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描写沥干的段落
下一个步骤是把水沥干,我费了九牛二虎之力,水才干了,接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上,只见奶奶拿着大锤,往米饭上用力地捶,还不是翻了翻,我捶了几下就累得受不了了,这个艰巨的任务只得交给奶奶了,奶奶捶了几下,又拿到厨房里去蒸,蒸了又捶,捶了又蒸,一个大大的酷似面团的米团出现在我面前,接下来的任务交给我和爷爷了。
《暑假趣事》的优美段落摘抄
描写沥干的段落
描写沥干的段落
下一个步骤是把水沥干,我费了九牛二虎之力,水才干了,接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上,只见奶奶拿着大锤,往米饭上用力地捶,还不是翻了翻,我捶了几下就累得受不了了,这个艰巨的任务只得交给奶奶了,奶奶捶了几下,又拿到厨房里去蒸,蒸了又捶,捶了又蒸,一个大大的酷似面团的米团出现在我面前,接下来的任务交给我和爷爷了。
下一个步骤是把水沥干,我费了九牛二虎之力,水才干了,接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上,只见奶奶拿着大锤,往米饭上用力地捶,还不是翻了翻,我捶了几下就累得受不了了,这个艰巨的任务只得交给奶奶了,奶奶捶了几下,又拿到厨房里去蒸,蒸了又捶,捶了又蒸,一个大大的酷似面团的米团出现在我面前,接下来的任务交给我和爷爷了。
今天,妈妈买了好多葡萄回来,说是要酿葡萄酒。只见妈妈先把葡萄洗干净,然后放在篮子里沥干。等葡萄全都沥干,妈妈又把葡萄一个个捏碎,放入一些白糖后,再把碎葡萄全都装进饮水桶。最后妈妈用保鲜膜把桶口密封起来。妈妈说,过二十天左右,酒就酿好了。不知道妈妈酿的酒会是什么味道,我真想尝一尝!
家乡的美食很多很多,有灯盏菓啦,麻子菓啦,烧饼啦,韭菜饼啦等等等等,数不胜数。最好吃的要数“肉丝粉”了。“肉丝粉”以鲜、嫩、滑、爽著称。先把粉条放在沸水中烫热,沥干水放入碗中,浇上用猪骨头熬成的汤。粉条上再放上用红薯粉氽好的瘦肉丝,拌好香葱、辣椒、麻油等调料,一碗味道鲜美的肉丝粉便做好了。
太阳公公还没起床,同学们就已按奈不住激动的心情,便早早地来到了学校,盼望比赛的开始.为了尽快满足同学们的心愿,我和几个小伙伴便开始行动了.首先,我们把菜洗净沥干,然后由小岚和小琳两位同学剁肉做馅,一切准备就绪,包饺子比赛便开始了.
准备好了材料,就着手准备开始烧红烧肉了。我先把肉用清水洗净,沥干水分,再放些酱油、姜和盐腌制一会,等待下一步的操作。 “噼里啪啦……”随着一声声的油在铁锅上溅起的声音响起来,随之就进入了烧红烧肉的正式阶段了。
春天的清晨是青朗的,门前开起了牡丹、芍药,蔷薇爬了满墙,连空气里都是莹润的香气。香椿刚刚长出嫩绿的芽叶,奶奶举起一根长竹竿,竹竿另一头绑了铁丝,轻轻勾在枝干上一拉,香椿叶就爽快地落了下来,落到奶奶刚刚扫好一尘不染的砖地上。奶奶将一地的香椿叶捡拾起来,洗净沥干,放在一个青花瓷盘里。
红烧排骨材料:排骨500克,姜,蒜,酱油,料酒,糖。把排骨在开水里烫一下,捞出把水沥干,锅中放少量油,然后姜,蒜和排骨在锅里翻炒,再放酱油,料酒和糖,用大火烧开,放入高压锅压5~8分钟左右,再倒入锅中烧到油溢出来为止,放点鸡精,一盘香喷喷的红烧排骨就大功告成了!
家乡不仅山美水美而且有许多美食,比如:肉丝粉、灯盏餜、芙蓉糕、芋头糖。家乡的肉丝粉以鲜、嫩、滑、爽的著称。先把搾好的粉条在沸水中烫热,沥干水,浇上用猪肉骨头熬成的汤,放上级用红薯粉氽好的瘦肉丝,拌好香葱,辣椒,麻油等调料,一碗味道鲜美的肉丝粉便做好了。
首先,要将螃蟹用刷子洗净,然后架起锅,放好水,打开煤气灶,将螃蟹放进锅里煮熟。然后,用大勺子将螃蟹一一捞出沥干,再将锅中倒入油烧至七成热,把沥完水的蟹块炸到酥酥时捞出。最后放入干红辣椒炸呈金红色,放入花椒、生姜末、料酒、精盐、味精和蟹块一起翻炒,最后淋上麻油,起锅装入盘中,一道美味可口的香辣蟹就完成了。
我接着刷鞋面,这鞋面可没鞋帮那么好刷,我用了好大力。很快,鞋子上就滴下了黑水,这鞋子可真脏啊!。刷了一会,鞋子上的脏东西也刷干净了。我继续刷另一双,不久,另一双也刷干净了。我就把鞋子放在盆里,泡了一会,然后拿出来沥干水,倒放在阳光处晾晒。
在爸爸的帮助下,我先把菠菜外面泛黄的叶子剥掉,再把菠菜泡进水里,把波菜上的泥和沙子洗掉,最后把菠菜放进盆子里沥干。开灶点火,在锅中倒些许食油,油热后,把菠菜倒进锅里,锅里立刻响起了“嗞嗞”的声音,声音响得很厉害,吓了我一跳。
漫长的5分钟终于过去了,我迫不及待地开了锅盖,把面过冷水,沥干,然后兴奋地打开了另一个锅盖。哇,漂亮极了!酱汁火红火红的,我忍不住伸出手沾上一点,味道棒极了!我急忙把酱汁浇在面条上,乍一看——红衬着白,好似姑娘带着红帽。至于味道怎么样,我就先去尝一尝喽!
有一次,有客人来我们家吃饭,妈妈炒碗土豆丝。只见她先把泡好的土豆丝在锅里焯了一下,然后把土豆丝拿出来,又把花椒和辣椒在油中炸了一下,再把刚刚沥干的土豆丝再倒入锅内一起炒,在炒的过程中,她会倒一点陈醋进去
下饺子了,饺子在沸水里几十分钟就能好,有汤饺,也有沥干水分的“蒸饺” 。汤饺入口滑嫩,汤汁味道鲜美;“蒸饺”沾着酱油和醋,味道十足。我每次都要吃几大碗,直到肚子撑不下为止。外婆乐呵呵地看着我吃。我问她自己为什么不吃时,她却说:“看着我吃高兴,肚子也觉得饱
先在炒锅内加入食用油约一至两厘米深,烧到七八成熟,就可以加入已经冻好的薯条了。把它在油锅内炒两分钟,等到薯条蓬松脆软、颜色变黄,就可以用漏勺捞出。沥干油后,一盆美味的小吃就出炉了。你还可以根据各人不同的口味,加上番茄酱。
相传在汉口长堤街有个叫李包的食贩,靠卖凉面和汤面为生。有一天,天气异常炎热,余有好多剩面,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们吃得津津有味,争相购买。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。湖北名吃“热干面”就是这样诞生的。头脑特别灵光的老河口人,专赴汉口拜师学艺,把它引入家乡,成就了家乡一道小吃风景。“热干面”的成功,告诉了我勤俭与创造,是成功的砝码。
寒冬刚过,在三月前后,春姑娘准时地来到人间。柔和的春风,绵绵的春雨,无时无刻都在给予人一种安谧,祥和的感觉,细如牛毛的春雨,如同一群群顽皮的孩子,在你不经意的时候,悄悄的钻入你的衣衫,当你想在寻觅他的踪迹时,留下的却是一道道细细的雨痕,它,已经悄悄的钻入你的心灵,无声无息地给予你心灵的滋润,把表面的尘埃洗沥干净。俗话说“一年之计在于春。”当春到来时,那和旬的春风,那明媚的阳光,似乎是春的使者,大地恢复了生机,枯黄的小草顽强地钻出那坚硬的土地,脱去黄色的袍子,换上了油绿色的衬衫,挺立在大地之上,为大地妈妈套上了一张绿油油的地毯。森林更是热闹非凡,清晨,机灵活泼的百灵鸟站树梢上,唱着美妙的歌,那歌声优美动听,那歌声唤醒了沉睡中的小动物们,新的一天又开始了,森林中又开始了新的忙碌……
萝卜饺的做法更为复杂。萝卜饺的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。做法是:将白萝卜切成块状,煮至八成熟,捞起沥干剁成泥状,配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。入锅快速翻炒,待出味时,用淀粉勾芡,成半糊状时出锅。再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片,拌上酱油、味精。 以上馅料备好后,再进行擀皮。擀皮时,先将薯粉倒入加热的锅中,加适量冷水,待水沸后用锅铲快速拌匀,起锅时,将粉倒在案板上,反复搓匀,最后搓成长圆条,掐成小脐,然后用擀面杖擀成圆皮。包饺时,一手托皮,一手执莲花刀把萝卜馅下脐中间,再下鱼、肉各一片,然后包成月牙形的饺子,入笼用旺火蒸15分钟即成。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润,馅肉香辣味鲜。
在日本,为了让人们更清楚什么是垃圾分类,每搬到一个小区,物业都会送给你一本厚厚的倒垃圾辅导手册,图文并茂,巨细无遗,仅注意事项就高达500多条。比如:纸箱务必拆开,铺放平整打捆;电线插头务必和电器捆绑在一起;棍棒类的长度不能超过50厘米;厨房垃圾需要沥干水分用报纸包好;带刺的或锋利的物品要用纸包好并贴上标签;用过的喷雾罐要扎一个孔以防出现爆炸;食用油需要用抹布擦干净,且瓶口必须用报纸封住……这就是日本人,既认真又较真。还有些细则简直匪夷所思,比如:用过的信封因为有残留的胶水,所以不能算废纸;扔掉罐头盖前,要先把嵌进里面的橡胶皮垫拆下来;丢弃一辆自行车,必须附上一张纸条“这是我不要的”;袜子,仅一只属可燃物,若有两只且“没被穿破、左右脚搭配”则升级为“旧衣料”……
黄昏的阳光从红色的天空而来,把那些孩子笔下的作文簿染红。他和他的同伴眼中布满了线-那些绿色的,黑色的,沥干了的墨水。阳光落下,染红了一切,染红了他们的面颊,染红了黑板上“交作文”的白字,染红了那绿色的格子。但还有那些黑色的字,墨水笔下歪歪扭扭地挤在绿格子里的,用心拼凑而来的字,却怎么也不能披戴夕阳的深红。孩子们看不到在他们的笔尖处,那根尚不属于他们的世界的线。不谙世事的稚嫩托着孩子们的想象,他们微笑地看着簿子上的黑色水笔字,被阳光染红。于是他们的心,也似乎被阳光染上那一层金色的色泽。这亦是因为他们看不到那样的线。他们尚不懂得,恰是自己心中射出的光芒,染红了这些黑色的字。而线,却依然横亘在阳光和文字之间。
快乐坠落深渊,绽放难以言语的华丽,我们终于又站一个时间段的末尾了。我真的好不容易咽下的痛苦,把我的肚子撕裂的隐隐作痛。幸福,不,还称不上幸福,那只是一种临时的快乐,跑龙套的快乐,表演结束你们再一次给我痛苦还有悲伤。我看着你们,站在我的对面,冷冷的站在我对面,和寒风一样,冷冷地看着我,围着我你们真的好陌生,。所以,你们在伪装,你们是演的以前的熟悉还是演的现在陌生,我不知道我的腿是不是在颤抖,不知道是因为冷还是害怕?虚弱的靠在墙壁上,看一个人因为一个人变得不一样,另一个人因为一件事变得脆弱。C疲惫地看着我,好像被夜色沥干的脸上充满了无奈,复杂的情绪,她说想要帮我,我就在那一刻我觉得人生至少还不是那样糟糕,在茫茫的陌生的地方,还有一撮微弱却温暖的火苗给我依靠,其实有你的这一句话,不管你最后怎样做,我都不会再去怨言你什么,至少,你有那样想过,为我这个不相干的人、事,略微的那么思考过。
说干就干。像奶奶那样,我从衣柜里翻出一条白围腰,套在身上,将白帽子扣在脑袋上。往镜子里一站:“呵,活像一位大师傅。”我自信地来到厨房,挑了一窝上好的大白菜,放在水池里清洗。水龙头“哗啦哗啦”的冲着,好像一首交响乐曲,时高时低,抑扬顿挫。接着,我把清洗干净的大白菜放在案板上,挤干水,放在簸箕中,等待着白菜叶的慢慢沥干。然后,我拿出一个苹果和梨子,把它们去皮切成粒,放在盘子里准备着,花椒面、辣椒面和蒜粒,也都放在一边。这是,我忽然心血来潮:“既然叫韩国泡菜,那就一定时韩国口味啰!我何不再创新一下,做成中韩泡菜呢?”于是,我又从冰箱里拿出一瓶番茄酱和豆瓣,高兴地将它们倒入佐料盘里,又向盘子里放了5勺盐、味精和胡椒面,接着又倒了一些醋和酱油。我拿起筷子搅拌一下,“呵呵!红橙黄绿青蓝紫,太漂亮了!,做出来一定会很好吃的哦!”我将拌好的佐料一点一点地往白菜叶上抹,做完了,盖上盖子,放在橱柜里,心里挺高兴的。
话说回来,年糕很好吃,它做起来可真的很麻烦呢。年底时,我跟随外公外婆去小小地体验了一把。那天下午,经过二十多天浸泡的大米们已经变得很胖了,外婆把它们漂洗干净,然后沥干水份装入箩筐,经过五六分钟的路程,我们来到了年糕加工点。只见地上排着长长的一队箩筐,有的大,有的小,从碾米机那儿一直排到了门口,在箩筐的旁边,站着三三两两的一些人。我于是也站在旁边等了起来。等了好长时间,终于到我们了,只见一位叔叔把米倒入了碾米机,几乎同时,从另一个出口出来的米全变成了粉,接着他们把粉放在一口在锅上蒸了差不多十分钟,那些粉又变成了一大个米团,接着叔叔又把这一个大米团一点点地塞进了做年糕的机器,一大条白白的年糕就出来,另一位叔叔眼疾手快,左手快速抄起年糕条,右手用剪刀顺手一剪,一条我们常见的年糕就做好了。外婆马上拿过来说:“小家伙,第一条给你尝尝!”我一口咬下去,软软地很有韧劲,带有米的清香,多嚼几下,还有微微的甜味呢,可真好吃!
快乐坠落深渊,绽放难以言语的华丽,我们终于又站一个时间段的末尾了。我真的好不容易咽下的痛苦,把我的肚子撕裂的隐隐作痛。幸福,不,还称不上幸福,那只是一种临时的快乐,跑龙套的快乐,表演结束你们再一次给我痛苦还有悲伤。我看着你们,站在我的对面,冷冷的站在我对面,和寒风一样,冷冷地看着我,围着我,L、Z,你们真的好陌生,。所以,你们在伪装,你们是演的以前的熟悉还是演的现在陌生,我不知道我的腿是不是在颤抖,不知道是因为冷还是害怕?虚弱的靠在墙壁上,看一个人因为一个人变得不一样,另一个人因为一件事变得脆弱。C疲惫地看着我,好像被夜色沥干的脸上充满了无奈,复杂的情绪,她说想要帮我,我就在那一刻我觉得人生至少还不是那样糟糕,在茫茫的陌生的地方,还有一撮微弱却温暖的火苗给我依靠,其实有你的这一句话,不管你最后怎样做,我都不会再去怨言你什么,至少,你有那样想过,为我这个不相干的人、事,略微的那么思考过。
黄昏的阳光从红色的天空而来,把那些孩子笔下的作文簿染红。他和他的同伴眼中布满了线-那些绿色的,黑色的,沥干了的墨水。阳光落下,染红了一切,染红了他们的面颊,染红了黑板上“交作文”的白字,染红了那绿色的格子。但还有那些黑色的字,墨水笔下歪歪扭扭地挤在绿格子里的,用心拼凑而来的字,却怎么也不能披戴夕阳的深红。孩子们看不到在他们的笔尖处,那根尚不属于他们的世界的线。不谙世事的稚嫩托着孩子们的想象,他们微笑地看着簿子上的黑色水笔字,被阳光染红。于是他们的心,也似乎被阳光染上那一层金色的色泽。这亦是因为他们看不到那样的线。他们尚不懂得,恰是自己心中射出的光芒,染红了这些黑色的字。而线,却依然横亘在阳光和文字之间。
听说舅婆一大早去山上拔了许多春笋,我们就过去看。哇,整个厨房的地面上全堆满了一根根野生的春笋,看上去比杭州菜场里卖的笋要新鲜多了!我看见大家都在剥笋皮,妈妈和外婆立即加入了他们的行列,动手剥了起来,我也不甘示弱,认认真真地剥了好多根。大家把所有剥干净的笋都装在一个盆里,等盆装满了,舅婆就把它们倒进一个大锅里,锅里是正煮沸的水,盖上锅盖,把笋煮一会儿,再捞起,放进篮子里沥干。这一套程序看得我很诧异,于是我问外婆,外婆解释说:这是因为新鲜的笋如果就这样放着,过一天就会老掉,这样就会失去鲜嫩的美味,咬都咬不动。所以只有把它们全部放在沸水里焯过,再装进保鲜袋放进冰箱,才能吃上好多天都不变味。或者还可以将它们搁到烈日下曝晒,晒成笋干。原来如此,我想,生活中处处有学问啊!
‘‘都这么大了,还不会做家务事。’’妈妈又这样对我说。我想:我可一定要学会做家务,我妈妈分担些劳动。于是,我对妈妈说‘‘妈妈我要学炒豆芽。’’妈妈高兴地同意了。 我照着劳动书上说的那样,准备好材料:豆芽、菜油、葱、花椒、盐。炒前把豆芽淘洗干净,然后把水沥干,把葱切成小节,一切准备好了,我便烧上锅,烧的很热的时候倒进了菜油,菜油倒进锅里时,我怕烫着了,便十分在意。等油泡消失了,我就放进了花椒和少许的盐,等我闻到花椒香后,把切好的葱和豆芽倒下去,我把豆芽翻炒后均匀的装进盘子里,这就完成了。 妈妈翘着大拇指夸我:‘‘婉云,长大了,能帮妈妈做事了。’’我听到后,心里美滋滋的。
首先要去买薯仔,买薯仔也有技巧,买些外表端正、新鲜的。刮开外皮,如果里面呈米黄色,这样的薯仔就很好吃。吃起来有些粉,非常可口。然后就把薯仔的外皮用削刀削掉,用清水洗净,把薯仔切成一条条,切的时候粗细要大约一样,不能有粗有细。第三部是最重要的一部分,就是炸薯条了。先将油倒进锅里,待油煮热后,小心地把薯条倒进锅里,顿时“吵”地一声,要开始炸了,如果想脆一点,油就适量地去加热,炸的时候要有耐心,要不时用筷子搅一下,这样就可以防止炸焦,等薯条炸成金黄色后,就可以上碟了。上碟之前,先把薯条的油尽量沥干,放上碟,再在薯条上加点细盐,把盐撒均匀。用另外一个小碟子装些茄汁,用来调味。这样,一碟香喷喷的薯条就做成了。
这天,妈妈从菜场买了两个洋葱,带回来后,我嚷着要吃洋葱炒鸡蛋,妈妈没办法,只好听我的。我是机灵鬼,要妈妈休息会儿,我炒这道菜。妈妈见我兴致勃勃,便袖手旁观。我把洋葱从袋子里拿出来,剥掉皮,放在菜板上切成一片一片的。切的同时,我的泪水也流了下来,我实在受不了,最终举了白旗,宣告失败。老将出马,一个顶俩。只见妈妈的刀工如蜻蜓点水般之快,刷刷刷,洋葱便变成一片片的了。切好后,把洋葱放在盆里,洗净。我拿起洋葱看了看,呵,还蛮像秋天盛开的紫菊花。洋葱洗好沥干水,备用。从冰箱里拿2个鸡蛋,打在碗里,搅拌均匀。打开火,倒上油,把鸡蛋倒进锅里,不停地翻炒,用铲子把鸡蛋分开。炒得差不多,把鸡蛋盛出来,倒入洋葱,油锅顿时“噼里啪啦”,吓得我往后一退。洋葱快要熟的时候,再倒入鸡蛋,撒上香葱,浇上火腿肠,一道“洋葱炒鸡蛋”就大功告成了!
把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有药疗的作用。
前一段时间我去武汉吃热干面的时候,目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣,网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别:面条一定要纤细筋道,色泽黄而油润,调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟,然后捞出沥干水分,分份装起来。第二天来了客人,就把其中一份面放到大漏勺里,在沸水里快速烫一下,捞出来之后倒进碗里,然后放上各种调料,一碗香喷喷的热干面就做好了。
小时候在农村,早晨做饭还是用的大锅灶。伯母每天都很早起床烧火做饭,她把米饭煮到7,8分熟的时候,拿了几小大的底碗,从锅里捞出米饭稍微沥干,然后倒进底碗,在碗里把米饭的用筷子弄成倒立的椎形,然后拿出家里老母鸡生的新鲜鸡蛋,直接打个到碗里,清清黄黄的蛋液就这样陷在那椎形中,伯母再捞出点米饭,把盖在鸡蛋和椎形饭上面,随后,再拿个碗面小的碗倒扣在底碗上。
烧开三分之一锅水,加入1汤匙盐,依次放入红萝卜、冬笋、草菇及小棠菜焯1分钟,捞起沥干水。烧热约两汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入1杯清鸡汤煮沸,加入1汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙白胡椒粉和1/4汤匙盐调味。然后,倒入红萝卜、小棠菜、冬笋及草菇搅拌均匀,开大火煮至沸腾。最后,淋入1/3杯生粉水勾芡,即可上桌。“啊,又是一道美味佳肴!”我端着这道菜,发出了由衷的赞叹。
一些小贩将摊子摆到某些显眼的地方,现炸现卖,可香了。只要一有游客经过,就会被吸引住。小贩现把臭豆腐从卤水里捞出来,放入油锅,看着那些乳白大小一寸见方的豆腐放在油里,发出“喳喳”的声音,不是还有些油像调皮的小捣蛋,向上乱蹿。大概1分钟,把它捞起来放在铁丝编成的网兜里,把油沥干,用小棒子穿成一串,金黄的臭豆腐散发着诱人的“芳香”,咬上一口,含在嘴里,酥酥的,香香的,它不但美味,而且原本的臭味也化成了香的,让你赞不绝口!
热干面的制作很简单,它是用上好的精粉面加盐和纯碱轧成面条后,放在锅里用大火烧开,煮熟捞出,沥干水,而后用食油一点一点的拌匀,放在阴凉处晾干。这是第一步,等客人到后,将煮熟的面,放到热锅里烫一下,然后放到碗里,加少许盐,白糖,味精,榨菜丁,芝麻酱,香油,葱花,拌匀,就这样一碗香喷喷的热干面就做成了。
娃儿糕一般现做现卖,方法简单。先把大米加水,细磨成米浆,再把水沥干,加入红糖或者白糖,舀到蒸笼的半扁圆型模子里,盖上盖儿,放在灶上蒸熟即成。娃儿糕的整个制作过程中,没有辅以任何食品添加剂,是最绿色、最天然的糕点。
家乡不仅山美水美而且有许多美食,比如:肉丝粉、灯盏?、芙蓉糕、芋头糖。家乡的肉丝粉以鲜、嫩、滑、爽的著称。先把好的粉条在沸水中烫热,沥干水,浇上用猪肉骨头熬成的汤,放上级用红薯粉氽好的瘦肉丝,拌好香葱,辣椒,麻油等调料,一碗味道鲜美的肉丝粉便做好了。
我拿出自己的零花钱,买了三十个鲜鸭蛋,还有桂皮、茴香、辣椒粉、食盐等调味品。我先将鲜鸭蛋检查一遍,将它们中的散黄蛋、裂纹蛋等剔除,然后把鲜蛋洗得干干净净,再把它们沥干。那一个个洗干净的鲜鸭蛋好像是顽皮的小孩一样,一会儿滚到这儿,一会儿滚到那儿。
奶奶先把粽叶在水里浸泡了二三天,让粽叶变得软和,然后,把粽叶从水里捞上来,用清水洗干净,再沥干。然后,她取来糯米,淘得干干净净的,就开始包粽子了。奶奶先将两片粽叶叠放在一起,然后卷成一个漏斗形,再用勺子舀上一点糯米放入粽叶中,用粽叶把糯米包好,最后用绳子把粽叶缠紧,一个漂亮的粽子就做成了。