在和熙的午后，奶奶最宝贝的老母鸡会如期向奶奶报告一件天大的喜事——一枚鸡蛋。奶奶会露出皱皱的笑脸，捧起她那最最宝贝的鸡蛋，想着她最最最宝贝的孙女吃着鸡蛋的样子，笑意更浓了。她似是听到爷爷那可怖的脚步声了，赶忙把温热的宝贝塞入一个不起眼的角落里的一个罐子里，做活去了。

我先把西红柿洗干净放在菜板上，用刀小心翼翼地把它切成块，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一个碗。我学着妈妈平时敲鸡蛋的样子，把两个鸡蛋在碗边上一磕，用手在裂缝处一掰，蛋清和蛋黄流进了碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。准备工作就算基本完成了。

我先拿出两个鸡蛋，照着爸爸以前炒鸡蛋的样子，把鸡蛋在碗边磕一道缝，然后把鸡蛋一掰。不料，把蛋清弄得满手都是，蛋壳也掉到碗里了。可能是太用力的缘故。我又拿起来另外一个鸡蛋，轻轻一磕，用手一掰，这次鸡蛋流到了碗里。我高兴唱起来“喜刷刷喜刷刷……”

今天，我跟爸爸说好，今天的鸡蛋由我来做。原本，我想先让爸爸示范一次的，可爸爸坚决不同意。他说，我跟他学了两次煎鸡蛋，应该会了。我回忆着爸爸以前煎鸡蛋的样子，把鸡蛋猛的往桌子上一砸，鸡蛋裂开了一条大缝。我赶紧把它倒进碗里，又把盛着蛋的碗准备往锅里倒。我又想起我第一次煎蛋的时候，我一直不肯把蛋倒进进锅里去，后来还是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒进去的。有句话叫“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，当我看到“噼里啪啦”响的油时，还是忍不住要把手往回缩。我突然忘记了爸爸告诉我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋时不能从高处倒啊!我把蛋往下一倒，油立刻争先恐后地“蹦”了出来，有的甚至“跳”到了我的手上!我强忍住疼痛，把第一个蛋做好了。

今天中午，爸爸教我做蛋炒饭。我们先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着一个，然后互相撞击，由于用力过猛，把撞开的那一个全部流在了地上。咦！今天的鸡蛋怎么和我平时吃的不一样呢？爸爸告诉我，平时我吃的鸡蛋都是煮熟了的。我这才知道原来生鸡蛋里面是液体的！这是我第一次看见生鸡蛋的样子。没办法，只好重新拿出一个来，打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。天啊！搅鸡蛋可不是什么轻松活，手里的筷子根本不听我使唤，要么只在碗里圈，要么就把鸡蛋搅出碗外。在爸爸耐心的指导下，用了足足20分钟才搅拌均匀。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！

因此，就有了第二天的这事儿了，“那开始吧”爸爸先给我讲了一遍该怎样做，之后，我就进行了。我先从橱柜里拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗，一双筷子，手握鸡蛋轻轻敲击着碗，露出一个洞，一些黄色的液体流到了碗里，把蛋壳弄开，蛋黄也流进碗里，再那一个蛋照做，然后把蛋壳扔到垃圾桶，左手拿着碗，右手拿着筷子，用筷子在碗里把蛋打均匀，等筷子提上来时没蛋液时就行。然后再把煤气打开，在锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，弄得我手脚忙乱，不知所措，爸爸告诉我，这是因为倒油时锅里还有水，过一会不在炸开时，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了，，接着倒入米饭翻炒起来，一会儿，倒一点点盐，再加一点我最喜欢的玉米香肠和胡萝卜，接着再翻炒，放一点味精，再翻炒。这样香喷喷的蛋炒饭出锅了！

第二天早上，床头的闹钟很早就开始叫了，我揉着迷蒙双眼，模模糊糊地拿起闹钟看了一下，“啊，都六点半啦。再不起床，‘孩子’们上班肯定要迟到了。”马上起床，洗漱完毕，出门买早饭是当务之急。骑上脚踏车飞奔过去，停在菜市场门口，学妈妈以前挑鸡蛋的样子，迅速挑好3个鸡蛋，接着跑到自选超市，买了一包土司和一盒番茄酱，再登着脚踏车，又是一路狂飙到家，等我开门走进厨房已经气喘吁吁，满头大汗了。顾不及擦汗，拿出煎锅，倒上油，将3个鸡蛋直接倒入油锅去煎，突然想到一件事情差点忘了，我那两个宝贝还在睡觉呢，一阵阵“咚咚咚”，还是没反应，直接开门进去，“快起床啦，要不就要迟到了。”“再睡一会儿行不？”“不行不行。”“梦婷，什么味道？那么臭鸡蛋，对，是鸡蛋。”快速跑到厨房，盯着那锅黑黄黑黄的糨糊疙瘩，我真是欲哭无泪，“妈妈——鸡蛋全焦了

我看了爸爸煮鸡蛋的样子，就觉得炒鸡蛋非常容易，便学着爸爸的样子打开灶炉，把油倒在锅里，跟着就拿出一个鸡蛋，在铲子轻轻一敲，慢慢地一按，蛋黄和蛋青都流了出来，但有一些蛋壳掉下锅里了，和蛋清在一起了。我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出锅里，汗就像顽皮的小豆冒了出来。这时，我连忙把火关小了一点，将锅推动，中间的蛋黄和蛋青流出来贴在锅上，迫不及待想吃鸡蛋的我就铲动鸡蛋，但总是铲不起。“傻孩子，蛋黄和蛋青要过一会儿才能贴住锅呀。”爸爸站在旁边指点我。我听了，便停下来。过了一会儿，我才小心翼翼地把鸡蛋铲起，迅速地翻过去，不料鸡蛋却差一点飞出锅里。我把蛋铲回来，然后压了压，放上盐，在锅中翻了几翻。这次炒鸡蛋大公告成！

早上，太阳徐徐升起，我躺在床上，耳边隐隐约约地响起美妙的歌声“今天是你的生日我的祖国，清晨我放飞一群白鸽……”这时我的房门被轻轻推开，外公凑在我耳边说：“家琪，今天是你妈妈的生日。快去给你妈妈说生日快乐！别忘了把这个煮鸡蛋端上！”我微笑着，捧着煮鸡蛋，来到妈妈房间，在妈妈脸上亲了亲，轻声对妈妈说：“生日快乐！”当我把煮鸡蛋拿出来的时候，妈妈幸福地笑了，她立即剥开鸡蛋吃了起来。看着妈妈津津有味吃鸡蛋的样子，我心想：不就是一个鸡蛋吗，妈妈就吃得这么香！还没吃蛋糕呢！这时，我脑子里冒出一个问题，我匆匆跑到厨房，大声地问：“外公，外公，妈妈为什么这么喜欢吃煮鸡蛋呀？”

记得有一次我四岁那年，机灵古怪的我常会做出一些令人捧腹大笑的事，到现在想起来，都可以让我笑一整天，那就是人孵鸡蛋。在第一次见到一只母鸡和一只公鸡求偶后，所产下的蛋宝宝一个一个破壳而出，启蒙了幼小而又机灵的我，让我认为；人也可以像母鸡一样让蛋宝宝破壳而出。回到自己家以后，我不断的找着家里有什么东西，不断地闹着母亲要吃东西，而母亲只好按照我的要求，拿出几个圆溜溜的小鸡蛋时，我已兴味盎然，偷偷地拿出几个大鸡蛋，并用被子做成一个鸡窝，轻轻地把它们放了进去，而我，就学着母鸡孵鸡蛋的样子，扑在那，闭上眼。不知不觉中，我偶然睡着了，醒来后，却发现被子不见了，我惊讶地问起母亲……“宝贝，为什么把鸡蛋放在被子里呢？”母亲问。“对……不起。”这就是我的快乐日记。

我就按妈妈说的到冰箱里拿了两个鸡蛋，学着以前妈妈打鸡蛋的样子做了起来。拿第一个鸡蛋放在碗边敲了好几下，蛋壳是敲破了，可是鸡蛋也被我捏糊了。这可怎么办啊。妈妈笑着和我说：“再试试看，先把鸡蛋敲开，然后再轻轻地用两个大拇指把它掰开，就可以了。”我照样做了，鸡蛋真的没有再被我捏成糊了。我快活地对妈妈说：“以后再有打鸡蛋的活，就让我来吧！”

我学着妈妈煎鸡蛋的样子，点火后先往锅里倒了一点油，等油烧热后，我就开始磕鸡蛋。结果我磕鸡蛋时用力太猛，鸡蛋淌到地上了。妈妈说：“还是我来吧。”我说：“没事，我再来一次就好了。”说着，我拿起另一个鸡蛋往锅边上轻轻的磕起来，这次的鸡蛋磕到了锅里。不幸的是油烧得太热了，鸡蛋磕进去时后把油溅到我手上了。“哎呀，疼死我了。”妈妈急忙跑过来，让我把手放在水池里冲凉一下，我第一次煎鸡蛋就这样失败了。

准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！

桥为什么要造成拱形的呢？因为桥是模仿鸡蛋的形状造成的。为什么要模仿鸡蛋的样子来做呢？因为鸡蛋的壳是弧形的，不是直线来的，因为如果是直线的，就很容易被捏破，但是，如果是弧形的呢。就不容易被捏破，因为要是从另一边挤，另一边也挤，就会产生两个力，如果是直线的物体，就会受这两个力，而且这两个力也会比较集中；但是如果物体的形状是不规则的，受到的力就不均匀，会把力给分散掉，使力对物体不太集中，就不会产生比较大的危害。

准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！油烧开后，我把饭倒入锅内，用铲子巧妙地来回翻炒。最后，把早已准备好的鸡蛋倒入锅中，没过多久，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋，等到鸡蛋基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！连忙把它盛到我饭碗里，狼吞虎咽的吃了起来，哈哈！这可是世界上最好吃的蛋炒饭啦！ 

我记得小时候，外婆经常买回鸡蛋煮给我吃。外婆总会剥出一个完整的鸡蛋给我。不但好看，而且还很好吃呢！有一天，外婆出去有事，说一会儿就回来。我实在是太饿了，忽然想起外婆剥鸡蛋的样子。于是，我从装蛋的盒子里拿出了一个鸡蛋来剥。鸡蛋壳很硬，手指甲抠不动。于是，我拿起鸡蛋往桌子上使劲一敲，鸡蛋壳碎了，可是，鸡蛋却变成了一摊液体散在地上。看到这情形，我吓坏了。想用手把鸡蛋抓起来。可是，越抓地上越脏。幸好外婆及时回来。我把剥鸡蛋的经过，告诉了外婆，外婆哭笑不得，说我傻孩子。鸡蛋煮熟了才能吃的。从那以后，我知道怎样才能吃到煮熟的鸡蛋了。

记得小时侯，妈妈常常会剥出一个鸡蛋给我吃，鸡蛋不但好看又好吃。有一次，妈妈说有事要出去一下。但我等了好长时间，妈妈还没有来。我实在饿极了，想到妈妈给我剥鸡蛋的样子，就从蛋盒里小心翼翼地拿出一个鸡蛋来。鸡蛋壳很硬，我的指甲剥不动，就在碗上狠狠地一敲，鸡蛋壳碎了，蛋黄和蛋清掉到了地上。我看到鸡蛋变成了一摊液体散在地上，吓坏了，连忙用手去抓，可是抓了一手黏糊糊的东西，我索性坐在地上哭了。

我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子，打了几个鸡蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，鸡蛋终于熟了。我把火关上后，就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝鸡蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。

我拿了一只口子很大的玻璃杯，里面盛满了清水。放什么进去呢？我从冰箱里挑选了大中小三种型号的鸡蛋。我先把最小的鸡蛋小心翼翼地放入水中，鸡蛋刚碰到水面，水就开始一点点往杯外流了，我一松手，鸡蛋一个劲儿往下沉，杯子里的水像一条条线直往外流。是不是我放得太重了、太快了呀？于是我拿起中号鸡蛋更加轻、更加慢地让它接触水面，慢慢地把手放开。咦！鸡蛋怎么浮在了水面上呀？而且水好像也没溢出来。哦，看来是我放得有问题。我拿起大号鸡蛋学着放中号鸡蛋的样子，轻轻地、慢慢地往杯里放。啊！鸡蛋又沉下去了，水也溢出来了，这到底是怎么回事呀？

这张相片里，记录了奶奶予以我细腻的爱。曾记否？在秋日里，奶奶，你在口袋里揣一小包自家的土鸡蛋，细心地为它们裹上一层厚厚的外衣，小心翼翼地护着，生怕它们受到一丝伤害。那一小包土鸡蛋，每一个都散着柔和的光泽，没有一丝尘埃曾落下。它们细细地描画出你为我挑鸡蛋的样子：你佝偻着腰，戴着老花镜，拿起鸡蛋，对着阳光细细地看，蛋要大，要鲜，你一丝不苟地挑着，挑着，阳光轻轻洒落，悄无声息。时光拍下了这一幕，描成一幅传世的美好，写着一位老人细致的爱，成为秋之相册里一道永恒的风景。

妈妈说：“炒饭前你要先准备一些配料。”于是我首先把葱、胡萝卜、芥菜、火腿肠等去皮、洗干净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿来一个碗。只听“咔嚓”一声，鸡蛋被我敲在了碗里，然后把肉丝加进去。我又拿来了一双筷子，在碗里搅拌了几下。哎，这筷子怎么到了我的手里就变得不听话了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋肉丝搅拌好。准备工作做好后，我开始炒饭。首先，我让锅坐上火，再往锅里倒了些油。油过了一会儿，还发出“滋滋”的响声。说夸张一点，我的心都被吓得快跳出来了。我再把搅拌好的蛋倒进锅里，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我把刚才准备好的胡萝卜、芥菜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里，一起翻炒。等到胡萝卜、芥菜等基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐，不一会儿，蛋、配料和饭完全混在一起了。就这样，一碗香喷喷蛋炒饭就“出炉”了。

我心想煎鸡蛋简直太简单了，三下两下就能完工！首先，我接通电源，往锅里倒了一些油，接着从冰箱里拿了两颗土鸡蛋。可是，怎样才能把鸡蛋弄破呢？我用力一捏，天哪！鸡蛋像炸弹一样爆开了，洒了一地，我傻眼了，赶紧手忙脚乱地收拾干净。这时我想起来妈妈平时敲鸡蛋的样子，于是，我又拿起另一颗鸡蛋轻轻地磕了个缝，然后从中间掰开，就在那一瞬间，黄色的蛋黄和白色的蛋清露了出来，我高兴极了，连忙小心翼翼地把鸡蛋倒进了锅里，但是手指忽然感觉一阵剧痛，“啊！”我尖叫了一声，连忙去找妈妈：“妈妈，煎鸡蛋咬人了！”妈妈说：“什么呀，是油溅到你手上了小心一点！”“哦！”我恍然大悟，又跑回厨房，拿起抹布挡住了脸，凑近一看，天哪，鸡蛋已经焦了！可是，怎么翻面呢？我本来想叫妈妈来帮忙，话到嘴边我又想，第一次煎鸡蛋，应该自己完成，可是，我又害怕被烫着，这可怎么办呢？说时迟那时快，已经冒烟的鸡蛋容不得我多犹豫，于是，我用抹布挡着脸，拿起铲子，像拆弹专家一样仔仔细细又小心地轻轻铲起把鸡蛋翻了个面，噢耶！成功了！成功了！看来，我还真是有大厨的天份呢！原来看似简单的煎鸡蛋真正操作起来还真是不容易呢！我完全沉溺在了欢乐当中……

我系上了小围裙，第一次下厨了，回想起妈妈炒鸡蛋的样子，就糊里糊涂地开始炒菜了。我先拿出了一个番茄。给它洗了洗澡，把它切成小方块。又在碗里打了一颗鸡蛋，打鸡蛋时，一片调皮的鸡蛋壳却跳进了鸡蛋里游泳。让我怎么挑也挑不出来，“哎，算了。”我只好硬着头皮继续搅拌下去。我又继续打开火，把油倒了下去，油从桶中落下来，像金黄的泉水，很有意思，我看得入迷了，一不留神倒多了。“唉，没事儿。万事开头难嘛！”我自我安慰道。等油烧热后，我把鸡蛋倒了下去。可能是没有搅拌均匀的缘故，倒入锅内后有的黄，有的白。我继续翻炒着，突然想起西红柿还没有放，就手忙脚乱的把西红柿倒入锅中。最后，放调料时，由于心情太紧张，“哗啦”一下，倒了很多盐。我一尝，简直都成苦的了，出锅时，我只好又把它用水冲一遍，才减轻了一点咸咸的味道。我把它放在盘子里，仔细的品尝。真是有一股说不出的味道。有点像烤糊了的红薯。还是非常咸。可我还是捏着鼻子把它吃完了。

记得小时候常常看到姥姥抱鸡蛋，姥姥总会剥了一个整的鸡蛋给我，不但好看而且好吃。有一天姥姥出去有事，说一会儿就回来，可等了好一会儿姥姥还没回来。我实在太饿了，忽然想起了姥姥剥鸡蛋的样子。于是我从蛋盒里拿出了一个鸡蛋来剥，鸡蛋壳很硬，手指甲抠不动，我就拿起鸡蛋往台子上一敲，鸡蛋壳是碎了，可是鸡蛋变成了一滩液体散在地上。看到这情景我吓坏了，想用手把鸡蛋抓起来，可是却抓了一手黏糊糊的东西，地上也越来越脏了，我索性坐在地上哭了起来。幸好姥姥在这个时候赶了回来，看到一地的蛋黄，蛋清，还有坐在地上哭泣的我，姥姥吓了一跳，赶紧把我抱起来问明白了一切。姥姥听了我的解释后哭笑不得地对我说："你这个小傻瓜，鸡蛋是煮熟了才能吃的，煮熟了才能剥去蛋壳，要不然蛋清，蛋黄都会流出来的。”听后我悲为喜了。

记得小时候常常看到妈妈剥鸡蛋，妈妈总剥了一个整的鸡蛋给我，不但好看，而且很好吃。有一天妈妈有事出去了，说一会儿就回来，可等了好一会儿妈妈还没回来。我实在太饿了，忽然想起了妈妈剥鸡蛋的样子。于是我从蛋盒里拿出了一个鸡蛋来剥，鸡蛋壳很硬，手指甲抠不动，我就拿起鸡蛋往台子上一敲，鸡蛋壳是碎了，可是鸡蛋却变成了一摊液体洒在地上。看到这场景我吓坏了，想用手把鸡蛋抓起来，可是却抓了一手黏糊糊的东西，地上也越来越脏了，我索性坐在地上哭了起来。幸好妈妈在这个时候赶了回来，开到一地蛋黄，蛋清，和坐在地上的哇哇大哭的我，妈妈吓了一跳，赶紧抱起我问明白一切。妈妈听了我的解释后哭笑不得地对我说：“你这个小傻瓜，鸡蛋是要煮熟才能吃的，煮熟了才能剥去蛋壳，要不蛋黄，蛋清都会流出来的。”从那以后我知道了这样才能吃到香喷喷的煮鸡蛋了，现在我还常常做煮鸡蛋给爸爸妈妈吃呢！

第二天早上，床头的闹钟很早就开始叫了，我揉着迷蒙双眼，模模糊糊地拿起闹钟看了一下，“啊，都六点半啦。再不起床，‘孩子’们上班肯定要迟到了。”马上起床，洗漱完毕，出门买早饭是当务之急。骑上脚踏车飞奔过去，停在菜市场门口，学妈妈以前挑鸡蛋的样子，迅速挑好3个鸡蛋，接着跑到自选超市，买了一包土司和一盒番茄酱，再登着脚踏车，又是一路狂飙到家，等我开门走进厨房已经气喘吁吁，满头大汗了。顾不及擦汗，拿出煎锅，倒上油，将3个鸡蛋直接倒入油锅去煎，突然想到一件事情差点忘了，我那两个宝贝还在睡觉呢，一阵阵“咚咚咚”，还是没反应，直接开门进去，“快起床啦，要不就要迟到了。”“再睡一会儿行不？”“不行不行。”“梦婷，什么味道？那么臭？”“……鸡蛋，对，是鸡蛋。”快速跑到厨房，盯着那锅黑黄黑黄的糨糊疙瘩，我真是欲哭无泪，“妈妈——鸡蛋全焦了……”

小碧把米洗干净,然后放进电锅了,可插点时她的身高不够,小莲赶紧拿了凳子了,小鼻这才插好了电源.她们又拿出了冰箱里的鸡蛋、白菜、西红柿,小莲将洗好的鸡蛋交给小碧,小碧学着妈妈以前抄鸡蛋的样子,先洒油,在把鸡蛋打破,然后倒进锅了,可她不小心把鸡蛋壳也倒进去了.姐妹俩对视了一会儿,然后相继笑了起来,小碧说:“没关系,一会抄熟了就没有了.”于是,小碧又撒了几把盐,接着不停的翻来翻去.小莲则在洗菜,过了一会儿,小莲闻到了一股烧焦的味道,她叫了起来:“小碧,蛋焦了!”小碧也慌了手脚,说:“好象是哦,怎么办啊!”小碧急的直跺脚,小莲急忙拿了个盘子,把鸡蛋从锅里捞了起来.小碧这才舒了一口气…….

我想起奶奶以前煎鸡蛋的样子便学了起来。我先拿来一个鸡蛋敲碎打在碗里，拿起筷子搅拌起来，搅拌了一会儿，我便往锅里倒油，谁知刚把油倒了一点儿，锅里便“啪啪”地响了起来，看着油花四溅。我连忙跑出了厨房，妈妈看见后对我说：“快去煎鸡蛋，别胆小！还是不是男子汉。”我就这样被妈妈拉回了“地狱”，我再次站在了炒锅的面前，我看着油“啪啪”地溅起来，心中想着：其实也没那么可怕的。我拿起装着鸡蛋的碗小心翼翼地倒在锅里，“啪啪”声再次响起，可我明显不那么怕了，我用锅铲把鸡蛋翻了一下，便拿起盐撒在了鸡蛋上，接着我又翻了几遍，最后，一个香喷喷的煎蛋出锅了。

因为这是我第一次做，所以我十分认真地听爸爸讲解了一遍做蒸鸡蛋的要领。准备好工具和食材后，我仔细地打蛋，加水，搅拌，放调料，上蒸笼。爸爸告诉我鸡蛋要蒸十五分钟，于是我就守在蒸笼旁，时不时地看一眼旁边的时钟，又一次地想揭开蒸笼看一看，心里有些等不及啦。我好期待看到妈妈每次端给我的那碗看起来金灿灿，爽滑又香喷喷的鸡蛋的样子，一边又在担心自己的鸡蛋没做好害怕妈妈不喜欢。就在这矛盾的等待中，悦耳的闹钟声响起，我迫不及待地揭开了蒸笼。哇，果然是一碗香喷喷黄灿灿的鸡蛋啊。我内心抑制不住地有些高兴，爸爸向我投来一个肯定的眼神。

我先把锅放在炉子上，然后倒好油，我记得以前妈妈说过油热了才能放菜。于是我就等油热才慢慢的打鸡蛋，谁知道我在打鸡蛋的时候，锅里的油就“吱吱地响着”，冒起烟来，烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙的把蛋清和蛋黄一起倒进锅里。哪知锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”的爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地用铲子把鸡蛋翻炒着，锅里的鸡蛋被我弄得完全没有了鸡蛋的样子，看上去都黑了。

我也是一名乡下的孩子，可我们这里几乎家家都盖起了大洋房，路也都是水泥路，甚至很多家都有自己的小轿车，每顿也能吃上可口的饭菜。不像汤米阳爷爷乡下的山果家、铁牛家，低矮的泥墙瓦，墙壁四面透风，堂屋里没有一件像样的家具，就连吃饭最好的菜就是一碗煎鸡蛋，还是有客人来时才能吃上。看着山果弟弟和山果妹妹眼巴巴的望着汤米阳吃鸡蛋的样子，真想把我家的鸡蛋和肉一并送给他们，邀请他们来我家，我让妈妈做给他们可口饭菜。

我从冰箱拿了一捆韭菜，一袋鸡蛋，又从消毒柜里拿了一个碗。我先把韭菜洗一洗，放进菜篓晾干。开始打鸡蛋了，因为是第一次打鸡蛋，所以有点手足无措，不知该如何下手。我拿出一个鸡蛋，仔细观察着。“啪！”我学着妈妈打鸡蛋的样子在碗沿上重重敲了一下，一不小心，蛋壳被我捏了个粉碎，蛋清里面净是蛋壳，剔也剔不干净。妈妈忍不住笑了出来，我很难堪，蛋黄混着蛋清“哗哗哗”地流到地上。我满手是蛋壳、蛋清和蛋黄，粘乎乎的。我洗了个手，便又开始尝试打第二个鸡蛋。“啪！”由于太用力，鸡蛋又被我捏碎了。

准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人了。“老妈！这个油飞起来咋办呐？”“撒点盐就行了。”我放了一勺盐，“不好，放多了！”我说，“算了，反正我也爱吃重口味的。”油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋，等到鸡蛋基本炒熟后，把昨晚的剩饭倒入锅，加点水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！

准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋，等到鸡蛋基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐，加点水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了！

正月初十，我和妹妹跟着小姨一起来到城里。第二天，妈妈、小姨、姥姥和姥爷都去店里忙了，只留我和妹妹看家。到中午时，妹妹对我说她饿了，我一时也想不起来做什么饭，就回忆起妈妈以前给我煎鸡蛋的样子，于是我戴上围裙，从冰箱拿出一个鸡蛋，便开始进厨房煎鸡蛋了。

说干就干，我打开冰箱，把鸡蛋都拿出来，学着妈妈平时煎鸡蛋的样子，先敲破鸡蛋，把鸡蛋液倒入碗里再搅拌均匀，放在一边备用。然后把锅洗干净，打开火，倒入花生油。油在锅里立刻沸腾起来，就像一个个调皮的小精灵，开始乱舞了。忽然这些小精灵竟要飞出锅来，吓得我后退几步，可我还是被油星烫到了，疼得我哇哇直叫，赶快把火关了。

得到了这个启示，我想发明一种床，床是鸡蛋的样子，是防地震的。这种床安装有一种感应器，在发生地震的时候，它会感应到。在山摇地动的那一瞬间，它会突然出现一个空间，你就掉进”鸡蛋“里去了。完好无损的”鸡蛋“外壳保护了你。”鸡蛋“内部放有提前准备的很多用品：有食物、医疗物品、防毒面具等等。可以维持三个月的氧气，等人来救你。

妈妈会弹钢琴，妈妈刚开始教我弹钢琴时，她抓着我的右手放在琴键上面，轻轻的按下去，音符从我手下流出来的感觉美妙极了！我好高兴。妈妈告诉我，弹琴最基本的就是手形要正确，还告诉我手里就像握着一个鸡蛋的样子。当我看妈妈用那灵活的双手在琴键上弹出各种优美的曲子时，我就觉得妈妈的钢琴是弹得最好的。