我们最常见的狗就是最大的例子。有很多狗在走失以后，会自己找回家去，有的甚至在距离很远，走失时间很长的情况下还能自己找到家。狗能找到家全是凭借着天生灵敏的嗅觉，因为它的鼻子灵敏度是人类的几千甚至几万倍，能嗅到空气中很少很少，对于人类来说不可能闻到的气味。即使隔了好几天，依然能嗅到那非常少的气味分子，所以它是靠自己身上留下的气味认路的！狗也是靠气味认路的，它会沿途小便来分辨自己走过的路。

科学家经过反复研究，终于得出了结论：原来苍蝇的鼻子---嗅觉感受器，分布在她的一对触角上，每个“鼻子”上只有一个“鼻孔”，可不要小看这个鼻孔哦！它的里面可有上百个嗅觉神经细胞呢！若有气味进入鼻孔，这些神经就立即把气体变成神经电脉冲，通过其它的神经入大脑，大脑根据不同的气味物质所产生的神经电脉冲的不同，就可区别出不同气味的物质，因此苍蝇又被人叫做一台可移动的活气味分析仪。

我能够分辨出五十种不同品牌的香肠，我能够分辨出二百种花的香味，我能够根据一个人身上散发的气息来判断他的年龄、职业、健康情况和情绪状态，我能分辨出敌人和朋友的气味。我想，以后如果我打算找一个女朋友的话，我也完全可以闻得出她是假的还是真的爱情。爱是一种很醉人的气味，我对这种气味最敏感了。我常常会碰到一对对情侣，他们周围往往弥漫着这种味道，弄得我晕乎乎的，一副酒不醉人人自醉的样子。

刚开始几天，这些果皮和菜叶都浮在水面上，颜色也比较鲜艳，每天打开瓶盖闻一闻，只是有些复杂的果香味。接下去的几天，颜色开始变得暗淡，水变浑浊，偶尔还会有小气泡往上浮，气味也开始发酸。大概过了10天，漂浮在水面的果皮菜叶开始慢慢下沉，气味也变得有些恶臭，真让人受不了！不过，为了环保，闻闻也没什么大不了，想想小区里打扫垃圾桶的阿姨，她们才是真的辛苦，我以后一定要支持她们的辛勤工作。

阳春“三宝”中的这“三宝”指的是三种特产，第一宝是春砂仁：春砂仁是阳春的名贵南药。《中国药学大辞典》记载：“春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其他砂仁侧干缩扁薄，气味俱弱，春砂仁还可以入药，具有行气调和，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。

因为奶奶和爷爷跟爸爸去做事，妈妈留在老家。这天晚上，妈妈带饭给我吃。我放学过后，一个人独自回到了家。一进家门，就闻到了一种奇怪的味道—是煤气味！我想起了老师原来教过我：如果家中闻到煤气味，很有可能是煤气水泄露，此时盈利及关闭煤气灶的阀门。我立马跑到厨房，打开了厨房的门，一股煤气的味道迎面扑来，我立马用手捂住鼻子，飞快的把煤气灶阀门给关住。可是煤气的味道一点也没减少，我感到死神正在一步步逼近。

黄瓜长的挺可爱的，还散发着特有的香味，我也会迷恋它的气味，但仅限于气味。每次吃黄瓜我总觉得嘴里涩涩的像长了一层苔。那种感觉令我很不爽，我会觉得自己的嘴成了培养基，滋生出灰绿色班驳的苔藓，然后我这个想象力异常丰富的人会马上由颜色联想到一潭死水上漂浮的绿色衍生物，心中立刻发毛。再加上大多加了厚厚的醋的凉菜中均能见到黄瓜的身影，于是可怜的黄瓜就这样被我定了罪，虽然我知道它是受株连的无辜者。

奶茶的味道还真不是赖的。喝一口烫的，心里麻麻的一下子舒服起来。喝一口温的，心里就好像喝了蜜一样甜。再喝一口凉的，夏天的炎热全部都被赶走了。还有一种喝后变精神的感觉。还有，就是奶茶的香味。虽然一杯奶茶的气味不那么明显，可十几杯汇起来，那个香的呀，简直是没话说！难怪隔壁6班的同学老是说：“你们班同学奶茶喝疯啦，气味都传到我们班来了。香得我直流口水。”

在国庆长假中，我写完作业后就坐在椅子上百般无聊的翻看《小学生导刊》，突然《小学生导刊》中有趣的事情吸引了我一一鸡蛋和大蒜放在一起，过了几之后再拿出来闻，就会发现原本好好的鸡蛋散发出了一种有"大蒜"的气味了。看了这则"奇闻"，我的脑子立马就被"怀疑"和"问号"给"占领"了，我心里想《小学生导刊》上的净是瞎扯，鸡蛋怎么会变味儿？就算是大蒜的味儿能"攻击"鸡蛋，鸡蛋的表层还有一层坚硬的"铠甲"呢！在怀疑的同时，我又萌生了一种期待，我想如果大蒜和鸡蛋真的放在了一块儿真的会变"大蒜鸡蛋"吗？那么和苹果放在一块儿就会不会变成"苹果鸡蛋"呢！两种想法在我的脑子里打斗、......最终还是大蒜的想象占领了上风，于是我决定亲自来尝试一下这个"奇怪的实验"。

忆起初到小城时的状态，感觉早已模糊难辨，只记得当时自己和母亲都不禁的落下泪来，满腹的委屈与不满不知向何处倾倒，只是不停地呢喃反复叨念“意想不到”，对于当时的自己，这座小城太过破旧与落后，狭窄的街道，迟滞的交通，这座小城就像一个发育畸形的孩子，从头到脚透着没落与遗弃的气味。它，与自己想象的华灯闪耀，高楼林立的大都市生活有着十万八千里的差距。心中的落差已经可以塞得下几百座珠穆朗玛峰，放弃大学重读一年的念头百千回的在心头萦绕，像挥之不去的魔咒一遍又一遍的诱惑我将它念出。

四年前，我去了厦门，在小姨和吴侃叔叔的带领下，我游览了美丽的厦门，跟大海拥抱，跟鱼儿玩耍，自由自在。在鼓浪屿上玩的时候，我拿了一份地图做为向导。我发现，地图上有一股古老的竹叶味道，隐约中还有丝丝牛奶的味道。我一直想，这种味道是怎么来的。回来后，我天天用一些牛奶呀，水呀，在纸上涂，可气味都不是那样的。我很想放弃，但是，有一句话在鼓励我：不经历风雨，怎能见彩虹，没有人能随随便便成功。这件事，一直挂在我的心上。

水煮鱼的做法很简单，将鱼片、鸭血、豆芽、黄瓜、白菜和雪菜放入锅内，然后淘一锅水，接着把辣油到上去，这时水已经变红了，把切好的菜娃娃一圈一圈上去，然后将大葱、麻花、豆瓣酱、花椒放入。开大火煮，水顿时涌动起来了，所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。煮开了，它的味道也就全融入在汤里了，汤的香气也钻到了菜里。气味全都散发了出来，有辣油、辣椒的火辣，有麻花、大葱的香麻，有雪菜的酸爽，什么味道都有！

清晨，那一大株大红花树将我家给围了起来，时不时与我交换眼神，便花枝招展地卖弄起她那婀娜的身姿，贪婪地吮吸着肥美的养分。我打开窗户，一股清新的气流涌了进来，不一会儿就灌满了家中的每个角落。秋风扫地，带走了积蓄了一天的灰尘，连大红花的花瓣也跟着秋风去旅行了，地上还留着那红花瓣的芳香呢，我仍是意犹未尽，体会那秋花的浓厚气味。一副“秋图”跃然纸上，再添上几处神来之笔，陶醉其中。

“含桃最说出东吴，香色鲜浓气味殊。”这是白居易笔下的樱桃；“莫除枝上露，从向口中传。”这是苏轼眼中的樱桃；“为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。”这是宋代诗人朱淑真对樱桃的评价；而在我眼中，樱桃通红诱人，香甜可口，卓然不群，一枝独秀，相信大家也会和我一样爱上樱桃！

还依稀记得那天，我初来乍到于这个学校的这个班级时，你们的笑容是那么的灿烂，那么的纯真，那么的爽朗，仿佛没有一丝丝忧愁能将你阻止大笑着快乐的生活，我被你们那银铃般的笑声感染了，渐渐放下了防备与惴惴不安，如释重负，一同大笑起来，空气中弥漫着的那股香甜的气味，同时也掺杂进了我们的一阵阵欢快的笑声。

有人说，咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令人着迷的复杂气味：红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味，甚至巧克力味……摩卡咖啡口感特殊，层次多变，像足了女人的心情，慢慢品尝时你所能体验到的感受从头至尾都不会重复，变化不断，越品越如同品饮一杯红酒。有人就曾这样说过，如果说墨西哥咖啡可以被比做干白葡萄酒，那么也门摩卡就是波尔多葡萄酒。

一年四季中，只有阳光是和我们形影不离的，偶尔的阴雨天气使阳光离开了我们，但过几天，阳光就又会回到我们身边，陪我们度过愉快的每一天。在这座高楼耸立的大城市里，阳光看起来暖暖的，甜甜的，吃起来会不会也像是暖暖的，甜甜的呢？初春的阳光总是温暖的，融化了在冬天结成的冰，也融化了人们心中的寒意，笑容又回到人们的脸上。也许你会问，和煦的阳光在哪里？那么我会告诉你，阳光就在声声问候中，大家互相传递阳光，生活会变得更美好。白天晒晒被子，晚上睡觉时总能问道阳光那种气息。每晚，阳光留下的气味都在陪着我，让我安心休息。阳光的味道就像香喷喷的米饭。

关于这香雪兰，还有一个美丽的传说呢：相传，18世纪初叶，这种花还处于野生状态。有一天，荷兰的一位贵族小姐同情人一起在南非打猎，第一次看到了这种奇花，十分喜爱，后来亲自采掘了带回欧洲。那散发着幽香的花朵，沿途被风吹落到雪地，结果连冰雪也被染上了浓郁的香气。人们就给取了一个动听的名字：“香雪兰”。由此可见，这香雪兰的气味之浓，之香，自是不言而喻了，这种连冰雪都能所感化的香气，那该有多么的动人啊。

关于这香雪兰，还有一个美丽的传说呢：相传，18世纪初叶，这种花还处于野生状态。有一天，荷兰的一位贵族小姐同情人一起在南非打猎，第一次看到了这种奇花，十分喜爱，后来亲自采掘了带回欧洲。那散发着幽香的花朵，沿途被风吹落到雪地，结果连冰雪也被染上了浓郁的香气。人们就给取了一个动听的名字：“香雪兰”。由此可见，这香雪兰的气味之浓，之香，自是不言而喻了，这种连冰雪都能所感化的香气，那该有多么的动人啊。

我是后来才爱喝豆浆的。要知道，在几年前，我特别讨厌豆浆，每次都是妈妈强迫我捏着鼻子喝下去，因为爷爷每次打豆浆都不放糖，淡淡的豆浆在嘴里，就像喝白开水一般，毫无味道。每次回家，在门外闻到豆浆的气味的时候，心里就会不自然地涌现出一股腻腻的感觉。

后来，我问了爸爸妈妈，甚至身边的亲人，竟然没有一个正确答案，后来我又查了《十万个为什么》，仍然没有正确答案，我只好上网查了。原来是这样的，蚂蚁是用分泌物的气味来进行交流的，一个蚂蚁如果发现了食物，它就会在回家的路上留下一路的气味，其他的蚂蚁就会沿着这条路线去找食物，并不断地加强气味。如果这里的食物被采集完了，没有蚂蚁再来，气味就会逐渐消散。蚂蚁和其他昆虫一样，是依靠触角辨别气味的，触角的第一节膨粗，有膝状弯曲，非常灵活。由于触角是一对，因此即能辨别气味的搜索强度，也能辨别气味来源的方向距离，成虫以互相交换反哺的食物，通过其气味互相了解对方的健康和营养状况，对方发现的食物等信息。

在做完每项试验后，我都赶紧用放大镜去观察，发现有相同的结果：在蚂蚁通过的路上都有一条细细的，几乎是不被人看得见的痕迹，泥土也被湿润了，我用手捏了捏，感觉手中的泥土粘粘的。我终于明白，这就是蚂蚁们相互之间依靠排出的激素，并且嗅到这激素发出的气味而自觉地形成长长的队伍的。同样，蚂蚁在觅食的时候，也是把激素散布在来回的路上，同伴还是根据激素和气味，就知道到哪里去觅食、把家搬到哪里。这样，一同前去的蚂蚁都散发出同样的气味，使来往的路上形成了一条“气味长廊”，成群的蚂蚁就是沿着这条“长廊”而忙碌地寻找或搬运食物的。

宿舍里当然也不会有什么奇香。毕竟是男生宿舍，其典型气味是球鞋的臭味与衣服的汗酸味发酵几天后形成的一种有别于汗酸臭味的强烈的异味。其难受程度不亚于食堂的大泔水桶的气味。好在我的另一项生理反应没有丧失，那就是嗅觉的适应性。简单地说，就是人对某种气味的敏感会因时间的延长而消失。所谓“久入兰芝之室而不闻其香”就是这个道理。你在厕所蹲得久了，就会觉得厕所不那么臭，也是这个道理。这是我在图书馆里查阅到的生理知识。这也是我能够坚持在男生宿舍活了近四年的生理物质基础。之所以我会对人的嗅觉系统感兴趣，不是因为我想了解自己的嗅觉系统，而是源于一种奇异的香味。而且这种奇异的香，暂时我只发现存在于图书馆的理工类阅览室。这不能不说是一件奇怪的事。

还有两个按纽是来调温度的。一个是“冷”，一个是“热”，假若你正在美滋滋地睡你的大头觉，而因为温度不适把你弄醒了，你一定不高兴吧。那你就需要“冷”和“热”的帮助了。你热了，就按“冷”，你就会凉快起来，你冷了，就按“热”，你就会暖和起来。你知道为什么吗？是因为床垫下有一块永不化的冰，这种冰还会散发一种对于人类无色无味无害的气味，而对蚊虫和狮子老虎的类了猛兽无色有味有害的气味。只要蚊虫和狮子老虎之类的猛兽闻到了这种气味，就会下得魂飞魄散。最后一个按纽是用来遮阳挡雨的。只有按一下这个按纽，在床的四周长出一片“叶子”，四片“叶子”加起来比床还大。不管再强的风，再大的雨，“叶子”藤都不会断，蚜虫也不会吃，因为这种“叶子”是塑料做的。

在人类的语言中，“聪明”可以解释为耳聪明目。这个解释最初让我很迷惑：没有出色的鼻子，怎么能算真正聪明呢？后来我才明白，这是因为人类的嗅觉简直不值一提。其实在这个嘈杂的，令人眼花缭乱的世界上，我们的眼睛和耳朵很容易被欺骗和蒙蔽，而鼻子却往往直达事物的本质。这一点人类永远不会理解，因为哪怕是一个绝顶聪明的人也不会知道，不同的情绪有着不同的气味。比如说，快乐散发着新鲜草莓的气味，而孤独则有一种柠檬味。下面我要告诉你的故事，有一个柠檬味的开头。故事发生在一个风雨交加的夜晚，一座被遗弃的小房子里。我通常不为住宿问题操心，安逸舒适不是流浪狗的生活必需。但是碰到天气不好的日子，我就得为自己找一个遮风挡雨的地方，因为在这种情况下，睡在露天是很不聪明的，是对自己不负责任。

蚂蚁是用分泌物的气味来进行交流的，由于它们平时都生活在一个蚁巢中，所以这种交流方式比其他膜翅目的昆虫发育的要好，一个蚂蚁如果发现了食物，它就会在回家的路上留下一路的气味，，其他的蚂蚁就会沿着这条路线去找食物，并不断地加强气味。如果这里的食物被采集完了，没有蚂蚁再来，气味就会逐渐消散。如果一只蚂蚁被碾碎，就会散发出强烈的气味，立即引起其他蚂蚁警惕，都处于攻击状态。有的种类的蚂蚁还会散发一种迷惑敌人的气味。

原来，蚂蚁的视觉器官非常灵敏，陆地上的景色、太阳的位置和蓝天上反射下来的日光，都可以用来辨认回巢的方向。除了依靠眼睛，蚂蚁还可以根据气味来认路，有些蚂蚁会在它们爬过的地方留下一种特殊的气味，在归途中，只要沿着这种气味走，就不会迷失方向了。有的蚂蚁，虽然不会在爬过的地方留下特殊气味，但是它们对往返路上的天然气味非常敏感，所以也不会迷路。

我们的宿舍，怎么看都想是牢房。灰色的门上用红漆涂上了号码，仿佛在警告我们不能随意进入。由于一间房里硬塞了八个人，气味就比较复杂，姐妹们均欲以一种气味“力压群雄”，无奈各人气味的力道相仿且互不相让。混合了众人气味之精华的寝室很有一种“暖风熏得游人醉”的感觉。普通人一旦进入，不出几秒就会“醉”得倒下，而体质较差者一般在门口就明智地选择了放弃——由此可知我们的身体倍儿棒。

有一天晚上,有一场大风把我们当盾牌的植物吹断了,流出的汁发出强烈的气味,我进入了深思,想:这种气味应该是萤火虫怕的,为什么我们不把它的汁抹在身上呢我号召我的兄弟姐妹们那样做了,结果到了晚上,萤火虫因怕那种气味,无奈的飞走了,同伴为我欢呼起来,为我喝彩.忽然,狂风大做,乌云翻滚,都说,夏天的脸,小孩的脸,说变就变,豆大的雨点砸在我们身上,那气味眼消失的无影无踪.眼间,雨过天晴,萤火虫又卷土重来,眼看我的伙伴们成了敌人的宵夜,我痛心疾首.

人们都说蚂蚁是靠嗅觉来辨别方向的，是靠阳光来辨别方向的。当蚂蚁要离开蚁穴的时候，蚂蚁在到达目的地之后，都会在沿途的过程中留下气味，当蚂蚁要回家的时候，就是靠着这气味回家的。但是如果蚂蚁忘记留下气味了呢？呃，那一定是不可能的，因为蚂蚁都已经成了习惯了。但是如果我们来阻挠蚂蚁的气味呢？那蚂蚁会出现怎样的现象呢？那就让我们一起来看一看下面的实验吧！