星期天早上，我5点30分就起床了。一起床，我就下楼到厨房做早餐。我先用铝锅淘米，然后把洗净的米倒进电饭锅的内锅里，接着，我放入适当的水，插上电源，按下电键，开始烧粥了。我借着烧粥的时间，在厨房里刷牙、洗脸、梳头发。正在我梳头发时，电饭锅上的红灯变成了绿灯。我想去揭开锅盖时想到课本上说过，绿灯亮时要焖饭十分钟。烧粥也不例外吧。可是，粥水要滚出锅外，怎么办？噢，断开电键。对，我就按下电键，切断电源。过了一会儿，我掀开锅盖看到米没有烧烂。我又接通电源让它烧。反复三次，我揭开锅盖，一股浓浓的粥香扑鼻而来。我连忙盛了两碗凉着。这时，妈妈下楼来了，对我说：“我家的小公主会烧粥了？”我又生气又高兴地说：“我不要做什么小公主。我要做一个可爱的小当家。”妈妈听了说，：“那你用什么东西来证明呢？”“有，这粥就是明证！”“那我来尝一尝。”说着，妈妈拿起一碗粥吃了起来。“啊，真好吃！”妈妈赞叹道。听了妈妈的话，我脸上乐开了花。

那天，父母要晚归，碰巧又有同学来家里，我只能厚着脸皮走进厨房，可我刚进来就后悔了，“我又不会做饭”这个念头萌生了一分钟就被我狠狠地掐死了，不做饭喝西北风啊，我骂了自己一顿后才发现快到饭点上了。来不及多想，我抓起菜篮里的两棵小白菜，照老妈的样子一边掰一边冲洗，我也不知道怎么洗，放了一盆温水就把白菜条丢进去泡。手忙脚乱地开了大火后，淋上半勺油，不一会儿油便“刺啦刺啦”地响起来，我捞起小白菜扔进锅里，“哗”的一声把我吓得跑进客厅里，好一会儿才走进厨房，却闻到一股怪味，糟糕了！锅糊了！！我拿起锅铲拼命翻了几下锅，却由于力道过猛，“飞”出来几条白菜，我无奈地放了水，盖上锅盖，专心致志地打扫一片狼藉的厨房。五分钟后，打开锅盖，里面的景象却让我大吃一惊，因为同学在等，我只好哭笑不得地放了两勺盐，起了锅端上饭桌。“这是什么？”同学带着疑惑问我。我只好说：“白菜汤。”同学尝了一口之后面无表情地说：“你可以叫这道菜‘冰糖白菜汤’了。”“糖？我没放糖啊。”这时我回想起来，刚刚放的盐好像大了些，慢着，难道……“有饭吗？”同学一脸崩溃地看着我，我只好把中午的剩饭拿了出来……

开始搓啦，妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来，我也学着她的样掰了一点放在手掌上，双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀!怎么软软地米粉团会碎成一块一块地 呢?你瞧，妈妈搓的小汤圆又圆又光滑，别提有多可爱了，看得我直着急。这时妈妈对我说：“你用力要均匀，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓 起来，嘿!这下成功啦!看来搓汤圆还有诀窍呢!我们一鼓作气，继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆，馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给 我吃，妈妈说：“好啊!”妈妈把水烧开，再把汤圆放进锅里，一个个小汤圆一齐贴在锅低，不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上，一会儿直冒热气， 妈妈忙掀开锅盖，呀!一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里，泡上花生磨成的粉，软滑细腻，可好吃啦。几分钟我 们就把一盘汤圆给吃完了，就像秋风扫落叶。

第三节班队课的上课时间到了，我们马上到办公室拿了东西就走下楼出了校门来到茅盾广场。到了那里，组内的男同学就向我们吹牛，说：“我们搭的灶可是最高级的了。你们一烧就可以了解到它的优越性了。”我说：“别吹牛，要到我们生着火以后再作评价。”这时，我叫一个男同学帮我拿一下锅子。我看到他拿锅子了，就松开了手。没有料到，他竟然拿不稳，锅子倒翻在地上了。还好，幸亏我抢救及时，只倒出了一点米、豆、肉。水却倒出了许多。我发现水不够了，立刻叫一个男同学去提水。这时，有同学说：“不用去提水了，老师拿水来了。”老师给了我们一些水，我们就开始烧了起来。老师把水给了需要水的小组，然后就到我们这里来帮我们烧火。我想锅子里盐和味精还没有放。于是，我就对老师说了。他让我赶快放。我放了一些进去。老师烧火可真有一手。他先用报纸点火，然后把柴放在上面。火越来越大，锅子也烧烫了。眼看快要烧好了，可是一个同学揭开锅盖，我看到锅子里面还有许多水。怎么办？老师说：“没有关系，等一会儿，它会干的。”

我和爸爸妈妈找到了一块可以烧火的空地，就开始忙着搭灶了。我们先找来几块砖头，按铁锅的大小一圈圈围起来，很快一个灶头出现在我们面前。这时妈妈负责的米和莴笋、春笋、咸肉等配料也准备好了。接下来，爸爸端来铁锅放在刚刚搭成的灶头上，抱来柴火，一切准备就绪，爸爸叫我来点火，我一开始还有点儿怕，可是后来在爸爸的鼓励下，我终于抽出火柴盒，拿出一根火柴，向着火柴盒侧面划去，只听“嗞——”的一声，火柴被我点燃了。我小心翼翼地向爸爸手中握着的那捆稻草伸去，只听“呼——”的一声，火苗从底下窜上来。爸爸急忙把稻草往里塞，结果，火苗一下子占满了灶中的空间。我们等锅烧热了，才放调料和米饭。盖上锅盖，往灶里加柴火——毛豆杆、稻草。没过多久，锅内的香味传了出来，掀开锅盖，香味扑鼻而来，引得妈妈急忙跑到后菜园来。看着锅里诱人的饭，我的肚子都饿得咕咕叫了。爸爸找来两块抹布，裹在锅子的两边，端起锅子往厨房跑，放在厨房的灶头上。我们把饭打松，每人盛了一碗，顾不上自己的形象就狼吞虎咽地吃了起来。

先从最简单的煎鸡蛋开始吧。我拿出一个碗，拿起一个鸡蛋在碗沿轻轻敲打，鸡蛋裂开了一条缝，双手一掰，鸡蛋便像坐了滑滑梯一样，一下子滑到了碗里。我打开煤气灶，往锅里倒上一些油。我拿起碗，谁知双手却颤抖起来。果然，惨剧就这样发生了。鸡蛋并没有滑进锅里，而是顺着锅、煤气灶、橱柜一路滑下去，最后无力地瘫倒在地上。处理好现场，我不甘心就这样放弃，又拿起一个鸡蛋。这回总算没像上次那样，而是顺利地滑进了锅里。经过重重磨难，一只煎蛋终于诞生了。这个煎蛋平铺在盘子上，像一朵盛开的向日葵，显得非常美丽可爱。我心中不禁暗暗得意，可当我把它翻过身来时，顿时哑口无言。算了，还是做米饭吧！我淘好米，放进电饭煲里，放了些水，又插好插座，按了一下蒸饭的按钮。十分钟过去了，我没有耐心了，掀起锅盖，米饭还是生的呢！我再也忍不住了，走进卧室，打开电脑，玩起游戏来。时间一分一秒地过去了，我快乐地在虚幻的网络世界里遨游着，丝毫没有察觉时间已经过去了很久。突然，一股糊味钻进我的鼻腔。我猛然想起我蒸的米饭。我以风一般的速度冲到厨房，掀开锅盖，一股强烈的糊味扑鼻而来，已经烧糊的米饭惨不忍睹，我立刻合上锅盖，幽幽地叹息了一声：“唉

锅架上去了，妈妈对我说：“你要先把适量的油倒进去，等油热了后，把切好的姜和蒜再加上由我‘搞定’的葱倒进去，倒进去时不要抬得太高，也不要放的太低。过一会儿，再把咱们的主材：鱼子“献”上去。用锅铲“铲几‘刀’”，再煎它个两分钟，加一点香料、胡椒，就已经搞定这道菜啦！”我听后，说：“太简单了，看我的。”很快地，锅热起来了，一股热气直扑我的脸，我一时不知下一步做什么，妈妈在一旁喊：“倒油啊。”我恍然大悟，赶紧舀起一汤匙的油往锅里扔，直听“哧”一声，随即一团火烧起来。我惊得大叫一声。妈妈喊：“你锅太热了，太热了，才会这样的。快，赶快把蒜、姜倒进去。”我赶紧手忙脚乱地把那些东西倒进去。火灭了。“唉，吓出了我一身汗啊。”我情不自禁地说道。妈妈答道：“是啊，你以为这很简单啊？快，准备把主料倒进去，不然，蒜姜烧焦了就不能吃了。”我接过妈妈递过来的鱼子，倒下去，又是“哧啦”一声，锅里冒起了一股白烟。不过这次没有起火。我拿着铲子翻动了几下，然后依妈妈说的再放进香料、胡椒，盖上锅盖闷二分钟左右。妈妈说可以了。我掀开锅盖，好香啊！一股香味直扑鼻而来。

过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了!”我打开锅盖一看，哇!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了!”我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我!

说干就干，我迫不及待的揭开锅盖，在里面倒了两大碗水，合上锅盖，我在锅子旁焦急地等待着，刚想打开锅盖的时候，妈妈急忙说：“等一下！别打开！谁开了，自然会冒热气的。水是靠热气开的，你把盖子打开你一打开，热气就会被你放跑哩。水可就开不了。”我听了，马上把手缩了回来。

过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了！”我打开锅盖一看，哇！白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚！“汤圆煮熟了！爸爸快来看！”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了！”我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我！

过了一会儿，一阵诱人的香味从锅中飘出来。我连忙招呼大家来吃土豆。我禁不住诱惑，掀开锅盖，先伸手拿了一个。“呀！烫死我了。”我连忙甩了甩手，滚烫的土豆掉入了锅中。我不好意思地吐了吐舌头，拿出筷子把土豆分给大家。有的同学拿着土豆大口大口地“啃”，有的同学干脆仰起头左一摆右一摇，吃的满嘴开了花，那样子活像个小丑……

一股白雾从锅中缓缓升起，紧接着便是有水从锅中飞溅出来—水开了。我揭开锅盖，将早已洗好的大米倒进锅中。看着那一粒粒饱满而充实的大米我不禁微微一笑。这毕竟是我第一次自己动手熬粥，为了这一次“实地考察”我放弃睡懒觉的机会每天早上都要起个早，来看爸爸熬粥。

我等啊等，一会儿去看看还没有冒出白烟，像是热锅上蚂蚁急得我团团转，盼啊盼，终于有点白烟冒出来，我迅速打开油烟机，然后打开锅盖，一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精，铲了铲，拿来盆子，使出九牛二虎之力，把锅里的菜倒入盆子，给妈妈尝了一口，“哇！好鲜美啊！我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。

我却不以为然，只管盖着盖子，由于估时不准，揭开锅盖时，我定睛一看贴在锅底的那些土豆片有些“微焦”了。幸好我及时发现，要不然这菜就没法“下口”了！我立刻往菜里加了水，这才结束了这场“灾难”。又过了几分钟，土豆片熟了。于是，我挥起锅铲，三下五除二就把一盘土豆片完成了。

我从冰箱里掏出两个鸭蛋，没有鸡蛋了，只好用鸭蛋代替了。至于菜名嘛，就改成番茄鸭蛋汤好了。我把鸭蛋往桌子的边沿敲，发出清脆的声音，咔擦一声。里面的蛋液不慌不忙的走向碗里。我拿出筷子开始搅拌，我有节奏的敲着筷子，发出脆耳的音乐，享受其中。打开锅盖，将鸭蛋倒入锅内，再盖上锅盖。

半个小时左右，火焰已经烧熟了鱼和鱼汤，冒出了一个个小泡泡。淘气的它们似乎要从锅中逃走，从而使锅盖拍打到锅子，“叮叮叮”的，像是开饭的预告。这时掀开锅盖，一股股“迷你”蘑菇云散去，一道十分美味的菜肴——清蒸鲷鱼就大功告成了！

开始点火蒸青蟹了，我坐在旁边静候。过了一会儿，锅里“叮叮咚咚”响起了声音，我想肯定是那大青蟹在作怪，都死到临头了，还不罢休。于是，我打开锅盖，只见那几只青蟹在锅边爬上掉下、爬上掉下的，眼看有只已经把爪子伸到锅沿上了，我急忙盖上了锅盖。可是心里却由衷地佩服：青蟹，你那种不屈服，向往自由的精神，我可是服了。

一番清洗、切剥、盏放，准备的差不多时，大约已经下午5点30分了。我和姐姐到客厅把空调打开，又兴高采烈地把食材拿来，把火锅端来，我们快乐得像过节似的。我们还在火锅旁边放好了西瓜、雪碧、苹果醋等，只等老爸、老妈一声令下，我们就开锅。

我来到厨房，先把锅刷干净，再捧入两捧大米，拧开水龙头就淘起米来。本以为淘米是件容易事儿，可没想到我做起来却显得笨手笨脚的，沙子没淘出来，米倒是溜了不少，真是看花容易绣花难啊！好不容易把米淘好了，我便放上水，盖上锅盖，壮着胆子打开了煤气，把火苗打得大大的，盼着它快点开锅，好让妈妈一近门就能尝到我做的大米饭。

我揭开锅盖，将饭菜盛了出来，准备吃饭。吃完后，我将吃不完的食物放入冰箱，把碗洗干净。并没有洗锅（平常我只要洗好碗就可以了。）吃过了饭后我顿感无聊，突发奇想：我何不做些家务事呢？一来可以打发无聊的时间；二来可以帮爷爷奶奶多做些事，给他们一个大大的surprise！

妈妈牵着我，高高兴兴地来到菜市场，我们买了一斤瘦猪肉，两个老姜，一瓶料酒，一袋白糖，满载而归。回到家，妈妈把瘦肉洗干净，切成几大块，放入高压锅，然后切了两片姜，妈妈让我倒开水到锅里，只要淹过锅底就可以。妈妈又让我帮着倒了两勺料酒，然后盖上锅盖，便放到炉上开始煮肉喽。妈妈去晾衣服，我便站在炉边守着，妈妈让我十五分钟后关火。十五分钟后，我关了炉火，将高压锅放到水龙头下降温，再打开锅盖，哇，肉熟了，一阵香味扑鼻而来，真是太香了。妈妈走过来，看了看，说：“嗯，不错，水掌握得刚刚好，不多也不少，正好把水烧干，这样肉是最香的！”妈妈搬出面包机，将煮好的肉块倒入面包机里，然后又倒入了80克白糖和三勺酱油，在面包机上按了“搅拌”和“烘烤”功能。面包机启动了，我蹲在旁边观看，面包机一边搅拌，一边加热烘烤，肉块慢慢被搅碎，糖和酱油也渐渐溶到肉里去了。十五分钟过去了，煮熟的猪肉水分渐渐被烘干，从灰白色渐渐烤成棕红色，飘出来的香味和甜味越来越浓。

接着就可以开始煮豆丝了。我先拿起开水瓶往锅里倒了些开水，然后打开煤气灶，火苗一下子窜了上来，我吓了一跳，害怕火烧到自己的手上，可转念一想，这有什么怕的，不就是煮个豆丝吗。过了一会水煮沸了，我把豆丝丢了进去，盖上锅盖便转身从消毒柜拿了一只大碗，开始学着大人的模样加佐料：我加了半勺盐、少许味精、一些酱油和香油、并加上自己最喜欢吃的萝卜条，准备完毕，我轻轻地吁了一口气，还挺麻烦的。正在这时，锅盖开始“造反”了，一个劲的往上跳，我一个箭步冲到锅边，揭开锅盖，只见锅中“白浪翻滚”，豆丝们在锅里“冲浪”呢，我赶紧把煤气灶关了，拿锅铲舀了些开水到碗里，将佐料混匀，然后用漏勺把豆丝捞起来，我把碗端到桌子上，就迫不及待地品尝自己的“杰作”。我挑起一筷子豆丝吃了起来，哇！味道好怪哦！一看，原来酱油给多了，成了一碗“黑汤”。但这可是我第一次煮豆丝呀！而且也实在是饿得不行了。唉，没有办法，难道能够让自己的肚子“受罪”吗？

我进了厨房一看，看到外公正好开始动手煮面。他熟练地拿起锅子和筷子放好了几只碗，看来是准备把面放在那里的。他往锅子里放了一些水，放在煤气灶上让它烧水。然后，外公走上二楼去拿了一包面条。他从那包面条里面拿出了一些面条。因为我们三个人都吃得不多。他在另外一只锅子里放上肉、咸菜、豆腐干，打开开关也让它烧了起来。这时，锅子里的水沸腾了，外公就把面条放了进去，盖上锅盖继续烧。烧了一会儿，面条锅子就又沸腾了。他立刻关了那只开关，接着把面条捞起放在另外那只锅子里面一起烧。他往锅子里又倒上了一些油。不一会儿，那只锅子也滚了，外公就开了小火继续烧。又烧了一会儿，他才揭开锅盖放上味精等调料，同时把开关也关了。然后，外公就把面条从锅子里面捞了出来放在碗里，还把肉等放在面的上面。啊，这简直和菜馆里买来的咸菜肉片面一模一样了。我闻到一股香味，啊，肯定好吃。我迫不及待地拿起筷子吃了起来。

那是一个双休日，爸妈都外出做事了，还告知我会回得比往日迟一些。我想自己在平日里很少帮爸妈做家务活，这回总算有了机会，何不表现一番给辛劳的爸妈一个惊喜。到中午时，我用小杯往锅里量了几杯米，接下来就开始洗米，记得妈妈常要把米洗两次，便学着妈妈的样子洗起米来。因我手生，在每一次洗米时，都有一些“小顽皮”会顺着水流跑掉。这么一来，经我两次洗米后，米自然损失了不少。淘好了米，盖好锅盖，把锅架在炉火上，我就以为万事大吉，只顾着自己看电视去了。正看的津津有味，我突然闻到了一股焦糊味。这味好像是从厨房里飘出来的。“不好！饭烧锅了！”我大叫一声，如百米冲刺一样向厨房跑去，不顾锅柄烫把锅从炉火上端了下来。等锅泄了气，我掀开锅盖一看，顿时傻了眼，发现里边的米粒又黑又黄，弄了一点尝了一下，如同在嚼小砂子。这可如何是好？本想好好表现一番的我偏把戏给演砸了。就在我发愁时，爸妈回来了。“什么东西烧焦了？”妈妈进门就大叫，然后循着这味进了厨房，见着惊慌失措的我，一下子就全明白了。

只见，妈妈把一条杀好的鱼放在一边。她先拿出一个大铁锅，放在煤气炉上，再“啪”的一声煤气灶上的开关，点燃了煤气，只见蓝色的火苗直往锅底蹿。过了一会，锅子热了，妈妈往锅里倒了少许油，一会油热了，开始有青烟冒起来了，她连忙把早已切好的姜片放进锅中，然后一手拿着鱼头一手拿着鱼尾轻轻的沿锅沿放鱼，顿时，锅里发出“吱吱”的响声，油直往四周溅开来，妈妈连忙关小了火往后退了几步，我下的躲在妈妈的身后。过了几分钟，妈妈小心的靠近煤气灶拿起铲子伸进肚下轻轻的把鱼翻了个身。妈妈笑着说：“还好鱼尾巴没有掉。”鱼皮金灿灿的，又煎了一会，妈妈往锅里加了水，到了少许黄酒，又加了一些酱油，糖等作料，然后盖上锅盖，加大火烧了起来。大约过了十分钟左右，鱼的香味烧出来了直往鼻子里钻，馋的我不停的问：“好了没有。好了没有？”她忙说：“快了快了。”说着她就打开锅盖，往锅里加葱段，又加上了少许味精。拿着铲子不停地舀了一些汤汁往鱼身上浇，慢慢的整条鱼都烧红烧透了。

中午到了，客人们陆续来了，四个包厢都坐满了客人，大厅里也安排了座位，妈妈忙招待客人，我看见妈妈的手中那菜单上写满了密密麻麻的字，我看着都眼花缭乱。大姨妈四个锅子一起上，那个锅子烧着红烧肉，那个锅子蒸着咸鱼，那个锅子烧着梅干菜,另一个锅子有青豆，那么多的菜，大姨妈那么有序，她毫不忙得手忙脚乱，当给一个锅下油时，她的另一只手去另一个锅翻炒菜；当给一个锅放菜时，她的另一只手去另一个锅掀开锅盖。大姨妈在炒菜时，那火苗犹如淘气的孩子四处乱窜，“呀！火苗！火苗！这会烧到头发的！”可她镇定自若，不停地翻炒着。一盘盘菜端了出来，我看看从我身边端过的菜，盘盘“红红绿绿”，让我馋得垂涎三尺！忽然，客人跑出来大声喊道：“老板娘，刚才烤的“杂鱼”蛮好吃的，再来一盘！”

几天前我就吵着想吃螃蟹，今天妈妈在家，见市场上有卖的，就买了几只给我解馋。中午，妈妈把小家伙们洗干净，小心地把它们放进了锅里，然后打开火蒸。我在屋里认真地写作业，忽然听见厨房里的锅“哗啦”一阵响声。我忍不住跑向厨房，却被那一幕惊呆了：螃蟹顶开锅盖，正从锅里争先恐后地往外爬！我赶紧大声叫喊：“妈妈，快来啊，螃蟹都跑了！”妈妈听到了我的叫喊，急忙从阳台冲向厨房。这时候，螃蟹已经向我家厨房的四面八方跑开了。看着它们个个都活蹦乱跳地“横行”于我们家的每个角落，我真的不知所措。这时候，妈妈拿勺子和锅盖，费了九牛二虎之力才把它们弄到锅里，然后用手压着锅盖，直到螃蟹不再挣扎。

一切准备就绪，我把鸡蛋放进锅里，噼噼啪啪的响声清脆入耳，油点子不小心跳上了我的手，哎呀，真疼，我赶紧用冷水冲了冲，对妈妈说：“不想学做饭了，妈妈。”妈妈见我垂头丧气，鼓舞我说：“做事要持之以恒，不要半途而废。”然后，我随手把西红柿倒进锅里，不到五分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。马上就要炒茄子了，我的心情又紧张又兴奋，紧张因为：“我又会碰到什么样的困难，兴奋是我会炒成什么样呢？”烧好油，我把葱花，花椒放进去，编香，把茄子倒进去，放酱油，蚝油，盐，翻炒几下，一盘炒茄子就做好了。下面妈妈该教我蒸米饭了，我把电饭锅里放了水，放了米，我忘了插电源，时间过了半小时，我拿开锅盖，发现有水有米，没米饭，我一看电源没插，我哭笑不得的把电源插上，重新蒸起了米饭。

说干就干。我跑去厨房，学者平时妈妈煮面条的样子，往锅里倒了一小半水，然后开了大火，不水咕噜咕噜地冒着水泡，一个个水泡摇晃着，越升越高，越变越大，把锅盖打开，保持空气流通，它又缩了回去。真像含羞草那样，水泡变高变大，就是花朵绽开；打开锅盖就缩回去，就是触碰含羞草的叶子，花朵就缩了回去。真是太有趣了！接下来，我把面条一份份放进锅里，调成中火。面一沾水就完了，好奇怪！不一会儿，我放进锅里的面条都浮了起来，我站在这里仔细的观察着锅里：细长的面条连起来，围成了厚厚的一圈，慢悠悠地转啊转，像在手拉手，一起舞蹈，有的围成了马蹄形，有的两根重合在了一起，还有的变成了美丽的波浪线，真美啊！

我想：看来只有我自己动手做菜了。于是，我拿起肉丝，“对，就做炒肉丝。”我拿出炒锅，不管三七二十一，先倒点油，再把肉丝放进去，盖上锅盖，放在煤气灶上，我拿起铲子在锅里炒几下，再让它烧一会。接着，我再盖上锅盖，闷它个五六分钟，过了一会儿，时间到了，我打开锅盖一看，我看见的不是鲜美的肉丝，而是一团肉泥。我想，我还是去买些回来吃吧。可是，我的口袋里只有一毛钱。本来我有五元钱，后来我在学校门口买了一张粘纸，又买了七串羊肉串，就只剩下一毛钱了。现在怎么办呀，“对，我去借钱。”我跑到楼下同学家里，同学正要给我钱，却被他爸爸发现了，他爸爸厉声说道：“自己家里没钱，还到这儿来借钱，去，去！”我没办法，只好又回到家里，继续做菜。

水烧呀烧，在我们的期盼下，终于烧开了。轻轻放进火锅料，顿时，一阵香味儿扑鼻而来，可是老师却说料要慢慢地熬，熬出味儿来。我们围着锅等啊等，终于，在锅盖外面就能闻到一股辣炝炝的味道。我们欣喜若狂，迫不及待地将藕、虾饺、蟹肉、黄瓜、脆皮肠、QQ面等等一股脑儿倒进锅里。我们看见锅里煮出了大泡泡，伸出早已埋伏好的筷子就去夹。老师将锅盖嘭地盖在了锅上，叫我们煮熟了再吃，不然吃了会闹肚子的！揭开锅盖，看着那些好吃的在锅里翻呀，滚呀，仿佛故意跟我们作对似的，馋得我们围着锅团团转。

今天，天气很冷，我和妈妈一起去吃火锅。一走进火锅店，一阵浓香的火锅味就扑鼻而来。我们坐下以后，服务员马上给我们的桌子上摆满了各式各样的菜：有被刨成薄片的牛肉、羊肉，有鲜鱼和大虾，还有新鲜的蔬菜和营养丰富的豆制品等……看着眼前这些好吃的菜肴，我馋得直流口水。调好油碗，刚一开锅，我和妈妈就争先恐后地往自己的小电锅里夹菜。不一会儿，满屋子里都像蒸笼一样，热气腾腾，我和妈妈吃得大汗淋漓，真像和珅说的一模一样。

做饭开始了，我把淘好的米放进锅里，又添了一些水，往煤气灶上一搁，就这么煮了起来。那浅蓝色的火苗舔着锅底发出“呼呼”的响声，我悠闲的站着心想：反正还早，我何不见缝插针看一会儿书？我正趴在床上看书忽然闻到一股焦味，我一下跑到饭锅前，急忙去揭开锅盖，.不料又烫到了手。一股浓重的焦味直扑鼻端。唉！看着这烧焦的米饭，我呆呆的站着，傻了眼。妈妈看见这幅情景严肃地对我说：记住，不论做什么事，都要集中精力。”

一切困难都被我迎刃而解后，我开始煮粥了，先加上半锅水，然后把糯米、花生、莲子、红豆、马蹄倒入锅里，盖上锅盖，等50分钟左右，打开锅盖，用锅铲来回翻滚，避免黏在锅底，翻滚15分钟后，加入荸荠、红枣和栗子，在翻滚。接下来，把火关了，加入红糖跟桂圆，再翻滚5分钟。最后，出锅！撒上黑芝麻，一锅粥就煮好了。这时妈妈恰恰好回来了。她闻到了粥香，说：“啊，好香！”我立马盛了一碗，端至妈妈跟前，妈妈喝了一口粥说：“孩子，你懂事了！这粥真好喝！你从哪儿学会的？”我神秘地说：“不告诉你！”看着妈妈那灿烂的笑容，我心里比吃了蜜还甜。原来，感恩如此“简单”。

第二个出场的是妈妈，她害羞的走上台，做的是“豆腐炖泥鳅”。她从冰箱中取出一块又白又嫩的大豆腐，放在一边。锅里的水开了，先放入泥鳅，只见泥鳅的样子像热锅上的蚂蚁，接着放入大豆腐。10分钟后，打开锅盖一看，泥鳅不见了，妈妈像变魔术一样，将豆腐放入盘中，吃一口，原来泥鳅都钻进了豆腐中，又嫩又滑的豆腐中有一种特有的香味，真称得上一绝！

锅里飘来一阵阵香味，妈妈揭开锅盖，只见我做的麦鼓头像只大皮球似的躺在锅中，眼看就要炸开了，妈妈忙关了火，取出了麦鼓头。再瞧瞧另一只锅里的麦鼓头——天哪，一股难闻的焦味窜了出来。放在蒸帘上一看，麦鼓头已经焦得不成样了。奶奶笑话道：“怎么跟包公的脸一样黑呀！”我插口道：“这是妈妈做的，嘻嘻，还是我的手艺好！”

慌忙中我看见了放在炉边上的锅盖，把锅盖盖下去肯定会有用的。我顺势拿起锅盖压了下去，我的心里也不知道有几百只小鹿在撞了，我该怎么办啊！正当我心急着，锅好像没有反应了，我小心翼翼地打开锅盖，火竟然灭了！就是锅盖上面有一层黑黑的灰，我赶快放到水池里洗干净，清理现场。那锅里的油也不要了，快点加点水，烧个汤吧。

星期六，家长都出去了，扔下我一个人在家，他们到了中午都还没回来。天啊，我的肚子已经在打“空城战”了。天无绝人之路，想吃？只好自己弄了。我跑到电饭锅前，揪开锅盖，还有一点剩饭。可没菜怎么下饭呢。我打开冰箱，嘿，还真幸运，有我喜欢吃的鸡蛋在冰箱里，可现在想吃要自己做，对我来说还真为难啊！唉，什么都要试试看了。

我学大人的样子，取一口锅，端到水龙头下，放了半锅水，搁在灶头上。接着，我小心翼翼地打开火，水很快就沸腾了，锅盖缝里冒出一阵白烟。我赶紧掀开锅盖，想把调料放进去，可弄来弄去就是倒不出来，我急得满脸通红，只好请教在旁边的外公。外公一看，便笑了笑，对我说：“你应该慢慢挤出来，倒是倒不出来的。”我恍然大悟，赶紧一试，果然有效。

平时看见爸爸妈妈做饭、洗菜、炒菜是那么请轻松，而我做起来是那么难。才下午四点种，我就开始忙了起来。我首先把米淘好，再放上合适的水，就放进电饭锅里。我就开始洗青菜了，我把一片一片的青菜洗得干干净净。洗好了菜，我看看饭熟了没有，我打开锅一看，米还是生的，原来没有插插头，我马上插好插头。