刚来到好有多量贩，我的眼睛就看花了，这么多商品，该买哪一种呢？我推了一辆手推车，先在一楼的冷藏柜里挑了双汇蒜蓉烤肠，蒙牛闲情水蜜桃味乳酸饮料和龙凤牛奶馒头。我把他们轻轻放在手推车里。我走了好长时间，终于走到上二楼的电梯口。我上了二楼，那里有文具和玩具。我先在文具专柜里拿了齐心告示帖，逗逗熊折叠尺和得力彩色回形针。又在玩具专柜里拿了五喜化妆组合A。然后，我来到付款处。阿姨点完货收了款后把东西递给我，我把找回的钱放进口袋。我其实想花60元，结果花了元，没事差不多。

现在，开始炒菜了。先把炒锅清洗一下，放到煤气灶上，打开煤气灶，等锅里没有水了，倒上一点花生油，放上一点蒜蓉后，锅里立马传来“噼里啪啦”的油炸声，还不时有一、两滴油蹦出来，吓得我魂飞魄散，丢下锅铲，躲到一边，踟蹰不前，幸好妈妈及时地把豆芽倒入锅里，并止住了油滴外炸，我才尴尬地再次拿起了锅铲，推开妈妈，来完成我的“伟大工程”。不放心的妈妈在旁边耐心的指导着，我则小心翼翼的操作。功夫不负有心人——两盘新鲜的炒豆芽、炒青瓜终于出炉了。看着两盘热气腾腾的菜，我和妈妈相视一笑。

虾米的家教尖椒姐姐巧妙策划，让爸爸妈妈和药可可来了一场食神PK，结果药可可惨败，而爸爸妈妈亮出的美味，让孩子们明白了吃是单纯的幸福，好吃的爸爸妈妈给了他们最用心的爱。不过虾米他们也了解到药可可的悲惨牙箍童年导致他成为超无口感的人，虾米家的食神蒜蓉外婆出手传授她做鸡翅膀的绝技，药可可也成为了好吃先生，最后，他晋级成为“头号偶像”。

美味的宣堡小馄饨，做起来很不容易。要擀差不多五个小时的面，才会擀出这薄如蝉翼的皮尔。里面的陷也很讲究，必须选上好的猪腿肉，剁细了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料搅匀。包的时候，用拇指和其他四指夹住皮，在右下角放一点肉馅，然后五指并拢，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了。煮馄饨时，先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫，就可以捞出放入已经做好汤的碗里，一碗香气扑鼻的小馄饨就做成了。

老爸开始做蒜蓉蒸虾，老爸先把虾的背部剪开，再挑出一根根黑色的筋，马上一群活蹦乱跳的虾就在老爸的手下变成一个个在锅里蒸的蒜虾。 妈妈说：“谢谢你，老公，给我们烧这么多的鲜美小菜。” 老爸听了就有点飘飘然了，说：“虾应该时间蒸久一点才好吃。”我们正说着笑着，突然闻到了一股焦味，老爸急忙打开锅盖一看，大叫起来：“虾怎么糊了！”我们看着老爸哭笑不得的样子就哈哈大笑起来。

快到中午了，我早早地把米洗好，放到锅里浸泡半小时后，才开始做。这是老妈教的方法，据说做出来的口感更好。俗话说得好：早吃好，中吃饱，晚吃少。我家最常见的就是四菜一汤。荤素搭配，绿油油的蒜蓉西兰花，胡萝卜木耳炒肉丝，芹菜香干回锅肉，玉米粒炒豌豆，最后就是一道香浓的红枣、山药、枸杞炖鸡汤了。开饭了，口感糯滑的米饭，可口的小菜，营养的鸡汤，这顿午饭不仅仅满足了视觉和味觉，最重要的是我也参与其中，乐在其中，剥蒜、切姜、刨丝，过程中，我发现看似简单的一顿饭，却需要那么多道工序，煎、炸、煮、炒、炖，什么时候小火，什么时候中火，什么时候大火都非常有讲究。

下午四时，我和爸爸妈妈一起到蛇口市场买菜。出发前，我问爸爸妈妈，他们想吃什么样的晚餐，妈妈说想吃海鲜餐。可是我不会做复杂的菜，幸好有爸爸这位“大厨”，为妈妈做一顿海鲜餐肯定没有问题。妈妈交给我30元，作为购买蔬菜的经费，海鲜就由爸爸负责。到了市场，我们来到经常采购的蔬菜的档口，我挑选了两根黄瓜、两条杏鲍菇和三个西红柿，黄瓜5元、菇7元、西红柿5.5元，一共是17.5元，我付给阿姨20元，找回2.5元，阿姨还送了我们一根葱。接着我们到海鲜档口，挑选了四只大元贝，花了79元，又买了两只八爪鱼，花了37元，共计116元。离开市场的时候，我们又买了一袋蒜头和一袋沙姜，我付了10元。今天的晚餐一共花了元，妈妈给我的30元，最后还剩下2.5元，不过西红柿今天不需要用，可以留着妈妈明天做比萨。今天买的菜我计划做两个素菜两个荤菜，分别是炒黄瓜、牛油煎蘑菇、沙姜八爪鱼和蒜蓉蒸元贝，汤是妈妈一早就煲好的小排骨汤。

家乡的空心菜营养又美味，堪称一绝。洗菜时一根一根洗，切菜不用刀，用手指一截一截地掐好，一根根的空心菜就在人们的手指上跳着舞，往下稍老些的就另外放一边做菜梗处理。先煮沸一锅水，妈妈说水里放少许盐和几滴油才能保持菜的绿色。把青椒放到水中煮熟（或者放置在锅上微火烤熟），然后把手掐的空心菜倒入水中煮一会即捞起，晾凉。这时，把煮熟或烤熟的辣椒放到一个钵子里，撒些盐，搁几瓣蒜，把辣椒、蒜捣碎，再把晾凉的空心菜放进钵子里用筷子搅拌，让磨碎的辣椒、蒜蓉、盐与空心菜融为一体。就这样，一道凉拌空心菜上桌了。家人经常是第一时间把这美味消灭，连剩下的空心菜的汁水，也被大家抢：“这汁水我要拌饭！”“啊！要剩一些给我！”……笑闹声让我难忘。　　家乡的空心菜远近闻名，每年的春夏季节，周边县市的客商都会争相收购。在外地看到酒店的招牌菜上写着“擂钵空心菜”，听到人们赞美宁都空心菜的健康美味，我的心中有说不出的自豪。 

那时我还住在菜市口，走路可以到南横街，南横街里有一家小店，那就是亲爱的小肠陈。小店破败，但是人气爆棚，老掌柜的陈玉田还在，天儿有点冷，我哆嗦着点上一个菜底，二两火烧，一瓶小二，小店里始终有一锅老汤，始终有节奏的冒着小泡，伙计从汤里迅速捞出一截小肠、肺头、豆腐，快刀切碎，丢在碗里，再把火烧斩成小块，放置其中，一勺老汤浇上，搭配上香菜、蒜蓉、辣椒油，端到我面前，稍微搅拌，觉得不够刺激，再加上一点辣椒油，第一下先捡一块小肠，小肠不能弄得太干净，里面一定要留一些肠油，这样吃起来才饱满丰腴，滋味更加解馋；第二口必然是肺头，许多人吃小肠却不吃肺头，原因是里面布满孔洞的气管，不要纠结于这是气管还是支气管，这才是妙处，吃起来有轻微的咯吱声，每次我都会叮嘱伙计，多给我来点肺头；第三口则直奔火烧，火烧有点硬，此时已经吸满汤汁，这汤汁虽然有点咸，细品也无非是酱油、酱豆腐汤、各种中药，味道重，不清爽，一口之后还是能迅速叫人找到北。

桂林米粉这么好吃，制作起来自然不简单。桂林米粉不仅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉本身爽滑柔韧，而且在于卤水、调料和配菜的讲究。其中，光是配菜就不下十几种：卤菜：有牛肉、牛舌、牛肚、猪肚、马肉、猪尾节、土制腊味等等，另配菜中不得不提及的就是猪肉锅烧，制作要经过几道工序，将上好的连皮五花肉先加各种香料腌制片刻后煮熟，再将蜂蜜、浆油等调料特别处理肉皮，最后再放到油锅中先是中火将皮朝下炸，再到大火四面炸，等到外脆内香、皮色金黄时捞出，切成薄薄一片，且不说味道是肉皮香脆、瘦肉酥软透着清清的原味淡香、肥肉一含即化可口不腻之外，光是色彩就已是让人垂涎三尺：一道金色的肉皮、夹着多层油亮雪白的视肥瘦所需而厚薄不一的肥肉、多层保持原嫩色的丝丝可见的瘦猪肉，怎不让人隐隐心动？卤水则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水。调料则多视口味而定，有油炸水泡黄豆、葱花、香菜、酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角、碎生辣椒、红椒油、老蒜蓉、白醋等等。

今天的晚饭， 我们打算自己动手来作些烧烤吃。姥姥从上午就开始忙活了～ 先买回了肉，将辣椒和大蒜用搅拌机打碎， 在锅里加上面酱， 作成了蒜蓉辣酱备用！下午，姥姥把肉切成了块， 然后一支一支的串了起来～ 盆里的肉串慢慢的多了起来， 我们小孩子也不示弱， 赶过来帮忙～ 那些虾呀， 鱼干呀， 大蛹呀， 都是我们自己动手串好的了， 真是忙坏了我们呀！ 简评：确实挺辛苦！吃到嘴里感觉如何呢？可以再加一段哦~

接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水（生粉水），一道香喷喷的炒花甲就完成了。

这本书讲的是小女孩虾米与吃有关的故事。虾米身体滚圆，非常结实，对于她来说世界上最美好的四个字是“吃饱了谁。”由于小虾米的椰蓉妈妈怀小虾米时，大卫爸爸和蒜蓉外婆总是给椰蓉妈妈做好吃的饭菜，可是，肉肉都长到了妈妈身上，小虾米生出来时只有两千克，于是，为了让小虾米体重增加，大卫爸爸和椰蓉妈妈两个大吃货决定给小虾米一个百味童年。

我拉着妈妈来到厨房，有妈妈最爱的油爆虾，清蒸多宝鱼，蒜蓉花菜……妈妈装着若无其事的样子转着来到了客厅，突然发出了一声惊喜的叫声，我赶紧来到客厅，是那一大束花！有象征家庭和睦的百合，代表爱情的玫瑰，还有表示歉意的风信子，花当中还有两只可爱的小熊。妈妈正看着上面的纸条，脸上写满了感动，一扫之前的失落，激动得说不出话来“对不起！”而爸爸则欣慰的扬起了嘴角。

经过一分钟的“锻炼时间”，我已经牢牢掌握了分配米线的技巧，不一会儿，我就把米线分配好了.接着是配佐料，小明也和我一样，都是配佐料是最拿手的，我俩先把组长配的秘料放在每个碗里，接着是把蒜蓉、韭菜、葱花、酸菜放进去.过了20分钟，终于大功告成了，我们便不由自主地端起一只纸筒碗分享起了我们的劳动果实.这时，我们想起了重要的两个人——我们的语文、数学老师.

接下来是我们的用餐时间，游轮上有许多丰富的食品。有：鸡蛋炒饭、炸小虾、水果沙拉、蒜蓉炒青菜等等，餐桌两旁摆满了主食和副食，浓浓的香味扑鼻而来，我手拿勺子和筷子。在皎洁的月光下，听着优美的歌声，吃着美味的饭菜，享受着晚餐带给我们的快乐。啊！这种感觉真好。

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！

在狮子三路，我仔细观察了多家摊位后发现，这些路边流摊档的备用食物被随意堆在塑料筐里，没有任何遮盖，串好的肉串虽然放在塑料袋中，但袋口并未扎上，蒜蓉酱、豆腐乳等调料，也都是露天摆放的，不时招惹来一些苍蝇关顾。