如今，英雄的虎门后人继往开来，一座充满活力、动感无限的现代化城市正在崛起。她，博古通今，不仅有鸦片战争的博物馆、海战馆、威远炮台等爱国主义教育基地，还有我国第一座大型悬索桥——“世界第一跨”虎门大桥；她，秀丽多姿，不仅拥有五星级的龙泉国际大酒店、豪门大饭店等完善的旅游度假设施，还有洋溢自然魅力的青山秀水；她，风情万种，既有白沙油鸭、虎门膏蟹、南面麻虾、狮子鱼等风味河鲜海鲜，又有龙舟竞渡、荔枝节等岭南风情民俗。

苏州古城，饮食文化历史悠久，在长期的实践中，积累了丰富的烹饪经验，逐步形成具有苏州地方特色的菜肴——苏式菜肴。其特点是选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别，有烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒并重视调汤，保持原汁风味清淡。口味趋甜，配色和谐，烹制的河鲜、蔬菜尤有特色。著名的苏式菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

佛山还是粤菜发源地之一，历史上“食在佛山，厨出凤城”早已美名远播。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城炒卖”等，百多年来，广受人们喜爱。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、佛山扎蹄，顺德大良崩砂、双皮奶，南海鱼生、大福饼、九江煎堆，三水狗仔鸭、河鲜、田基美食等，闻名遐迩，令人食指大动。

景区内设有可同时接待三百多人就餐的龙山餐厅（能让游客品尝到山区野味、三蛇全宴、山羊全宴、广东三大鸡之一的杏花鸡、鲜美河鲜、山水豆腐等美食佳肴和绿色蔬菜）；设有星级标准的卧龙山庄和龙山别墅（共有客房三十五套近百个床位、大小会议室、卡拉OK歌舞厅），可供各界宾各享用。

夏天，最爱你送的河鲜。每每和小伙伴在你清凉的怀抱中扑腾累了的时候，总能远远闻见外婆家飘来的香味，听见外婆的叫唤：“快来尝尝啊，清蒸大虾，糖醋鲤鱼！”我们一边甩着头发上晶莹的水珠一边随着香味跑到餐桌前，又是一顿丰盛的大餐。

佛山还是粤菜发源地之一，历史上“食在佛山，厨出凤城”早已美名远播。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城炒卖”等，百多年来，广受人们喜爱。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、佛山扎蹄，顺德大良崩砂、双皮奶 ，南海鱼生、大福饼、九江煎堆，三水狗仔鸭、河鲜、田基美食等，闻名遐迩，令人食指大动。

街廊、雨帘是西塘又一个具有特点的实景了。小河不宽，约三十公尺，然水深足可行船，河的两岸都是木质结构的民居，民居前有长长的木质青瓦街廊，而下面就是街道，一边是商店，一边是河，在沿河的街廊上有“美人靠”，它沿着街廊弯弯的、长长的，是让人休憩观看河面风光的好地方。西塘人活得悠然洒脱，在望不到尽头的街廊上，人们可看到琳琅满目的店铺，还有从附近来西塘摆着小摊的乡民，大大小小竹篮子里盛满了各式干货与河鲜。

太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾。一白是白鱼，它是太湖较为名贵的经济鱼类之一，古时就已是上贡皇庭的贡品了。鱼身较为狭长，表面穿着一层密密的银色细鳞，腹部微拢，两头稍翘。二白是白虾，它的壳很薄很薄，周身通体透明，含丰富的蛋白质、维生素A、钙和铁。三白是银鱼，它简直就是个美人坯子，模样就像那一根俊俏却又有些清高的洁白玉簪。它们怎么做都好吃，而味道用一个字来概括，那就是鲜！

许多专家认为，在正常摄入食物的情况下，一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时，应该多吃一些谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等含镁丰富的食物。另外，豆腐中也含有丰富的镁。所以，多吃一些卤水豆腐也能够有效地避免和治疗身体因缺少镁带来的各种疾病，如抽搐病等。镁普遍存在于食物中，由于叶绿素是镁卟啉的鳌合物，所以绿叶蔬菜中含有丰富的镁。食物中诸如糙粮、坚果也含有丰富的镁，而肉类、淀粉类食物及牛奶中的镁含量则不是很高。除了食物之外，从饮水中也可以获得少量镁。

我先为大家介绍的是我们新津非常美味可口的河鲜黄辣丁。每到周末，一家家火锅店都宾客满座，大家都想品尝到黄辣丁的美味，一回忆起黄辣丁那独有鲜嫩可口的味道，简直是人间极品。黄辣丁出自五条河流，有着五河美人鱼之称，诱惑着天下的好吃嘴们。我也特别喜欢黄辣丁，她不仅味道鲜美，而且样子也特别可爱，也很调皮，她不高兴的时候可是会蛰人的噢！如果你不怕蛰的话，欢迎您到新津来与她亲密接触。

桌上摆了许多菜，可见舅母是忙了一上午，让我们心怀不安。正要入坐时，院外进来两位小姑娘，穿的是农家乐饭庄的工作服，不紧不慢地从菜盒里捧出四道菜，款款地摆到桌中央。一道河鲜，一道江鲜，一道海鲜，还有一个大果盘。又捧上二盒蓝色经典洋河酒来。原来是文友村官偷偷打了电话安排的。舅母端祥了一会那四道菜，对支书说：你逞能啊？菜是没你的好，你有专业厨师，这酒嘛，就请带回吧。说完便去里间拿出一瓶茅台来。我俩都有些惶恐，不让开瓶。姨奶奶说：开吧！小时候你在我家吃饭时闻屎闻尿，让我们一家都过意不去，这回就当是还了你当年的债吧。

在古镇赶集的日子，想大快朵颐地吃新鲜的河鲜和山崤野蔬，热闹的吆喝声不停透露出当天市场最新鲜的食材，有青波、丁桂、黄辣丁、翘壳、鲢鱼、船丁子、红眼棒、花鲢、鲫鱼、河虾、乌龟、团鱼……很多很多，现点活杀，鲜活现做，余味缭梁，三日不绝。老乡赶集，把酒桑麻，乡邻长短，稻穗香里说丰年。

每当我和爸爸散步在射阳河边的时候，爸爸就时常怀恋他小时候的日子，爸爸常说：“那时候，射阳河水可清澈啦！那时没有自来水，是清澈甘甜的河水养活了射河两岸的阜宁人民，小伙伴们冬天在河面上溜冰，夏天下河游泳，午后，找个阴凉安静的码头，抛下吊钩，随便等上个把小时，晚上就是一顿美味丰盛的河鲜大餐。”“唉

来到了小镇上，我们就到处参观，看见了很多有关李庄的资料。知道李庄是万里长江第一古镇，中国历史文化名镇，抗战时期中国四大文化中心之一，大师学子第二故乡。也知道了李庄的四宝是：旋螺古殿、百鹤奇窗、魁星点斗、九龙石碑。还知道了李庄的名小吃有：李庄黄粑、苏汤圆、李庄河鲜、李庄白肉、何老幺花生、白糕、白酒。

走进一家火锅店，一股沁人心脾的鲜香缓缓道来，让人陶醉其中。找到位子坐下，便开始点菜了。如今的火锅配菜早已不是从前的寥寥几种了，河鲜、海鲜、各类家禽、肉类、还有动物产品和蔬菜，简直是让人眼花缭乱。在众多菜品中，我觉得最好的还是新鲜的牛毛肚最好吃。

景区内设有可同时接待三百多人就餐的龙山餐厅（能让游客品尝到山区野味、三蛇全宴、山羊全宴、广东三大鸡之一的杏花鸡、鲜美河鲜、山水豆腐等美食佳肴和绿色蔬菜）；设有星级标准的卧龙山庄和龙山别墅（共有客房三十五套近百个床位、大小会议室、卡拉OK歌舞厅），可供各界宾各享用。