是啊，传承文化就像是在画布上作画，这块画布就是传统文化。没有画布，何来姹紫嫣红？所以，传承文化的前提是尊重传统，也正是因为如此，李子柒才能特别注重“古法”二字，在她的视频中，无论是一碗兰州拉面，还是一口面包窑，都绝对地还原了乡土古法，原汁原味，俯下身子才能闻到泥土的芳香。“古法”不是信手拈来，而是靠李子柒对乡土文化的深刻体验换来的。为拍摄《兰州拉面》，她亲自寻访老师傅，经过三个月的练习，终于达到兰州拉面的“二细”标准；为拍摄《秋千沙发床》，她亲自劈砍木材，即便手被几十斤重的木头砸伤，仍然坚持完成拍摄……几年来，她开关摄像机达四万次，收集素材两万多条，以每条素材二十五步计算，她已徒步行走二百六十公里。她的故事告诉我们，尊重传统绝不是走马观花，而要付出不懈努力。

这段时间我开始频繁地写字，希望能以此找回四年前初写文字时的那种感动，可最后换来的却是一阵一阵的手抽筋。在每个周末放学回家时，会在路边的所谓正宗兰州拉面馆里吃大量的牛肉拉面。每次被那些我认为是粘假胡子的人用诧异的目光望着我时，我总会把那碗热腾腾的拉面“簌簌”地从头吸到尾，其实在吃完过后我总是想说，一点都不好吃。对啊，一点都不好吃。跟小北方比差远了！这，仅仅是想想罢了，况且说出来只会让那老板一头雾水。踏出店门的一刹那身后绝对会响起“欢迎下次再来啊”之类的话，然后是我能想象出的那个穿素白衣服戴假胡子喜笑颜开的表情。我总会在宽幅的蓝色招牌下踅来踅去，接着折回去跟那个笑道露出几颗大黄牙的老板说，我好想回去！又转过身大步的向家走去，身后老板匪夷所思抓头的样子湮没在我背影后。这些，我都能想得出。

美丽中国，因为他有高强的烹饪技术，所以美丽。问问世界各国的人民，哪个人不知道“吃在中国”这句话？从中国的传统美食：粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子，到北京的烤鸭、天津的童子鸡、广东的盐焗鸡、湘西的土匪鸡，酸甜苦辣咸色色俱全。就连大街上一道普普通通的地道小吃都是令人回味无穷。就来说说兰州拉面吧，一碗简单地不能再简单的面，却包含着“一清二白三红四绿五黄”这么多美味，清澈的汤、雪白的萝卜、鲜红的辣椒油、绿油油的香菜、一根根黄亮的面条，令世界多少美食家为之疯狂，也使它获得了“中华第一面”的美誉。“没吃过正宗的中国美食，不算到过中国。”因此，中国理所当然地坐上了“烹饪王国”的宝座，“食国”之称，也是非中国莫属。

今天下午，我做好作业，爸爸表扬了我，我爸爸非常高兴地说：“今晚带你们去吃兰州拉面。”我和姐姐拍手叫好。我们走在大街上，我看到了五yan六色的灯火，来来往往的车辆，我们边走边谈，不一会儿我们到了兰州拉面馆，我们找到座位坐了下来，我看见了shu shu切了一团面，在桌子上shuai来shuai去、拉来拉去，不一会儿全变成了细细长长的面条。把面条放到锅里，不一会儿面条熟了，我们吃到了面条感到真好吃，吃过面条我在想：“兰州拉面又好吃又神奇。”

兰州最具有代表的就是黄河，是黄河母亲蕴育我们。黄河的水是黄色的，因为它带入了大量的泥沙，所以取名为黄河。一想起兰州就想起了兰州的拉面，来过兰州的人，都要尝一尝兰州拉面，也叫做牛肉面，兰州拉面的面滑滑的，细细的，口感极好！兰州拉面的汤，更是口味甚好！喝一碗，感觉神清气爽，再配上新鲜的牛肉，真是好吃极了！兰州还有一本好书，叫《读者》，它是一月一期的，它是有许多小故事组成，有人生哲理、娱乐休闲、社会新闻……让人们了解到全面的知识，对工作、学习都很有帮助。现在好多南方的人都定居在兰州，因为它四季分明，很舒适。

后来，我上网搜索中国著名特产，看到北京烤鸭，我立马就想到跟它相对的词语：兰州拉面、扬州炒饭、天津麻花！“我们爱你——北京烤鸭的醇厚，兰州拉面的？”我想到押韵这个词，立马又丧气了。不行，要努力想！扬州炒饭的什么什么？天津麻花的什么什么？我想了半天也没想出来。这时老妈说，这太难了，叫我直接写，最后一个字是o韵律就行了。提到o韵律的食物，我第一个想到的是水果的果，又不能写水果，还得找特产，我想到罗汉果，非常高兴，赶忙敲定：就是你了！

顾名思义，兰州拉面肯定是原产于兰州，兰州在我国甘肃省，距离仙桃2000多公里，兰州人是我们的同胞，他们不远千里来到仙桃，为我们带来了如此美味的食品，我怎么能不感激他们呢？中国人民的手真巧，用自己的巧手和智慧创造了一种又一种的美食。我们能吃到兰州拉面，兰州人也能吃到我们家乡的沔阳三蒸；北京人能吃到武汉的热干面，武汉人也能吃到绝美的北京烤鸭。中华美食深受大家喜爱，中国人民的智慧是无穷无尽的！我不由得发出由衷地赞叹，为我能生活在这样一个幸福的国家而感到自豪。

兰州拉面，不仅看着漂亮闻着香，而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的回族师傅用手工拉出来的，只见他像魔术师一样，把面条在空中甩呀拉呀，不一会儿，就被他拉成很多的细丝，神奇极了！兰州拉面端上桌时，香气扑鼻，馋一口，滑嫩滑嫩的，那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养，一口下去，来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净，临走时总要再喝一口汤，那香味让人欲罢不能。每当饭点，我都会让爸爸带我去吃。

我看见拉面师傅师傅正拿着一块又白又大的面团，先“啪”的一下往板上一摔，再用力揉了揉面团，将面团揉成橄榄球的拉长版，拿在手上，使劲朝两边拉、甩，重复了好几次。我真担心师傅师傅会把面扯断。没过多久，又长又细的面条下锅了，不到一分钟，另一个师傅把面捞了出来，放在碗里，舀了一碗骨头汤，又加入牛肉、葱和香菜，一碗兰州拉面就完成了。

在火车上吃了无数包方便面后，我们来到拉面圣地——兰州。这里的牛肉拉面可谓是无人不知，无人不晓。当归牛肉汤内，浸着一根根细长的拉面，撒一把香菜葱花，又铺一层牛肉，一碗香喷喷的牛肉面便出锅了。久闻兰州拉面鲜美无比，今日终于一睹它的“芳容”。“哧溜哧溜”，一大碗面在我们风卷残云般的袭击下，全部“阵亡“，可我们连汤也不放过，继续品味当归牛肉汤的鲜美。这里的面很长，很劲道，用筷子很难扯断。如果你要把它切短些，只怕要费些功夫了。

我笨，我了解。数学几乎就没怎么及格过，英语我是听不懂的，况且每次学英语总会让我产生崇洋媚外的负罪感。这样说我的语文应该是拔尖的，然而极富讽剌性，班级平均分于我也是遥遥相望。至于几何，是我唯一曾经产生过好感的。记住，是曾经，而且注定只能是曾经，这也全归功于儿时玩的拼图游戏。只是再后来，我逐渐不满于几何题目线条的陡增。那么多条线缠在一起，一如兰州拉面，真想一口把它吞掉。线段的繁多使图形宛若一张大网想把我牢牢套住。于是，我挣脱了，见异思迁地投入了互联网的怀抱。

楼下的店铺早已换了一拨又一拨，只是东升小吃店和兰州拉面店一直没变，物价飞涨，拉面贵了，连油条都贵了，幸而依旧是熟悉的味道，依旧是熟悉的店主。东升小吃店前面，就是公交车站，819路公交——唯一一辆通向外面的世界。小时候，它只有现在的一半大，觉得它像面包车一样很可爱。如今，全是一样的模样。在家里听到每隔五分钟的班车经过，甚至可以推断路上的交通路况。

你莫要嫌我不给阿迪自由权，那是它自己不争取机会啊！我和妈妈可怜它没有自由，便大发慈悲地去掉了它身上的绳子，谁知刚放开阿迪，它便一溜烟地跑到人家烧鸡店去了，好不容易被我“通缉”回来，这小屁孩儿又吸吸鼻子闻见一股拉面味，甩开我跑到兰州拉面馆，过去“大闹天庭”了。扒翻垃圾桶、撞翻盘子、进行新陈代谢（新陈代谢说穿了其实就是大小便）……我好不容易找到它了，还得一个劲儿的给人家老板赔笑脸。我的命咋这么苦呢？

你知道我最喜欢的小吃是什么吗？这就是“十里飘香”的兰州拉面，兰州拉面可谓是“天下第一面”，面被拉得细如发丝，拉面时，厨师手里不停地扭动着面团，有节奏的拍打着桌子，不久，就被拉成“龙须”，放入大锅里，小火慢炖，一股清香的气味扑鼻而来，出锅了，只见师傅们把羊肉和香菜放入碗里，再把面放进去，十分美味！

走进路边的小面馆，只要放开喉咙喊一声：“老板，快来碗兰州拉面！”五分钟后：“来喽”伴着清脆的回答，一碗热气腾腾的兰州拉面就端到了你的面前。透明的汤，乳白的面，鲜红的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而来的浓浓香味，胃口大开的人是无论如何也抵挡不了美食的诱惑的。

我在家有个绰号，美其名曰“拉面王子”。可不要觉得我这个名字很奇葩，我真的特别特别喜欢吃拉面，什么兰州拉面、小军拉面，所有种类的拉面我都爱吃，但其中最爱吃的非兰州拉面莫属了。每个星期我必须吃一次，而且每次能吃一大碗。

兰州拉面的形状远远看去像一根根白色的丝绸，盘旋着落在黄色的浓汤里，又是另外一番情景。先别说味儿了，就这长相，就让人的口水沾湿了衣裳，面上还有做鱼用的小香菜，放上几块鲜红的牛肉。哇!白色、黄色、青色、红色组成了这盘色香味俱全的兰州拉面。

在我百般痴缠下，爸爸妈妈终于肯带我去尝尝美味的兰州拉面了。拉面馆里的生意非常火爆，连个位置都没。相对之下，他们隔壁一家饺子店却冷冷清清，没多少人。等了好一段时间才找到一个小小的座位，旁边那个小女孩吃着三鲜拉面，香喷喷的，谗得我“口水直流三千尺”了。

拾金不昧是良好品德的印证，是社会上人人倡导的行动，也是诚信的一种体现，但是又有多少人能做到这一点呢？把别人的东西占为己有，那些为自己找借口的人，又有多少呢？答案，其实我们每个人的心里都一清二楚，属于哪种人我们自己也知一万毕。不久前，我就遇到了这样一个人——兰州拉面的老板。

看到你在书里面写黑粉的解释，写你在韩国下厨得意洋洋，写你的健身教练，写你第一次输大蒜液，写你打屁股针。你好可爱。看得我笑出了眼泪。大骗子。你明明就很想家却没有在书中正式的说思念家乡，你只说你想念兰州拉面想念火锅想念成都的泡菜。你说，他们在吃火锅的时候会不会想起你。不管你是指的谁我都要说。

茨坪的路还是窄窄的，容不下太多的车子，但又是旅游区，车子停得满满的，都是中巴，怪挤的。好不容易找到一个地方停车，我兴奋地把爸爸拉下车，去吃我一年都没吃到过的兰州拉面，虽然是夏天，拉面馆里的生意还是很好，还没进门，就闻到了扑鼻的香气，哇，还是那个阿姨。以前和朋友一起来吃的时候，那个阿姨总是记性很好，再多人她也记得住。再次看到她，她还是一副很严肃的样子，不过我想这才是大师傅的表情，只会陪笑的只能当个服务员，呵呵，我心想。拉面很快就上了，那味道绝对是永生难忘。辣辣的，香香的。蛮扫兴的是爸爸，他不吃拉面，还说这拉面那么香呐，一定放了什么香精，吃了不好。我一面狼吞虎咽，一面听他说着，好吧，尽管外边的东西都很危险，不过为了满足我的食欲，就吃它一次吧。

我们在一家“兰州拉面馆”找了个座位坐了下来。“来4碗拉面！”爸爸喊道。“请稍等一下，马上就好！”服务员恭恭敬敬的回答。这时，我听到了几声“啪啪”声，回头一看，哦 原来是在做拉面，我好奇的走过去，想看个究竟。只见一个兰州师傅，正拿一块又白又胖的白面，先“啪”的往桌上一摔，然后从两头一拉，又粗又长，很均匀，再往班上一甩，“啪”，好像面又变长了。接着，师傅用同样的方法把这块白白胖胖的面拉成了许多又细又长的拉面。当师傅吧拉面交给下面师傅是，下面的师傅先将牛肉片、葱、香菜等一一放在4个碗里，既熟练又迅速的接过拉面，然后把拉面放在锅里用勺一翻，几碗美味的拉面就出世了。师傅把这些面放在4个碗里，让我们品尝。

倒是在富华游乐园旁边的那条老潍县美食街附近，有一家兰州拉面馆给我留下了很深刻的印象。虽是出门在外考试，一天吃上一顿饭还是有时间的。由于刚到，就觉得这个饭馆和家乡邻家的同名，应该不会不习惯，就经常去。起先，有菜单，照单收费；两三天后，无菜单（老板称从未有），超“标”收费。人生地不熟，还以为物价涨了。艺考接近尾声之际，我自己去了趟，结果有菜单（老板称一直有），照单收费。其实，这也本不算什么事儿，商人都是以盈利为目的的，只不过就是这家的手段和良心比同行黑了点儿罢了，或许日后还能遇见更黑的呢。对我的影响也不算太大，心情糟糕透顶，本就来之前那八遍“你绝对真的一点儿也不不优秀”，早已让我没心思考试，如此这般，就更加没什么心思了。

今天中午在柯桥的兰州拉面馆里意外地碰见了我的学生上届的班长孙寒霜，她就坐在我对面，当时，我看着书在等面，她呢，大概是父亲送到这里后让她自己坐下来吃，然后就走了，绿色的羽绒服，在我的眼睛余光中扫过，熟悉的声音让我断定就是我的学生。我没抬头，我想招呼她，但我又想试一下她的眼力。终于还是我抬头了，她还是叫了，依旧那个有点腼腆又乖巧的女孩，只是脸显得大了，人长高了不少。她谈起她的学习，她依旧是班长，初一13班的，在前一次考试中得了年段总分第一名，全年段总共16个班（小班不算）。我为她高兴，能有这么好的成绩真不简单，要知道这绍兴县实验中学在绍兴也算是一流的初级中学，在全省也属名校，每一届学生都是从整个县考入的，非施教区的全按考分录取，且每班人数都在50左右。

我们追来跑去玩累了,不愿意再跑了.况且我的肚子也"咕噜咕噜"地叫了，便拉上星,钻进了一家兰州拉面馆,准备在这里解决晚餐."服务员,给我来三碗牛肉拉面!"一个清亮的声音出现了.(注:我以为我自己叫了三碗.)三碗?三碗耶!不是吧!我发烧了?没事儿叫三碗干什么拉!我可没有那本事一口气吃三碗,就是再饿也不可能呀!再一听,咦?不对呀!这声音不是我的呀!我回头一看,可不是吗,星正捂着肚子从我苦笑呢!唉,真是饿昏头了,连自己的声音都听不出来了."也给我来一碗吧!"我叫道.那个服务员早就走远了,大概是听见了我的喊声,回头看了看我,伸出一个指头.对,我是要一碗.我赶紧点了点头.服务员走了.

到了“兰州拉面馆”，我花了3元钱美美地吃了一顿，打了个饱嗝，心满意足地走出小店。对面有一家玩具店，老板笑眯眯地招呼我。我情不自禁地走进去一瞧，哇！有电动狗、机器狗、变形金刚，还有现在正流行的溜溜球。我喜出望外，这可是我梦寐以求的玩具呀！妈妈一直不肯给我买，今天正好有钱，买一个溜溜球才3元，回家如果妈妈问起来，我就说是吃大碗的。于是，我买了一个溜溜球，可不知是球坏了，还是我玩不来，溜溜球在我手上怎么也不会。气得我一下把球扔到了垃圾桶里。我又买了一个， 这下有了好。我一边走，一边玩，刚走到家门口，球又坏了，我随手把它扔到了楼下。

到了“兰州拉面馆”，我花了3元钱美美地吃了一顿，打了个饱嗝，心满意足地走出小店。对面有一家玩具店，老板笑眯眯地招呼我。我情不自禁地走进去一瞧，哇！有打地鼠、机器猫、kt小猫咪，还有现在正流行的溜溜球。我喜出望外，这可是我梦寐以求的玩具呀！妈妈一直不肯给我买，今天正好有钱，买一个溜溜球才3元，回家如果妈妈问起来，我就说是吃大碗的。于是，我买了一个溜溜球，可不知是球坏了，还是我玩不来，溜溜球在我手上怎么也不会转。气得我一下把球扔到了垃圾桶里。我又买了一个，这下有了好转。我一边走，一边玩，刚走到家门口，球又坏了，我随手把它扔到了楼下。

一进门，一阵香喷喷的拉面味和牛肉味飘进我的鼻子里，我的口水飞流直下三千尺的流了下来。闻着闻着我都要晕倒了！拉面终于上来了，装面的碗十分大，遮住一个大人的脸都没有丝毫问题！拉面的颜色漂亮极了！有红的辣椒，绿的葱，黄的面，棕的牛肉，白的萝卜，清的汤和橙的红萝卜丝。拉面色、香、味俱全！而且，在吃兰州拉面时，还有三个讲究呢！第一个讲究是在吃面时，不能用勺；第二个是不能打包；第三个讲究是在吃面时，如果觉得碗太大，想用个小碗——没门！你只能在大碗里吃！

中午时分，在家的日子里，父母亲总是会带我出去品尝美食，什么兰州拉面、万家来牛排、万佳土豆粉、大排档、烤肉串等统统不在话下，保证吃得痛痛快快。美食能造就我每天的心情指数高高亮起，自然，我是幸福的。在学校里，食堂的饭菜虽算不上什么顶级名肴，却也干净卫生，食材新鲜。一群同学其乐融融地围上一桌，在日渐变凉的天气，心里暖暖烘烘的吃着饭菜，好似一家人。自然，我是幸福的。

兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”，是拉面上的一层绿油油的蒜苗，是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗，下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看，你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油，你会发现，底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这，难道不会让人垂涎三尺，食欲大增吗？

我希望我的房间是一间面条房。枕头是宽面汤，床是卤面，衣柜是一大包干脆面，窗帘是意大利面，墙壁是炒面，天花板是著名的兰州拉面，水龙头里流出的是一整条长寿面。渴的时候，就喝一口“枕头汤”，饿的时候，就啃一口“衣柜”。

随着夜幕的降临，我的肚子很是饥饿，便踏进了我常去的一家面馆——“兰州拉面”。这家店的老板以及员工都是外地人，为了宣传他们家乡美食，来到了这个地方。他们那儿原本是很贫困的，正是因为这门手艺，才使得家乡人们生活变得美好。

兰州的小吃更是有名。有好吃的酿皮、浆水面、最有名的还是兰州牛肉面，也叫兰州拉面。牛肉面讲究一清、二白、三红、四绿，兰州人每天早上吃上一碗才叫过瘾呢！兰州的发展更是日新月异。高楼大厦林立，黄河大桥一座接着一座，最迷人的还是黄河风情线，这是兰州人民乘凉、休闲、散步的好去处。夜幕下灯火辉煌，犹如人间仙境。

记得一个月前，地理老师讲课讲到“独具特色的美食”这一节，PPT上的图片让我们垂涎三尺，有香喷喷的北京烤鸭，有香辣可口的陕西凉皮，有劲道十足的兰州拉面……这时，同学们都对这些美食赞不绝口，而我却心心念念着我的妈妈的麻婆豆腐。

我一直玩到中午十一点钟，这时，我的肚子饿得咕咕叫了，那我中午吃啥呢？吃小碗菜，吃炒面，吃炒饭，还是吃蒸饺呢？哦！我知道了，我要吃我小时候吃过的兰州拉面。好，就吃那个！可是，以前我中午只能吃一些简单的小菜，今天，我不仅要吃拉面，还要加两个鸡蛋和一些牛肉，我要吃一顿完美的午饭。