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我和爸爸向我学校的方向走去,不一会儿,我们就来到一家早餐店门口,只见门上面一幅巨大的招牌“福建正宗馄饨”。这家早餐店不是很大,里面只摆放着八张餐桌,其中七张是供客人就餐的。另外一张桌子,则是制作馄饨用的。馄饨是用薄薄的面皮包着肉馅做的。之后放在锅里煮熟,然后捞进碗里,再加几勺骨头汤,添些虾仁和几根嫩绿的香葱,这样香喷喷的馄饨就做好了。我们找了一张客人刚走的桌子坐下,叫了两碗馄饨。不一会儿,老板娘就端了上来。我先吃了一个馄饨,感觉味道好极了。怪不得这家早餐店的生意这么好。接着我津津有味的吃完了这碗馄饨。爸爸看到我狼吞虎咽的样子,就问:“吃饱了没有?”我摇了摇头。“那就再来一碗。”爸爸说。于是我又叫了一碗,老板娘立刻端来,我开心的吃了起来,连汤都喝了个精光。
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我们早早地出发了。在车上,我们有的在玩PSP,有的在聊天,还有的在观看窗外的美景。“到目的地喽!”有一个同学叫起来。我们往窗外一看,果然看到“浏河营地”这四个大字。走进营地,“哇!好大呀!”我们一起喊道。下午,我们玩的是勇敢者道路,其中包括有:木筏飞度、水上浮木、洞中寻宝……我们玩的很高兴,不知不觉已经4点多了,晚上还安排了一些活动,一天就这样匆匆地过去了。第二天的活动也很丰富,有:钓鱼、走迷宫、划船、走铁桥,但我最喜欢的,还是包馄饨。我和刘一鸣先去拿做馄饨的材料,然后就分配“工作”。潘昊当为灶台扇风的人,浦钧栋、刘一鸣、陈实、凌晨当包馄饨的人,其他人就在旁边帮忙烧水。我把包好的馄饨放入沸腾的水里,按上锅盖,等水沸腾后,我们再加入一碗冷水,再次进行闷烧。这次烧完后,一锅美味的馄饨就烧好了。大家吃着自己做的馄饨,别提多高兴了。吃完午饭我们就回家了。
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今天妈妈说要包馄饨,我一听高兴极了,也要和妈妈一起包,妈妈答应了。首先,妈妈把已经准备好得馅均匀地搅拌了一下,然后再把面皮拿出来,最后妈妈给我演示了一遍怎样包馄饨,只见妈妈从面板上迅速地抄起了一张面皮,用左手托着,然后用筷子夹起一点馅,放在面皮上,在包上。一个漂亮的馄饨就出现在我面前了。我学着妈妈的样子,拿起一张面皮,再放上馅,包上,大功告成了。哦,馅漏在外面了,妈妈大笑起来,就这样,我又包上了第二个,地三个……一个比一个好。我和妈妈在欢声笑语中把馄饨包完了。这时候爸爸回来了,说,最后一道工序我来,不大一会,爸爸就把香喷喷的馄饨端上了桌,吃着自己包的馄饨,心里别提有多开心了。
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这一天,我早早地起了床,叠好被子,穿好衣服,洗好脸,刷过牙,把这些事都做好,就来到了楼下。当我一走到楼下就闻到了香喷喷的味道,走进厨房一看,哦,原来是奶奶在煮馄饨,只只馄饨在锅中沸腾,好似一位位游泳运动员在游泳池中激烈的比赛着。看着锅中热气腾腾的馄饨,我缠得直流口水。等了好久,馄饨终于好了,我已经迫不及待地开始吃了起来。呀!馄饨真好吃,一只只馄饨在碗中游来游去,仿佛一只只长着白花花羽毛的小天鹅在湖中嬉戏!
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我们分了组,一组一碗馅,我下去发了馄饨皮,就迫不及待地包起来。以前我向妈妈学过包馄饨,我想,包馄饨无过于一拿、一夹、一包、一折,最后一按就好了。于是,我拿起馄饨皮,夹了一点馅,然后用菜油涂在皮的边缘,这样就粘起来了。最后是半圆的边,我向上一折,用大拇指在把两角按紧了,这样第一只馄饨就包好了。接着,我又包了剩下的几只馄饨。全部好后,我看了看,觉得有模有样的,他们好像一个个胖娃娃在向我笑哩!
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前几个星期,我去补课,远远地就闻到一股香味,让人流口水,越来越近,最后终于知道了这是一名为“陆氏馄饨”的摊子中飘出的香味。那里放着机制小方桌和几只小凳子。虽然地方很小,但每个位子上都做满了人,每个人都津津有味的吃着馄饨。那个老板一边忙着下馄饨,一边叫着“陆氏馄饨,好吃的了馄饨……”我买了一碗。一口咬下去,就有一种熟悉的感觉,一种温暖的感觉。这就是小时候的那个伯伯买的馄饨。十几年了,我都没吃过了。今天,我终于又吃到了。
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找到座位,一盘馅儿和馄饨皮早就在桌子上等着我们了。我先洗洗手,再把袖子拉上来,想大显身手,一副厨师的样子。老师先告诉我们包馄饨的步骤,我一听,洋洋得意:“这包馄饨有什么难的,依我看,再简单不过了。”想着,我便试着做了一个,“呃,这是什么呀?我自己都感觉都是四不像了,馄饨不像馄饨,饺子不像饺子,面不像面,馅儿不像馅儿。”我心想。我看了他们做的,也都和我差不多。怎么样才能做的好呢?我又很认真的做了几个,可都比那个好不到哪里去。做馄饨好难啊。我又去别的桌看了看,和我做的几乎是天壤之别,而且已经做完好多了,我们却只做了几个。
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在尽情的玩耍过后,我们开始准备午餐,包起了馄饨。我们班的同学都非常勤快。你看!大家的小手多么灵巧,一会儿功夫,馄饨就包好了。接着,我们在自已搭建的“炉子”上煮起了馄饨,同学们有的捡草料,有的捡树皮,在老师和同学们的共同努力下,没过多久馄饨就熟了。揭开锅盖,好香啊!我的口水都快流出来了。大家都抢着要吃,我也“抢”了几个,咬上一口,真香!比家里煮的要好吃。只可惜,馄饨太少了,不够我们那几张馋嘴吃。
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阳光明媚的早晨,我参加了综合实验活动—学做馄饨。到了美丽的一个小厨房之后,我们就坐下来,认真听老师讲课。开始包了,我先将一个馄饨皮里中间放入韭菜和鲜肉之后,将它们叠成三角形,再让三角形下面的部分再叠起来。然后把两端粘起来,一个“戒指”馄饨。我包了10个,将它放进锅里,倒入凉水,用勺轻轻搅拌一下。放入作料。一碗香香的馄饨做好了,没等我吃,口水都流到地了。我大口大口地吃,吃完了还想吃,只好把汤喝完。我学会了做馄饨,妇女节时我要做给妈妈吃。
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记得《一碗馄饨》讲的是一个叫莱斯的小姑娘,她跟妈妈吵架,一气之下,就离家出走了,她走到路口看见有人在卖馄饨,馋得直流口水,卖馄饨的老婆婆看见了,就送了一碗馄饨给她吃,小姑娘流泪了,把刚才发生的事情从头到尾讲了一遍,老婆婆说:“我才给了你一碗馄饨,你就感动地流下了眼泪,你妈妈不知做了多少年的饭给你吃,你却一点也没感觉。现在,你妈妈找不到你,肯定很着急,快回去吧!”小姑娘道谢后回家了,从此再也没和妈妈闹过矛盾。
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不一会儿,路老师就喊我们过去包饺子、馄饨了。几个一点经验也没有的男生也跃跃欲试。我是一个新手,以前帮妈妈包过饺子馄饨,但也却忘记的差不多了。艳艳和猪猪很好心,教我包。对我来说,馄饨倒还容易学会,但饺子却不那么简单。我把饺子的褶子折得一点也不美观,但只要让我看看那些男生做的所谓的“馄饨”“饺子”,也就很有自信心了。我们还别出心裁,把一些牛肉干、花生酥、蜜饯等乱七八糟的东西填进去,约定谁吃到这东西,谁表演节目。最后,大家又换着法子玩儿,把馄饨折成不同的形状,有糖果型的,包裹型的,春卷型的,烧卖型的……厨房间时时传来的笑声,温暖了所有同学的心。
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“包馄饨啰!”同学妈妈的一声轻唤,把我们几个玩疯的小丫头唤醒了。对呀!我们是来聚会包混沌的呀!可我们只顾玩了,惭愧!惭愧!马上洗洗手,来到厨房。我们都是包馄饨的小能手,你瞧!一张皮子摊在左手,夹一点馅儿放在皮子中间,四周小心翼翼蘸一些水,把皮子对折再对折,一只只漂亮的馄饨宝宝就在我们手中诞生。我们在为我们的劳动果实鼓掌的同时,我们的小肚子已经在唱“空城计”了,好饿啊!当一盘盘香喷喷,热腾腾的馄饨刚刚端上桌,我们这些小馋猫已经迫不及待夹起一个,”啊呜”一口一个,边嚼边说:“好吃好吃,嘻嘻……”。快乐的时光总是那么短暂,该回家了,该说“bye,bye。”同学们依依不舍离开了自己的好朋友,更离开了这份难忘的快乐。我们永远不会忘记这次女生聚会。它像一颗又大又亮的星星,永远挂在我们美好童年的星空上,那么闪烁,那么耀眼……
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曾经听说这样一个故事:有个小女孩和父母吵架了,一气之下跑出家门,他走了很远,直到发现一个卖馄饨的老婆婆后,才感觉到肚子已经饿极了,可他没带钱,老婆婆看出来后,给她煮了一碗热腾腾香喷喷的馄饨,她感动得掉了眼泪,后来,老婆婆了解到他是跑出来的,对她说:孩子,我只是给了你一碗馄饨,你就如此感动,你的父母可是养育你已经十多年了,你怎么还和他们吵架?女孩愣了,吃完馄饨后,她扭头往家跑去,远远的,他就发现父母在路口正等她呢!
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有个小女孩儿跟妈妈吵架了,一气之下离家出走。晚上,她的肚子饿的“咕咕”叫,可是,她身上一分钱都没有。一位卖馄饨的老奶奶见小女孩儿一直盯着她的馄饨,就好心的叫小女孩儿过去问她:“你是饿了吗?”小女孩儿说:“是的,可是我没有带钱。”老奶奶就笑了笑,走进屋里去,一会儿,端出一碗热腾腾的馄饨到小女孩儿的面前。小女孩儿看着这碗热腾腾的馄饨,想到妈妈的神情,流出了泪水。老奶奶说:“孩子,别哭,快吃吧,不然就凉了。”小女孩儿点点头,慢慢的吃着。
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昨晚你给我发短信说,一个小时以前,我吃了碗豆腐肉馄饨,店主是个很实在的男人,爸爸问他平常不是他老婆做的吗?他不语。总觉得那一刻他的身上凝聚着淡如炊烟的愁。馄饨端上,一清二白:厚实的馄饨,新鲜的葱和洁净白瓷碗。清淡,却足够我认真到连清汤都能喝净。走之前,店主仍在包馄饨,一如我们来时无人光顾时一般宁静,他不会怪罪我吧,我想,至少,我将之前怕味淡而加入的为量不多的辣椒也连着汤水喝尽了啊。
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《一碗馄饨》就讲述了一个这样的故事:一个小姑娘与母亲吵架了,一气之下离家出走。她来到一个馄饨摊上,感到饥饿难忍,可浑身上下没有一分钱。和蔼可亲的摊主老婆婆请她吃了一碗馄饨。她满怀感激,吃了几口眼泪就纷纷落下。老婆婆关切地问她怎么了?她说:“我们不认识,你却对我这么好给我煮馄饨吃。可是我妈妈,她和我吵架,她却把我赶出来,叫我不要再回去!”
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记得那天,我是忽然吵着要吃馄饨的,所以奶奶只得临时出去买馄饨皮与馅料。我伸长脖子趴在窗口等了很久,却等来了圆圆厚厚的饺子皮。我奇怪的问奶奶,怎么不买方方薄薄的皮,改买圆圆厚厚的皮了?奶奶抱歉地说是去晚了,馄饨皮卖完了只剩饺子皮了。接着又卖力地向我讲述饺子和馄饨是差不多的。
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馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。
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开始包馄饨了,我认认真真地包了起来。包馄饨虽不难,但若不认真,也就会变的很丑。包馄饨先要把馅放好,再把上下的皮子捏紧,然后把这个“长方形”的两个下角粘在一起,就这样,一个白白胖胖,可爱的“馄饨宝宝”就这么做好了。
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故事二:今天是大年三十,我们到奶奶家去拜年,只见妈妈穿着围裙正要包馄饨,我忙放下背包,一下子窜到妈妈身边,吵着,嚷着也要加入到包馄饨的行列中,妈妈见我这样大喊大叫的没法子只好答应了。刚答应好,就来了个180度大转弯马上又严肃地说:“你如果要包馄饨首先要去洗手,只有把手洗的干干净净的才能正式开始包馄饨。”话音没落我已经跑到水池边开始洗手了。