一番，香甜的馒头出锅了。心思终究化作了安康和圆满的滋味，才觉得味蕾的幸福怡然。

当你还在细细的饱览着秀山的绿，体味着杞麓湖的美时，绿豆糕浓浓的香味早已扑鼻而来，想让你尝尝鲜。不一会儿，酥松的豆末糖又迫不及待地跑到了你的嘴里。那又香又脆又甜的芝麻片也早就等不及要让你品尝了！当你还在咀嚼着那些令人口水欲滴的食品时，味道可口的蒜苔已经成熟了，正拽着你的衣角要往你嘴里跳呢！

看着我这副狼狈样，同去的表哥笑了起来，让我满不好意思地，没好气地瞪了他一眼，见我生气了，他连忙递过一串羊肉串，让我尝尝，不就是个美食计吗，我还偏要中了，我毫不客气地接过羊肉串，阿呜要下一大口，恩，真香啊，酥酥松软的肉皮，香滑可口的嫩肉，再配上精心调制的调料，简直是太美味了，一个字——妙！

看着我这副狼狈样，同去的表哥笑了起来，让我满不好意思地，没好气地瞪了他一眼，见我生气了，他连忙递过一串羊肉串，让我尝尝，不就是个美食计吗，我还偏要中了，我毫不客气地接过羊肉串，阿呜要下一大口，恩，真香啊，酥酥松软的肉皮，香滑可口的嫩肉，再配上精心调制的调料，简直是太美味了，一个字——妙！

清乾隆年间，袁枚所着《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅，适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。今之韭菜盒制法大有改进，沸火汤面皮，淀粉充分糊化，大量吸水，油炸后，表面酥微脆，内里软白嫩，有不用油酥而酥松，不用米粉而糯软之效。

江南古镇的秋月，似乎也与另处不同，她明镜似的缀于天穹之上，月光如清澈的瀑布泻于广敞的天地之间。明月夹着的飒飒秋风催人归家心切归心似箭。而镇里，亮着如豆丁一般温柔的灯火，那一户人家，想必一定正在中秋赏月吧！品着香甜酥松的月宫美食，论着家长里短的芝麻绿豆，竟也是如此津津有味。