开始做饭了。我看到筐里有几根快坏了的黄瓜，把它削了皮，然后开始切黄瓜。一开始，我模仿大人的样子，自信地挥刀便切。爸爸看着厚厚的黄瓜片，笑了。我莫名其妙地看了看爸爸：“有什么不对吗?”爸爸微笑着点了点头，耐心地说：“切黄瓜时，左手五指并拢，指尖内收，第一关节外拱，紧紧按住黄瓜，右手持刀，到体贴着左手外拱的第一管关节，用力下切。”我按爸爸说的要领，一刀一刀切下去，果真，又脆又薄的瓜片应刀而生了。这使我更加咨询自信了。切完黄瓜，开始下锅了，首先，我拧开煤气，放上三勺油，待油热了，我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时，“滋拉”一声，冒起了一股青烟，吓得我尖叫一声，后退两步。爸爸好像没看到我害怕的样子，朝我竖起大拇指。于是，我壮着胆子磕第二个、第三个。这时，一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里，当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时后，锅里的鸡蛋就有点糊了。我赶紧把黄瓜片倒入锅中，不停地来回搅拌，然后加入少许水，再搅拌几下，“黄瓜炒鸡蛋”便“诞生”了。同样的办法，“蒜薹炒肉”也上了餐桌。最后，我做了“香肠拌耳朵”。费了好大劲儿，几个小菜终于上了餐桌。

说干就干，我们立刻上网找到了那个帖子，并按照上面的步骤开始准备材料和工具。一切准备就绪，我们便行动起来。第一步也是最重要的一步，就是把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，我们小心翼翼地轻磕鸡蛋，把蛋壳分成两半，把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒，直至它们完全分离，经过一刻钟的努力，我们成功分离了四个鸡蛋。俗话说：好的开始是成功的一半。第一步成功了，使得我们对后面的步骤更有信心。我们一气呵成地完成了搅蛋清，拌蛋黄，和面粉等一系列步骤，最后我们把混合好的面糊倒进了电饭煲里，按下开关，我们辛勤地劳动就要出成果了，我的心情非常激动，又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕，紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后，一阵香味扑鼻而来，我们迫不及待地打开锅盖，黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气，仿佛在称赞我们出色的表现。我等不及地切了一块就往嘴里塞，香软滑嫩，真是可口极了。虽然还夹杂着一些鸡蛋的腥味，但在我看来，它却是我吃过的最美味的蛋糕。

做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里，我不禁也想试试。我照着爸爸的样子磕鸡蛋，没想到由于用力太大，把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来，心里有点泄气，没想到磕鸡蛋也会出错呀！

时钟滴滴答答地走着，12点半，12点45分，1点，我已是饥肠辘辘了。于是我决定亲自下厨，做最喜欢吃的煎蛋。我打开冰箱，拿起鸡蛋，学着妈妈的样子磕鸡蛋，谁知用力过猛了，蛋清蛋黄从蛋壳急涌而出，流在了碗外，我只好手忙脚乱地收拾残局。心里暗暗的想：看来磕鸡蛋也不容易呀！我又取了一枚鸡蛋，吸取了上次的教训，这次成功了。

我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

我首先拿出一个西红柿，两个鸡蛋，一棵葱。洗干净，把西红柿从中间切开，去掉蒂部，然后切成一瓣一瓣的，放到盘子里；再拿出一个碗，将鸡蛋在碗边上轻轻一磕；，用手顺着裂纹轻轻掰开，清澈的蛋清“保护着”蛋黄流到碗里。我用筷子使劲把鸡蛋搅开，放到一边。把葱的八分之一切成丁，放到一个小碟子里，妈妈说，我磕鸡蛋的动作特潇洒。

在妈妈的交待下，我先把配料葱花切好，放在小碗里。炒鸡蛋，最先要做的是磕鸡蛋，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，轻轻在碗边敲了几下，鸡蛋不听使唤，不但没裂，还好像乌鸦一样对我说：“笨呀，笨呀！”气得我火冒三丈。用力一敲，只听“当”的一声，手和衣服全是蛋黄、蛋清。妈妈见了，就说：“别急，磕鸡蛋要用中力，重来过。”说着磕了个给我看。我照着妈妈的话做，用中力一敲，有条裂缝，用中力一搬开，蛋黄、蛋清溜进了碗里，圆圆的蛋黄露出笑脸，好像在说：“你真厉害！”然后，我把碗里的鸡蛋用筷子一个劲地搅和。

倒好油后，妈妈拿起一个鸡蛋，先向我示范一遍：她在锅边把鸡蛋磕了几下，随后便手拿鸡蛋，把蛋黄和蛋清“送”进锅里。我自告奋勇，也要试试。我也拿起一个鸡蛋，在锅边磕起来。谁知道我用力过猛，鸡蛋壳碎了，蛋黄和蛋清流了出来。妈妈见状，急忙拿起抹布，擦了擦，我也跑到水池边洗了洗手。妈妈说：“磕鸡蛋，只要磕破一点就可以了，不要用太大的力气，不然，鸡蛋壳就会碎掉的。”说着，妈妈就又示范一遍，让我来磕鸡蛋。这次，我找到了比较合适的力气，把鸡蛋磕破一点，然后用手掰开鸡蛋壳，让里面的蛋黄和蛋清流到锅里去。耶！我的一个的作品成功！

我学着妈妈煎鸡蛋的样子，点火后先往锅里倒了一点油，等油烧热后，我就开始磕鸡蛋。结果我磕鸡蛋时用力太猛，鸡蛋淌到地上了。妈妈说：“还是我来吧。”我说：“没事，我再来一次就好了。”说着，我拿起另一个鸡蛋往锅边上轻轻的磕起来，这次的鸡蛋磕到了锅里。不幸的是油烧得太热了，鸡蛋磕进去时后把油溅到我手上了。“哎呀，疼死我了。”妈妈急忙跑过来，让我把手放在水池里冲凉一下，我第一次煎鸡蛋就这样失败了。

我想了一下，发现锅子里只有四个鸡蛋了。我数了一下人数，发现刚好四个人，对了就做炒鸡蛋吧！我先拿起一个碗，好让蛋清蛋黄流在里面。第一次磕鸡蛋，那鸡蛋像落花满厨房飞，但是，还好，我围上了围裙，要不然我就成脏人啦！但是即使这样，我还是有耐心的把蛋清和蛋黄弄到了饭碗里。然后，我在哪一只筷子拌呀拌，拌呀拌，终于弄得非常均匀了，接着把一些油放进锅里，把那些蛋肉倒进锅内，油和蛋肉发出“噼噼啪啪”的响声，吓得我赶紧后退。但尽管这样，我的手还是被烫了几个泡。但是，我毫不灰心，用脑回忆犹新的“片段”。我顿时想起妈妈炒蛋时的情景，手也开始放配料炒起来了。

一个人在家，肚子饿了，怎么办？煎鸡蛋！锅一热，磕鸡蛋。咦？？糊了，怎么不是妈妈端上桌的那样呢？妈妈听说后大笑说：“傻姑娘，你没放油呢！床头有本烹饪书，照着做去。”哇！内容好丰富哦！我照着专心地做了一周，经过多次的试验，虽然手曾被刀切得鲜血直冒，手上被炸起了泡，但我终于我学会了煎黄亮亮的鸡蛋，炒酸甜可口的鱼香茄子，煮让人直呲嘴的麻辣鱼。我能自己解决饭菜问题了，众人夸我是小厨师，我感到无比自豪，脸上谦虚，内心暗笑——我长大了。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先磕鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，在碗沿上把它的中间磕开一个小小的洞，想从洞那里把蛋壳掰开，可怎么也掰不开，最后还是姥姥让我再磕一下后才打开的。打第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的经验，使劲地磕了一下，结果“喀”的一声蛋壳全裂开了，蛋清流到了桌子上。哎，打个鸡蛋也是技术活，真是看起来容易做起来难哪！ 然后，我学着姥姥的样子把鸡蛋打散，好几次都差点洒出来，好在有惊无险。接着，在蛋液里放了一点盐，又搅了搅。最后，我把洗好的西红柿切成了三角块，放在盘子里。

首先，我把油倒入锅内，然后打开电磁炉，开始热油，定好温度之后，我又开始磕鸡蛋了。正当我准备把鸡蛋磕碎时，身后传来了一阵“噼啪”的声音，我刚回过头，一个油点子就“击中”了我的手，我连忙打开水龙头冲洗。原来，煎锅底部残留着一些上次刷锅剩下的水，在热油中溅起了油点。“噼啪、噼啪”油点还在溅着，我却不敢近前，只好等待油点溅完。油锅平静后，我小心翼翼地上前，开始磕鸡蛋了。磕好鸡蛋后，我刚要倒入锅中，突然想起了一个问题：鸡蛋倒入热油中，免不了再溅起油点，妈妈就因为这件事手上至今还留有伤疤，我可不愿也被热油溅伤。可是，妈妈做煎鸡蛋时都这样做，怎么办呢？这个问题可难不倒我“小智多星”，没一会我就想出来办法来了：我关了火，等油凉了后再倒入鸡蛋，加入白糖后打开了电磁炉。

一早趁着老爸老妈不注意，我溜进厨房，关上门，开始我的大作。我拿出事先准备好的切片面包、鸡蛋、牛奶、火腿肠和水果，洗好道具和砧板，我兴致勃勃又蹑手蹑脚的开始了。首先，我将两片面包用到在中间镂空成爱心形；打开煤气灶放上锅倒入少许油，先将面包进行烤；接下来要过磕鸡蛋这道难关了，悄悄告诉你，我是刚学会磕鸡蛋的。我拿起鸡蛋，小心翼翼的朝着碗边使劲一磕，蛋壳破流，眼见着蛋清和蛋白要流出来，我赶紧“移驾”国内，对准面包片的爱心中间，拨开蛋壳，“滋”的一声，鸡蛋准备无误的降落到爱心中。大约三分钟后，我用上锅铲将我的“爱心”小心翼翼的放入早已准备好的盘子。OK！就差装饰美化了，我将火腿肠切成丁，均匀的洒在鸡蛋上；将8颗鲜红的草莓一颗一颗整齐的排在盘子的四周；最后倒上两杯温过的牛奶。

开始教学了，首先教的是发球，刘亨告诉我：乒乓球发球一般有三种：磕鸡蛋式，削球式，超低球。这三种里磕鸡蛋式最简单你去学他去吧。”好！我按刘亨示范的样子去做，却怎么也做不好，我急了，照着乒乓球使劲的一砸，没想到，却真成功了，我急忙把这喜讯告诉了刘亨，刘亨说不错来跟我打一局！说完，我就跟他火拼起来，新人当然实惠失败的，我最终以11比3不敌师傅，打完之后刘亨鼓励我；你学的不错继续努力！这一句鼓励让我自信满满，要知道刘亨是很少鼓励人的。于是在刘亨的鼓励下，我的乒乓球技术大进，并且刘亨还把他的独门绝技——扣球交给了我，一天，我对爸爸说：我要跟同学决斗。爸爸为了鼓励我，买了一副正宗3星球拍，于是，我带着我爸爸的鼓励开始决斗了。

我先拿来俩颗鸡蛋，左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了我的手上，没办法还得重磕，我又把另一颗鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，我这次稍微用力的一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴的手舞足蹈，然后，在用力搅拌，搅拌好了，我就开始和面，面活好了我就用菜刀切，这些面被我左切一下，右切一下，让我切的乱七八糟，面切好了，我在打开电磁炉，里面的水开了，我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟，等上七八分钟，面就好了，这中途，我就打开电视，开始看我最喜欢的电视剧了，过了一会，走到餐厅看到面早就熟了，我赶紧把面倒进碗里，幸好还没有坏道低，还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点，然后我就加了一些醋和辣子，最后我尝了尝我的“杰作”。呀，还不错就是有点辣了，我得意的点点一头，嘴里还吃着自己做的面。等妈妈爸爸回来尝尝我的面，一定会开心死的。

我先准备好该用的东西，先洗西红柿，这个很容易。洗完了就该切了，我双手握住菜刀，我当时的样子啊，一点也不像切菜，倒像劈柴。我一刀下去，西红柿中的汁液到处乱溅，都溅到我眼里了，我忍了一下，“嚓嚓”几刀下去，终于切好了，可我的白围裙上，点缀了许多小红花，看到我这个样子，我不由的笑了。我又开始磕鸡蛋了，可是要磕几个呢？我冥思苦想，终于下了决定：既然切了两个西红柿，就磕两个鸡蛋吧。磕完鸡蛋就该炒了，有一个疑问冒了出来;是先炒鸡蛋呢还是先炒西红柿？我思索了一下，还是先炒鸡蛋吧。炒完鸡蛋之后，我又把鸡蛋和西红柿放在一块炒。我终于把菜炒好了，闻起来可香了，不愧是我的杰作。

那是暑假的那几天，早上我在家睡懒觉。被妈妈吵醒了。妈妈急匆匆的收拾东西，原来是妈妈的上班时间要耽误了，让我早上“自己动手、丰衣足食”，我只好自己去做早餐。我刚穿好衣服，妈妈就不见了踪影。我心想：“哼!不就是做饭吗?谁不会，今天就露两手给他们看看，我决定做最简单、最方便的鸡蛋面。”我先准备好两个鸡蛋和一些挂面，我在电锅里放上一些水，然后准备一个碗来磕鸡蛋，我拿着鸡蛋小心的往碗上一磕，然后把鸡蛋轻轻一掰，鸡蛋里的蛋清和蛋黄就像一个旱冰运动员一样，飘舞到碗里。这时水也开了，水面上冒着小水泡，把鸡蛋均匀的搅拌后倒入锅里，等鸡蛋变成半熟时，把挂面放进去，要把挂面均匀的撒在锅里。不然，面条出锅后就会粘在一起。然后就可以放些调味品了，比如：辣椒酱、醋等。

我们进了厨房，妈妈帮我系上围裙，戴上护袖，全副武装，准备上场了。妈妈大略的给我讲好了炒蛋的步骤，就在一旁看着我。我先从冰箱里挑选出两个又大又圆的鸡蛋，按妈妈教我的方法磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是多么小的一件事，谁知做起来却不像想的那么容易。我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我又连磕了三次，它还不破。看它昂着头、挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼！小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来吧！”我气得拿着它猛地一磕，砰！溅出来的鸡蛋液流了我一手一身。在旁边的妈妈忍不住笑起来，说：“用劲要合适，不能太轻也不能太重。“我照着妈妈说的，又拿了个鸡蛋做试验，这回果然成功地把鸡蛋磕在碗里。我乐得合不拢嘴，心里得意地笑了笑！

说干就干，我开始准备材料和工具。一切准备就绪，我便行动起来。第一步也是最重要的一步，我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，我小心翼翼地轻磕鸡蛋，把蛋壳分成两半，把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒，直至它们完全分离，经过一刻钟的努力，我成功分离了四个鸡蛋。俗话说：好的开始是成功的一半。第一步成功了，使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清，拌蛋黄，和面粉等一系列步骤，最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里，按下开关，我辛勤地劳动就要出成果了，我的心情非常激动，又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕，紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后，一阵香味扑鼻而来，我迫不及待地打开锅盖，黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气，仿佛在称赞我出色的表现。

中午，我上完补习班回来，就看见妈妈就要做中午饭，我立刻喊道：“妈妈，今天偶亲自下厨！”我立刻换完鞋向厨房冲去，到了厨房，我想了一想我要做什么菜，就做炒鸡蛋吧，因为这一道菜最简单了。我将炒菜锅放在炉子上，点上小火，等待着锅热。我将木耳.辣椒.葱花用清水洗干净然后等待过热。不一会，过热了，我小心翼翼的倒入油，“油倒少了！”妈妈在后面喊道。我又适量的往里倒了一点。接着我开始了一项重大的工程——磕鸡蛋。妈妈给了我示范了一下，只见妈妈熟练的拿起鸡蛋，轻轻的往锅沿上一碰，鸡蛋裂开了一条缝，妈妈又用手一掰，鸡蛋清和黄就乖乖的落入了锅里。我也学着妈妈的样子做，第一个鸡蛋就轻而易举的搞定了，我沾沾自喜：也挺简单的么！我又开始放第二个鸡蛋，也许是我刚才太得意忘形了，鸡蛋清和黄掉在了地上，妈妈说：“没关系，继续做吧！”我放第三个的时候格外小心谨慎，生怕再一次掉在了地上。大工程做完了，接下来做倒数第二项工程，把材料放进去，在妈妈的帮助下我切好了材料，并放入锅中，然后加入适当的盐，开始不断的翻炒。

中午到了，我先从箱子里拿出又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知道做起来却不像想的那么容易。我小心的拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我又一连磕了三次，它还是不破。我气得在碗沿上猛的一磕，砰！溅出来的鸡蛋清流了我一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来，说：“手上的劲要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个让我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕裂，然手两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和着蛋清就落在了碗里。我把鸡蛋打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐后就用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放到灶上，倒进菜油，只有一小会儿，油锅里的油便沸腾了，妈妈说，“快把鸡蛋倒进去。”一会儿只见锅里的鸡蛋变成了金黄色。颜色真好看！我迫不及地拿起筷子夹起一块鸡蛋，放进嘴里呀！香喷喷的，真好吃！

星期六我一觉醒来，已经是上午九点了，妈妈上班去了，姥娘姥爷去晨练了。我想：我已经八岁了，难道不能自己试着做一次我最喜欢的鸡蛋糕吗？想到这儿，我立刻去厨房拿了一个瓷碗，一颗鸡蛋，回想着妈妈做鸡蛋糕的过程。第一步、磕鸡蛋，把鸡蛋在碗沿上轻轻碰了一下，鸡蛋被硌出了一个小坑，我用筷子捅了捅凹进去的小坑，哎呀！不好！蛋清流到了我的手上，感觉黏黏的，我连忙把鸡蛋放在了碗里。第二步、搅拌鸡蛋，我拿了一根筷子，想将蛋清和蛋黄搅拌均匀，可是蛋清总是跟着蛋黄“跑”，于是我像玉兔捣药一样，费了九牛二虎之力终于搞定。第三步、蒸鸡蛋，我端起碗准备放到微波炉里蒸，因为微波炉在冰箱上面，我个头小，只能打开微波炉，却不能控制面板，于是我搬来一个小方凳，踩在凳子上开始操作，我先按了“蒸蛋羹”键，又按了“开始”键，选择了四分钟，不一会儿，“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀”，微波炉提示鸡蛋糕做好了，我站在凳子上，小心翼翼的把鸡蛋糕端了下来，天啊！我的鸡蛋糕怎么变成了鸡蛋饼了？我一拍脑袋，忽然想起忘记放水了……我尝了尝，鸡蛋糕像饼干一样硬硬的，不能吃了。我不甘心失败，决定重新做一次。

时间仍一分一秒流逝着，像针尖上的一滴水滴在大海里一样，我的肚子也已经饿到“极限”了。一点，两点，两点半，三点，我饥肠辘辘，心想：我不能再等了，难道爸爸妈妈不回家，我就不吃饭了吗？我要自食其力！于是我决定亲自下厨，做一个煎鸡蛋。先拿出一个鸡蛋，磕一下，然后把它从破口处弄开。谁知用力过猛，蛋壳不像妈妈两半，而是许多的裂缝。我只好轻手轻脚的收拾败局了。心里暗想：看来磕鸡蛋不是件简单的事啊。我又取出一个鸡蛋，开始磕，心想这一次一定可以成功的。但结果仍不尽人意，我竟然把蛋壳和蛋液全都放在了锅里。这一次也失败了。我有些想要放弃了，面对第一个步骤都失败了，我还能不能往下去做了？但又想到妈妈每天很早起来给我做饭，我的心不由的“扑通”一下，这一次一定可以自己做出来的！我再次取出一个鸡蛋，吸取上次的教训，这一次居然成功了！接着我开始进行等待了，看到锅中油“噼噼啪啪”溅开，我赶紧向后退开，可不知已有滴油溅在手背上，我心里暗想：真烫啊！锅里不断传来“滋啦滋啦”的声音，像一首欢乐的乐曲般。慢慢的，蛋液凝固了，四周金灿灿的，最后再拿铲子一翻，把煎蛋放到盘子中，大功告成！

当我上学之后，妈妈要做的事情似乎多了起来，做饭，洗衣，改作业，打扫家里的卫生，买菜……像一个陀螺一样每天都停不下来。清晨，屋外还是一片寂静，厨房的灯却亮了起来，不一会儿，里面便传出了兵乓的响声。屋外是寂静的。我渐渐出了梦乡躺在床上，听着厨房里的声响，燃气灶被拧开的声音，盖上锅盖的声音，水被煮沸的声音……我悄悄穿好衣服下床，弯着腰在厨房门口不肯进去，然后是磕鸡蛋的声音，打鸡蛋时筷子与碗相撞击的声音，突然，一切声音戛然而止，下一秒，鸡蛋沿着碗壁滑入水中，像一大束阳光徐徐流下来，渗入透明的泉中，而鸡蛋又几乎在一瞬间化成一团团软绵绵的淡黄色的云朵。不巧，一块儿鸡蛋壳粘到了锅壁，妈妈快速地将它捏了上来，然后两个手指摸着耳朵，又去了水龙头那里冲手。看到我猫着腰在厨房门口，不自觉地皱眉，“快去床上躺着，等会儿我叫你。”我又很不安地回到了床上，翻来覆去睡不着，脑海里都是妈妈忙碌的身影。

我先拿来两颗鸡蛋，左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不料鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了我的手上，没办法还得重磕，我又把另一颗鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，我这次稍微用力的一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴的手舞足蹈，然后，再用力搅拌，搅拌好了，我再打开电磁炉，等里面的水开了，我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟，等上七八分钟，面就好了，这个时候，我就打开电视看我最喜欢的电视剧了，过了一会，走到餐厅看到面早就熟了，我赶紧把面倒进碗里，幸好还没有坏到不能吃。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点，然后我就加了一些醋和辣子，最后我尝了尝我的“杰作”。呀，还不错，就是有点辣了，我得意的点点头，嘴里还吃着自己做的面。等爸爸妈妈回来尝我的面，一定会开心死的。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，放在碗沿上磕。我一连磕了好几下也没有磕碎，它好像在说：“你会磕吗？”我气极了，拿起鸡蛋使劲往碗沿上一磕，飞溅出来的蛋黄弄得我满手都是。妈妈看见我这副狼狈相，“扑哧”一声笑了，她说：“磕鸡蛋时使的力量不能太大，劲儿要使均匀。”说完，她拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上磕了几下，然后又一掰，一个鸡蛋“噗”一声掉进了碗里。我学着做了一次，果然成功了。我又端出一口锅，放在煤气灶上，点燃灶火，往锅里倒了些油，把鸡蛋小心翼翼地倒进了锅里。只听“哧啦”一声，吓得我后退了好几步。这时，蛋黄边鼓起来的小泡泡已经凝固了。我赶紧拿起铲子把它翻了个身儿，可是晚了，那一面已煎焦了。大约两分钟后，我把煎好的荷包蛋放在盘子里，咬了一口，真香！

中午到了，我先从冰箱挑选了六只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知做起来却不像想象的那么容易。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋却“毫发无伤”。我又一连磕了三次，它还不动。它昂着头，挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着它在碗沿上猛得一磕，砰！溅出来的鸡蛋液流了我一手。妈妈在旁边忍不住地大笑起来，说：“手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈亲自磕了个然我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕了个裂口，然后两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落在碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐末，就用力地搅拌起来。

我先拿来俩颗鸡蛋，左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了我的手上，没办法还得重磕，我又把另一颗鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，我这次稍微用力的一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴的手舞足蹈，然后，在用力搅拌，搅拌好了，我就开始和面，面活好了我就用菜刀切，这些面被我左切一下，右切一下，让我切的乱七八糟，面切好了，我在打开电磁炉，里面的水开了，我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟，等上七八分钟，面就好了，这中途，我就打开电视，开始看我最喜欢的电视剧了，过了一会，走到餐厅看到面早就熟了，我赶紧把面倒进碗里，幸好还没有坏道低，还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点，然后我就加了一些醋和辣子，最后我尝了尝我的“杰作”。呀，还不错就是有点辣了，我得意的点点一头，嘴里还吃着自己做的面。等妈妈爸爸回来尝尝我的面，一定会开心死的。

我先从冰箱里拿了两个又大又圆的鸡蛋，又拿出一个盘子，准备磕鸡蛋。我小心翼翼地握着鸡蛋，奋力一敲，鸡蛋向盘子中间砸了下去，只听“啪”的一声，哇！鸡蛋壳碎成了几半！清澈透亮的蛋清和黄澄澄的蛋黄流了出来，我手忙脚乱地捞出蛋壳，用筷子将蛋液搅拌均匀。妈妈帮我把锅烧热，我舀了三勺油，转眼间，锅里噼噼啪啪响成一片，按照妈妈的指示，我连忙把切好的葱花倒了进去，接着，半碗鸡蛋液也进了炒锅。“刺啦”，鸡蛋液在锅中冒出许多小泡泡，很快凝固在一起，香喷喷的味道弥漫在整个厨房，馋得我口水都要流出来了。过了一会儿，我又将鸡蛋翻了个面，撒上一些盐，用锅铲翻炒均匀，大功告成！

首先把西红柿洗干净，像切西瓜一样切成小块。然后开始磕鸡蛋，我拿起第一个鸡蛋，轻轻向灶台一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于出现了一个裂口。我顺着裂口双手用力一掰，呀，蛋清弄了我一手。唉，看着容易做起来难啊！

首先，奶奶教我把鸡蛋磕进碗里，看着奶奶很轻松的样子，我高兴极了，心想：这有什么难的，我常看妈妈磕鸡蛋，这还不会吗。我忙拿起一个鸡蛋轻轻地磕了一下，可是说起来容易做起来难呀！我怎么都弄不出鸡蛋来，最后，我只好用手使劲捏，谁知，鸡蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教训，这次轻轻一磕，从裂缝两边一拉，鸡蛋就流出来了。然后，奶奶把油倒上，等到油热了，我忙把打好的鸡蛋倒进去，炒了炒，等鸡蛋到了金黄色的时候我用铲子把它盛到盘子里。接着，我又倒上油开始炒已切好的西红柿……看到西红柿基本成酱汁状，再把刚才的炒鸡蛋倒进去一起炒。

我到了厨房，从冰箱里拿了三个西红柿、三下鸡蛋，炒菜前，先把西红柿洗一下，再把它再切成小块。然后开始磕鸡蛋。磕完鸡蛋，用筷子进行搅拌。我把多锅放在炉灶上，锅里倒了些油，妈妈说：冒烟了，把鸡蛋做进锅里。很快变成一块一块的了，然后，把它盛出来，炒西红柿炒出一些汁后，妈妈让我把鸡蛋放进去再炒炒就好了，炒菜时，心思被精彩的电视节目吸引了。一不小心多放了盐，妈妈狠狠的批评了我一顿，从那以后，我炒菜再无三心二意这四个字。

“先磕鸡蛋！”在旁边的妈妈，“啪”的一声关了煤炉，我一愣，原本飞上天的我，瞬间，像被泼了一盆冷水，听着妈妈的话，我连忙拿着一个鸡蛋小心翼翼地在锅边上轻轻磕了一下，鸡蛋安然无恙；我生气了，把鸡蛋往桌子上使劲儿一磕，“哎呀！大事不好，”蛋清溅到脸上，手上也沾满，我赶紧把剩下的鸡蛋液倒进碗里，拿起纸巾，擦掉手臂上和脸上的蛋清。妈妈这时只是朝我笑了笑。

一切准备工作做好了，等锅烧热后倒入二勺油，待油温刚好时便小心翼翼轻磕鸡蛋把蛋液倒入锅里，顿时“哔哩吧啦”的声音响了起来，油也随着响声跳起了舞，吓得我连退三步，心里嘀咕着这是怎么回事，不会着火吧！妈妈告诉我这是正常现象不用担心。等蛋一面凝固后翻一面煎几秒后装盘，留少许油在锅里把刚切好的西红柿倒入锅内翻炒，加入少许盐，等西红柿炒出汁加入之前煎好的鸡蛋一起翻炒然后就出锅装盘了，最后还在上面撒了一些葱花。

我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

我又跑回厨房。第二次磕鸡蛋前，我有点害怕。爸爸说：“要在碗边上磕，用的力度不能太大也别太小。”于是，我拿起鸡蛋，对着碗边，用力敲了下去。“啪！”鸡蛋在我手中碎了，蛋液溅得到处都是。我的眉头皱得更紧了，“怎么回事呀？上回没破，这回却弄得到处都是。”

总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开炒了。我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

今天，妈妈一回到了家，就进了厨房。不一会儿，听到了“叮咛咣啷”锅碗瓢盆儿声，接着听到了磕鸡蛋、发鸡蛋、煎鸡蛋，还有炒饭的声音。顿时，我闻到一股淡淡的鸡蛋香味，那香味直钻入我心田。我看见妈妈疲惫的身影，也看见了妈妈满意的笑容。于是，我把铺满饭桌的作业收拾好，把碗筷摆放好，等着蛋炒饭上桌。

我决定按照前面的步骤再试一次，可一不小心，鸡蛋磕得太用力，鸡蛋壳碎了，落进了碗里。妈妈告诉我磕鸡蛋时力度要控制好，不能太轻，也不能太重。我又试了一次，果然比前两次好多了。接下来的步骤一帆风顺，我将煎好的鸡蛋铲到盘子里，用激动的心情望着妈妈。妈妈咬了一口，笑眯眯地说：“味道不错，挺好吃的。”我开心极了。