我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。

小有闲暇时，我也会去光顾茶社，每次店主会给我表演茶艺，还会讲茶经，什么茶用什么水，什么器具什么火候什么程序……还和泡茶的天时地利乃至泡茶人的什么心情有关，也许每一点点细微的差别都会对茶味造成影响，但我总不能为了喝到一口好茶先渴个半死，退一万步，先喝够了水再泡茶，恐怕泡完也不想喝了，因为不再需要。再讲到茶入口，什么先苦再涩后味甘，或者有的茶味道与之正相反……我知道这是中国几千年来茶文化的结晶，我知道这才是对茶真正的了解和敬重。然而，我竟然没有兴趣听这种絮絮叨叨的讲解，正像小和尚听不进老和尚念经，我喜欢喝茶，不是因为茶有着丰厚的文化底蕴，我喜欢它，更不是因为它的光环。一同学送我一桶龙井，我如获至宝，先喝好的后喝次的，不到半个月，半斤茶叶就没了。

第一节课上，满怀好奇心的我和同学们走进了茶艺教室。老师让每个人都品饮了熟普洱茶，让我们懂得了茶艺起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，懂得了倒茶、品茶的礼仪。而金雨同学那精彩的茶艺表演让我们大开眼界。在第二节茶艺课中，我们在弥漫着淡淡茶香的教室里学会了茶的各种分类：青茶、黑茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶。用绿茶中最细嫩的茶叶，碧螺春亲手制作、品尝了茶寿司。最有趣的是第三节课，我们不仅了解了泡茶必备的各种茶具，尤其是“茶道六君子”，还在老师的指导下，知道了泡茶时经常用到的“回旋斟水法”、“定点冲水法”以及“凤凰三点头”，并把这三种斟水手法融为了一体，让我们亲自实践、操作。第四节课，我们就用那些曾经学过的知识，拨茶、斟水、泡茶，品饮了自己冲泡的茶水——西湖龙井茶。

菊花茶，你喝过了吗？甜中带苦，苦中带甜，也很清香。你知道我是怎么喜欢菊花的吗？7岁那年，我和爸爸在一起泡茶，有2茶料：绿茶叶、菊花茶叶，两种茶料就摆在我眼前。爸爸问我：“乐乐，想和什么茶呢，有绿茶、菊花茶哦！”在一边写作业的我，漫不经心地回答：“就喝菊花茶好了吧！”爸爸听见我这样的回答，就说：“好吧，那就给你跑淡点吧，瞧你也为考试这样紧张的。”过了5分钟，茶泡好了，爸爸把茶端到我的面前，说：“尝尝你老爸泡茶的手艺吧！”我放下笔，吹了吹菊花茶，就小口小口地尝尝这菊花茶，“嗯~！”我学老爸喝到好茶的样子长长的“嗯”了一声，又把杯子里的茶喝玩，说“老爸，我还要。”爸爸看了看我水汪汪的大眼睛，说“好！我在泡！”就这样，我和老爸一直从9点喝到了9点半。

菊花茶，你喝过了吗？甜中带苦，苦中带甜，也很清香。你知道我是怎么喜欢菊花的吗？7岁那年，我和爸爸在一起泡茶，有2茶料：绿茶叶、菊花茶叶，两种茶料就摆在我眼前。爸爸问我：“乐乐，想和什么茶呢，有绿茶、菊花茶哦！”在一边写作业的我，漫不经心地回答：“就喝菊花茶好了吧！”爸爸听见我这样的回答，就说：“好吧，那就给你跑淡点吧，瞧你也为考试这样紧张的。”过了5分钟，茶泡好了，爸爸把茶端到我的面前，说：“尝尝你老爸泡茶的手艺吧！”我放下笔，吹了吹菊花茶，就小口小口地尝尝这菊花茶，“嗯~！”我学老爸喝到好茶的样子长长的“嗯”了一声，又把杯子里的茶喝玩，说“老爸，我还要。”爸爸看了看我水汪汪的大眼睛，说“好！我在泡！”就这样，我和老爸一直从9点喝到了9点半。

小时候，妈妈给我细细泡了整整一壶的菊花茶。当时的她，为全家的生活而奔波劳累，起早贪黑。却还是从那如同再也挤不出一滴水的海绵一样的时间里为我泡茶。我只记得，当时她的手又白又嫩，极为生疏地将干花倒入杯中，又手忙脚乱地提起水壶将干花用热水泡开。她又将水倒掉，以去除花中的杂质。后又倒入大部分热水，用精致的小勺子轻轻搅动。那花儿仿佛是还未睁眼的婴儿，又好似随风飘动的精灵，舒展，张开，充满了活力与生机。清香扑鼻，我不顾热水的烫嘴，抓起来就喝。没过多长时间，我便被一种异样的感觉包围在其中，于是皱起了小脸：“妈妈，这是什么呀？这么难喝！”妈妈涨红了脸，欲言又止，轻轻推开房门走了出去。几分钟后，一杯热气腾腾的糖水被放置在我面前。

我赶紧打开一罐茶叶，一股迷人的香味立刻扑鼻而来。茶叶米粒般大小，长着细细的白毛，就像一只只胖胖的绿色的虫子，很是有趣。我伸手就想倒出一点放到杯子里来泡，爸爸拦住我说：“碧螺春茶泡法是很有讲究的！由于它叶片细嫩，直接倒开水要泡熟的，需要把水凉一凉才可以用来泡茶，水温度以70至80度为宜。”爸爸找来一套细瓷茶具，用水冲洗干净，倒上开水，我在一旁焦急地等着。好不容易等到爸爸说可以放茶叶了，我迫不及待地地拿出一些茶叶，小心翼翼地放进茶壶里。那茶叶一下子沉到了水底，慢慢地伸直了腰，展开自己的四肢。看！它们是那样的翠绿、柔滑。一股淡淡的清香从杯子里散发出来，里边似乎还夹杂着一股淡淡的果香。

季节已经完完全全进入秋天的轨道，落叶铺了满街的柏油路，一望无际的枫红，为天空染上新的颜色，我和阿公习惯在周末到附近的一条小溪里钓鱼，那是条清澈的小溪，每天清晨阿公会在这里散步，顺便取水回去，以便晚上泡茶，这天，我们拿着钓杆步行穿越小径，准备为今天晚餐加菜，这是阿公的习惯，新鲜的鱼饵才有新鲜的鱼，经过几个小时，我们准备带着满载的战利品凯旋归去，正当我起身要走时，看见阿公蹲下身子要洗手，突然我发现，竟有一缕淡淡的茶从阿公的手中散出来，随着溪流朝远方渐渐飘去，这一幕，让我的胸口抽痛了一下，好像有什麽刺扎在我心尖上，我走过去扶着阿公站起来，并牵着他的手回家，回去以後，再喝阿公泡的茶，似乎更能够体会他那双斑驳的手的辛劳，也更能够喝出这茶更深一层的甘酝。

“泡茶了：”一听到这三个字，我就非常高兴，它已经逐渐成为了我们的一种游戏，为生活增添着色彩。一把干巴巴的茶叶捧在了我手里，它们像个刚出生的小娃娃，蜷缩着身体，变成一个球，但没了水分，仿佛经历了一场大旱。但是，当热水冲进杯子，一个个小娃娃一下子清醒了，他们伴着水的节拍，在漩涡中跳起了水中芭蕾：一会儿旋转着身子潜入水底，一会儿身姿优雅地浮上水面。渐渐的水的颜色变绿了，节奏也放慢了。这时，水又像一位慈祥的母亲，温柔地抚摸着小娃娃，他们也渐渐地神展开了身子，变成了一个个大娃娃。茶叶娃娃听着水妈妈指挥，陆续潜入了水底。有的娃娃极不情愿，在水面上舒舒服服地漂着，迟迟不肯下去。最终拧不过水妈妈，都乖乖地趴在了水底。

今天作文课上老师带来了形态各异的的茶，有球形的‘‘小龙珠。有身材修长的苦丁茶，有扁平的清香茶，有原来老师要给我们演示泡茶，老师拿出一个透明的杯子，从茶叶罐里捏出一小撮茶叶，慢慢的放入杯中，拎起开水瓶，打开瓶塞将热水小心翼翼的倒入杯中，茶叶随着细细的流水上下翻滚跳起了欢快的舞蹈可真有趣呀！水流停止了，球形的“小龙珠’’浮在水面上，扁平的清香茶，一根根立在了水中，打着卷的苦丁茶就像睡醒的孩子，慢慢地舒展开自己的身子。我睁大着眼睛看着茶叶的变化，真是太有意思了！过了一会，‘‘小龙珠”全部散开了，看得出它‘‘年轻时’’身体还蛮苗条的吗！充满活力，这是它浓郁的清香，沁人心脾的清香和绿中带红的汤色，让我深深的喜欢了上它们。

累了，便想回家走走。坐在回家的大巴上，放眼车窗外，到处都是车水马龙，还有摩肩接踵的人，隔着车窗，仿佛也能听到那股喧嚣。行色匆匆的路人，眼神中带着一丝坚毅，而我看到更多的却是焦急与困乏。在网上看到有些愤青激昂地说到:“身处信息时代，经济时代，人都在功利上迷失了双眼，可悲！可悲！”乍看似乎有点道理，也符合现代都市人的高速生活，其实不然，身处这个快速发展的时代当中，拼搏是必须的。功和利，更多时候都是人们努力的产物，并没有对错之分。但是，急功并不能近利，就像泡茶那样，过热的水会使茶变味，只有恰当的温度才能散发茶的清香。其实，处于高速运转中的人们，缺少的是敢于停下来休息的勇气。在身体困乏之时，在头脑暂钝之时，不妨停下那许久未曾停歇的脚步，深呼吸，沏一壶沁人心脾的“甘露”来滋润一下内心。待到茅塞顿开时，便大踏步往前进！

你偏爱绿茶，对其它的饮品不屑一顾。我曾多次劝说过你，其实红茶也不错，比绿茶更有美味。我泡茶时，偏偏给你泡上一杯红茶，滚烫的开水如雄壮瀑布般进入水杯，我想着你喝它时脸上的吃惊，再到一种更深层次的享受，你一定会爱上红茶的。我不禁洋洋自得，我想让你脸上的表情来证明，我说的是那么对！我迅速端上泡好的茶，也顾不上茶杯的滚烫，来到你的面前。你看见了那是红茶，却依旧将他喝下，脸上没有任何我想看到的表情的踪影。我疑惑、不解，你慈爱地对我说：“不是每个人的品味都一样。你也许是喜爱红茶中的甜，而我却是欣赏绿茶中的苦。苦中带甜，这才是人生真理。”我不再多说什么，因为我知道，每个人都有自己喜欢的味道。我爱红茶的甜，是因为我对未来生活充满着美好憧憬，你爱绿茶的苦，是因为它对人生的深次理解。你嘴中缓缓吐出的那一抹茶香，我已将它永远留在了心中。

走进白茶源你就会闻到一股清香，是白茶叶的香味，你在品尝一下白茶叶泡茶的味道，干甜爽口，据说常喝白茶能促进肠胃畅通，保持体内气息干净，年年益寿。在白茶源山上有很多运动器材，我和爸爸、几个小孩子和家长也一起参与到其中，我们一边聊天一边眺望四周，啊！多么美丽的风景呀！看见不远处的一座高山上有一座亭子，我兴趣十足地对爸爸说：“我俩来比赛，看谁能先爬到山顶的亭子上。”爸爸连忙说：“好的”。旁边的小朋友听到了也参加了这个比赛。我们分成二组，四个小朋友一组，四个大人一组。“爸爸加油”“儿子加油”我们互相鼓励，最后父子俩双双获得了第一。到了山顶看了亭子的牌扁才知道这座亭子的名字叫“千米亭”。

我对茶并不是很了解，更谈不上见解。品茶更谈不上了。但我有个习惯，就是喜欢看泡茶时茶叶的样子，我总是用玻璃杯，它能还给茶原本的模样与颜色。食指与中指轻轻夹起一小撮茶叶放进玻璃杯中，端起冒着热气的热水倒进去，随着一柱热水冲下杯子，茶叶被从杯底卷起来，这时我总会有些不忍，压缩的茶在与热水的相依中向上升，缓缓展开叶子，尽力将自己推向最高处，只一小会儿又落下，只有几秒钟，可茶从上往下落的过程是最美的，有不舍，有无畏。看泡开茶的过程好像在看茶的第二次生命绽放。而重生的代价却是被开水冲泡，这到底是让人不忍，可茶好像是没有感觉一样，并不理会水的温度，在如此的高温下，高傲的茶还是将折皱的身子，缓缓展开，虔诚认真地完成第二次短暂的生命之旅，将自己的芳香毫不吝啬的拿出来，直至无味。

我自己喝了一口，这味道挺好的，一开始味道有点甘凉的，再喝一口，那味道有一点苦。我自己感觉这是很好的劳动成果，所以自己一口气喝完了。到了晚上，不知为什么，我开始肚子痛。妈妈问我是不是哦吃了不干净的食物。我说：“没有，你吃了什么，我也吃了什么。”妈妈说：“那为什么会这样？”我吞吞吐吐的说：“可能是因为我喝了自己炒的茶。”妈妈说：“什么，自己炒的茶，不把你吃死已经算了。”我说：“电视上的炒茶师傅炒的茶都可以喝。”妈妈说：“别人用什么茶，怎样炒都是学过的，他们都是专业的，而你只是乱炒一通。茶叶是从茶树上摘下来的，而不是什么树木都可以泡茶喝。”

好奇心促使我来到茶机前，我拿出茶叶和杯子，准备泡茶。我先夹了一小撮茶叶，一股淡淡的清香扑鼻而来。“嗯，真香，味道肯定不错。”我更加赞成自己的想法。只见那墨绿色的叶片蜷缩成一小卷、一小卷，像方便面似的，却是翠翠的，一捏便碎了，不像山上新鲜的叶子。接着，我抓了一大把，“越多越好喝嘛！”我得意地点点头。“咕嘟咕嘟”水一泡下去，那些茶叶全浮上来了，由于放得太多，茶叶扩散开来，分布得很广，几乎满杯子都是。茶香十分浓郁，沁人心脾，令人陶醉，可密密麻麻的茶叶，这怎么喝呢。那茶香吸引着我，我不管三七二十一，猛得喝了一大口。哎，结果茶水没喝到，却吃了一大口茶叶，似乎没刚才那么硬了。我再次把茶叶吹到一边，小心翼翼地喝了一小口，顿时，一股苦味碰撞在我的舌尖，眼充塞了我的大脑：“啊！真苦，真苦！”我吐了吐舌头，真不可思议，怎么是苦的呢？

小时候，家里每逢来客人，爸爸就拿出上好的茶具和茶叶。让妈妈去泡茶，我就在一旁看妈妈熟练的泡茶，有些泡茶的技巧就在不知不觉中学会了。但我还是没有完全掌握泡茶的方法，我决定向妈妈请教一下泡茶这门独特经典的艺术。

姥爷可是一个酷爱喝茶、泡茶的一个人。姥爷和我谈起了他以前的事情，说着说着便谈到了泡茶。他说他是从十四岁开始泡茶的，到了后来参加了工作，当了书记之后就没有闲情雅致来泡茶了。到了退休，才开始了当年那份“美好记忆”。

铁路的两边是长得高大得槐树，你曾说过，槐花泡茶最是好喝，甜而不腻，还带着层层的清香。如今的槐花又开了，只是却无人再为我泡上一杯槐花茶。你笑我懒，其实我只是想要看你摘花时垫起的脚尖，低头泡茶时鬓边滑落的发丝，还有倒水时微微翘起地尾指。 我告诉你你泡茶的时候最美，你却嗔怪着问我是不是还想再喝一杯茶。

那是暑假的一天。晚上，我闲着没事，便来到客厅，看见爸爸正在泡茶。爸爸看见我，便说：“儿子，来尝尝我今天刚买来的茶。”于是我便走了过去，喝了一杯茶，说道：“挺不错的！”“那想不想来学泡功夫茶呢？”爸爸问道。“好啊！”我爽快地答应了。然后爸爸就跟我说泡茶的方法。

爸爸是一个快乐的，开朗的好爸爸。他下班一回来，家里就欢天喜地的，很热闹。一天，我去茶山采了一些茶叶，回家给爸爸妈妈，泡茶喝，但是这个茶叶是生的，怎么能喝呢？爸爸兴致勃勃地说：“让我来弄吧！”我就把茶叶给了爸爸，只见爸爸把锅洗得干干净净，把火打开，又把茶叶放进锅里，，把锅翻了翻，又把锅在火上转了一转，又翻了翻锅，茶叶在锅里变颜色了，叶片缩了，卷了，我担心地说：“爸爸，把火关掉，会烧焦的！”爸爸若无其事地说：“不会的！你放心！”说着边提起了锅，把锅翻了翻。啊，我闻到了茶叶烧焦了的味道，“关掉，关掉！”我大叫起来。爸爸不慌不忙地把火关掉，一边把锅移开，又把锅翻了翻。茶叶制做好了，爸爸又泡了两杯茶，直说好香啊好香啊，还叫妈妈快来品茶，我们一家人乐呵呵，别提有多高兴。

我迫不及待地要爸爸给我泡茶，只见爸爸先把茶叶倒入茶壶，放满开水，盖好盖子，再把茶壶摇了摇，又把茶水倒入一个盆子里，还用水把杯子泡了泡。我又犯糊涂了，“爸爸，为什么要把茶倒了呢？又为什么要泡杯子呢？”一旁的爸爸笑了，回答我：“傻孩子，把茶倒了是因为第一遍茶叶、茶壶有灰尘，把杯子泡在水里是因为茶水是热的，杯子是冷的，如果不先把杯子泡暖，当茶水进入冷杯子后，很快就会冷掉。”哦！没有想到还有这么多学问！然后，爸爸又放了一壶热水，泡了一会，爸爸说：“可以喝了”边说边倒水。水刚一倒出，便溢出一股诱人的香味。我还没有品尝，就被它这沁人心脾的香气给吸引了，顿时，我感到心旷神怡，身心舒适。我端起小巧的茶杯，喝了一口，苦中带甜、先苦后甘。那难以形容的感觉让人豁然开朗，那诱人的香味在你的舌头上逗留许久…… 人生不就像这茶水一样吗？如果你为之辛苦地努力、奋斗了，那最后得到的一定是甜的。

今天，家里又来了两个客人，叔叔连忙拿出茶具，准备泡功夫茶。我想：功夫茶到底是什么东西？为什么家里来了客人就要给他们泡功夫茶喝？我要亲眼见识一下！只见那几个茶杯只有乒乓球那么大。叔叔先把一包红茶放到大的茶杯里，倒上开水，盖上盖子。等上一分钟，等汁出来了，倒到四个小茶杯里，把四个小茶杯依次洗了一边，然后倒掉。我很疑惑，为什么叔叔要把泡好的茶倒掉呢？于是就问叔叔，叔叔说：“第一次的茶水是要用来洗杯子的。”原来如此！叔叔又重新倒上开水，盖上盖子，把泡好的功夫茶倒入杯子里，只见大人们纷纷拿起杯子，一口就解决了。叔叔又把第三次泡好的茶倒入杯中，可我一不留神，叔叔又把茶倒掉了。我问叔叔：“叔叔，刚才不是洗过杯子了吗？为什么还要洗杯子呢？”叔叔说：“已经成习惯了。”叔叔就这样反复地泡茶。一泡就泡了两个小时。我想这就是功夫茶吧！

有一次，我和爸爸妈妈一起到云南大理去玩，导游带我们到一家茶馆品茶。到了大厅，我看见两位白族阿姨正在泡茶，一位白族阿姨看见了我们,就请我们坐下,等候茶。一会儿，茶泡好了，他们请我们先品尝第一道茶，我以为很好喝，就拿了一杯，咕噜咕噜喝了下去，“好苦啊!”我大叫起来，一位白族阿姨见我大叫，就说：“这三道茶一苦二甜三也苦。”我听了对爸爸说：“爸爸，我们走吧，这三道茶很苦，我喝不下去。”爸爸笑着说：“傻孩子，这三道是补血的。”我一听，很惊讶：苦茶也能补血，真是太棒了。我叫阿姨给我把三道茶都倒上，咕噜咕噜地喝了下去，爸爸问我：“感觉怎么样？”“好极了！”我高兴地叫起来。我就这样反复品尝这“三道茶”。感觉真是好极了！

品茶之余，不觉为茶所思，为茶所想，如果做人能够像茶那样，或许才能算做完美吧。　 茶，没有冬梅的傲气，没有玫瑰的妖艳，它普普通通，平平凡凡。但我想做人如果真想做到即不夜郎自大，也不妄自菲薄；即不愿处处强人一头，也不甘事事短人半肩，心平气和，与人为善，大肚能容天下难容之事——恐怕也不是那么容易啊。　茶能解渴，也能解毒，还能提神醒脑。做人，就是要在朋友失意沮丧的时候，为其加油鼓劲，催其上进，在朋友功成名就的时候，指出他的不足，提醒他不要骄傲自满。　 第一泡茶水味淡，品不出茶的内涵，第二泡才是真正显示出茶的味道和芳香。如果做人仿茶，在最初接触时，只给人一点淡淡的印象，深交以后才能完全体会出其内涵。也许才真正叫做成熟。也只有成熟的人，才算是完美的吧。　 我愿是那茶，让别人从平淡中

于是，我采取B计划。我慢慢地走到冰箱前，拿出一包铁观音茶，坐着泡起茶来……爸爸越看越搞不懂，一向不爱喝茶的我，怎么会泡茶呢？真是“丈二和尚——摸不着头脑。”茶泡好了，我就忍不住那茶的香味儿，像一位品茶专家慢慢地闻一闻、尝一尝，还故意说：“啊，真不愧是好茶啊！”一向自称“茶痴”的爸爸忍不住那茶的诱惑，径直走来，蹲在茶桌边津津有味地品尝着。我乘爸爸不注意立刻向电视“进攻”……正当我看得入神时，爸爸像鬼神差使似的在我面前晃来晃去。我被吓了一大跳。爸爸说：“小孩子看什么电视啊！去做作业。”一声令下，我只得认命，怏怏地走了。

长大后，父亲被调到了总工司，他的稿子也几乎是一投即中。父亲很胖，简直与原来判若两人，他的应酬更多了。但一直不变的还是那个大玻璃杯和那些袋装茶。有人叫他把大玻璃杯换成紫砂壶；有人劝他用黄山毛尖泡茶，可是父亲一概不理，行事依就。于是，有人又说父亲发达了却吝啬了；有人又说父亲富贵了却小气了。父亲听说后只是淡淡一笑，陪在他身边的东西还是没有一丝改变。

其实探知也如同喝茶的艺术。我们泡茶的时候，第一泡淡洌，第二泡沉香，第三泡甘醇，为什么第三泡时才最爽口宜人？那是因为前两泡冲击了茶叶上的蜡质与灰尘，第三泡才泡出茶叶的真醇之味，香味才更浓郁。我们探知亦如此。在对事物的认知上，逐渐抛下认知的阻碍，用澄静清明的心智，抛下感情亲疏的羁绊，用一尘不染的心灵，轻装上路，才能在探知的道路上取得丰硕的成果，领悟认知的真谛。

安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，演变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶，渗透到安溪茶乡人民的生产、生活，以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待，是安溪世代相承的传统礼俗。“安溪人真好客，入门就泡茶”，说的是只要你到安溪来作客，主人必定会拿出珍藏的上好茶叶，点起炉火，烹起茶来，品饮一番，“未讲天下事，先品观音茶。”茶叶，又是安溪人礼尚往来的首选礼品，亲戚来往探亲，朋友之间互访，携带的见面礼也往往是特产名茶。

现在，因为要考高中，便很少去爷爷家了。因为不想浪费太多时间，所以也很少泡茶喝。陪自己复习到深夜的都是咖啡。Mocha的黑咖啡一直是我的选择。不加糖也不加奶。偶尔拌一点点盐。但一定要加冰块。这种黑色的液体以它最放肆的姿势滑入我的胃。它的侵蚀，让我清醒。Mocha的味道也一直是我习惯的，但始终都不喜欢。若是喝了Mocha就说明今晚的作业会很多，明天的黑眼圈是少不了的。

受了点老爸的小打击，打点起十二分的精神泡茶，此回以骨瓷斗笠品茗杯，决不是盖的，此番泡的茶，绝对是有史以来感觉最好的一次。眼巴巴地看着父亲喝到嘴里，盯着看他的喉头，面色，“嗯，这杯茶，让我想起了二十年前的庐山之行。”懵了，爸这算是夸吗？

我取了一包绿茶，撕开包装，把茶末倒进凉开水里。我小心翼翼地端着茶，用双手递给他们，说：“爸爸、妈妈，你们喝茶！”妈妈一喝，大吃一惊，：“茶末怎么往嘴里钻？哎呀，不香。”她想了一会，说：“你怎么用凉水泡茶，还把包装打开了？”

为了识壶赏壶、买壶藏壶，我三进三出宜兴古镇，买回来的壶将两个茶柜摆得琳琅满目。为了品泉背水，不仅和广州的茶友踏遍白云山许多深谷清泉，还分别从北京到苏杭吴锡，从楚地到云贵巴蜀，甚至青藏高原昆仑纳赤台不冻泉的水，都取回广州泡茶试水。

柠檬没有看苏，自顾自的说着：“千年前，一个书生，曾在一棵柠檬树下休息，书生口渴，却不敢采树上的柠檬解渴。一位素衣女子，在树后，用凉茶润树，期书生归来。书生考取功名，途经柠檬树，女子采一柠檬，泡茶递与书生，书生入口，旦觉清凉甘甜，毫无苦涩之味。”

寒冷的天，你总是爱喝茶，而我总爱喝咖啡。我喜欢歪着头看你泡茶的样子：取一些茶叶放在茶壶里，用滚烫的开水一沏，干枯的茶叶瞬间舒展开，在水中起伏跌宕，像是人生的酸甜苦辣。你把头靠在我的右肩，我可以闻道一股淡淡的清香，连话语间都溢满了香气。