大年三十晚上，外面下着大雪，屋里却喜气洋洋，奶奶的家里，一家团圆。奶奶坐在沙发上，看着忙碌的儿女，一脸的幸福，饺子出锅后，妈妈盛了第一碗端给了奶奶，奶奶却慢慢的站起来， 颤颤巍巍地走到一张桌子前，把那碗饺子端到上面，桌子上放着一个陌生女人的照片。我很奇怪，便也来到桌旁，踮着脚看；“奶奶，这是谁呀？”手不禁去摸那张照片，突然一双比我还快的手把我的手狠狠地打了下去，“谁让你动的！”奶奶喝斥的声音好大，我吓坏了，惊恐地看着她，奶奶的脸上再没有先前的笑容，脸色变得发青，她拉起我的胳膊，用力推我出门：“你出去”，这一举动，让屋里所有的人都静了下来，目光齐刷刷的朝我这聚。我站在门口面对着屋里所有的人，而我的背后就是铺天盖地的大雪，就是天寒地冻的世界。

和好面，外婆把面团搓成长条切成一小段一小段，再用擀面杖把小面团擀成圆圆饺子皮，往里面填入事先准备的馅，然后再把饺子皮的边捏起来，还要捏出细细的花纹。看着外婆包起来很容易，我也来试一试。先把一张擀好的面皮摊在手心，放上肉馅再把饺子皮的边捏起来，起先我怎么也包不住，肉馅老是从这边出来那边出来，在浪费了不少饺子皮之后，终于包成功了，虽然样子难看了点，可是等饺子出锅以后，很好认，这个圆圆的像个团子的是我包的；那个有两个小耳朵的是我包的兔子水饺；还有那个外面有细细小刺的，是我包的刺猬水饺......爸爸妈妈外公外婆都争着要吃我包的饺子说：“今天的饺子真是特别特别的好吃。”

元旦将至，学校各个班级正在举办各种活动。今天下午，整个五楼都弥漫在一阵阵诱人的香味中，原来是七班在举办包饺子大赛。课间，我们班的同学纷纷聚集到七班的门口和窗台上观看：只见教室里的同学有的在包饺子，有的在煮饺子，热腾腾的饺子在锅里翻滚着，使得围观的同学一个个眼睛发绿，使劲往肚子里咽口水，他们不停地吸着鼻子，一个劲地说：“真香啊！真香啊！”饺子出锅了，白白胖胖的饺子被盛到了碗里。七班的同学打开窗子，夹起饺子咬了一口，当着我们班这些馋虫的面说：“真好吃啊，好美味啊！你们想不想尝尝？”“想！”馋虫们异口同声地回答。“想吃自己包去—”七班的同学说完，“唰”地将窗帘拉上了，教室里立刻传来他们阵阵的哄笑声。可怜我们班的馋虫们，没饱口福也罢，连饱眼福的权利也被剥夺了，只好一个个垂头丧气地回到了自己的教室。 

下午，我们在食堂后的柳树下，面对着波光粼粼的河水，开始野餐了。在我们小组7人的合作下，生起煤炉，准备包饺子。林珂拿出事先准备好的饺子馅和饺子皮，我们先将饺子皮放在掌心，用勺子将馅放在饺子皮的中间，因为我们想到煮饺子的时候饺子会破，所以我们打算用水将饺子皮粘住，时间一分一秒的过去了，我们的饺子包好了，水也烧开了。在老师的指导下我们的饺子下锅了。先用勺子搅拌了一下，免的让饺子粘锅，等到饺子浮上来后，再加冷水煮，这样反复两次煮滚了后，饺子出锅了！虽然我们的饺子外观不是那么漂亮，但这是我们第一次亲手做的杰作，我们还是吃的津津有味、狼吞虎咽。

妈妈立马带着我去菜市场买饺子皮和新鲜的猪肉。回到家，妈妈先把猪肉洗干净，再用菜刀切成丝，然后剁粹，接着倒入酱油，黄酒，盐搅拌一、均匀。妈妈说：“妞妞，我们现在开始包饺子了。”我说：“好的”。妈妈首先把猪肉包进饺子皮里，然后用水沾点皮上，两边轻轻地黏在一起，好了，一个完成。我也学着妈妈的样子包了起来，可是，我怎么包也包不好，正打算想放弃的时候，妈妈说：“学一样本领哪有这么容易的，要认真学，不懂多问，才能学会，知道了吗？傻丫头。”于是，我又拿起饺子皮重新包起来。啊！总算包的有点象饺子了，妈妈脸上露出了欣慰的笑容。看看一个个战利品，妈妈小心翼翼的把饺子放进锅里，过了十分钟，一锅香喷喷的饺子出锅了。我尝了一只，真好吃！

等到饺子出锅了，大家都忙着品尝热气腾腾的饺子，只有我左顾右盼，打量着每个人的表情变化，突然，一声“哎呀，什么东西？”爸爸首先皱了皱眉，我立刻放下筷子，站起来得意洋洋地对爸爸说：“BINGO！你明年会有好运哟！吃到了我包的幸运饺子！”一听这话，爸爸笑得乐开了花！可等我自己把碗吃了个“底朝天”也没碰到我的幸运时，我急得像热锅上的蚂蚁，嚷嚷着“不行不行，再给我来10个饺子，我也一定要幸运！”全家人看着我傻呵呵的样子，都捧腹大笑。不一会儿，妈妈将新煮好的饺子递到我面前，说：“你一定会有好运的！”果不其然，这一次，我真的吃到了自己包得幸运水饺，那感觉，真是棒极了，就跟中了大奖一样……

今天包饺子的时候，我提出要包一个包着糖果的饺子，谁吃到它，谁就是我们今年的“福星”，我们大家就一起祝福他。听了我的建议，全家人都齐声说：“好！”于是我从我的房间里拿了一颗糖给了妈妈，妈妈走进厨房，开始包饺子。等到饺子出锅，大家各盛了一大碗，开开心心地吃了起来。我坐在饭桌前，狼吞虎咽地吃着，当我吃完一碗，也没发现那个包着糖果的饺子，我想再去盛一碗，可是我却偏偏打了一个饱嗝，但我还是硬撑着又去盛了一碗。当我还没有吃完第二碗的时候，就听见爸爸兴奋的说：“我吃到那个饺子啦！”可怜的我，一边揉着圆鼓鼓的肚子，一边和妈妈祝福着幸运的爸爸。虽然没有吃到那个包着糖果的饺子，但是能够和爸爸妈妈一起享受这快乐的时光，我依然很开心。

新年的钟声响起，该吃年夜饭了。热腾腾的饺子出锅了，爷爷悄悄告诉我，他在饺子里放了硬币。我兴致勃勃的开始吃饺子，希望第一个吃到饺子里的钱。一个、两个、三个……我吃了一个又一个，已经吃饱了，还是一直没有吃到钱，我有些按捺不住了，显得坐立不安。爷爷看出我的心思，笑呵呵地递一个红包给我，我一下心领神会，分别给大家拜年，当然又得到了好几个红包。心里的满足感早就驱除了“硬币饺子”的失落感。

12点了，香喷喷的饺子出锅了，妹妹故作神秘，对着饺子说：“我要开开心心快快乐乐，一定要吃到硬币。”奥，原来如此，我和姐姐恍然大悟，为了让这个小妹妹心想事成，我们特意把一个圆鼓鼓的饺子给她，一吃就吃到了硬币，妹妹喜出望外，大肆宣扬她的幸运与快乐，我和姐姐相视一笑。接着，妹妹越我们约定：总是你们两个姐姐展示才华，今天看我的了，我一定能和你们一样辉煌的升入初中，你们拭目以待吧！

费时费力半个钟头， 总算是包好了饺子，就等下锅了/谁烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽/迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊/不然怎么说还是自己做的好吃呢？毕竟是自己的劳动成果啊/

我们一家三代人乐乐呵呵一起包起饺子。妈妈切菜、和面，爸爸拌饺子馅，奶奶帮着包饺子，哥哥在客厅里陪外公、外婆、舅舅聊天，而我则在一边瞎忙活，一会儿摆餐具，一会儿帮着包饺子，一家人忙得不亦乐乎。刚开始，我包的饺子特别难看，而且还没捏紧，奶奶看见了，告诉我包饺子的要领，然后让我认真看她是怎样包的，我看了一会儿，便又开始包了起来，我包了一个特别漂亮的饺子，大人们高兴地夸我心灵手巧。饺子包好了，我们煎了一半，煮了一半，不一会儿，热腾腾的饺子出锅了，大家高兴地吃了起来，还喝了过年酒。我们大家欢欢乐乐过大年。

除夕，这是旧年的结尾，也是新年的开头。在除夕夜里，吃顿团圆饭，发发红包，看晚会。还要吃一顿年夜饭，与吃年饭不同的是，它讲的是守岁迎新。它是从第一锅饺子出锅开始的，全家老少围坐在一起，边吃边聊。待到快到12点，屋外用爆竹摆成的一条条长龙，正等待点火信号。每到这时候，央视就会开始倒计时，大家就一起跟着大声喊：“5、4、3、2、1，点火！”这时候，除了鞭炮声，就再没有别的声音了。再看爆竹烟花那璀璨的流光溢彩，像闪光的花瓣落英缤纷，真想不到小小的纸筒里，竟有着那么美的灵魂——火一般的热烈，花一般的迷人，它把绚丽的一生，献给了新春……

饺子包好了，妈妈拿了一些下锅煮。不一会儿香喷喷的饺子出锅了，只是香味里总是带着几丝橡皮泥的味道，妈妈问：“你是不是没有洗手就来包饺子了？怎么总有一股橡皮泥的味道！”“不是呀，我早就洗得干干净净了呀！”听完我说的，妈妈就夹起一个饺子，没想到刚碰到舌头，妈妈就喊道：“这是什么呀？”我突然意识到那是橡皮泥，忙说：“妈妈对不起！我把橡皮泥当面粉包饺子了。”妈妈立马倒掉了那一整锅饺子，边倒边说：“你这糊涂虫，唉，可惜了这一锅饺子呀。”

我们提了一大堆东西回到家里，我和爸爸、妈妈、奶奶立刻坐在沙发上包起了饺子，一家人有说有笑。一会儿，我们包起了一大堆，真好笑，千奇百怪的饺子，有的像包子、有的像小狗、有的像小鸟，我哈哈大笑。我好奇地和他们一起煮饺子，香喷喷的饺子出锅了。我迫不及待地要吃了，妈妈幽默地说：“暂停!我们先让老祖公吃。”我笑嘻嘻地说：“快吃快吃，吃我的小鸟饺子!”他们都笑我很淘气。

我走过去，妈妈开始教：“用食指、中指和无名指捧着饺子皮，放馅时，用筷子压实饺子馅，然后左手再轻轻扶拢着饺子，右手再捏饺子皮，这样就成了！”我认真聆听妈妈讲述技巧，重振旗鼓，又开始包，一个、两个……我惊奇地发现，我跟妈妈包的很像了，个个都饱满极了。然后，妈妈就把我们共同努力包出来的饺子拿去蒸。饺子出锅了！香气扑鼻而来。吃着自己亲手做的饺子，别提有多香了！

新年的第一天，一早我就被鞭炮声给吵醒了，我穿上新衣服和爸爸妈妈哥哥弟弟去上奶奶家吃早饭。热腾腾的饺子出锅喽！我们每个人都端着一碗饺子往桌子上放，饺子里包着硬币，表示谁吃到它就能来年挣大钱。哥哥吃到了五个，妈妈和爸爸一共吃到了十二个，弟弟和爷爷奶奶吃到了十五个。就我没吃到，我很不甘心，于是我就把饺子给翻来覆去的挑，终于，功夫不负有心人给我吃到了一个，我太开心了。

饺子出锅了！我赶紧夹了一个饺子，张嘴就咬了一口，“嚯，真烫！”我连味都没尝出来便赶紧把饺子从嘴里吐出来。我凉了凉，便赶紧又把整个饺子吞进口里。一开始，我嘴里充满了佐料的味道，接着，我用舌头在嘴里细细分辨各种味道。啊！尝到了！有香菇，有虾仁，还有……，是我家的“独门馅料”！原来是我自己包的！我在嘴里细细品尝，太香了！直到吃完了咽到肚里，余香还留在嘴里，回味无穷。此刻，我觉得，虽然包得不好看，但世上再没有饺子比自己包的更香了。而且，这并不是凝滑的香，也不是经过加工了的香，而是劳动的香，带着乡土气息的香和汗水的香。

春节，人们有放鞭炮、吃饺子、贺年等习俗。每当春节，天上放起了五彩缤纷的烟花，贺年声、鞭炮声连绵不断，大家忙得不亦乐乎。当然，我家也不例外。一进家门，便闻到了饺子出锅的味道。我正帮叔叔搬鞭炮，大家一起出来看烟花，我拿着点燃的火柴，脸上冒出了豆子般大的汗珠，点燃了鞭炮，只听“嗖”的几声，几束火花陆续射入天空，我们一起仰望天上的火花，心里充满了喜悦。漆黑的天空被烟花照得如同白昼，奶奶招呼我们进屋吃水饺。　　

妈妈将我的“作品”下锅，过了十几分钟，一碗热腾腾的饺子出锅了。那香气四射，溢满整间房屋。没过多久，我的鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁热吃吧！这碗饺子的香气可诱人啦！”听了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，对准饱满又泛光的“膨胀”饺子，随便一下手，立刻就夹住一个。我将它举到鼻子前闻一闻，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜润，还有肉的喷香。还等什么呀，大口一咬，半个饺子进嘴，“吱溜”，汤汁溅到嘴角，“味道不错，和湾仔码头水饺有的一拼。”

很快到了下一个环节，包饺子。老师先把面给我们，然后杨婉歌擀饺子皮，饺子馅儿已经是做好的了，其他人一起包饺子，饺子包好了，下锅了，在这个期间，老师说：“每个人上台表演一下才艺。”有的同学主动表演，我的队长唱了一首歌，后来没有人上台表演了，老师说要请出神器，就是二年二班同学的曳步舞，也就是我和我同学们上前表演，我们跳得很齐，得到了同学的掌声。饺子出锅了，我们吃到了好吃的饺子。

快到中午的时候，我们全家总动员包饺子。爸爸和饺子馅，妈妈揉面，而我则是在一旁玩得不亦乐乎。妈妈喊我来帮忙，我爽快的答应了。可是，包饺子的过程中，我又有点后悔了，因为我总是包不住，要不就是包的不好看，妈妈看见了，直夸我做得好，还说我比她小时候强多了，爸爸也说，没有一个人什么都是天生会的，都是一点一滴累积获得的，慢慢来，一定会越来越好的。说完，他们对我一直笑着，我用力点点头，说：“爸爸、妈妈，我会用心对待每件事，我会努力，因为我也长大了。”家里，笑声不断。热腾腾的饺子出锅了，香喷喷的饭菜，整整齐齐地摆在餐桌上，我迫不及待地狼吞虎咽起来，边吃边说：“好吃，真好吃！”说完和爸爸妈妈做鬼脸，他们笑着说：“慢点吃，不要着急。”我连忙做了一个OK的手势。

正在煮饺子时，开心果又宣布了一个规则：如果有人吃到巧克力加芥末馅，就要上台表演节目，说得我们人心惶惶，饺子出锅了，我们拿着碗去抢饺子，我们组一共8个饺子，掉了3个，其中一共有3个绿饺子。当吃到猪肉馅时，才吃了一口就掉了，我喊了一声：“猪肉馅的真难吃！”（真的很难吃）腻死我了。忽然，有人大叫一声：“芥末馅的好辣呀！”呵呵，他中奖了。随后我又尝了一个我们组包的，虽然挺好吃，但是它的长相恶心死人了。有一个女生夹起我们组的绿饺子，说：“谁包的？”我看到是太阳花形的，就举起了手，“谁包的谁吃。”她夹到了我碗里。我现在感觉我们组包的是最失败的。不过值得庆幸的是，我吃到的没一个巧克力加芥末馅的饺子。

已经到了下午三点，团圆饭终于吃完了。吃过饭后，姥姥和姥爷就开始包饺子，跟前几年一样，一共包了六个钱饺子。里面有一元的硬币和五角硬币。饺子出锅时已经是六点了，终于能吃饺子了，刚开始姥爷就吃到了三个，爸爸吃到了两个，我有点着急了，就剩一个钱饺子了，谁会吃到呢？就在这时，我的牙被一个硬硬的东西咯到了，一看，一个亮晶晶的五角硬币从我嘴里冒出来，“我吃到钱饺子啦！”我高兴地叫起来，钱饺子都吃光了，只有妈妈和姥姥没有吃到，看来今年只有姥爷和爸爸的钱饺子多啦！吃完了团圆饭，不知不觉就到了晚上八点。我们全家一起看春晚，春晚的节目逗得我们哈哈大笑，看完了大约十几个节目已经快十一点了，我也该睡觉了。

＂饺子出锅了＂，一听这声我又第一个跑到了温暖的大炕上，热腾腾的饺子被舅妈端了上来，一共五大盘，刚出锅的饺子白白嫩嫩的，真是看的人垂涎欲滴。开动了，我夹起一个放在最上面的大饺子，轻轻地咬了一口，啊！真香呀，真是皮薄陷大，满嘴的油。＂诶＂，不对，饺子里有东西，硬邦邦的，当我大口地咬下另一半饺子时，我的小牙被搁了一下，我马上把嘴里的东西吐出来，＂咦＂原来是一个一毛的硬币，看着这个硬币我感到很奇怪，后来妈妈才告诉我这是东北习俗，吃到硬币，预示着来年会交好运，一帆风顺，学习进步。我第一个吃到，运气也太好了吧，原来这个有硬币的饺子是姥姥故意放在最上面让我吃到的。不过最后我用心去＂吃＂终于又吃到了一个。

到了除夕这天，才是真正的过年，在街上随处都可以听见鞭炮声，人们的家门口都贴上了对联，挂上了红灯笼，在乡下每家大堂里都会放上供桌，上面放着各种各样的食物，每家每户必定在一起团团圆圆的吃一顿饺子，而饺子里大多会包一些硬币，寓意年年发财。人们要准备一大包糖果，希望这一年甜甜蜜蜜，家庭幸福，在家乡下还有请年和送年的习俗，饺子出锅后，大家在十字路口处烧点纸，点几束香，放几个鞭，这便是请完年了。送年的流程与请年流程基本一样。在除夕这天吃完饺子，请完年后，大家围坐在炕上吃着水果，磕着瓜子，一起看春晚，大家互相聊着天，把过去一年中的收获和期盼，大人们笑着，孩子们闹着，没有一家不热闹，这一天，十二点之前不许睡觉的，都要守岁“十、九、八……三、二、一”过年啦！人们纷纷走出家门，燃放烟花。随着烟花带着人们的希望在天空徐徐盛开，除夕这天基本宣告尾声了。

外婆把饺子放进了锅里。过了十几分钟时间，饺子出锅了。我狼吞虎咽地吃下了第一碗饺子，可是没有吃到那枚五角钱硬币。我赶紧又吃了一碗，还是没有吃到那五角钱。就这样我迫不及待地又盛了一碗，正吃到一半的时候。咦，这东西怎么这么硬？一定是硬币。我兴奋地剥开饺子，原来真是那枚硬币。我兴奋地告诉了大家，爸爸、妈妈、外婆、外公他们都祝愿我身体健康，大吉大利，学习进步。

春节是我最喜欢的节日，因为每到这时候，我就可以吃好吃的饺子。妈妈总会早早起床，去菜场买回软软的饺子皮和新鲜的肉。回到家里，妈妈把所有材料准备齐全，开始包饺子了！我站在妈妈身边，学着她的样子，拿起一片饺子皮，在上面沾了一点水，没过一会儿，妈妈的手上就出现一个白白胖胖的饺子，可爱极了。而我的饺子，怎么也包不起来。没有包饺子的天赋，我只好帮着妈妈煮饺子。我就站在妈妈旁边，把一个个饺子放进盛满水的锅中，妈妈做一个我就放一个，没过多久，锅里放满了饺子。很快，香喷喷的饺子出锅了，我尝了一口，美味极了！

接着就把饺子放进了锅里，等着吃了，等待的过程我很激动也很期待，好想吃我和妈妈做的饺子。在等着饺子出锅的时候，我焦急地在厨房走来走去，转来转去。妈妈就在安安静静地看着电视，看得津津有味。我总是去问妈妈饺子好了没，妈妈对着我笑着说：“别着急，很快就要出锅了。”等了一会妈妈突然又说：“说错了，还没好，不能出锅。”我很是失望地走进房间，因为太想吃我亲手包的饺子啊！

经过了一番激烈的战斗，盘中的饺子所剩寥寥无几，我打着饱隔，但是硬币还没有吃到，又一盘热腾腾的饺子出锅了，我拿起筷子继续战斗，一盘饺子又吃完了，但是带着幸运的饺子还没有出现，无聊的我抱着碗到沙发上看电视了，我拿起一个饺子塞进嘴里想碰碰运气，一口咬下去，突然“嘎嘣”一声，我一看，原来是那颗带着幸运的饺子，幸运之神竟然站在了我这边，我高兴得像个两岁的小孩子，蹦来蹦去，耶，我是今年最幸运的。

“春节来了，春节来了！”我高兴地欢呼着。姥姥，姥爷，妈妈在厨房包饺子，我呢，看电视。不一会儿一盘热气腾腾的饺子出锅了。哇，好香啊！我一把抓起筷子，夹起饺子一口塞进嘴里。“好烫，好烫！”我用手不住地呼扇着，刚出锅的饺子烫得我直翻白眼儿。我终于吃到一个“胖娃娃”，鲜嫩多汁，美味可口。我禁不住美味诱惑，一个劲儿地往嘴里填饺子。姥姥笑着说：“晨儿，别吃的那么快，饺子多着呢！够你吃。”

到了晚上，我将饺子放入热气腾腾的水中，它们翻腾着，玩闹着，不一会儿，随着“咕噜咕噜”的声音，饺子们一个个浮出水面，仿佛穿着个游泳圈呢。香喷喷的味道，立刻弥漫着整个房间。爸爸像个店小二一样大声喊道：“饺子出锅了！”大家围坐一桌，说说笑笑，不一会儿饺子就被光盘了。

除夕夜时，妈妈要给全家包饺子，这可把爸爸乐坏了。过一会儿，饺子出锅了，爸爸馋得像一年都没有吃过饭似的。爸爸狼吞虎咽地吃着，“嗝……吃饱了。”妈妈还没吃呢，就看见爸爸已经把饺子全都吃完了。无奈之下，妈妈只好吃馒头。这就是我的爸爸，一个贪吃的爸爸。

开始包饺子。看！奶奶把饺子皮端上来了，妈妈和奶奶分工可真好。只见妈妈拿着饺子皮，拿勺子盛了一勺肉馅放在饺子皮上，双手一捏，一个饺子就包好了。不一会儿，几十个饺子都包好了。“饺子进锅了。”我看着这几十个饺子，感叹道。煮了一会儿，饺子出锅了。妈妈给我们一人盛了一碗。

妈妈做的饺子也是白的，白色的皮包着白色的菜馅，菜馅中又包含了妈妈对我浓浓的爱。热腾腾的饺子出锅了，一个个白白嫩嫩的饺子进入白色的大碗，然后碗被一双白皙的大手拿起，放到了桌子上，上面还冒着白烟。我一个接一个地吃着，妈妈在一旁微微地笑着……

热水沸腾，白白胖胖的饺子出锅了，同学们捧着热气腾腾散发着诱人香气的饺子馋得直流口水，“啊呜”咬一口，饺子里面的料汁都留出来了，好香啊！看着同学们精心编排的精彩节目，品尝着自己亲手做出来的美味佳肴，心里满满的都是爱……