我按照妈妈说的，先把手仔细地清洗干净，再拿出一个干净的盆子，把适量的面粉倒在里面，然后开始向面粉里边加适量的温水，一边加水一边用筷子不停地搅动面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的时候水不能加得太多，否则，面就会太稀了，面粉就会粘在手上，这样和面就会失败。如果不小心水加多了，也有解决办法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的话，就会出现有一些干面粉还在盆子里，没有粘在面团上，这时，就需要再加上少许的水才行。刚开始，我往盆子里加的水多了，两只小手上面全是面粉，可难受了，我想：这一定是水加多了的原因，必须要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，开始用力的揉面团，面团真大呀！我每揉一下都要使出全身的力气，一会儿，我的额头就沁出了汗珠。终于，盆子里面的干面粉都被我揉进面团里面去了，手上沾的面粉也不见了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干净净的，面团的表面也是光光的，像一个人的光头一样，真像是在变魔术一样啊！我真的做到了和面的“要诀”和面要“三光”——盆光、手光和面光。

制作过程是什么呢？第一步，揉面团。我左揉右揉，好几次都把面团揉坏了，但我没放弃，最后一次我终于成功揉好了。接下来是第二步，擀面。先将揉好的面团放在油纸上，用手轻轻按下并拿起擀面杖把它擀成一个特别薄的扁圆形的面皮。在擀的过程中，我遇到了一点小麻烦，经常把面团擀出一些小孔来，结果求助了老师。我还观察了下隔壁的同学，他擀面团时直接把面粘到了擀面杖上面，惹得我哈哈大笑。然后是第三步，用模具压饼干造型。先将模具用力地压在擀好的面皮上面，再用塑料铲子将压好的形状铲起来直接放在大盘子上（老师说我是特别待遇，可以直接放在盘子里，其他同学都是先放在油纸上，再放进盘子进烤箱）。这里我遇到一个大麻烦，经常将压好的饼干造型铲坏，要不就是没掌握好力度搞得饼干粘在了铲板上。幸好我以前有来过这里，有制作经验，很快我便找到了方法，不然真不知道要等到猴年马月才能完成这步。最后是第四步，将压好的饼干造型放入烤箱里面烤，20分钟就可以烤好。

首先，她拿出一大叠报纸，“难道要让我们看报纸吗？”我正纳闷呢，赵妈妈说：“我们大家都先来撕报纸，把报纸撕成细条或者碎片。”小朋友都很高兴，因为每个小朋友都是“搞破坏”的“大王”，很快，每个人前面的脸盆里都有了一些支离破碎的纸片。赵妈妈把同学们撕碎的纸片汇集到一个脸盆里，然后，拿出一大桶胶水，往碎纸片上倒了半桶黏黏的透明胶水。赵妈妈说：“谁会揉面团啊？”小女孩们都争先恐后地抢着去做“示范”，最后，男孩子和爸爸、妈妈们也参与了“揉面团”的活动，我也试了试，我套上一双塑料手套，把手指插进像“面团”一样的纸浆里，轻轻的“按”呀、“挤”呀、“揉”呀，原来散状的碎纸片紧紧“抱”做一团。赵妈妈指着那些纸浆说：“这些纸浆就是做京剧脸谱的材料了！”

我们以前包饺子，饺子皮都是在面店买的，但是今天我们决定也自己做。早上爸爸从市场买来了面粉和肉，我们就正式开工了。首先把面粉放进盆子里，一边放水，一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时，就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子，盖上盖子醒面十分钟左右。妈妈把肉末和葱，开始包饺子了，我们分工合作：我来揉面团，然后把面搓成一长条，用手掰成一颗颗；妈妈用擀面杖擀成圆圆的面皮；爸爸来包饺子。大家都很买力，我把面团揉的又筋道，妈妈擀的面皮又薄又圆，爸爸包的又大又好，跟超市买的一模一样，就这样一只只饺子出来了。我也学着擀了面皮，包了几个饺子，虽然包得不太好看，但总算是把肉包起来了。

一切准备就绪，我们就开工啦！奶奶揉面团，妈妈负责加芝麻馅，再把它搓成小圆团，我呢？把妈妈搓好的小圆团放到圆圆的馃模子里印上图案，不要以为这是最简单的，要想印个漂亮的图案可不简单啦！你瞧，我用力一按，小圆团就破了，里面的芝麻馅流了出来，第一个清明馃就宣告失败。可我不灰心，接着做第二个，这回我可有经验啦，把小圆团放进馃模子，轻轻一按，心想：这下肯定可以啦！可是打开一看：清明馃上只有淡淡印迹，漂亮的花纹一点也看不见。这回可真有点泄气了。这时奶奶说：“按压时的力度最重要，多做几个就有经验啦！”于是我接着做，终于做出了漂亮的清明馃。爷爷忙把清明馃放到灶堂上烧，不一会儿，一股清香扑鼻而来，我的口水也在嘴里不住地打转。奶奶把清明馃夹给我说：“吃吧，小心烫！”我接过清明馃就一口咬下去，“哎呀！好烫哦！我的嘴巴……！”我大叫道，全家人都笑了！

为了抚育我成长，母亲付出了无穷无尽的爱．在生病时，想起她跑大老远为我买来最爱吃的食物；在生活上，想起她用全身心的爱为全家揉面团的日子；在学习上，想起她是我良师益友的日子，我就会拥有无穷的力量，我就能做任何事情．有人说母亲是天使，她们教会孩子飞翔．我的母亲就是用这份浓的化不开的亲情教会我飞翔的

每一次寒暑假我都去岑溪和爸爸他们一起过，每到新年，我就起的早早的，我刷牙洗脸完，水又刚好烧开，奶奶就把刚烧开的水倒在盆里，放面粉下去，奶奶就开始揉面团了。我呢？当然就是洗洗干净手，又清了清嗓子，到小叔房间，开唱道：“想留不能留，

为了抚育我成长,母亲付出了无穷无尽的爱.在生病时，想起她跑大老远为我买来最爱吃的食物；在生活上,想起她用全身心的爱为全家揉面团的日子;在学习上,想起她是我良师益友的日子,我就会拥有无穷的力量,我就能做任何事情.有人说母亲是天使,她们教会孩子飞翔.我的母亲就是用这份浓的化不开的亲情教会我飞翔的.

开始动工了，妈妈先拿一只不锈钢的盆，倒入面粉、苏打粉，一边搅拌一边倒入苏打水，搅拌均匀后，在手上擦点炒菜用的油(防止面团黏在手上)，用手揉面团，再在登头板上撒上油，拿一小团面团，先用手掌把它压扁，再在擀面杖上洒一点油，再用擀面杖擀一下，现在，一团小面团眼间变成了薄如蝉翼的饼，把它放入“噼里啪啦”的油锅。

No。1厨房。推开厨房的门，外婆正在做月饼。呀，外婆这一手可真够绝的。她一手揉面团，一手拌馅。等面团揉成了圆形，把它压平，捞进一勺馅，再揉成团，放进买来的月饼模具里，把凸出的地方压平，多出的地方用刀切掉，月饼就完成了一半。然后把模具放进烤箱，等几分钟后，将烤好的月饼用小刀刻出是什么馅的，月饼就做好了。

晚上，八点了，出来大厅，发现妈妈在揉面团，我走了过去，让妈妈给我一点。加水，加糖，加粉，妈妈揉，我学着妈妈一样揉，揉了到了九点钟。面团干了，妈妈帮我加点水，再揉一会，妈妈拿来一个大盆子，装着一个个做好的馒头，它们看上去，像一个个小鸡蛋。

晚上，八点了，出来大厅，发现妈妈在揉面团，我走了过去，让妈妈给我一点。加水，加糖，加粉，妈妈揉，我学着妈妈一样揉，揉了到了九点钟。面团干了，妈妈帮我加点水，再揉一会，妈妈拿来一个大盆子，装着一个个做好的馒头，它们看上去，像一个个小鸡蛋。

看爸爸揉面团很简单也很好玩，但面团到了我们手里，却变得不听使唤了，明明像块橡皮泥，但我揉起来却觉得很费劲，用力压下去了，它还会弹起来，左右推压就更费劲了，揉了很久，面团还是显得硬邦邦的，我的脑门上都渗出了汗。我看了看吴昕翰，虽然他的力气很大，但揉起面团来，似乎也使不出劲来，整个面团在他手里都不成样子了，望着他一脸的着急，我心里想，“揉面团还真的不容易”。 （在自己的揉面过程中穿插着心理描写，反映出了第一次揉面的兴奋和着急，“体验”二字呼之而出。）

元宵节当然少不了元宵.春卷这两大的主角。随意各家各户都在做元宵.炸春卷呢！一到奶奶家，正看见奶奶在揉面团，我好奇的凑上去看看，说道：“奶奶啊，您老这是在干什么吖？”奶奶笑盈盈的说：“这是在做元宵呢，你来得正好，来帮我揉揉。”于是——揉面团的重任就压在了我的肩上。既然有重任，那就好好工作吧！我揉，我揉，我揉揉揉。咦？是不是有点揉过头了。我准备把手拿起来，可手就是拿不起来了呢。定眼一看，原来面被我揉的太粘了，我的手都黏住了。啊——我只好向奶奶发出求救信号。

我看见拉面师傅师傅正拿着一块又白又大的面团，先“啪”的一下往板上一摔，再用力揉了揉面团，将面团揉成橄榄球的拉长版，拿在手上，使劲朝两边拉、甩，重复了好几次。我真担心师傅师傅会把面扯断。没过多久，又长又细的面条下锅了，不到一分钟，另一个师傅把面捞了出来，放在碗里，舀了一碗骨头汤，又加入牛肉、葱和香菜，一碗兰州拉面就完成了。

采茶好玩，制茶也挺有趣哟，制茶的过程有杀青。揉捻。干燥等，其中当数揉捻最有趣了，你看，老师的双手来回的揉捻着有点像揉面团一样，又有点像在打太极一样，那动作非常熟练，看得同学们心里痒痒的，跃跃欲试。我的运气真不错，老师让我来试试，我学着老师的样子双手来回的揉着，可是茶叶老是不听我的使唤，一次两次三次…。。我终于成功了，真是功夫不付有心人呀！

恰巧今天的太阳耀眼的很，这时候把桂花晒成干正好！我拿出把桂花包的严严实实的纸巾，先使劲按压——将里面的大部分水分挤出来。想揉面团一样用力。几个来回后，纸上已尽是黄色的花汁，散发着香味。我把纸巾摊开，将大致没有水分了的桂花放在洗干净的硬币上，这时候的桂花已经成暗黄色了，我把它放在阳台正对阳光的位置，就开始了漫长的等待。

悠闲的日子一晃就这么过去了，桂花原本饱满的花片也变得瘦小干枯，但这一点也无损她的美丽，反倒莫名地添了一种成熟的韵味——原本的香味依旧还在，但渗入了一股暖暖的，阳光的味道，干瘪的瓣儿透过橘黄色的灯光看，还隐约可见那一根根连着的筋脉。该做桂花糕了，一家人都“倾巢出动”，磨桂花粉，揉面团。热热闹闹，忙活好久后，才能如愿以偿地品到那缕甜甜的桂花味。

下午5时许，爸爸从超市里买来了高盘面粉、肉、包心菜等配料，一到家便火急火燎地开动了。我这次给爸爸做小助手，爸爸不停地催我快点，我已尽全力了，一会儿剥大蒜，一会儿洗葱洗生姜，一会儿剥包心菜，累得我腰酸背疼腿抽筋，再看爸爸，他揉面团、剁肉、剁馅，干得汗流浃背。经过2个小时的努力，面与馅都做好了。爸爸说，我们晚上再做，今天一定要将它们包好。

二月十四日是正月十五元宵节，在中国人眼里十五都是团圆节，早上，我看见姥姥揉面团娴熟的翻过来，掉过去，立起来，横过去。抻、拉、压、拽，为所欲为。还时不时的让我按住盆，倒下开水，面粉成型了。姥姥开始做汤圆了，她先取出一小块面粉团，在中间开个小洞，双手有节奏的将一个小洞变成一个大洞，在洞里放入黑芝麻，又慢慢地的将四周的面粉往洞里靠，洞又没了，我认真地学习着，一眨眼功夫，二十个汤圆可以放入锅里了。汤圆在沸水中翻滚着，再慢慢浮上来。汤圆好了，我盛了一碗，刚吃一个，一种香香的味道在我口中蔓延开来，好吃极了！

看着爷爷奶奶在不停的包馒头，不禁手有些痒痒，于是，我也学着奶奶的样子包馒头。看着容易，做起来就难了。刚拿起小面团，我的手指就被粘起来了，奶奶说：“沾些面粉就好了，不然，可就要把你的五个手指连起来了。”我一听，就赶紧把手伸进面粉袋，出来时已经是“羊爪子”了。我费了九牛二虎之力把手上的面团屑给弄了下来。又开始揉面团，把面团揉成圆的后。我就把它放在桌上，压成扁平状。可不压不要紧，这一压，那面团就粘在桌上了。等我把它撕下来后，它却破了一个大洞。哎！没办法，谁让我是“新手”呢？认命吧，重做。在我做了无数边搓、揉、压后，真是功夫不负有心人，终于成安然无恙的扁平状的圆饼了。接着，我开始包陷，可那筷子像和我作对似的，不是挑的太多，就是太少，要不是奶奶帮我，我不知要费多少周折。最难的还在后面呢。我也学着奶奶的样，先用左手托住圆饼底，再用右手沿着圆饼边缘不停地捏出褶皱形，把馒头一圈后，我把褶皱形的皮往中心用力一捏，封住了口，大功告成！

来到了烹饪室，张老师正在欢迎来到综合实验活动的同学。张老师发给我们每人一团面，张老师说“用手把面揉的又得有弹性就可以了。”我照老师的样子开始揉面团，果然一会的功夫，面团就被我揉的又白又有弹性，这时，张老师把我们叫住，继续说下一步怎么做，我把我的面团揉的又大又圆，有的像个五角星，有的一边薄一边厚，还有许多奇异的形状。到了最难的部分了，大家都目不转睛的盯着张老师的每一个动作，张老师师范完了后，我们去领工具，就是菜刀，菜板和一个小筐子。我开始把面饼变成面条，我先把面饼正反面都涂上面粉，再把他轻轻地把面饼折好，放在菜板上，用菜刀把折好的面饼宽度差不多一样的切成一个长方形的样子，再把它们打开，一个个面条就做好了。我高兴坏了。下面就是煮面条了，张老师带着我们煮面条的锅前，叫我们把面条一下子倒进去.再用筷子把面条给分开，张老师叫我们放半勺子盐。少许的味精，老师给我们放了葱花油和酱油。面条就可以出锅了，我拿着自己亲手做的面条，感觉比买的好吃几万倍。

“叮铃铃……”闹钟响了，我在朦胧中睁开双眼，走出房间，到老爸的房里去，发现老爸还在睡觉，我千呼万唤，他却理都不理。我想起，前几天，妈妈刚出去旅游了，出发前，她特别为老爸准备了一盘磁带。我拿起磁带放到播放器里，一会儿播放器里就出现了大叫声：“起床了！起床了……”起初，老爸一惊，以为是老妈回来了，他探出头来看看后，还是决定将睡觉进行到底。我又拿起老妈准备的“催起棒”，像打高尔夫球一样，对准老爸的屁股，“开始！”我一打，棒子就乱叫，可是老爸的呼噜声盖过了棒子的叫喊声。于是我开始更猛的方案：把家里所有可以发声的电器都打开：电视、小音响、MP4、播放器、生锈了的电扇……都开到了最大值，外加我的大嗓门，我家里像万马奔腾！可老爸还是没有屈服，他把耳朵一塞，又睡着了。我实在无奈，老爸没叫醒，自己被吵晕了，我只好把电器都关掉。我想老妈的招术没用，还是用我自己的办法吧。我把老爸像揉面团一样，边揉边叫，果然还是这样最有效，老爸拔掉耳塞说：“揉什么揉，我起来就是了。”我还以为大获全胜了，我心高彩烈去吃早餐，吃完早餐，过来一看老爸又睡着了。

“叮铃铃……”闹钟响了，我在朦胧中睁开双眼，走出房间，到老爸的房里去，发现老爸还在睡觉，我千呼万唤，他却理都不理。我想起，前几天，妈妈刚出去旅游了，出发前，她特别为老爸准备了一盘磁带。我拿起磁带放到播放器里，一会儿播放器里就出现了大叫声：“起床了！起床了……”起初，老爸一惊，以为是老妈回来了，他探出头来看看后，还是决定将睡觉进行到底。我又拿起老妈准备的“催起棒”，像打高尔夫球一样，对准老爸的屁股，“开始！”我一打，棒子就乱叫，可是老爸的呼噜声盖过了棒子的叫喊声。于是我开始更猛的方案：把家里所有可以发声的电器都打开：电视、小音响、MP4、播放器、生锈了的电扇……都开到了最大值，外加我的大嗓门，我家里像万马奔腾！可老爸还是没有屈服，他把耳朵一塞，又睡着了。我实在无奈，老爸没叫醒，自己被吵晕了，我只好把电器都关掉。我想老妈的招术没用，还是用我自己的办法吧。我把老爸像揉面团一样，边揉边叫，果然还是这样最有效，老爸拔掉耳塞说：“揉什么揉，我起来就是了。”我还以为大获全胜了，我心高彩烈去吃早餐，吃完早餐，过来一看老爸又睡着了。

周末下午我看妈妈在厨房做馒头，我就说：“妈妈，让我做几个行吗？”妈妈说：“你光看就行了。”我说：“就做几个嘛！”妈妈说：“那，好吧！”我非常高兴。　　妈妈教我说：“你先用力揉面团，还要不停地往面团里掺面粉。”我按照妈妈说的去做，面终于和好了，我累得头上冒出了小汗珠。妈妈把我揉好的面切成大小均匀的小面团。只见妈妈两手握着小面团，熟练地揉着。小面团在妈妈的手中转着转着，就成了一个个光滑的圆馒头。我也学着妈妈的样子揉着面，揉了老大一会儿，可馒头底下的那个小圆口就是合不拢。我有些泄气了，妈妈站在一旁看着说：“不要急嘛！刚开始是难点，做多了就会掌握其中的技巧。”听了妈妈的话，我的两只手紧密配合，劲用在手指上，不一会儿，一个光光的馒头在我的手中形成了，接着两个、三个……不一会儿，面板上排满了馒头，看着自己的作品，我心里非常高兴。　　开始蒸馒头了。妈妈把水烧开后，把馒头放进锅里，妈妈告诉我要用大火蒸20分钟。　　20分钟过去了，我闻到了一股香喷喷的馒头味。我揭开锅盖一看，啊！又大又白的馒头！　　这次做馒头，使我懂得了：世上无难事，只怕有心人。

记得有一年中秋节，亲婆（我对崇明祖母的称呼）带着我和表哥拿着面粉做每年到崇明都吃的圆子。中秋节，崇明农村不吃月饼，而吃圆子。亲婆找出做圆子的材料：面粉、馅和水，先将面粉和开水揉成大面团，再摘取一小团，用手揉成一个空心的半圆球，然后把馅放在空心的半圆球里，用手一点一点捏着转，球口就越捏越小，最后把口子用手一点点捏住就行了。亲婆还告诉我一个秘诀：“在刚开始揉面团时，要用些干面粉放在上面，不然面团粘乎乎的，很难揉。”我刚做几个，一点也不像圆子，倒像小笼包子。亲婆又说：“捏到最后，圆子口还要往下按，再用双手搓圆，这样才像圆子。”我听了以后，照她的样子做了，还真像呢！

我做的第一种美食，是葱油饼。我不会用煤气灶，就让妈妈帮着我做。做这种饼，需要的配料是：芝麻油、白芝麻、葱花、白面等。首先，把白芝麻放入锅里炒一下，炒出香味就行了，炒好后盛进碗里；把葱洗净，切成葱花。然后，和面、揉面团；用擀面杖把面团擀成面片，擀得越薄越好。接着，在面片上抹上芝麻油，把炒好的白芝麻、切好的葱花撒在面片上。再把面片卷起来，卷成一条长长的面卷；用刀把面卷切成小段，用手把小段的面卷按成饼状，大小和烧饼差不多。接下来，就可以把加工好的生面饼放入锅里烙了。烙饼的时候，在锅里抹一些油，也可以往饼上抹油。等烙得饼两面都透出金黄色，就熟了。这种葱油饼比一般的葱油饼小，形状精致，像精美的点心，外面焦里面嫩软，味道鲜香，形、色、味都很美。

我麻利地倒了一袋自发粉在不锈钢大盆中，加上适量的热水，挽起袖子，使出吃奶的劲头，用手使劲揉面团，当手快要废了时，面团终于揉好了，只见面团白花花的，表面看不出一丝痕迹，圆得好似一块巨大的鹅卵石。揉好面团，将面团搓成一根粗长条，再用菜刀分成几小块，看上去如一个个小馒头，我拿出芝麻粉，将“小馒头”压成“小圆饼”，在中间洒上两勺芝麻粉，包好，再捏成星星形状，放入蒸茏里开始了“桑拿之旅”。时间艰涩地流着，二十多分钟终于过去了，我打开蒸茏用筷子戳了戳那娇小的“包子星”，才发现原来只有蒸笼下面的包子熟了，上面蒸笼的包子还粘嘴得很。于是我将蒸熟的包子装好，将上面的包子又放入“桑拿室”中。

这时，老师发号施令：“四年级的，全部出去做月饼。”我们飞速地冲出了教室。来到大厅后，只见老师首先倒入85摄氏度的热水在盆里，把月饼粉慢慢倒了进去，香气直扑鼻，闻到这么无法抗拒诱惑的香味。我的口水“嘀嗒嘀嗒”地流到了下巴。其他同学都把眼睛瞪的老大，全神贯注的看着老师揉面团。不一会老师就揉好了。乐乐老师端了一团热乎乎的面团分给了我们这组，我以迅雷不及掩耳之势，扯下来一个面团，像一个满脸皱纹的老头儿。我来回搓了一会儿，就变成了一个白白的“乒乓球”。我迫不及待地拿了一个像高脚杯形状的模具，把月饼塞进模具里面用手压平，然后轻轻一推，一个美丽的月饼就做好了，我趁老师和同学不注意偷偷尝了一口，感觉甜甜的。

第一次做饼干让我非常兴奋！辅导员阿姨先教我们做饼干的基本程序，我们都很认真地听讲解。终于轮到我们亲自动手做饼干了，我们先把黄油搅拌均匀，再把糖精撒进黄油里，然后把鸭蛋黄绞碎成鸭蛋碎倒入黄油里面，最后放入面粉搅拌均匀。在撒糖精的时候，“小馋猫”吴铭还在不停地偷吃糖精，我们看见之后都哈哈大笑。我本以为这样就可以了，结果他们说还有第二段程序，刘一菲负责秤重量，孙睿负责揉面团，我负责压面。一开始，孙睿揉得圆不像圆，我做的方不像方，简直一塌糊涂，有的做了一半就碎了，哎，想学做饼干也不是一件容易的事情。不过，经过大家的不懈努力，我们做得越来越好，一个一个精美漂亮的图案展现在我们面前。

“咕咕咕”，我的肚子响了起来，好像在说：我饿了，我想吃饭。看见妈妈很难受，我就决定今天由我来当一回“大厨”。我去冰箱里翻了翻，冰箱里空空如也，好久没买食物了。我又去柜子里看看，啊！我看见有小米、大米和面粉。妈妈爱吃面条，于是我舀了两勺面粉，接了适量的水，学着妈妈的样子揉呀揉，怪了，面团为什么这么难揉，需要那么大的力气，妈妈明明那么轻松地揉面团，难道面团也认主人？十五分钟过去了，我费了九牛二虎之力终于把面团揉好了，我拿了一张保鲜膜盖好，放到暖气旁边让它醒一醒，就又去找蔬菜了。

紧接着大工程又要开始了，我们要为过年准备一些包子饺子，尤其过年吃饺子代表着把一年当中不如意的烦恼事像饺子一样吃掉，乞求新的一年大吉大利。妈妈把菜馅和肉馅分别准备好，爸爸力气大负责揉面团，我和妈妈负责擀包子饺子皮。我的技术也是一年比一年好呢！还有调皮的弟弟也掺和着包包子在帮倒忙。一晚上吵吵嚷嚷，但也平添了几分过年的气氛和温馨。

米粉粿是江浙西部一带自制的美食。这米粉粿的创作过程就是一种乐趣。从拌菜馅，揉面团到擀面皮，再到包米粿，看似繁杂的工序实际藏着一道道爱的心绪。一个个类似半月牙的米粿有趣极了，月牙的一边捏了好些许密密麻麻的小齿轮，又像是小女孩裙摆上精致的褶皱花边。我总想在面皮里多塞些美味的菜馅，可这不是一件容易的事儿。把面皮塞得鼓鼓的，我的小手掌就不容易掌控。每每这个时候，奶奶会在一旁欣然微笑，我也会有几分骄傲。

回到了家后，我小心的把买到的“面粉”递给了妈妈，妈妈先把这些“面粉”倒入要揉面团的碗里，然后便开始揉了起来。时间一分、二分、三分地悄悄过去了，可是妈妈还是没有揉好面团，她疑惑地拿起那袋“面粉”，然后妈妈先是一愣，紧接着就笑着把我叫了过来，哭笑不得地对我说：“孩子，你买的不是面粉，是淀粉，它们两个很像，但用处是不同的，因为你刚才买的是淀粉，所以才揉不成面团的！知道了吗？”我听完妈妈的话，顿时恍然大悟。

六点多，清晨的阳光洒在大地上，混合着露水的味道，神清气爽。大街上的人已经渐渐多了，我循着叫卖声走去，瞧见那个烧饼摊，许多上班族与老人都围在那儿。生意那么好，还叫卖什么？我不满地走过去，在队尾向里张望，看见一位老人，一身蓝布衣服，套着白衣围裙和红色的袖套，衣服上沾着些面粉。他一边叫卖着，一边娴熟地揉面团撒一把葱花。每个客人递钱，他总用手拿着铁盆，示意人放里面，又不慌不忙地把面团摁进炕里或从炕里拿出几个烧饼来，扯出塑料袋装好，叫道：“哪位的葱花馅烧饼来取一下……”

到了中午我一下楼就看到奶奶在揉面团，我就请教奶奶学做包饺子。包饺子是我们这边过年必不可少的美食，开始学着拌肉馅，看着放各种调料，经过漫长的时间肉馅就做好了。就开始包饺子，我们包的饺子各种各样的，有的像元宝，有的像老鼠等……又开始做很多汤圆，汤圆里边包了两个硬币也是我们这里习俗。

奶奶先揉好面团，有一丝粘稠的面团在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶着。我自告奋勇要尝试一下揉面团，可是，那面团到我手中的时候反而变成了调皮的小孩子，粘在我手上，我挂着一张苦瓜脸，脸都皱成了一团，乍一看还以为是面团呢！

看了石老师做的冰皮月饼，我也跃跃欲试，好奇心战胜了一切。我们一个个地抢起了五颜六色，五彩缤纷的果酱，果粉，和面团，揉面团，沾果粉，放果馅，压模……然后我也一本正经地学着石老师的样子做了起来，时间一分一秒地过去，我终于做好了几个精美的月饼。有的是花卉图案的，有的是字母，有的是动物……

我们小队立马行动起来，卞泽希和徐艺航负责活面团。他俩先将糯米粉倒入小盆，加入一杯清水，可越和越稀，变成了面汤。情况不妙，我赶忙又往里加了些糯米粉，越揉越干，面团上竟裂开了一条缝，看来这揉面团还真是个技术活。就这样，几经周折，一个白白胖胖、热乎乎的面团诞生了。

我一看，遭了，面团有开裂的迹象。我连忙向妈妈求助。妈妈看了看，不慌不忙地说："别慌，你揉几下就好了。"半信半疑间，我开始揉面团。揉着揉着，我发现面团没有裂痕了。于是我便把头转向妈妈："接下来怎么做？"妈妈看了一眼，说："你把它拿出去搓汤圆吧。"