中餐，我们吃了很多的东西，本来我是不想吃这些东西的，因为太热。我本人更喜欢云吞这一类的面食，虽然我不是北方人，但我就是喜欢，也说不出个所以然。也许是因为今天爸爸要走，想吃面食的欲望就更强了，但却可望而不可即。就在我们吃着中餐的时候，爸爸悄然地走了，走得那么静，以至于我没能说一声：“爸爸，一路走好啊！我祝你一路顺风！”这时，妈妈说了这些我没能即使讲的话，我听了，差点没说出半路矢踪这一截话(因为平时听惯了，都是这样开玩笑给同学，所以条件反射……)当我还在埋头吃东西的时候，爸爸已经走了，那时，我木若呆鸡，我根本不知道爸爸是什么时候走的。好像知道，又好像不知道，唯一能记起的，便是他走时我差点儿说出那种话的时候……

就在这各个满乾坤都洋溢着贫困的地方，小猪皮吉先帮助了一位瘸了一条腿的马爷爷。马爷爷一得知小猪皮吉要来，就用家里最好的棉花，叫马奶奶捏一点面食招待小猪皮吉，小猪皮吉来到马爷爷家，只见一个六十平方米的四合院有五十九平方米已经租了，只有一平方米可以出入。马爷爷皱着眉头，小角度的摇了摇头，说：“嗨，我这个四合院是老祖宗的，不能卖，先在就是砸锅卖铁也不能把四合院给卖出去。本来我是不用这么惨的，因为前年我那年轻的儿子在前线抗洪时……嗨，被凶猛的洪水带走了就这样，连我儿子的尸体也没有了！！呜呜~~~呜。小猪皮吉拳王，我们家也没什么可以招待的，只有面食是我们家最珍贵的东西了，你吃一碗吧，我们家到现在就是剩下这碗了！

过完了小年，乡亲们便开始忙着做面食了。蒸馒头、蒸包子、栆馍和粘馍。庄稼人平日里忙于种地和收割，没有时间和心思讲究吃喝。但是过年就不一样了，有了闲工夫，把平时顾不上吃的花样面食都吃个遍。包子有韭菜鸡蛋的，也有猪肉大葱的；栆馍就是把栆嵌在面里，做成各种花样；粘馍就是把黄米面夹在白面里，蒸熟了光看那黄白相间的颜色，就已经垂涎三尺了。年三十的时候，家家户户就开始贴对联了。我小的时候，很少有人家买对联。各家的对联都是村里的文化人负责写的。相亲们只要自己买好红纸，根据自己房子的多少和高低裁好了纸，写上各家的名字，送到“文化人”家， “文化人”就会免费为各家各户写好对联。贴对联，象征着吉祥、表达着乡亲们对美好生活的向往。王安石的诗中就有“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”之句，说的就是春节贴对联的习俗。

据说，当年朱总司令视察内蒙，还指名吃筱面风味小吃呢i著名的“寿字”牌燕麦片，也是由筱面加工成的。它含有磷、钙、维生素等多种营养成份，对防治冠心病、高血压有特殊功效，深得人们青睐，还远销东南亚，十分走俏。您若来我家乡做客，敦厚朴实的家乡人定能让您大饱口福，您也会对筱面食品称赞不已的。勤劳的家乡人民在山坡上，沟壑旁，种植了不少山杏树。每当杏子由青转黄时节，人们打下山杏，晒干，碾出核便交往收购站，运往食品厂或药厂。家乡的杏仁以品质好而闻名，它含丰富的营养素和十多种氨基酸，还有宣肺、祛痰、止咳平喘等功效，还富有防癌的维生素Bm,所以国家已批准赤峰市杏仁饮料公司使用“绿色食品”标志。杏仁除做饮料外，又能腌制杏瓣。

转眼间，二十多年过去了，如今女儿也结婚了，有了个可爱的女儿。去年暑假去呼市度假，女儿、女婿知道我喜欢吃面，开车带着一家人到“西贝莜麦村”。这是规模大、面食种类多的品牌餐饮店，具有西北地域文化风情，这里食之与自然相通，感之和文化交融，曾赢得了全国各地乃至外国朋友的好评。欣然而至，真有返朴归真的感觉，但是再也找不回儿时第一次“下饭馆”那种兴奋感，十五元一碗的面，吃起来真的不如爸爸为我买的两角五分钱的面香甜。坐在婴儿椅上的小外孙女，“咿咿呀呀……”兴奋得不停地喊，一家人都看她笑，当今孩子幸福，成了我们餐桌上话题的焦点。于是我给女儿、女婿讲了我小时候第一次进饭馆吃面的故事，感动之时，女儿才明白我喜欢吃面的渊源。看见女儿、女婿往孩子嘴里夹面，我感慨万千，心里有说不出惬意，再次回味起当年的那碗面：“爸爸啊！是你当年的那碗面，让浓浓的爱代代相传！”

中国，为你自豪！你的经典美食，令我百吃不厌。馄饨，西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了，皮薄馅大，汤汁鲜美，一口一个馄炖再喝上一口汤，味美鲜香极了。炒饭，相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子，便做了炒饭。这道雅俗共赏的美食得到了各国外交官的称赞，而李中堂也因此风光不少。饺子。中国有一句古话：好吃不过饺子，足以见得饺子在中餐里的分量，而且饺子的馅料众多，囊括了中国饮食文化的精华，即便在国外也颇受欢迎。这么多美味的食物，就算是吃上一百次，它也照样美味。因为，它代表的不仅是一种食物，更是一种中国文化。

山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。

不过我最自豪的还是我们祁县的面食。经过千百年蒸、煮、炸、烙、烧、烤，祁县人将面揉搓成了面食文化。且不说别的，单就饼子的种类就有芝麻饼、烙饼、千层饼、糖饼、石头饼、夾肉夹菜饼……叫得出叫不出名字的多得不胜枚举，又好吃又实惠。

每当我们吃那么多面食食物时，就应该想到酵母菌，酵母菌是一种对人体有很多益处的细菌，在我们做面食时就需要用它来发酵，在我们想要喝红酒时也要用它来酿造。如果有哪一天没有了它，我们就再也吃不上松软的面包，喝不上香甜的红酒了，所以我们要感谢酵母菌。

4月4日又是清明节，想起自己的姥姥来。总有说不完的故事。我小时候在姥姥面前吃东西，姥姥总是坐我的对面看着我吃，慈祥的笑着。姥姥是个很能干的农村妇女，性格钢烈，做什么事也像的性格一样很有特色。农家的粗茶淡饭在姥姥的手里总会变得香甜可口。姥姥会做的面食很多，尤以扯（拉）面、烙饼、烫面饺善长。

黄土活儿费力气，关中人饭量就大，小碗三五碗不饱，在门口吃饭距锅边远，来回盛饭太麻烦，一老碗顶好几碗，一碗不饱两碗饱，省事。还有一说，关中耀州出瓷器，谙熟庄户人家饭量大，做出瓷碗大一点买钱就自然多些。其实，关中人多面食，菜很少吃，碗小盛不了多少面，大老碗就有市场。

学校为了把我们培养成与社会发展全面适应的素质型人才，决定挤出我们几天的宝贵学习时间前往本市的一家劳动技能培训中心接受各种专业老师面对面的精心传授与手把手指导，而尤其让我们兴奋的是，我班选定的培训科目居然是烹饪中的面点制作，和所有偏爱面食的小孩一样，我们全班无不欢呼雀跃、心驰神往。

当时学校过儿童节必须由村政府赞助的，每一个发两个肉包和一个馒头。那时包子和馒头是稀少的食物，还要请外人来做才可以，在闽南通常都是粥为主，能吃到面食就是一种奢望的。到87年过后，随着改革的发展，后发的食物就变成了面包！在当时面包比包子馒头都少看得到吃得到的。

在面食大家庭中，我们知道的很多，当然，会做的也不少，但我们组最拿手的，还是要数炸麻叶。同学们系上围裙，带上厨师帽，全副武装后，计时15分钟，马上开始。只听老师一声令下：“开始！”我们便紧张地行动起来，配合的天衣无缝。在我们眼里，时间就是美味的过程，各个组争分夺秒地忙碌着。

将近半小时便到了尚湖风景区。最先映入眼帘的是清澈的小河，河中一 群群小鱼自由自在地嬉戏着，我班同学都从包里拿出各种各样鱼爱吃的面食，我也不例外。当我将食物扔到河里时，霎时，抢食的情景，汇成了一朵不断变幻的大花。各色的鱼儿成了花瓣，中间的食物便是花蕊。

我私下里问过屁哥，如此高超的屁艺有什么祖传秘笈？他坦然地告诉我：放屁是一门学问，可以通过调节饮食来调控放屁，如果爱吃甜食、红薯、土豆和面食放屁的次数就多，反之就少；暴食暴饮屁就多，科学饮食就少。胀屁特臭，因为屁中恶臭味的硫化氢气体多；饿屁不大臭，因为大部分是二氧化碳。真想不到屁哥的屁学问还不少。

潘亚当说，有的年轻人听了他的想法后，会觉得“这个美国人精神不太正常”。意义当然只能因人而异。潘亚当觉得，西部地区几乎千村千样，既有更大的贫富差距，也有更丰富的中国文化。“就拿饮食来说，越往北，面食做得越正宗。”潘亚当说他最爱吃陕西的面，一大碗只要三五元钱，再浇上红艳艳的辣子，呼噜噜吃下肚，“爽死了”。

接下来，女人们又该忙活不停了，一日三餐的主要材料，面食的主打材料，小麦该上场亮相了，女人们提早把几年的陈麦子用水淘净，晾干，然后就是去磨坊把干净的小麦去皮磨面，白净的面粉就算出炉了，经过精工细作的面粉，蒸出的馒头、包子既筋道，有嚼头，又好吃。

随着大巴车一路颠簸来到了湖北，中午抵达目的地，就忍不住新奇品尝了当地的热干面，就见店家熬煮着一锅卤汤，滚滚的汤传来阵阵香气。老板娘麻利的将滚热的汤浇入面中，再淋入芝麻酱，一碗湖北热干面就好了。只是，品尝间还是不如北方的面食劲道，让身处陕西的我有些遗憾。

日本人常吃定食，就是每人一份的食物，一般会有面食和米饭，小菜都装在精致的碟子里，几个碟子装在一个精美的食盒里，看着心情就好，好看又好吃。日本的米饭非常好吃，松松软软，嚼起来甜丝丝的，多嚼几下，你会觉得你的舌尖在跳舞！

受到惊吓的我，哭哭啼啼回到家中，奶奶急忙询问咋回事？害怕的心只有哭泣可以掩饰偷玩的心，在我沉浸在哭泣的中，邻家小伙伴跑到家里来了，很直言的把事情的经过给奶奶说了一遍，看到奶奶的表情顿时沉了，大约1分钟过后，奶奶把我抱进怀里，安慰到，没事没事，下次不偷玩水了。于是，奶奶就笑着拿了点零食，零食是哭声的天敌，哭声被零食覆盖了，一切有恢复到如前了。屋外的蝉还在不停的叫，奶奶在一旁讲起了，她人生中的故事了，我的奶奶是经过旧社会年代的人，奶奶给我小时候的记忆就是她那美丽的一只手和那胳膊，听她说是在生产队时的事故造成的，作为孙子，虽没有亲眼经历，但是看到就会联想到当时是多么的疼啊，虽然奶奶只有独手，但是奶奶的面食做的非常的劲道，可想一位老太太用独手能把面食做的劲道，是多么的用心用力，非常想念奶奶的手工面，那就是一辈子的回忆。现在只能在回忆里想想。奶奶有三个子女，老爸是老二，还有一个大伯和一个小姑，可惜小姑红颜薄命，早逝了，听老爸说，小姑学习成绩特别好，当时的80年代考上了大学，可惜家里情况不怎么富裕，就没同意继续读，所以就一气之下，喝了农药。都是很励志的故事。

要说切切实实把年当年过并弄出点过去的年味来的还是老一辈人，所以，农村里的年味要比城市里重，经济落后一点的要比发达地方的年味更浓。到了年末，老人们总是忙活着筹备年货，烧煮年食，尽管年轻人都知道这些东西已然不像过去那样有人吃了，置办的食物也很可能只是几位老人自己去消化了，但年的味还是在这样的生活中体现出来了。大家一起裹粽子用上半天时间，很热闹的样子，但我们都很少吃粽子，因为实在不太好吃，吃两次就腻了。包饺子，也很热闹，这些活动总能将家人在一起的快乐体现得淋漓尽致，但除了年三十或前后吃上两餐外，其它时间也是很少去吃的了，说实在的，南方人对面食一向来是很感冒的，像我就属于不喜欢面食的人。可老辈们还非得储存起大块的肉，将一些鸡鸭鹅酱的酱、盐的盐、白斩的白斩，还一定发个炉子，烧上一锅肉什么的，让酱香味弄得满屋满楼都是，热气、香气，就这样将年的气氛托起来了。

那是在我很小的时候，那时的我天真幼稚。那似乎是春天，那时的小葱和麦子都郁郁葱葱，绿油油的简直一模一样。那一天，妈妈带我去她们单位，路途很远，快到她们单位的时候，经过了一片麦子地。麦田绿油油的，春风一吹，麦子仿佛身穿绿衣裙的女孩子，随着和煦温暖的春风，翩翩起舞，令人心旷神怡。也许因为我家的小葱也正是如此，郁郁葱葱。长势正盛吧。我指着“绿海”天真幼稚地问妈妈：“妈妈，农民伯伯为什么种这么多小葱呢？他们吃得过来吗？“说罢，我便感觉自行车随着妈妈的“扑哧”一下的笑声摇晃了一下，接着便是妈妈那“平地几声雷”式的开怀大笑，她边笑边说：“萱萱，哈哈，那不是小葱，哈哈，那是，那是麦子。”“麦――子――，妈妈，麦子是什么呀？”我边挠头边问。妈妈又笑了老半天，笑够了，才给我解释说：“麦子就是一种农作物，可以磨面，做成面食，咱们吃的馒头、面条都是用小麦做的。”我似懂非懂地“噢”了一声，因为当时的我还不懂什么是“农作物”，什么是“面食”，妈妈的话我只能听懂一半。

老太太缓缓穿过马路，驼着的身子一摇一摇地，似乎一不注意就摔到在地。老太太来到一个面食馆前，指着一碗刚做好的面：“多少钱一碗？”老太太问道。“2元”老太太放下蛇皮袋，手伸进荷包，掏出一个废纸叠的钱包，数了起来，一角，两角，三角，四角……十角，十一角，十二角……十九角”“老板，我只有十九角，便……便宜一点好不好？”“少一分不卖！”老板看着这个老太太，显然不打算热情服务。所以将“不卖”说得特别重。一碗牛肉面多少钱？”又有一位贵妇人来了，“7元”老板把头向另一位客人。“买两碗！不要辣的！”“好的 ，请稍等！”老板熟练的做出两碗面。不小心加了辣粉。贵妇人一看，“说了不加辣的你偏加，扔了扔了！我付钱！”贵妇人生气了。“哦”老板显得很不情愿。“小姐，您不要可以给我吗？”老太太发话了，“我儿已经三天没吃东西了！”老太太乞求道。“好……呀！我反正不要了！”贵妇人将面端起来，往老太太那儿一扔，恰好没撒，不过溅起了一些水花到老太太身上了，贵妇人边笑边说：“还不谢！”“谢……谢”老人低着头，含着泪花端起面，贵妇人扔向老板车10元，“不找了”就头也不回的走了。

最值得一提的事还属这样一件事，我妈妈上班的公司考虑到现在已是夏天了，有大部分员工都是中午回家吃饭，而且是顶着大太阳，就把工作时间改成了朝九晚五，中午提供免费的午餐。所以特意把员工上班用的卡“改装”成了一种两用的卡，既可以在食堂的刷卡机上使用，也可以在上班时做为证件使用。星期四，妈妈单位有一个同事有事，不能来上班，便把卡给了妈妈，让妈妈帮她刷卡，我妈妈欣然同意了。那天中午，妈妈便带上我一起去食堂吃饭，妈妈用她的卡去买饭，我用另一张卡。等到菜拿出来时，我却吃了一惊，饭盘上有四道菜，非常丰富，却没有饭。我正要问妈妈，见妈妈也没有饭，我就放心了。我们找了个带空调的房间坐下了，我已经等不及了，张口就吃，妈妈看了我的狼狈像，问：“你连饭都不要了啊！”我一听，急忙看了看四周，这哪里来的饭啊？妈妈出去了一趟，之后拿回来两个小碗，里面盛满了饭，我立刻拿起了一个，狼吞虎咽地吃了起来。后来听妈妈说，饭是要去柜台拿了小碗自己盛的。另外啊，主食除了米饭以外，为了照顾北方来的工作人员，这里每天都会有一些包子、馒头、抄手或者面片这样的面食。

饺子是北方最能代表团圆的一种面食。相信每一位生活在北方的人都会这样认为。现在正是瓜果蔬菜成熟的季节，鲜艳的颜色耀人夺目，紫色的茄子，粉红的西红柿， 绿色长豆角，绿油油整齐的韭菜，这些是农家菜园夏季必备的蔬菜，最方便的食材!茄子馅饺子，是夏季最常吃的，也是我的最爱。老妈包的饺子还是我小时候爱吃的那个半月形状，因为这样茄子馅多不容易烂。一家人围着桌子，享受天伦之乐，四双筷子，奏着完美的交响，欢声熟悉的笑语在桌面上荡漾。老妈不停地提醒我，吃茄子馅饺子要慢些，小心烫嘴，心急吃不了茄子馅饺子。再烫的饺子都能到我嘴里，吃到肚子消化掉;在外再远的距离，都少不了母亲的关爱，不论远近，母亲的这份爱持续传递，关爱永不停息。

想念，是千古不变的绝唱，是中华文明生生不息延续不绝的命脉之一；这是中华情的凝聚，这是民族情的聚合。世界文明看中国，中国文明看中原，中原文明是华夏文明的起源，人类的繁息发展促进文明之源，水、粮食、氏族、住所，形成了中华文明最初的源头构造，水润万物，得以生粮，而如今中原地区覆盖种植最广的就是小麦，由此可见，源远流长的面食文化是中华文化很重要的一条脉系，面条那“长引、条状”的形貌，代表着天长地久，情深谊长；长命百岁，长寿无疆。一居起一灶，犹藏万家，一筷抄一面，可济苍生。一碗面，以情为水，以爱为薪，以恩为佐；盛养着聚合时的幸福，离别后的想念。古往今来此音不绝，此声难消。

星期天，我们手牵着手，乘公交这来到了吃自助餐的地方，我们一进门一看，呀，金色的门，金色的墙壁，金色的灯射出一条条金光，真是金碧辉煌！我们找了座位，放好包后，我和弟弟三步并成两步来到选菜区，看见白色的桌上放着白色的不锈钢餐具，餐盘上放着许多美味的菜肴，糕点，饮品，面食和饭。我东看看，这个好吃，夹上盘子；西瞧瞧，那个也好吃，也加入盘子上。不一会儿，什么“山珍海味”都上了盘子，堆成了小山。我端着满满一碟子的“山珍海味”往座位走。突然，一句小标语映入眼帘：锄禾人日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。请不要浪费粮食，吃多少拿多少！我看了看盘中堆积如山的食物又看了看标语，于是，我带着盘子回到选菜区，把一些菜放了回去，决定吃完了再拿。虽然我为了“美食”来来回回跑了好几趟，但是我没浪费粮食，我很高兴！

那个怪物始终跟着我，向我讲述他的故事。原来他的名字叫S829，来自C2星球。因为他把C2星球人的技能全部学会了，遭到C2星球其他人的嫉妒，于是把他赶出了C2星球，误打误撞的S829来到了地球。看到他的身份这么可怜，我决定和他做朋友，还给他取了一个地球名字叫尧火，并请求妈妈让他作为我的亲戚转到我们班上。他的学习很好，可性格好像不合群，每次放学时我都看到他一个人孤零零的走着。我就经常找他聊天，玩耍。随着跟尧火的接触，我感觉他是个外表冷漠内心善良的男孩，而且他神通广大，我想什么他总是能猜到，他是那么的懂我，跟他在一起总是令人愉快，渐渐我们的友谊越来越融洽。可有时候我感觉他又有一点不对劲，为啥这么说呢？你看他白天没精神，蔫不拉几的，可一到晚上两眼发光，精神抖擞。他还不怎么爱吃大米饭，面食也不沾。原来每到夜晚皎洁的月光就会给他传递能量。

《功夫熊猫》讲的故事和阿甘正传很像，剧中的主人公熊猫阿宝是一个傻根似的喜剧人物、憨厚、懒、馋、幻想、不折不扣的乐观、幽默，让人一看到它的脸的表情就很想笑。片子的开头，是一个梦“阿宝梦见自己成为神龙大侠”，一觉醒来，面对现实，发现自己只是一个面食店的小工，原来梦想和现实差距这么大。武林大会，龟大师要选一个人做神龙大侠，这位阿宝气喘吁吁的上山，却发现已经晚了，比武大会开始，大门对它关上了，它只能趴在门外看，它尝试了很多办法想撞进去，最终坐着爆竹进去了，恰好掉在了龟大师的面前，龟大师一指“就是你了”——一个什么都不会的胖熊猫，居然在众多的高手中间被指为神龙大侠。应了那句话了，宿命不是你去追的，而是它追你的，运气来了，跑都跑不掉。这位阿宝一直推脱，自己什么都不会，其他人也纳闷，这么一个又懒，又笨，又馋的胖熊怎么能成为神龙大侠呢？简直是笑话。

在这时，我肚子已经有点饿了，可能早上吃少了！我准备炒菜！菜谱是：主食，面条，外加西红柿鸡蛋汤。看，有蔬菜，有面食，有汤有水，这可是我的主打菜，还最简单！说干就干，洗菜、洗锅，到油、烧热、放蛋、出锅、放西红柿、放熟蛋、放水、揭锅、倒出。汤就这样做好了！下面下面条。洗锅、放水、烧开、放面、关火、倒出。OK！西红柿鸡蛋面做好喽！拿起筷子拿起碗，狼吞虎咽地吃起来，自己喃喃自语到：“嗯嗯！还是自己做得香！”

人们的饮食也发生了很大的变化。以前，人们很少有吃饱的时候，而且只能吃一些蔬菜粗粮，吃肉根本就是奢望，只有在过年过节时才可以见到一点肉，营养也不均衡。现在不同了，我们的饮食多种多样，有新鲜的蔬菜，精心制作的面食，肉食更是繁多，而且蔬菜追求绿色、无公害，肉食追求新鲜，还有许许多多以前人们想都不敢想的山珍海味。有些人还有自己的营养师，一天食肉不宜过多，食盐不能过量等等，减少了人们因为饮食而患病的几率。

河北省民风俭朴，饮食不尚奢华，讲求的是实惠。风味菜点有三大流派：冀中南以保定为代表，选料以山货和白洋淀鱼虾蟹为主，重色香，重套汤。塞外以承德为代表，善烹宫廷菜及山珍野味（但禁忌牛、兔），讲究造型与装菜器皿。京东以唐山为代表，以烹制鲜活海产见长，口味清淡，配以唐山瓷盛器，别具风格。河北风味小吃也颇具特色，面食环县人才网品种多，有一篓油水饺、金丝杂面、杠打面和驴肉火烧等。

这天中午，妈妈又做了热气腾腾的米饭，说：“儿子，开饭了！”我看了差点吐出来，心里想：怎么天天都是米饭？妈妈看我表情有点怪，就问：“儿子，怎么了？”“哇，哇！好香的米饭！”我连忙敷衍道。妈妈好像看透了我的心思，第二天早上，我发现妈妈竟在厨房里看一本《面食大全》。我问：“早饭都吃过了，还做面干吗？”她却没告诉我，说到中午才能“亮相”。

二楼传来了急促的脚步声和关抽屉开门的声音——“您好——！我是初中部吸血鬼班的C！”女孩拨了拨一头凌乱的短发，又扶了扶那比玻璃瓶底还厚的眼镜，没等她开口，R就自报姓名了：“我是R，和你一样——可是我绝对不吸血，呃，我觉得面食的味道比较好……”本来以为会引来一阵嘲笑的，没想到C说出了更离谱的秘密：“这有什么，我还是晕血的呢！整个吸血鬼班没有一个真正意义上的吸血鬼呀！”

老陈醋颜色发黑，味道酸溜溜的。别看它不太引人注目，却是山西每个家庭日常生活中不可缺少的调味品。无论是吃面食、拌凉菜还是吃饺子，都得把它摆在餐桌上。就拿炖鱼来说吧，在鱼儿快熟的时候放上少量的醋，就可以去鱼腥味，使其酥脆可口。

其实，饺子与馄饨作为南北方的代表面食可以说是完全不同的，但那时的我尚小，也就懵懂得点点头表示赞同。那天像往常一样，我头倚着高高的桌面等着欣赏奶奶高超的包“饺子”技术。但奶奶却一反常态的赶我出去玩，我感到奇怪，就是赖着不肯走。奶奶没办法，只得开始包。

从腊月二十三过小年开始，大家就开始为新年做准备了。过小年又叫“辞灶”要祭灶神。这天开始，年味就越来越浓了，过后就开始除尘，蒸饽饽、做年糕、炸丸子、做“团圆饼”和“圣虫”等面食。据说小年这天是灶神上天的日子，所以做的饽饽味道很特别，最香最好吃。

如果你说科技发展弊大于利，请问，你能在一周之内不坐车来上课，不用中性笔、不用圆珠笔、不用钢笔？你能在一周之内不看电视、不听新闻，不看报纸，不读书，不上网？你能在一周之内不吃研发的杂交水稻？不吃面食？不喝饮料？不能，你不能也不可能能，因为科技已经和你息息相关，已经和你密不可分！

大家别害怕，这不是真的从小猫身上取下来的耳朵，这只是一种叫做猫耳朵的面食而已。我们这边的猫耳朵有两种口味，一种是比较厚，吃起来感觉很香，另外一种是厚度很薄的，上边铺着一层细细的辣椒面的，这种吃起来更加的过瘾。