我到了菜桌上，呀！菜桌上有好多食物，有鱿鱼，有大虾，有韭菜，有豆腐，有鱼干还有热狗······看得我眼花缭乱，上面几乎有了上百个食品，在那挑食品真是百里挑一啊！我东找找西看看，找到了热狗，我赶忙去拿调味品，我在调味桌上拿了一瓶酱油，又拿了一瓶辣椒油，还拿了一瓶花生油。食物和调味品都准备好了之后，我就去烧烤台了。我先把热狗放入烧烤台上面热一热，然后把调味品均匀的涂上去，有一滴花生油掉进了炭块里，火势瞬间熊熊燃烧，我正想要这种火势来烤东西最好的最快的了，有个人路过我这，对我说：“小朋友，烧烤不可以用大火来烤的，烧烤就是考验人们的耐心，要用小火慢慢的烤，不要急。”听了之后，我立刻拿好我的热狗，等火小了一点再慢慢烤。可我看过别人烧烤过，他们翻过来翻过去的烧，我就有模有样的学着他们烧，偶尔涂一下调味品。

首先是开火，我按照妈妈教过我的方法，先拧开天然气罐，再扭开燃气灶的开关，“啪”的一声，红色的火苗立马烧起来了。然后，我把锅子放了上去，用大杯子舀水放在锅里，准备烧水煮面条。趁着水还未烧开，我就在旁边做起调味料，先拿来两个大碗，直接把盐、鸡精、油适量放进去，另外特地放了十几根萝卜条。接着是切葱花，看着锋利的菜刀，我心惊胆战地用左手按着新鲜的葱，右手拿着菜刀，小心翼翼地切着，切出来的葱花很小，就像刚萌发的嫩芽，翠绿翠绿的，可爱极了！切好后，我便把葱花加在调味碗里，调味料终于配好了。再看看锅里的情况，烧水的时候锅底会冒出一些小泡泡来，慢慢的，泡泡越来越多，不一会儿便沸腾起来，我马上把面条放进去煮。等上几分钟，面条开始变软变熟，我连忙把锅子里的面条用筷子夹出来，放入事先配好的调味碗里，再舀上几勺热水作汤，浇在面条上，最后便关了火。

妈妈先把适量的水倒入锅里，再把盖子盖上，然后打火。趁妈妈烧水时，我忙拿出碗来。先拿出一个调味包，准备放到锅里，妈妈说：“别，这是放到碗里的。”于是，我把它放到碗里。然后又拿出一个调味包问：“妈妈，这包放完吗？”妈妈说：“这是油，可以放完。”我拿出最后一包调料，妈妈说：“这包是盐、味精和花椒，放一半，否则太咸。”我照做了。这时，水开了。我迫不及待地把方便面放入锅里，只等它快快熟，我好美美的吃上一顿。妈妈又给我放了一些蔬菜，大约过了三分钟，方便面熟了。妈妈把它倒入刚才放调味品的碗里，只见一小颗一小颗红色的水珠直往上冒，还不断地向四处扩散。我问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“这是油，因为它比水轻，所以就浮在水面上。”喔，这里面的学问还不少嘞。

妈妈先把适量的水倒入锅里，再把盖子盖上，然后打火。趁妈妈烧水时，我忙拿出碗来。先拿出一个调味包，准备放到锅里，妈妈说：“别，这是放到碗里的。”于是，我把它放到碗里。然后又拿出一个调味包问：“妈妈，这包放完吗？”妈妈说：“这是油，可以放完。”我拿出最后一包调料，妈妈说：“这包是盐、味精和花椒，放一半，否则太咸。”我照做了。这时，水开了。我迫不及待地把方便面放入锅里，只等它快快熟，我好美美的吃上一顿。妈妈又给我放了一些蔬菜，大约过了三分钟，方便面熟了。妈妈把它倒入刚才放调味品的碗里，只见一小颗一小颗红色的水珠直往上冒，还不断地向四处扩散。我问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“这是油，因为它比水轻，所以就浮在水面上。”喔，这里面的学问还不少嘞。

明明只要两分钟就能烤熟了，为什么我总觉得时间彷如停止运作？过了像是一整年的等待，“叮！”的一声，松饼烤好了！我迫不及待的翻开烤箱，一阵浓郁的香 味立即扑鼻而来，而那乖乖躺在烤盘里的骨头，焦黄色的表皮散发出迷人的光芒，组员们争先恐后的一个人夹了一块骨头松饼，快速的送入口中，深怕被他人抢走，此时，一个好朋友对我说：“组长！我们一人一半！”这句话令我窝心不已，见他将松饼分成二半，一半递给我，我咬了一口，感觉它是如此松软，没有调味料 却如此甜蜜，吞进肚子里，像是阳光按摩我的胃，没有翅膀也能飞！我们还尝试了许多口味，像巧克力、草莓、起司……，并分送给老师和同学们吃，大家品尝之后都赞不绝口，让我们组的成员都高兴极了！

美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡；还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的；除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁(Gravy)。另外还有一样特别的酱汁－小红莓调味酱汁(CranberrySauce)，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派。

已经很久没有吃到如此多样可口的菜肴了，心里暗自欢喜，从中也有些很是羡慕厨师的手艺。好奇心，驱使我探个究竟，咨询后，方知做一道美味佳肴，其中的调味品竟是如此重要。不同的调味品，做成一道菜品的色香味却就有着婕然不同。此时的我，不由自主明了一个道理：生活中，做一道好菜需要各式不同的调味品；人生的菜肴，又何尝不是因为其中饱含了许多不同的调味品，才有了酸、甜、苦、辣、咸各色不同的味道？

我把爸爸叫了过来，帮我解决一下数学题，爸爸坐在书桌前帮我解决起来，把烧早饭的事儿给忘记了。我赶紧奔向厨房，揭开盖子，实施行动起来。我打开了调味盒，顺手拿了一把勺子，把调味盒里的调味品都大把弄了一勺，往锅里放，然后炒了一下。自己尝了一口，又是咸又是甜，真不是滋味，我还拿了一点辣酱在里面，因为妈妈最怕辣了。做完了这一切工作，我准备全身而退。爸爸出来了，把锅里那新鲜出炉的早餐端给了妈妈，妈妈尝了一口，立马吐了出来，急忙找水喝，并破口大骂爸爸，烧得这么难吃。爸爸茫然失措，也尝了一口，爸爸吐了出来，他这时醒悟过来，要来兴师问罪，这时我早已逃之夭夭了。

每当我回到老家，奶奶都会蒸粉蒸肉给我吃，在奶奶蒸的过程中，我看惯也记熟了方法，大致方法是：“将肥瘦相间的五花肉切成片，然后加入调味料，拌匀腌渍入味后，加入蒸肉粉拌匀，又在蒸笼里垫上荷叶，然后，一层排骨一层肉地排好，就可以入锅蒸了。几十分钟后，一笼香气扑鼻、令人垂涎欲滴的粉蒸肉就出笼了。还有一种就是用排骨加入辣椒粉、麻椒粉、胡椒粉和调味料，拌匀腌渍入味，加入蒸肉粉拌匀。先是垫一层荷叶、一层土豆、一层老南瓜，然后才是排骨，这就是川味粉蒸肉。

随着生活水平的不断提高，人们不再满足于较单调的食物，于是食品加工技术应运而生。食品加工就是将一些能吃的东西作为原材料，通过科技手段制成更好吃或更有营养的食物。如：我最爱吃的火腿肠就是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，鲜嫩爽口、食用方便。食品加工的种类繁多，如调味品加工、水果制品加工、水产品加工、乳制品加工、豆制品加工、蔬菜制品加工……最大限度的满足了人类对美食的追求。

做完这些，也已经快到中午了，我开始煮饭。我学着妈妈的样子，先做了一盘西红柿炒蛋：先把西红柿切成一片片，放入盛着热油的锅里炒，加入盐、味精等调味品，再把打匀的鸡蛋淋在炒熟的西红柿上，炒匀，最后将葱末加入，稍微翻炒一下就可装盘了。这样一盘红、黄、绿，色香味俱全的菜经我的手就制造出来了。接着我又做了一盘榨菜炒肉丝：把锅烧热，加入调和油，待油开始冒烟，加入事先准备好的榨菜炒至半熟，再把肉丝加入一起合炒，用调味品调整一下口味，就可装盘了，又一道美味可口的菜呈现在我的面前，接着，我又做出了许多好吃的菜来。

我把那条鱼放在地上，快速地把它身上的鳞给刮了，然后把它放入正在跳舞的沸水油汤中。我把鱼舀了起来，正准备调味时，爸爸起床了，说：“调什么味啊，还不如直接吃了。”我说：“不调味怎么好吃呢？”爸爸却说：“这么好吃，不信你尝尝。”爸爸的话音刚落，我就夹起一块鱼尝了一下，发现鱼的味道十分鲜美，让我赞不绝口，也让我大吃一惊。突然，那一条鱼跳过来咬了我一口。我被惊醒了，一看，原来是妈妈在叫我去上学。我叹了一口气说：“唉，这真是一个让人惊吓的梦啊！”

学校里欢乐的笑声，老师们谆谆的教导，如春雨，滋润我们的心田。让我们抛开生活百味，去细细地品尝着美味的调味料。当自己遇到不开心的事时，找到知心朋友，和他们聊一聊，说说心里的委屈；当自己遇到难题时，找到老师，说说你心里的疑问。在操场上，有你和大家一起玩耍的身影；在办公室里，有你和老师一起解决难题时的身影；在教室里，有你和同学们一起讨论的身影。那该有多美！生活，像撒了调味料，让你的身心都感到美滋滋的

三分钟后，加入调味剂中的性格：急性和外向；爱好：画画，跳舞。这时尝尝味道，一定会很鲜，或许超过了一般人的接受能力。还得另加一些调味剂挫折，紧接着淋入已搅拌好的人生观，价值观及感悟：我竟然是单亲家庭的孩子，那我应该更加努力，好好读书，将来证明给那个傻妈妈和傻外公，我陈雨凌是有用的，生命只有一次，我一定要好好的表现自己！

我们开始配调料了，调料有：食盐、花椒面、辣椒面、味精等。我和妈妈分别把这几种调料适量的放到碟子中，搅拌均匀，就做成了美味的调味品。然后我们把土豆切成一小块一小块的，再在锅里放上一些油，打开电磁炉把油烧熟，就把切好的土豆放进油锅中，大约炸了五分钟，土豆已经被炸得金黄金黄的。我看着锅里金黄色的土豆，馋得直冒口水，真想一口把它们全吃到肚子里面。我叫妈妈赶快把锅中的油炸土豆铲到盘子中。妈妈还没有把盘子放到桌子上，我就迫不及待地挟着一块土豆，沾了一些美味的调味品，放到了口中，吃起来又香又辣又麻，好吃极了！

吃饭时间了，母亲，做好一锅汤，把洗好的荠荠菜下锅，炒一点葱花，把搅团切块，“漏鱼”盛到碗里，放上葱花，浇上滚烫的汤，放一点油泼辣子，盐醋调味，一碗美味的带汤搅团就成了我们的美味佳肴。荠荠菜做饺子馅，飘香四溢，含在嘴里，感觉到了面的筋道，更有野菜的回味和香味。地软包子那更是别有一番风味，吃在嘴里，散发着调料和菌类特殊的芳香，脆脆的。马齿苋菜做成的菜团，碧绿清亮，沾上酸辣蒜汁，也是餐桌上最早结束的可口佳肴，让人寻味，十足的让人解馋，对我来说，那是小时候，最地道的农家氛围，让人记忆犹新，这是家浓浓的情和母亲对儿女深深的爱。

盼了一天又一天，五一长期终于来临，闲着无趣，便决定重回我的“百草园”，真正做一回五一劳动者。汽车一路颠簸，“吱——”的一声，车门开了，迎接我的是灿烂的阳光，甜甜的香气，狗儿的欢叫，还有奶奶的笑脸。那一切更加美丽动人，不禁吟起“等闲识得春风面，万紫千红总是春”。田野中绿的翠绿，黄的金黄，红的艳丽，白的娇嫩，闭上双眼，细细品味，尤如一道美味佳肴，另人回味无穷，微风透着清香，那是细心的调味师的杰作，令人喜悦。

两分钟后，加入调料剂中的性格：急躁和内向：爱好：看书写作，英语，这时候尝尝味道，一定会很鲜，或许超过了一般人的感受能力。还得加入一味调味剂----挫折，紧接着淋入已搅拌好的人性观、价值观和感悟：人生仅者一次。要积极地创造机遇；读书是一种美妙的经历、必当是爱丽丝漫游的奇境更令人惊讶；明白以前的满足只是一种虚荣，应当继续努力。

经科学检测，大红袍花椒的果皮中含挥发油，油中含异荷香醚及牦牛儿醇。多年来，是上等调味之佳品。温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛，近来研究表明花椒的药用价值也相当广泛。比如用花椒提炼的精液做成樟脑可以防虫驱虫；还可做成环保油漆，可使室内空气清新，驱蚊蝇；还有一种提炼成份可起到护发润发不生白发之功效等一系列特效，正在进一步探索研制

这道小吃可以说是低头不见抬头见，街头的小摊，加长的饭桌上都随处可见，炸豆干美味可口，做法却极其简单。只需先把油倒入锅里，待油热，把豆干从锅边放入，两三分钟，豆干的颜色逐渐变得金黄，淡淡的都想便随之传出，再炸至一两分钟便可出锅了。接下来就是调味料了，只需在碗里倒一些白开水，加入少许盐，再把一些葱花撒在盐水上便可以一领豆干的“风采”。夹起一块豆干，蘸一点盐水，一口咬下去，淡淡的豆香伴随着葱花的清香，让人口齿留香，沁人心弹。它的外皮脆脆的，而里面却是软软的豆腐，豆类里含有的蛋白质绝不亚于肉类，所以炸豆干可说是老少协议的营养之物。

快点坐好那！那包“调味料”来了。只见他头上顶着茂密的森林，那双水灵灵的陷进眼窝里的大眼睛忽闪忽闪的，睫毛嘛……很短很黑，但依然挡不住那锐不可当的帅气。接着看，黑幽幽的眸子。两条又密又长的眉毛像两个倒扣过来的大括号，鼻子大大的，像个铃铛似的。他的嘴唇棱角分明，微微翘起的嘴角都让人觉得他不会生气就算生气也会少几分严厉多几分笑意（但其实是截然不同的）。每每讲课时，他的嘴巴便会不老实，便不由自主的向右歪。个子不算高也不算低，体态偏瘦。整天穿着枚红色和浅灰色的格格上衣，是鸡心领的。不仔细看，都以为是两件套，但事实上外面的那个马夹和里面的衣服连着了，平常他总爱把袖子捋到胳膊肘上面，下面还穿着浅紫色微微带着浅灰色的裤子，和上衣还蛮协调的。裤子底部总被“调味料”折腾得不得了，因为他要把裤子底部塞到鞋子后跟里，鞋子是穿的白色的贵人鸟的运动鞋，他貌可能为鞋子就是人的一张脸，整天把鞋子的脸洗的不留半点赃物，一身搭配起来还真酷！

我四岁那年，妈妈去超市买东西，回来时给我带来了一包零包。我十分高兴，正要打开吃时，却看见妈妈拿着一包东西向厨房走去，在好奇心的驱使下，我趁妈妈不在的时候，偷偷跑去厨房看，那是一包黄绿相间的包装袋，我吃力的读出了包装袋上的两个字——鸡精，我满心以为是一袋好吃的零食，妈妈不让我吃，而藏起来以后她自己吃，于是心里一边埋怨妈妈，一边想着自己该怎样吃它。我用手把它打开，嗯？怎么打不开了？我又费了九牛二虎之力才把它打开，往手心里倒了许多，一口气全吃了下去。这时，我突然感到格外的咸，不由地大喊了一声，妈妈闻声跑过来，问我怎么了，我对妈妈发泄：“嗯！妈妈你真坏，买了一包叫‘鸡精’的零食，为了不让我吃，故意把它弄的那么咸，鸣鸣鸣！坏妈妈！”妈妈站在原地愣了五秒钟，想了想，笑着对我说：“阳阳，那不是零食，是调味品，是用来增加炒菜鲜味的，当然不能‘生吃’了！”我听了以后，才恍然大悟，原来，这个叫鸡精的东西是调味品呀！

寿司的主要材料是用特制的米醋调味过的饭团（简称醋饭），再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。为了品尝到最正宗最好吃的寿司，我来到了位于徐家汇的板长寿司店。一进门就闻到一股鱼鲜味扑鼻而来。翻开菜谱就看见了各式各样的寿司，有鱼子寿司、金枪鱼寿司等等，我最喜欢吃的是三文鱼寿司，鱼肉是用来自于挪威的新鲜三文鱼肚子上的那块肥美鲜嫩的鱼腩切成。于是，我点了几个三文鱼寿司。从外表上看，寿司圆润、漂亮，微微闪烁着清朗的光泽。吃寿司有一套专业的流程：第一步先将鱼肉朝下拿起；第二步在鱼肉上微微沾一些特质调味酱油，因为在寿司制作过程中已放入一些芥末，所以在沾酱料时不要过多的使用芥末，以免掩盖肉质本身的鲜美，入口后，随着饭粒与鱼肉的鲜味在口里的缓缓散发，仿佛犹带生猛活力。新鲜甘美的生鱼，肉质鲜美，口感丰厚富有弹性，美味极了。而且吃完后，回味无穷，口腔里充满着鱼鲜味。它好像把我带到了那片清澈蔚蓝的大海里，我犹如一条肥肥胖胖的三文鱼在深海里自由的遨游，让我感受到幸福的感觉。可谓是食物中的极品。

形形色色的商品，让我目不暇接，每个爱不释手。走啊走，走得心满意足了，不过肚子也空了。我急切地拉着妈妈清河坊大名鼎鼎的小吃街。窄窄的街道，弥漫着一股美食的香味。一进小吃街，那香味便扑面而来，我暗暗咽了一口唾沫。小吃街人很多，中间提供座位两边早已被人群给挤得水泄不通。我一边往前钻，一边左顾右盼，就想找份美食好好饱餐一顿。放眼望去，各种美食色味俱佳，令我垂涎三尺，望眼欲穿。我深思熟虑，和妈妈挑选了两份菠萝饭。这菠萝饭名副其实，下切一半菠萝，托起上面调味炒制的米饭，香喷喷的。我立刻坐下来，大快朵颐。我嘴巴一张，狠狠地咬了一大口，这一咬，咬到了下边的菠萝。菠萝脆嫩可口，与米饭的香糯爽滑相结合，顿时我满口清香，回味无穷，有些欲罢不能。我狼吞虎咽地吃完了菠萝饭，又去买了一只叫花鸡，这叫花鸡包裹在厚实坚固的层层包装纸内，我费了好大力气才将其撕开。我撕下一只鸡腿，张口就咬，这鸡肉质鲜美，肥而不腻，口感丰厚，色香味俱全，让我差点咬到了自己的舌头。

“嘻嘻，今天本姑娘决定吃一次茄子，不在抗议了！”我又开始虚张声势。“不错嘛，这次表现真的不错……”老爸一听我也开始吃茄子了，就把我好好表扬了一番。”“呵呵，那我去写作业了……”OK，一切顺利，本姑娘开始行动喽。趁老妈做饭的时候，我找来了一个平时不用的玻璃杯，在门口躲起来，朝老爸所在的地点——卧室猛砸过去。只听“啪”的一声，玻璃杯立刻变成了碎片。“谁！”老爸被惊得跳了起来。这是老妈也赶了过来：“怎么回事，你摔杯子干什么！”“不是我……”“不是你谁是谁呀？屋里又没别人……”“太棒了！老爸老妈的注意力分散了！我的第一个计划完成！”我悄悄地走向厨房，在老妈做的茄子里放起调味料来。“先放一大勺盐，再到半瓶料酒，再放一大勺鸡精，哦还有一大勺糖……还有我的秘密武器——洗洁精！”这是我在电视里学的，活学活用嘛，嘻嘻。搞定了！现在要怎要脱离“案发现场”呢？有了！“妈妈，我跟我朋友说好了，去她家辅导功课……”说完后，我便躲到了一个角落。等妈妈和爸爸吵完，才想起来在锅里的炒茄子。“茄子应该做好了吧，我尝尝……呀！这是什么呀！甜不甜咸不咸的，还有一股洗洁精的味道……”老妈说着，把菜倒进了垃圾桶……

只见，母亲用长满老年斑的双手，架起油锅，上油，将葱蒜爆锅，把切好的土豆丝倒进去不停的翻炒，用酱醋调味，届时，油烟味夹着炒菜香味飘在只有二十五平米的套间屋里，散着浓浓的醋溜土豆丝的香味，另一边还有白白的膜，飘出淡淡的甜味来，小米粥金黄的泛着光！我只站在一边，聆听“锅碗瓢勺齐鸣奏，油盐酱醋齐弹唱”仿佛这是世界上最曼妙的音符，最优美的音乐。当下，思绪飞扬，心里暗想：“家是什么？哦，对了，家，也许就像烹调一盘菜肴吧？原料很重要，调料很重要，燃料也很重要，但不可否认，厨师的手艺更重要。原料是父母儿女，调料是理解和包容，燃料是爱。厨师只需将原料加上适当的调料，再用爱的燃料，控制适当的火候烹调，那么这盘菜就叫“深切的爱，无言的暖”此菜乃是天下极品……“准备吃饭了”父母将我从思绪中拉回……

第二项工程一结束，我们要面临的就是极为重要的一项大工程——调味！加酒出了香味后，就要开始放这道菜的调料“大王”了。拿起老抽就往羊肉上浇，浓黑咸香的老抽一浇，香味立马出来了，但与烧好后的红烧羊肉的香味还有天壤之别。还有一位“大将”没有加进去，那就是——糖。糖要多加些，但不要过多，否则，太甜了就毁了整锅肉。继续往锅子里加“大臣”。水是不可缺少的一位“重臣”，接下来就要派这位“重臣”出场了！水一倒进去，锅里就“噼嗞噼嗞”响了一阵儿，这是锅里的“人民”在欢迎重臣的到来而热烈鼓掌吧！桂皮和花椒等了半天总算轮到它们出来露脸啦！桂皮和花椒“通通通”跳进了锅子王国，让它们独有的味道在锅子王国中弥漫。

终于开始了，我迫不及待地把牛肉放进锅里，又把日本豆腐、海带结、蟹肉棒、大白菜、宽粉等陆续放进锅里。妈妈说要先煮一会，于是我只能咽着口水，忍着。终于可以吃了，我们像饿虎扑食一样纷纷将筷子伸向火锅，哇，可好吃了，特别是牛肉，非常嫩，妈妈一连吃了好几块。我最喜欢吃的还是宽粉，吃进去滑滑的，嚼起来有弹性，其次是海带结、牛肉、大白菜、日本豆腐、金针菇，几乎都是我要吃的东西。姐姐像只小白兔，最喜欢吃的就是大白菜她还在自己的碗里放了调料、汤和醋，看来，小白兔吃白菜也讲究调味了。爸爸最喜欢吃的是海带结，而且只要是我们不喜欢吃的，他都喜欢吃，因为他从不挑食，总把好吃的留给我们吃，怪不得他长不胖呢。

首先，我按照妈妈的要求从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋（蛋液）倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了（溅起）许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛，很想放弃，但一想到妈妈就是这样为家人做饭的，而且做了十几年，从没听见妈妈喊过累叫过苦，我就坚持下来，心想：今天一定要让妈妈吃到儿子为她做的饭！妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来，我赶紧躲开才没被油烫到，看来，做饭也有很多技巧。

晚饭前，我就迫不及待的开始尝试，先取出两小包凉粉干，看上去跟方便面的调味包差不多，我不禁想到：“这么小的几袋粉才能做多少啊！这么不起眼的样子，能不能做出好吃的凉粉呢？”根据说明书的步骤，将它加入到凉水中，就像鹅毛大雪落到了湖面上，搅拌时，汤水慢慢变红，“鹅毛大雪”化作“西红柿汁”，等搅拌均匀后，碗里就像是西红柿汁，红彤彤的。把这碗“西红柿汁”倒入不锈钢汤锅加热，凉粉在高温加热下不断“吹”出泡泡，这时，倒在另一个干净大碗里冷却。过了一会，凉粉凝固成块状，变得晶莹剔透，摸起来富有弹性，就像果冻似的。我这时才知道，凉粉是先煮成液体，在冷却的时候才会凝固。

其实盐不光能当调味品，还可以刷牙。有人会问：“盐为什么可以刷牙呢？”因为食盐不但能稳固牙齿，还具有保健作用。在我国南北朝梁代陶弘景的《名医别录》中，就记录了食盐具有清火，凉血，解毒的作用。按照中医的理论，食盐“味咸，入肾，齿为骨之余，肾又主骨”，所以，食盐能稳固牙齿。淡盐水还可以漱口。不过，盐不能放的过多，否则对身体不健康。

其次，就要调味了。你可以根据个人口味选择相应的调料。不过，这个环节是至关重要的。各种调料都要适可而止，放多了味太重，放少了味太淡，所以得格外小心。而生活就像是调料盘，不小心打翻了，酸甜苦辣样样俱全。好心办了坏事，是酸；帮助他人，是甜；为考试挑灯夜战，是苦；迟到被罚站，是辣。生活中的酸甜苦辣要自己去尝试，去品味，才能挑选出这道菜的主调料来。

其次，就要调味了。你可以根据个人口味选择相应的调料。不过，这个环节是至关重要的。各种调料都要适可而止，放多了味太重，放少了味太淡，所以得格外小心。而生活就像是调料盘，不小心打翻了，酸甜苦辣样样俱全。好心办了坏事，是酸；帮助他人，是甜；为考试挑灯夜战，是苦；迟到被罚站，是辣。生活中的酸甜苦辣要自己去尝试，去品味，才能挑选出这道菜的主调料来。

假如我可以调味，我首先调一碗苦药给自己，因为苦口良药，这碗苦药能医治我的愚昧之症。苦就是代表着人生的困难和挫折，如果人经过多次的困难和挫折，就像海边的尖石被海水多次拍打和磨檫，就会边得坚硬，光滑，美丽。但是苦药这东西人们往往不想要，去逃避，去远离，如果你是这样的人那就要改吧。因为逃避会使你懦弱。因为人生的困难和挫折是必经的，无法逃避，要勇于面对，阻挡困难的妖魔入侵你脆弱的心灵，只要你在忍耐一下，那一杯冰凉的糖水就会为你而来。

在700多年以前，在墨西哥东南部的有着高度文明的一个古印弟安人将可可豆烘干后，磨成可可粉，再加上各种调剂料（调味料）和当地的特产—胡椒粉或辣椒粉，制作成了一种特色而又带有特殊味道的饮料—巧克力，意思是“温热的饮料”。这就是世界上最早的巧克力。在当时，巧克力的价格并不便宜，所以通常只有有钱的家庭或王室才能享用这种东西。

火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器，制作方法的调味等，虽然已经经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即使用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方式早在商周时期就早已经出现，它也许就是火锅最先的雏形吧！

如果说拥有江南水乡气韵的上海味道像一坛醇酒，那在一次次拆迁改造、与世界同步的过程中，上海褪去了古朴，将酒香散去。将酒味大众化，添加各式各样的调味料，是历史进程中的一个必然。当初的醇已然过去，留下的是对曾经浓浓醇香回忆并调出更美味的酒，还是无止无休地改造接纳成就最后的酒糟，全看上海人自己了。

这五天真得很短暂，就感觉像过了五个小时，一切似乎还在眼前。我知道那一颗颗团结的心，一双双毫不退缩的眼神，一个个坚强的身躯，一个个成功的笑容，一件件感动的事迹都被我收藏在这个调味瓶里，使我的生命多“滋”多彩！

早上醒来，再也没有了大人的催促，再也没有了大人照顾，可也没有了大人做的那香喷喷的饭菜，我只能自己做饭，开火，放油，炒菜，“啊！我的手……”瞬间已被锅里溅出的油烫出了个泡！疼地我不知所措。我忍着疼痛继续炒菜，正在我找调味料时，我闻到一股怪味。呀！我的菜糊了，我急忙关火，怎么办？算了，不吃早饭了。

郑尚宫与一班宫女食饭，今英坐与众尚宫同桌，郑尚宫奇怪，崔尚宫解释说是因为今英的味觉特别敏锐，郑尚宫特意考她的食物加入了甚么调味料，今英回答后，郑尚宫再问众人，长今说加了红柿代替糖，郑尚宫开心之余，还勉励众人要努力学习，会将最高尚宫位置传给有实力的人，并叫今英下次返回和宫女们一起坐。