品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的？为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢！据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时，他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制，秀才吃上了热乎乎的饭菜，读书也更加用心，终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’，并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

过桥米线做发复杂，先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉，豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用。将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中，用中火慢慢煲1个半小时，直到鸡肉软烂即可。鸡汤沸腾后，将砂锅连汤带油盛入砂锅中保持温度。食用前先放猪里脊肉片、鸡脯肉片等生材料。肉片变白后，再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等搅拌均后即可食用。云南米线一定要做到“四烫”：即鸡油沸烫，鸡汤滚烫，米线现烫，盛碗要沸水烫。只有保证四烫，才能保证鸡汤的温度能将所有食材烫熟.“三忌”（自己总结的吖）：1.忌先喝汤，因为上面盖着的鸡油温度很高，以免嘴被烫伤。忌不按顺序放配料：应先让高温将荤食，蛋滚熟，再入素食，最后入米线。一股脑儿放入搅拌，是极不认真滴做法。忌最后吃荤食：吃面线时要先吃肉，鱼片，才能保持在最滑嫩最鲜美的时候入口。然后米线，最后喝汤，等食材基本食净，汤的温度也已经降到适宜入口了。云南餐厅里荤食材料除以上外还可以加入猪腰，鱼肚或者鱿鱼海鲜等，蛋可以使用鸽子蛋，在云南过桥米线中，配料的碟数用料越多就越高档。

然从厨房传来了“咔嚓声”，在这安静的夜晚显得格外清晰而又诡异，它所造成的回声也在这漆黑而又空旷的屋子里回荡。“谁？！”我紧张的问道，没有人回答。这时“唦唦，唦”的声音又传了出来。我的神经紧张到了极点，胆战心惊的向厨房走去。但使我感到吃惊的是，我在快到门口之际却闻到了一阵鸡汤的味道，顿时使我放松了不少， 我警惕的向里面望去。“啊，是姥姥！”姥姥见我回来了十分高兴。原来是姥姥怕我吃不好，六十里的奔波来到这里，也来不及歇一歇就给我做“大餐”。为了省下一点点就只开了厨房灯。不一会儿，姥姥满头大汗端着一个砂锅从厨房出来，对我欣然一笑，和蔼的说：“你上学累，喝点鸡汤补补。”我想姥姥笑了笑，给姥姥和我各盛了一碗鸡汤。一碗鸡汤下肚，胃是暖的，心更是暖的。

但是有一次，我对他的印象有了改变。那天，我发了高烧。在家休息，但快期末考试了，我心里很焦急，突然我闻见了鸡汤的香味，原来是陈明，他是偷偷来的，手里提着一桶鸡汤。我不耐烦的说：“你来干什么？是看我笑话的？对不起，我没空，你走吧。”他着急向我解释道：“不是的，不是的。那天是我把你的小木船弄坏了，对不起，请原谅我。”他从口袋里拿出了一个精美、小巧玲珑的木船，他还给我舀了一勺鸡汤，给我吹吹，让我喝下。我激动地流下了眼泪，他还从书包里抽出笔记本，把老师讲的内容给我讲一遍，我很感动地说：“陈明，我也有错，不该生你气，还说一些风凉话。”往后，我们的友谊更深厚了，好像天空变得更蓝了，鸟儿也欢快的歌唱，鲜花也很鲜艳了。

坚持不懈往往能创造奇迹。《心灵鸡汤》这本书，大多数人都是耳熟能详的。但又有谁知道这本书的作者杰克。甘菲德和马克。韩森编撰这本书时，吃了多少次闭门羹。但他们并没有泄气，而是更加执着地奔走在各个出版社之间。最后，有家小公司被他们的诚意所打动，答应帮忙出版。出版之后，《心灵鸡汤》销量达到了1200万册，成为当时最畅销的图书之一，他们的努力终于换来了丰厚的回报。契诃夫也说过：“困难与挫折对于人来说，是一把打向坯料的锥，打掉的应是脆弱的铁屑，锻成的将是锋利的钢刀。”杰克和马克就是这把锥，把《心灵鸡汤》打进了“坯料”，锻成了一把锋利无比的“钢刀”。

我看到我的爸爸妈妈来了，我高兴的叫了起来，我又看见我的弟弟手里拿着筷子，妹妹手里拿着碗，又看见桌子上摆的香喷喷的饭菜，我的哥哥也回来了，我们都洗了手，就迅速的跑到餐桌上，我们坐下来，我们几个小孩都倒了饮料，他们大人都喝白酒，这时，我的弟弟一端饮料，筷子掉了，我要去拿筷子的时候，我正要拾起来的时候，我妈妈说：“我把鸡汤忘了，我给妈妈端鸡汤去了”，我们又吃了一点点鸡汤，可是，我妈妈还在一点一点的吃饭，这时，我的弟弟又说：“妈妈你喂我”我妈妈放下自己的碗去喂弟弟，一会，我弟弟不吃了，大概我们都吃好了，这时，我的妹妹又把饮料弄倒了，我正要去拿毛巾，妈妈就说：：“你坐下，我去拿”拿来了热毛巾，我又吃饭了，我看见我的这一碗饭冒着热腾腾的气时，我看到妈妈的碗已经凉了。我想起母爱的伟大。

鞭炮放完了，终于可以饱餐一顿了。咦，是谁铺的桌布？哦，原来是表姐和妈妈在放鞭炮时以迅雷不及掩耳之势铺好的。吃饭之前，给你们透露透露今天的菜谱吧。有清蒸基围虾、糖醋排骨、四季豆炒肉、手撕包菜、醋溜黄瓜、粉蒸排骨、鸡汤、当然还少不了象征着“年年有余”和“鲤鱼跳龙门的红烧鲤鱼。怎么样？听着就好吃吧，千万别在大庭广众之下流下口水哟！开饭了！我大喊一声，接着就开始狼吞虎咽的吃起来。我的左手拿一只炸鸡腿，右手拿一只酱板鸭的腿，觉得辣了就喝一口果汁，也不顾吃相了。然后我又向那鲜美的鸡汤发起了“进攻”，我只喝了一碗鸡汤，可是肚子已经饱了，不过我没有就此罢休，又吃了几口四季豆炒肉，这回可再也吃不下了，只有站一会儿消化消化了。

故事二：东晋时，一对穷困潦倒的外地夫妇逃荒来到临沂，当时的大书法家王羲之看到他们非常可怜，就经常接济他们，夫妇二人非常感动，无以为报。有一次，王羲之病了，二人觉得报恩的机会来了，就把家中留着下蛋的惟一一只母鸡杀了做汤，并在汤里加了一些普通的驱寒中草药。本想把鸡煮得烂一些，可看火的丈夫睡着了，不想汤就煮了一整夜。第二天，看着煮得黑糊糊的鸡汤，妻子很生气，可家里又没有其它东西，只好把煮“糊”的鸡汤送给了王羲之。再说王羲之本来卧病在床，吃了中药病也略有起色，但口干舌苦，没有食欲，看着送来的鸡汤，又不好意思拂了人家的一番好意，就盛上一碗尝了尝，没想到这一喝，登时神情气爽，病好了大半，一时兴起，随手提笔写下“米参”二字，到了后来，后人就把它称做糁。

说起冬天，我忽然想到热乎乎的鸡汤米线。放寒假的时候，我到峨眉的姥姥家去玩。姥姥便会给我煮我最爱吃的鸡汤米线。熬好的高汤放在电磁炉上热着。水滚着，像好些鱼的眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。黑色的香菇，绿色的葱花，黄色的姜丝，红色的蕃茄一起在锅里翻滚着，好像在举行一场盛装舞会。我、姥姥、还有姥爷，我们爷仨一起围着炉子烫米线。因为我们家的饭桌有些高，姥姥得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼眼，从氤氲的热泪盈眶气里伸进筷子，夹起米线，放进我们的碗里。我有时也自己动手，但桌子实在是有些高，总还是坐享其成的多。姥姥说冬天吃这个好，吃这个手脚热乎乎的。我一上桌就眼巴巴地望着那锅，等着那热泪盈眶气，等着热泪盈眶气里从姥姥筷子上掉下的米线。如今，姥姥已经走了一年了，我再也吃不到那种风味的米线了。姥姥的爱就是一锅热气腾腾的米线。

回到家，我打算先回房间睡一会儿，等睡醒了再做其他的事。我躺到床上，闭上眼，但久久不能入睡。可能是我在床上翻来覆去的样子被爸爸看到了，爸爸拿着一碗鸡汤，走进来，说：“睡不着就起来喝完鸡汤嘛，在床上瞎折腾啥呢？来，喝碗汤，提提神。”我接过那碗汤，汤是温的，没有我想象的那么烫，我狼吞虎咽地喝完汤，感觉头脑好清醒。我抬起头，无意间看到爸爸的额头上、脸上都布满了豆大的汗珠，在灯光的照耀下，闪着耀眼的光。不知是怎么回事，我忽然很想看爸爸的手，我拿起爸爸的手，爸爸的手上有一块块黑黑的油迹 {炒菜的锅底的油} 还有一处被刀切开的新伤口，我想那一定很疼。我问爸爸：“疼不疼？”“不疼。”爸爸回答时脸上带着微笑。我的心中涌起了一股说不出的温暖。

刚一进屋子，我们就惊呆啦，哇！屋里好多好吃的！“哇！这些人也太不爱惜粮食啦！”我和纪杰都情不自禁的感叹道。我还没感叹完，纪杰就吃了起来。只见他一手抓起一大把花生米，一口放在嘴里，然后，他又把剩下的羊肉串一扫而光……等我们吃饱喝足之后，然后我给纪杰说：“不如，我们这样……”，说时迟，那时快。我们把能捣乱的都捣乱啦。我见旁边有一个·茶壶，我便把里面的茶水全倒在鸡汤里，我还把茶壶盖也扔进了鸡汤里，纪杰把一大瓶啤酒都倒进了鱼汤里，他还把筷子，大蒜，烂骨头全扔进啦鱼汤里，最使我们搞笑的是--纪杰还把羊肉串藏在了柜子里……干完之后，我们还把他们剩下的果汁喝了个精光……

可是做什么事都不是一帆风顺的，就在我放鸡肉时，意想不到的事发生了。由于我放鸡肉时放得太急了，煲中的滚烫的汤汁溅出来了，掉在我的胳膊上，不一会儿，我的胳膊上就起了几个泡，我痛极了，眼泪在眼眶里打。我赶紧把胳膊伸到冷水里，过了好一会儿，胳膊才好了一点。这时，我想：“做鸡汤也太难了，而且还会把身体烫着，算了，我部做了，我和妈妈就随便吃点什么吧。”可是，看到妈妈的房门时，我的脑海中浮现出此前妈妈为我做饭的一幕幕情景，我念又想：“我怎么能有这种想法呢？妈妈为我做饭，手上不知起了多少泡，但她从来没有放弃过。我就受到这么一点困难，竟然就不想再做下去了，回报难道需要选择吗？”想到这儿，我又站了起来，走进厨房，忍着手臂的疼痛终于完成了鸡汤。

双休日，我难得放一天假，回到家却拼命地赶作业，在这快期中考试的白热化阶段，每科老师布置了许多作业。我埋在书山题海中奋笔疾书。突然一阵“咚咚”的声音传人我的耳中。我皱眉，心里更加烦躁，头也不抬，继续埋头写作业。过了一会儿，奶奶才爬上楼来。奶奶一边喘气一边说：“快，把鸡汤喝了，要趁热哦！”我头也不抬，没好气地说：“放在桌子上吧，我待会喝。”奶奶又走进我，把鸡汤端在我面前：“凉了就不好喝了，这鸡汤我熬了很长时间,很补的，看你瘦成什么样子了.”“知道了，”我不耐烦地接过鸡汤，“我马上喝，你下去吧。”我把鸡汤放在一边，继续写作业。

奶奶的味道是香浓的鸡汤。奶奶知道我最爱喝鸡汤，她经常在灶头边坐着，锅里炖着母鸡汤。奶奶往灶膛里一小把一小把塞着稻草，火光照亮照红了她慈祥的脸。我喝着鸡汤，对奶奶说：“奶奶，你辛苦了！你也喝一些吧！”奶奶笑了，抚摸着我的脸，说：“孙女，你喝吧，鸡汤就是给我孙女喝的啊！”现在，我想起奶奶，就感觉鸡汤的香甜好像从嘴里一直流到心肺间。

记得有几天，我身体很虚弱，妈妈便买了点鸡汤给我补补身体，我一边喝着妈妈煮的鸡汤，一边交口称赞。喝完鸡汤，我便跑到我的小书房里，一本书，津津有味地读了起来，突然，下面传来几位老人正在谈笑风生，我跑到窗子前看到那几位老奶奶很快乐，看到这里，我便想起自己的奶奶快不快乐这个问题，我暂时也不能解决，我准备转过头继续看书，突然，我看到桌子上的鸡汤，便突发奇想：我下午带点鸡汤给奶奶吧！这样奶奶一定会很高兴的。于是，我用千万种理由说服爸爸下午到奶奶家玩，爸爸终于答应了，我又说：“再带点鸡汤给奶奶吧！”爸爸不仅答应了，而且，还说我很懂事呢!

相传，在100多年前，有一名书生，他为了考上科举，就到城外的一个小亭子里攻读诗书。他的妻子是一名温柔贤惠的女子。每天，她都给丈夫送去可口的饭菜。可是，丈夫由于读书读的废寝忘食，所以当他吃的时候，饭菜都凉了。妻子见丈夫越渐消瘦，便炖了一锅鸡汤给丈夫送去。到丈夫吃的时候，鸡汤却还没凉。妻子便灵机一动，第二天，妻子送了一锅鸡汤，一碗米线，到那时，再把米线倒进鸡汤里。书生直夸妻子聪明贤惠。后来，书生金榜题名，当问及心得时，他笑称是因为吃了妻子的米线。由于书生的妻子每天送米线的时候，都要经过一座小桥，人们便把这种米线称之为“过桥米线”。

中午，我要做午饭！首先我去菜市场，我买了白菜、鱼和鸡。我学着奶奶炒菜的方法，很小心的炒了一碟白菜；我很小的时候奶奶就教我做鱼，所以做鱼我心里很有底；家里人喜欢喝鸡汤，所以我做了鸡汤，我拿着菜谱，按照上面的方法做了鸡汤，香喷喷的鸡汤出炉啰！爸爸、妈妈吃完饭后就去上班。而我呢，就在家里洗衣服。我洗的时候，很认真，生怕洗不干净。我搓了又搓，终于把衣服搓干净了！我的衣服都湿透了，可总算把衣服洗完了，整整花了我三小时。

取一锅“初识”的鸡汤，炖十分钟，放入两钱“热情”，三钱“包容”，四钱“关怀”，炖上二十分钟，放入五钱“真诚”，六钱“信任”，七钱“欢乐”，这时，会有一股诱人的香味飘满屋子，你可不要以为炖好了，还有一会儿呢，这时可不要半途而废。接着，放入一朵“向阳花”，使这锅鸡汤充满朝气，然后在加两钱“纯洁”，两钱“距离”，这样会使这锅鸡汤鲜嫩而不油腻．最后放入一丝“体贴”，再加上一点食用香精，色素与保鲜剂，炖三十分钟，这锅鸡汤就好了。

在考试的前一天晚上，妈妈总是为我着想。我刚一回家，妈妈就一路小跑地接过我重重的书包。奶奶从厨房里出来，手里端着一大碗鸡汤。我疑惑的看着她们俩。这时，奶奶突然说：“琪琪，快点把这碗鸡汤喝完，你明天就要考试了，这鸡汤是我煮了一下午才煮出来的。你把这碗鸡汤喝了，可以补脑。”我心里想：她们的消息怎么这么灵通呢？老师是下午放学时才跟我们宣布的呀，她们是怎么知道的呀？我正想着，奶奶已经把我推到桌子旁边了。

父亲不回来吃饭，我和母亲的午饭便是鸡汤浇饭，虽然用汤和饭混在一起会对胃不好，但毕竟鸡汤里面加了许多佐料，索性当成盖浇饭吃也不错。米饭经过汤的浸泡颜色变得浅了，带着鸡汤的颜色，不知道为何母亲炖的鸡汤总是颜色偏黑，也许是当归和红枣放太多了。咬下去滑滑的，谷物的香气被浓郁的红枣味掩盖了，汤基本喝不出鸡肉的味道，全是红枣味，怪不得我洗锅的时候看到了好多红枣。小公鸡的肉比较软，但鸡腿依旧要撕扯半天才能把肉吃到嘴里，肉也带着浓郁的红枣味，特别香。

事情发生一天中午，那时天空上飘着几朵乌云，过了一会儿，雨“哗哗”地落了下来。我突然心血来潮，很想到雨中漫步。于是，我举起雨伞，来到操场上。我在雨中一会儿奔跑，一会儿漫步， 有时候甚至不拿雨伞在雨中跳起舞来。渐渐地，我的衣服被雨淋湿了。突然，上课铃响了，我飞也似的冲进教室，都不知道哪里是雨，哪里是汗了。老师早就到教室了。她静静地看着同学们都坐下来，然后说：“下面，我点到的同学到讲台上去。原因是你们中午到雨地里玩了。”说着就点名了。我想：完了，我这次完了。我惨了。我绝望地闭上眼睛。老师从我身边走过了，并没有点到我的名字，我缓缓地舒了一口气：我真幸运啊！老师没发现我。老师点完名后说：“你们如果因为淋雨感冒了，我可付不起这个责任，所以，你们每个人罚写一篇300字的作文！”老师又说：“你们现在有了一个独特的名字—‘落汤鸡’，我们就煮一碗鸡汤喝！”我们立刻捧腹大笑起来。我不敢笑，因为这碗鸡汤里也应该有我一份的。

我三年级时，不幸患上了贫血。医生建议我必须多吃有营养的东西。然后，妈妈每天早上很早就起床，去超市买最好的排骨或者是最好的老母鸡，回来后精心地熬骨头汤，或者老母鸡汤。妈妈每天要我喝下一大碗骨头汤或者老母鸡汤。我在家中每次都心安理得地喝下了那碗热腾腾的那碗汤。随着时间的推移，我的体型也在一点一点的变胖，最终达到了80多斤了，当然，营养价值自然也就超标了。我这样在心中想：“我这么胖的原因，就是因为妈妈每天要我喝的那碗汤，那碗汤中每次都沾满了油，我的心中有一点点的不高兴……。”终于有一天，我回到家中，母亲把那碗热腾腾的沾满了的油那碗汤早早的煮好了，我看都不看一眼，赶紧的去写作业。母亲看了之后，觉得非常奇怪，问我：“你为什么不喝那碗汤？”我说：“我之所以那么胖，就是因为那碗汤中有那么多油，我喝了，就会长胖。”母亲听后，什么也没说。第二天，我回到家中，母亲赶紧叫我去喝汤，我探头看了看，母亲为我煮的汤中居然没有一丝油，我非常高兴，心中美滋滋的，我也就心安理得的喝下那碗汤了。连续一两天，汤中都没有油，我觉得非常奇怪。

大概是我五岁的年纪，有一次，听老师讲了一个小白兔坐飞机的故事。回家的路上，我想坐飞机会是什么感觉啊，要是能亲身试一试就好了。回到家里，我看到院子里的大公鸡，我突发奇想“对了，大公鸡也会飞啊，我可以坐大公鸡体验一下啊，反正都是机（鸡）嘛。”于是我二话没说，就来到鸡窝前，左挑右选的抓了一只身强力壮的大公鸡出来，对公鸡说“大公鸡呀大公鸡，你可得给我争口气，飞的和飞机一样高，让我体验一下飞的感觉。”说完，我便骑到公鸡的背上，没想到大公鸡一点都不听我的话，在那里乱跑乱叫，我还没来的及坐稳，便摔了下来。虽然摔的有点痛，但我还是不甘心，我又把它抓回来骑了上去。还和上次一样，公鸡还是在小院里着圈儿地乱跑乱叫，好象在说“快下去、快下去。”我又重重的摔在了地上。这下我可生气了，干脆坐在地上边哭边叫“妈妈，咱们家的公鸡不带我飞，还摔了我两次，你快把它炖成鸡汤为我报仇。”妈发听见了，说“哎呀，公鸡哪是会带人飞的啊，它要是能载人飞上天，那还要飞机干什么啊。”听了妈妈的话，我也只好做罢。

那个时候空气里没有燥热的味道，那个时候天空里飘得不是柳絮而是雪花，那个时候是最伤感的冬天。我调皮的在院子里玩雪，后果就是喷嚏一个接着一个的打，鼻涕眼泪全都在脸上，外婆赶紧把我扶进屋去，给我赶上厚厚的棉被，又给我熬姜汤。我打喷嚏把鼻子都打红了，一个人躲在被子里瑟瑟发抖。外婆给我煲了鸡汤，我没有一点食欲。渐渐地，渐渐地，我的两个眼皮支撑不住了，终于黏在了一起。就这样我昏睡过去了，不知过了多久。外婆进来了，手里端着一碗黄黄的东西，我下意识地想要躲开，外婆就塞了一勺粥在我嘴里，不知是我太久没吃东西了还是外婆的手艺真的很好，我全喝完了。因为吃了东西的缘故，我的脸色也渐渐好了起来。我好奇的问外婆那时给我喝的是什么东西，她笑了笑说：是鸡蛋粥，特地给你熬的。那暖暖的关爱给这冰冷的冬天增添的一缕阳光。于是我的早饭从白粥变成了鸡蛋粥。在那个寒冷的冬天，一碗黄黄的鸡蛋粥温暖了我驱赶走了所有的冰冷。

放学回家，我已是饥肠漉漉，走进家门，熟悉的饭菜香味飘来。奶奶像往常一样正在厨房“挥铲疾炒”。我洗好手坐上桌，一盘油亮亮的栗子鳝筒端到我面前，看着我狼吞虎咽的样子，奶奶呵呵地笑着。等爸爸、妈妈坐上桌，满满一大桌菜已摆好了。妈妈悄悄地说：“别只顾吃呀，别忘了…....”对，我有任务的！我抬起头，我面前除了栗子鳝筒，还有我爱吃的青椒鸭肫。妈妈面前是她少不了的鱼。一大沙锅热气腾腾的香菇鸡汤正对着爸爸。爷爷面前放着一盘番茄炒鸡蛋。奶奶面前呢？是两个小碗。每个碗里有半碗黑乎乎的汤。我伸长脖子看看，看不清里面是什么。“这碗里是什么？”我边说边伸出筷子。奶奶一手挡住我的筷子，一手拿起一个小碗往自己碗里一倒。我看清了，那是昨天剩下的菜，有几片白菜叶，几块烂糟糟的萝卜。“这个还要吃？”我刚想说出口，又觉得不妥，立刻打住了，因为，脑海中依稀记得奶奶面前似乎总有一两个小碗，不是一天、两天，也不是一年、两年，也许从我记事起，也许更远，只是我从来不去注意。

刚开始，妈妈做的饭不是糊的，就是酸的，不是味精放多了，就是盐放少了。有这么几道菜：咸菜汤，青菜，鸡汤和黄瓜。虽然不太丰盛，但毕竟妈妈做了很久。这花花绿绿的菜摆在眼前，让我看得眼花缭乱，不知先吃哪一道好。先吃黄瓜吧，虽然个头切得过大，但毕竟是我喜欢的菜之一。可是现实是残酷的，有些东西不能只看外表。我感到嘴巴里一阵酸味，立刻咽了几口饭，这才消除了“危险”。算了，再吃点青菜吧，切得不错，看上去油腻腻的。可是……另我震惊的是：这青菜是苦的！再喝点鸡汤吧，阿欧！很腥！最后只剩咸菜汤了，我胆战心惊的喝了小口，啊！总算是有个不错的菜了。整顿饭，我只吃了咸菜汤，才勉强咽下了饭。

“冬阳贡”（酸辣虾汤）“冬卡盖”（椰叶鸡汤）“怂丹”（凉拌木瓜）“腌文线”（凉拌粉丝）“拉卜盖”（薄荷叶拌鸡肉）等特色菜肴，新鲜美味，尤其适合中国人的口味；茄子玉米苦瓜，小巧玲珑，可口可爱；椰子番石榴木瓜罗望子柑橘釉子菠萝菠萝蜜，还有“果中之后”山竹的老公――榴莲，它和臭豆腐有“异曲同工之妙”，些许会让你“留恋”，可惜，我一闻到这股颇有“威性”的“香味”就已经很“满足”了，又怎会“舍得”品尝呢？其实真正让我留恋的是家乡的苹果，可没想到，苹果一到此地竟身价大增，成了“洋货”！吃着嘴里／甜，但心／酸啊！在这儿，我一天到晚尝着“酸甜苦辣”，虽说是大饱了世界第四大受欢迎的菜肴的口服，可脸上的豆豆一点也不给面子，一想到自己的皮肤变得光滑水嫩，身材也苗条了，又偷心底的乐着。无奈，泰国的青春是酸也是甜。

那是暑假的一天早晨，奶奶杀了一只鸡，准备中午炖鸡汤。大姑家的大表哥拿着奶奶杀鸡剩下的鸡肠子，对我们说：“走，我们一起钓虾子去啦！”“好嘞！”我们赶紧拿着水桶，网子，钓竿和鱼饵－－鸡肠子，乐颠颠地跟着表哥出发了。来到池塘边一棵大柳树下，表哥把鸡肠子拴在鱼竿上，把鱼竿上的鱼饵垂在水面上。他不让我们大声吵闹，以免吓走了虾子。我们几个小不点只好成排坐在表哥旁边，屏住了呼吸，动也不敢动。几双眼睛睁得大大的，盯着水面的鸡肠子。过了一会儿，我们看见几个小红点向鸡肠子“进攻”了，不一会儿，那几个红点准备开吃了，这些贪吃的小家伙，一点儿也不知道噩运马上就要来临了。表哥拿起网子猛地向池塘里鸡肠子处一网。啊！网住了三只大大的，红红的虾子。虾子好像才明白过来，开始挣扎起来，但是最终还是被表哥扔进了水桶里。

正所谓“行动是通往知识的唯一道路”，我决定自己亲自去做一次实验。我把鸡蛋放在另一个碗里，可是，鸡蛋却沉了下去。同一个鸡蛋，为什么出现了不同的情况？会不会和碗里的水有关？我决定刨根问底：“妈妈，这碗里加了什么吗？”妈妈说：“这是鸡汤，里面放了盐。”妈妈的回答让我更加兴奋，我断定，鸡蛋浮起来的原因一定和盐有关。于是，我开始不断地往水里加盐，慢慢地，鸡蛋就浮起来了。为什么会有这样的现象呢？原来，鸡蛋的密度比盐小，却比水大，所以，只要在碗里的清水里放一些盐，待食盐溶解，水的密度比鸡蛋大时，把生鸡蛋放入水中，鸡蛋就会浮起来。我的结论是正确的，为此我感到很高兴。

同题作文，谁的内容新颖，谁的文章就能脱颖而出。不少同学面对“心灵鸡汤”这个话题，思路总是局限在自我身上，不是写自己学习上的成功，便是写自己生活上的挫折，让人有千人一面、似曾相似之感，而这三篇文章，内容各异、精彩纷呈，让人耳目一新。《兄弟，对不起》，避开耳熟能详的内容，将目光放到一位乞丐身上，用小小的一声道歉作为行文的线索，抓住一个细节精雕细琢，不仅让我们窥探到了乞丐心灵深处拥有的自尊，更让我们看到了当代学生思想灵魂的美好。《从菩提树之死说起》则是另辟蹊径，从一棵生气勃勃的菩提树死去的故事中来感悟人生的道理。这些文章思路开阔，然笔墨集中，让读者看到了同题下的迷人风采。

说起我的晚餐也简单，似乎向来就是这样，一碗白米饭、炒时蔬、红烧肉，如此而已。几个月吃起来都不觉腻，倒是母亲，每到周末就用小火熬上一锅汤，每天晚上都和父亲细嚼慢咽地喝上一碗。这汤或是鸡汤、或是骨汤、或是鱼汤，但总是香气四溢，沁人心脾，有时竟整屋都弥漫着那浓香。可不知为何？我从来不光顾那口锅，母亲常说：“喝点儿，对身体有好处。”却被我摇头拒绝。

记得那一年我四年级，是一个寒冷的冬日，天空中飘着雪花，路上已经有许多积雪了，我独自一人骑着自行车走在街上，看到了这样惊人的一幕：一个年轻人一只手拎着一个饭盒，另一只手骑着自行车飞奔而过，前面不远处一个老爷爷从服装店走出来，不巧的是正好撞到了小伙子的自行车上了，小伙子饭盒里热气腾腾的鸡汤全洒到了老爷爷的新棉衣上，顿时好多人都围了上去，去看热闹了，有几个人私下里说：“哎呀，这小伙子又得赔几个了。”有的人向老爷爷大喊：“哎，老头，你又能向这小伙子多要几个了。”老爷爷对向他喊叫的人微微一笑。

小笼包外表十分精致，这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面，美味的汤汁在里面蠕动，看着看着就能流下口水了。小笼包的皮是用精面粉擀制而成，所以薄。而肉馅是小笼包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉为馅，用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜，这样子蒸出才会汁多味鲜。一般来说，热气腾腾的小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间，虽然小笼包冷却以后可以再蒸着吃，不过那美味的汤汁就没有了。

一天，我玩完回家。听妈妈说要把小公鸡杀了煮鸡汤。我一听，可急坏了。连忙朝妈妈嚷着：“不嘛，小公鸡不要杀！我要它陪我玩。”妈妈笑着说：“行，不杀它可以，但它必须得下个蛋才行！”我一听下蛋，就赶紧喂小公鸡，好让它下个肥肥的蛋。奶奶见了，心疼地说：“傻丫头，小公鸡是不会下蛋的。”我不信，“不嘛，小公鸡会下蛋。”等小公鸡吃饱了，不想吃了，还没下蛋。我于是偷偷溜到厨房，从放鸡蛋的碗里拿了个鸡蛋，又迅速啊蛋放进鸡窝里，然后把小公鸡放进窝里。接下来的事，你可别走开，我可是演了一场戏哦！

细细咀嚼，眼前仿佛出现了妈妈在厨房里忙碌的身影，她是用怎样的耐心将鸡汤炖得油而不腻，浓香醉人的呢？她一定是一只手托着头，努力赶走一次又一次袭来的倦意，柔和的目光紧紧盯着火苗，丝毫不敢怠慢。偶尔起身，掀开盖子闻闻炖得怎样了，然后又坐下，保持原来的姿势，昏黄的灯光散落在她的脸上，仿佛为她披上了一件外套，暖暖的。那窜动的火苗扬着橘黄色的色彩，上下跳动着，还有妈妈默默在我背后操劳担忧的心……

我对小笼包的喜爱，有一半就得归功于它的样子了。小笼包有着雪白晶莹的面皮，薄薄的，仿佛是一件透明的外套，提起“外套”，就可以看见里面蠕动的汤汁和鲜嫩的肉馅。小笼包的顶端就像一个嘟着嘴的小娃娃，呈旋涡状，中间的肚皮圆鼓鼓的。闻一下，那鸡汤的味道真是让我“一见钟情”啊！

突然，一个女孩映入人们的眼帘，她那白皙的脸上长着一双水汪汪的大眼睛，一个樱桃小嘴，高高的鼻子和随风飘逸的长发。她二话不说，从书包里取出一本崭新的《心灵鸡汤》，递给中年妇女，又把那本肮脏不已的书放进书包里，缓缓地过身走了。中年妇女付了钱，轻蔑地看了老爷爷一眼，头也不回地走了。其余看热闹的人也散了。

“我们过着尘埃喧嚣的生活，心灵太多的负累，渴望夜晚地明灯照在这温暖地书页上，让我们沉醉于每个故事中一点一滴地感动。”这是《心灵鸡汤》封面上的一段话，却是我整个内心深处的真实写照。她很容易让人拭去蒙尘已久的心灵上的一层厚厚的尘土，让人们能够清明透彻地去感知我身边的一切。真与假，美与丑，善与恶。

读了这么多好书，我明白了“读万卷书，行万里路”的含义。读《三国演义》，像是穿越时空，和历史人物一起同苦同乐，读《卖火柴的小女孩》，心里充满了对小女孩的同情，真想把她请到家来吃排骨、喝鸡汤，让她有个幸福美满的家……

假期间，老师介绍了几本书中，我选中了《心灵鸡汤》这本书，一开始我对它毫不在意，但翻开后，里面的内容完全震撼到我了！“我们过着尘埃喧嚣的生活，心灵太多的负累，渴望夜晚地明灯照在这温暖的书页上，让我们沉醉于每个故事中得一点一滴地感受”这句是封面上的一段话，每个字往我们心里写。